過節(jié)送什么白酒?為啥過節(jié)就要送酒?仔細(xì)回想了一下,這么多年以來我好想沒有特別買過酒送過人。此酒無色、透明,既有大曲的清香,又有小曲的綿柔、醇和、回甜口感,具有藥香,乃酒中獨一品!但好的醬酒,如飛天茅臺,酒很貴,百姓買不到也買不起,性價比不高!什么酒性價比高而不貴的?推薦一下清香型汾酒。
大家過年都喝什么酒??
春節(jié)是一壇益壽延年的屠蘇酒“年年最后飲屠蘇,不覺年來七十余”,蘇轍的《除日》詩中,透露一個與長幼有序禮俗異樣的奇特春節(jié)酒俗……屠蘇酒是古代中國人春節(jié)期間主要飲用的酒品,故又名歲酒?!都t樓夢》五十三回有:男東女西歸坐,獻(xiàn)屠蘇酒、合歡湯……唐朝人韓鄂所著的《歲華紀(jì)麗·卷一·元日》“進(jìn)屠蘇”注中記載,屠蘇為草庵,庵中名醫(yī)每到除夕夜都要給鄰里贈送藥酒以避瘟疫,因不知醫(yī)生姓名,人們便用草庵的名稱“屠蘇”來命名此酒,稱屠蘇酒。
《本草綱目》記載,屠蘇酒配方為赤木桂心、防風(fēng)、菝葜、大黃、桔梗、蜀椒、烏頭、赤小豆等八味中藥,對養(yǎng)生保健裨益甚多。南朝梁·宗懔《荊楚歲時記》中留下這樣的記載:“歲飲屠蘇,先幼后長,為幼者賀歲,長者祝壽”。原來,飲屠蘇酒由幼及長的奇特酒俗,并非亂長幼有序禮俗爾。難怪宋朝蘇軾在《除夜野宿常州城外》中寫道,“但把窮愁博長健,不辭最后飲屠蘇”。
過節(jié)買白酒,你買對了嗎?
春節(jié)將至,怎能缺少了白酒助興?但是,選錯了白酒,影響的不光是節(jié)日,而是您全家身體的健康!中國的白酒的制作,主要是通過兩種發(fā)酵產(chǎn)生。1,是固態(tài)發(fā)酵法就是純糧食,遵循自然發(fā)酵,自然老熟,通過高溫蒸餾產(chǎn)生的酒。這種工藝需要經(jīng)過10道以上工序,2道高溫蒸煮,成本高,勞動強(qiáng)度大,出酒率低!2,液態(tài)發(fā)酵法也叫新工藝勾兌。
一般指采用酒精生產(chǎn)的液態(tài)法白酒生產(chǎn)工藝,以液態(tài)發(fā)酵為基礎(chǔ),經(jīng)過不同的蒸餾和勾兌,而生產(chǎn)出的酒。這種工藝簡單,成本低,出酒率高,酒的香氣靠添加,而非醇與酸發(fā)酵產(chǎn)生。我們口頭常說的純糧食酒,專業(yè)稱謂叫一一純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。我們買白酒,一定要選箱體和瓶標(biāo)上印這種標(biāo)記的酒!市場上那么多品種的純糧食酒,它們的等級又是怎么劃分的?如果說酒質(zhì)醇厚,1,醬酒酒質(zhì)醇厚和它的原料工藝有關(guān)。
以飛天茅臺為例,它的原料必須是貴州當(dāng)?shù)氐募t櫻子糯高粱,必須用完整的坤沙,經(jīng)過九次蒸煮,八次發(fā)酵,掐頭去尾,取中間七次,過程歷時一年!這還沒完!醬酒中的酸類是其它酒的3倍以上,通過三年存放,酒中的有害物醛類慢慢揮發(fā)掉,而酒中酸與醇發(fā)生氧化,產(chǎn)生香氣厚重的酯等營養(yǎng)物!這就是好的醬酒,為什么香氣重,又醇厚的原因!中國貴州有款獨特的藥香型酒,董酒!它的工藝和配方,被列為“國家機(jī)密”。
