20攝氏度到30攝氏度之間。在20攝氏度到30攝氏度之間油溫時(shí)是存放米酒的最佳溫度。米酒，又叫酒釀、甜酒，舊時(shí)叫醴。制作時(shí)用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。

汽車(chē)油少的是可以加白酒，但是他沒(méi)法達(dá)到完全的釋放，所以說(shuō)就是究竟沒(méi)法被完全的難受 他不說(shuō)，如果不夠的話，是根本達(dá)不到燃燒的效果 并且這樣的話送酒精還非常的損傷機(jī)器建議不要

介紹幾個(gè)南北方都比較容易接受的配方。1、秘制十三香用料：八角500克，山奈200克，丁香150克，小茴香500克，萆果400克，白蔻400克，香葉500克，干藿香300克，靈草600克，排草600克，孜然500克，桂皮300克，干姜800克。制法：以上原料小火炒香，晾涼后磨成細(xì)粉。此香料粉適用于：燒、拌、炒等要求快速出香味的菜品，如烤肉或者油炸后再稍加煸炒的菜。用起來(lái)比較方便，很實(shí)用。2、奇香醬用料：郫縣豆瓣醬5千克，泡椒醬3千克，糍杷辣椒2千克，色拉油15千克。香料：八角500克，草果400克，香果400克(香果是樟科植物香果樹(shù)的成熟種仁，有種特殊香氣)，小茴香500克，香葉500克，白蔻400克，靈草500克。制法：先燒熱油把郫縣豆瓣醬5千克、泡椒醬3千克、糍粑辣椒2千克用小火炒香，再加入八角、草果、香果小火先炒10分鐘，再加小茴香500克，香葉500克、自蔻400克、靈草500克，再炒15分鐘左右，炒的同時(shí)要注意火候，而且要不斷翻動(dòng)，以免糊鍋，然后離火在鍋里面炳半小時(shí)，待涼后，用絞肉機(jī)絞細(xì)，在常溫下一般可以保存60天。此醬適用于：燒、炒、燜、燴等菜肴，如紅燒兔、紅燒肘子。紅燒魚(yú)等。3、香料油用料：色拉油10千克，八角1千克，山奈500克，丁香250克，草果600克，小茴香800克。制法：一種方法是：先將香料氽一下水，再放入油里面用小火熬干水氣，離火燜3小時(shí)就可以用了。還有一種就是用高壓鍋壓的方法，也是先將香料氽一下水，然后放人高壓鍋里，按照每10斤油加兩斤水的比例，壓30分鐘潷去香料渣就成了香料油了(水分基本上全部變成水蒸氣)。香料的香味會(huì)有揮發(fā)，一般密封存放就沒(méi)有多大的問(wèn)題，但為了保持最好的香氣和效果，最好不要超過(guò)2個(gè)月。此油適用于：拌菜，或者直接加香料油的菜，如涼拌肘片、涼拌腰花等。4、燒魚(yú)香料1、紫蘇5克、蒔蘿5克、薄荷5克、陳皮5克、八角5克，桂皮5克、母丁香3克、蘿香3克，此款適用于海產(chǎn)魚(yú)類(lèi)中的鲅魚(yú)類(lèi)魚(yú)制品，以500克原料為準(zhǔn)。2、紫蘇5克、桂皮10克、蒔蘿3克、香葉5克、陳皮8克、干姜8克、八角10克、丁香5克、香茅草8克、花椒5克，以上香料磨成粉后與干辣椒、泡椒炒制的剁椒醬，做淡水魚(yú)類(lèi)的剁椒菜肴，會(huì)使魚(yú)肉達(dá)到鮮嫩、咸香的口味。3、紫蘇10克、桂皮5克、蒔蘿8克、香葉5克，羅勒6克、陳皮8克、肉蔻5克、八角8克、干椒10克、花椒5克，此料包以淡水魚(yú)類(lèi)湯菜的料包，如酸菜魚(yú)。上述三種配方適用于各類(lèi)海產(chǎn)、淡水產(chǎn)品的烹制。評(píng)論0 0 加載更多其他回答(1) 最新回答 (1條回答)匿名用戶(hù) 1級(jí)2017-05-04 回答第一，以上原料小火炒香，晾涼后磨成細(xì)粉。第二，先將香料氽一下水，再放入油里面用小火熬干水氣，離火燜3小時(shí)就可以用了。香料可以適用于各種水產(chǎn)，淡水產(chǎn)品的烹飪。