我國(guó)白酒行業(yè)飛速發(fā)展，白酒產(chǎn)量從1980年后不斷上升，到1996年達(dá)801萬噸之后便一路走低，2004年降為323萬噸,從2005年開始,白酒的產(chǎn)量開始恢復(fù),2005年為349萬噸,2006年為400萬噸,2007年達(dá)到493萬噸，2008年高達(dá)572萬噸，創(chuàng)下了15.80%這樣罕見的高幅增長(zhǎng)，2009年突破600萬噸,2010年全國(guó)白酒總產(chǎn)量大約850萬噸，四川兩百多萬噸，大約占1/4強(qiáng)。2010年五糧液銷售400多個(gè)億，茅臺(tái)110多個(gè)億，洋河70多個(gè)億，郎酒58個(gè)億，瀘州老窖54個(gè)億高端市場(chǎng)五糧液39%，茅臺(tái)37%，瀘州老窖7%，水井坊5%推薦你看一下個(gè)名酒廠的年度報(bào)表

一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一年酒水銷量：老村長(zhǎng)酒悄然興起：一年賣出60個(gè)億，在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為銷量王據(jù)悉,老村長(zhǎng)酒年銷售已超過60億元。 與其他走高端化的白酒品牌不同,老村長(zhǎng)在梅章記的帶領(lǐng)下,一直以來始終堅(jiān)持走大眾酒路線國(guó)內(nèi)的白酒市場(chǎng)充斥著各種不同檔次的品牌。高端品牌有茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖等，次高端品牌有汾酒、洋河、劍南春等。而在光瓶酒領(lǐng)域，牛欄山、老村長(zhǎng)等品牌的銷量讓各大品牌眼紅，這些十幾元一瓶的低價(jià)酒長(zhǎng)期受到普通消費(fèi)者的青睞。老村長(zhǎng)酒是東北特色低檔白酒中的優(yōu)質(zhì)品牌，公司總部位于黑龍江。始于上世紀(jì)90年代，經(jīng)過二十余年的發(fā)展，現(xiàn)已是一家大型白酒生產(chǎn)企業(yè)光瓶酒領(lǐng)域的另一巨頭牛欄山，也是主打低價(jià)白酒市場(chǎng)。并憑借注重產(chǎn)品研發(fā)，大力拓展銷售渠道的方式，已成功反超紅星成為二鍋頭領(lǐng)域的龍頭?，F(xiàn)如今的牛欄山的年銷售將近百億元，是低價(jià)酒市場(chǎng)的領(lǐng)跑者。這幾年新農(nóng)村建設(shè)的加快，農(nóng)民的購(gòu)買力也在上升?；谶@樣的判斷，預(yù)計(jì)未來3-5年光瓶酒市場(chǎng)空間會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。

國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)內(nèi)上市企業(yè)：貴州茅臺(tái)(600159)、五糧液(00858)、洋河股份(002304)、順鑫農(nóng)業(yè)(000860)、瀘州老窖(000568)、古井貢酒(00596)山西汾酒(600809)、口子窖(603589)、迎駕貢酒(603198)本文核心數(shù)據(jù)：產(chǎn)量、銷量、銷售收入全國(guó)產(chǎn)量總量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)2015-2020年，白酒產(chǎn)量總量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)。2020年，中國(guó)白酒產(chǎn)量為740.7萬千升，同比下降5.75%;2021年1-6月的白酒的產(chǎn)量為385.1萬千升。注：折65度商品量為國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的白酒相關(guān)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，以下不再贅述。全國(guó)銷售量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)從2015-2020年，我國(guó)白酒的銷量呈現(xiàn)波動(dòng)下降的趨勢(shì)。隨著疫情的緩解，受長(zhǎng)時(shí)間封城措施影響而被抑制的外出和聚餐需求將開始回暖，這將給中國(guó)經(jīng)濟(jì)和中國(guó)白酒銷售帶來利好消息;因此，中國(guó)白酒或?qū)⑿》壬仙?70.64萬千升。白酒產(chǎn)業(yè)集中四川貴州和山東目前，四川省白酒行業(yè)銷售收入占比達(dá)到了44.19%，在白酒行業(yè)居于絕對(duì)領(lǐng)先的地位。其次是貴州和山東，銷售收入占比分別達(dá)到16.70%和7.89%。因此，目前來看，白酒的銷售大省集中于四川、貴州和山東省。總體來看，白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度在上升。排名前三的地區(qū)銷售收入占有率68.82%;排名前七的地區(qū)銷售收入占有率達(dá)到了88.16%。行業(yè)內(nèi)規(guī)模效應(yīng)較強(qiáng)，強(qiáng)者恒強(qiáng)。四川白酒產(chǎn)量六年第一2020年，四川省白酒產(chǎn)量依舊位于全國(guó)第一，其產(chǎn)量為367.6萬千升;現(xiàn)階段排名第二的是湖北省，白酒產(chǎn)量為35.9萬千升;現(xiàn)階段排名第三的是貴州省，產(chǎn)量為23.81萬千升。目前，四川、湖北和貴州省的白酒產(chǎn)量位列全國(guó)前三。從其他年份的數(shù)據(jù)來看，河南省和山東省也是白酒生產(chǎn)大省。四川白酒銷售收入第一連續(xù)兩年白酒行業(yè)銷售收入排名第一的為四川省。四川省2018年白酒的銷售收入達(dá)到了2370.29億元，同比增加11.70%;其次是貴州省和山東省，銷售收入分列第二和第三。注：因截止至2021年7月末，官方暫未公布分地區(qū)的銷售收入數(shù)據(jù)，故以2017-2018年數(shù)據(jù)作分析。更多數(shù)據(jù)請(qǐng)參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。