它以小麥、大米制成曲,曲中加入中藥材釀造而成。此酒無色、透明,既有大曲的清香,又有小曲的綿柔、醇和、回甜口感,還具有藥香,乃酒中獨一品!但好的醬酒,如飛天茅臺,酒很貴,百姓買不到也買不起,性價比不高!什么酒性價比高而不貴的?推薦一下清香型汾酒。汾酒的用北方高梁、豌豆、小麥為原料,工藝以地缸固態(tài)發(fā)酵,清蒸流酒,清蒸排雜,清潔衛(wèi)生,沒有濃、醬等其他香型的異雜邪味!汾酒的干凈是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的!無色,清亮透明,無懸浮物,無沉淀,清香純正!與做人一樣!其中性價比最高的,就是53度出口玻汾!此款酒,是純糧固態(tài)發(fā)酵,碾壓同類競爭對手,為50元口糧酒王者!性價比高的、純糧食酒還有很多,西鳳綠脖玻瓶、瀘州老窖頭曲等。
過節(jié)送禮的白酒如何選擇?
首先是茅臺酒,特別是飛天、五星這類比較高檔的白酒。飛天、五星茅臺都是屬于醬香白酒,喝起來口感醇厚,香氣撲鼻,而且不會出現(xiàn)上頭現(xiàn)象。用這類白酒來送禮不僅顯得對收禮人的重視,還可以讓自己倍有面子,確實是白酒送禮的第一好選。當(dāng)然同類的還有濃香系列的,比如五糧液的1618,汾酒的限量老酒等等,這些價格一般都在千元以上,也是適合一些高端的送禮環(huán)節(jié)。
因為這類白酒價格一般不低,所以更加推薦給收入比較樂觀的,而且懂得品酒的人群。如果是并非非常重要或者是非常要面子工程的送禮,一般更加推薦中檔的白酒。高檔白酒如果資金允許你非要買也沒關(guān)系,如果是中檔的話,文東比較推薦的是洋河,五糧液的金六福,汾酒以及西鳳酒這類。這些酒的價格多在三百多左右,送禮的話既不會顯得自己吝嗇,也充分體現(xiàn)了對對方的尊重。
還有一種情況,如果對方是一個喜歡收藏白酒的人,那么白酒的挑選一定要慎重。首先就不建議送清香型以及米香型的白酒,如果是喝那沒關(guān)系,如果要收藏,這兩類白酒度數(shù)普遍不高,收藏不易,而且容易跑酒,放置時間過長喝起來水味重,并不是收藏酒的好選。這時候更加建議收藏度數(shù)高的優(yōu)質(zhì)純糧酒,特別是醬香白酒。濃香酒也可以收藏,但是一般情況下的濃香酒放置兩至三年就可以達(dá)到最好喝的程度,放久了反而會失去該有的風(fēng)味。
醬香酒相對來說卻更加適合收藏,因其具有的越陳越香的特性,醬香白酒現(xiàn)在已經(jīng)一度成為白酒收藏愛好者的第一選擇。這里推薦的除了上面提到的飛天茅臺和五星茅臺,還有茅臺生肖酒,醬香習(xí)酒或者郎酒里面比較高端的酒類。如果是要選擇一款親民而且性價比高的純糧口釀,那么更加趨向推薦散茅。這類酒雖然并沒有很高大上的包裝,但是味道確實不錯,而且價格適中,對于一些每天都喜歡小酌兩杯的人來說也不失為一個很好的選擇。
過節(jié)了,你們一般送什么白酒?
過節(jié)送什么白酒?為啥過節(jié)就要送酒?仔細(xì)回想了一下,這么多年以來我好想沒有特別買過酒送過人。過節(jié)送禮送酒,確實是比較傳統(tǒng)的做法。每次回老家,老媽總會拿出一些酒來,問喝哪瓶酒。特意看了下老媽的收藏,確實有好幾瓶酒。而且有些酒放的時間還比較長,外包裝上都是一層的灰。酒雖然不是特別好,也不貴,大多都是幾十塊錢的四川的酒。
特意問了老媽,這些酒都是親戚過年過節(jié)的時候送的,老爸老媽又不怎么喝酒,所以基本上都是存下來了,基本都是被我們回家的時候給喝了的。雖然我不太喜歡喝濃香型的酒,每次也還是會選幾瓶來喝,喝不完的就繼續(xù)留著?,F(xiàn)在特別是在農(nóng)村,親戚之間來往,大家基本都是會帶上一點禮物,有時就是一箱牛奶啊,或者送兩瓶白酒。雖然禮物不貴,但這確實是個禮節(jié)。
雖然我個人是不太提倡大家送來送去的,但大家都這么做,也就習(xí)慣了。但我這么多年來,確實好像真的沒有特別買過酒送人,可能最主要的原因,還是在老家待的時間太少的緣故。但即便是在工作的地方,好像也確實沒有送過別人白酒。為啥過節(jié)都比較喜歡送禮?在農(nóng)村送禮確實比較普遍,但在城里,我接觸的好多同事基本都不會送禮??赡苁菍?yīng)我來說,生活相對比較簡單,平常接觸的基本都是同事,所以基本上的往來都不會考慮送禮啥的。
和領(lǐng)導(dǎo)基本都只涉及工作,生活上接觸的就比較少了,所以基本沒送過禮~~人們常說,現(xiàn)在的高端白酒,特別是茅臺,目前的市場需求這么旺盛,幾乎是很難買到。為啥有如此高的需求,大家比較常說的就是”喝酒的不買,買酒的不喝?!边@在一定程度上確實反應(yīng)了目前白酒市場的一種消費狀態(tài)。我不喜歡送酒,但我喜歡分享白酒。如果非要讓我選哪種酒送人的話,在經(jīng)濟(jì)條件許可的情況下,我會考慮送郎酒或五糧液。
今年過年你會買什么酒,為什么呢?
這個問題問的好!要我回答其實就兩個字(原酒),也就是俗稱,干酒。本人有三十年的酒史了,可以說自己都是喝原酒,自己請客,或者是別人請客我自己也帶二斤去,這么多年來,也經(jīng)常喝別的酒,也都是別人請客帶的酒。為什么我喝原酒,因為除了原酒,就沒有真的糧食酒!我可以這么說。有的人總是拿價位來說,讓他們說,一千塊,二千塊一斤又怎么樣呢?那都是賣的招牌!酒的成本在這兒,老人說的是(三斤糧食一斤酒,現(xiàn)在的工藝還不要三斤糧食呢),大麥,小麥,高粱,豌豆……,這些糧食在一起三斤才多少錢呀!加上標(biāo)簽,瓶子,包裝,一斤酒不到二十元!在說了,(真酒不出廠,出廠沒真酒),為什么我知道這些,因為我下學(xué)就進(jìn)酒廠工作。
過年買什么牌子的白酒給爸爸喝比較好?
感謝頭條邀請回答!老一輩人喝酒喜歡喝高度酒,同樣高度酒對身體的自我調(diào)節(jié)能起到積極的作用,所以送給老人一定要送高度酒,但是不要太刺激,最好是柔和型的!一些廣告做的什么健康型的、養(yǎng)生型的等等,建議不要給老人購買,因為是藥三分毒。其實老人需要的不是酒的貴賤,而是一種關(guān)懷 和照顧具體推薦的酒品牌還真不好說,看老爺子的口味了建議購買一些市面上知名度比較高,老爺子又沒有喝過得,價格不用太貴,100 最后,老爺子缺的不是酒,是一種小輩的關(guān)懷!酒無所謂,關(guān)鍵是心!。