題主問(wèn)：牛角杯喝什么酒？“酒鬼”美食坐家肯定的告訴你，牛角杯里喝的酒都是苗寨里當(dāng)?shù)卮迕褡约横勗斓木?，它和外面的酒有所不同，后勁一般很大。杯沿直口VS杯沿外擴(kuò)這兩款杯是影響我們對(duì)甜味的感受，通常外擴(kuò)的杯沿會(huì)讓我們感覺(jué)酒的味道更甜。小肚子杯VS大肚子杯能夠決定醒酒速度快慢。

牛角杯喝什么酒？

用牛角杯喝酒大多是苗族人的習(xí)慣。題主問(wèn)：牛角杯喝什么酒？“酒鬼”美食坐家肯定的告訴你，牛角杯里喝的酒都是苗寨里當(dāng)?shù)卮迕褡约横勗斓木?，它和外面的酒有所不同，后勁一般很大。記?年前的一個(gè)秋天，我和幾個(gè)鐵哥們驅(qū)車前往郎德上寨苗寨游玩，剛進(jìn)寨里，我們就看到幾位苗家妹子的手里都端著一個(gè)用牛角做的酒杯，在向來(lái)村寨的人們敬酒，好大的一個(gè)“杯子”，真“牛”！我想，這杯酒要是下肚，一般人是一定要喝醉的……后來(lái)我才知道，進(jìn)郎德上寨，首先要飲少則三道、多則十二道的攔路酒，然后才能沿著石板小路走進(jìn)這個(gè)蘆笙場(chǎng)。

而走進(jìn)這個(gè)蘆笙場(chǎng)以后，喝酒的重頭戲，就在于喝這個(gè)“牛角杯”酒，苗家人以此向客人表達(dá)歡迎和敬意。老張是我的旅行伙伴，多才多藝，你看他喝酒的樣子還是滿認(rèn)真的，這么認(rèn)真難不成是因?yàn)榕赃呥@兩位甜美的苗家妹子么？就憑人家用這樣柔美的眼神兒看著你，你老張不干了這一“牛角杯”酒怎么能過(guò)關(guān)??？其實(shí)，只要自己覺(jué)得喝好，或者不善酒力的人，說(shuō)一聲：“都色么”（謝謝你），苗家人是不會(huì)硬勸你喝酒的，這也是苗家人友善好客的一面。

為什么喝醬香酒要用小杯子？

噱頭而已。說(shuō)噱頭按道理說(shuō)也不完全對(duì)，因?yàn)橹灰钦嬲募兗Z固態(tài)發(fā)酵酒，并且儲(chǔ)存夠一定的年頭，一般喝下去會(huì)醒酒非常快。所以用小杯子慢慢喝呢一來(lái)能品酒，二來(lái)就是醒酒快。我還會(huì)開(kāi)玩笑說(shuō)是因?yàn)閮r(jià)格問(wèn)題。有錢人當(dāng)然無(wú)所謂，人家也不在乎這三兩千塊錢。再有一些人雖然工資不太高，但好在很多時(shí)候無(wú)需自己花錢買，也挺不錯(cuò)的。

喝白酒用什么杯子或者器皿好？

小橘子我呢，本身就是一個(gè)土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人，可以說(shuō)一出生就是聞著酒味長(zhǎng)大的，正所謂酒杯配美酒，就像寶劍配英雄，當(dāng)我們?cè)谕饷婧染频臅r(shí)候，大多數(shù)的時(shí)候，我們肯定都不拘小節(jié)，有什么杯子就用什么杯子喝酒，例如玻璃水杯、一次性杯子等等，把酒和酒杯搭配在一起也是一門學(xué)問(wèn)，讓你細(xì)細(xì)體會(huì)酒香，又不失格調(diào)。第一個(gè)就是我們的水晶白酒杯，一般的水晶杯采用高純度二氧化硅材質(zhì)做成，它的設(shè)計(jì)比較雅致，能夠控制酒量，適合細(xì)細(xì)的品味。

第二個(gè)就是玻璃白酒杯，在一般的飯店都常見(jiàn)，俗稱“子彈白酒杯”。第三個(gè)是陶瓷白酒杯，杯身色澤飽滿，顏色漂亮，此款酒杯被以前文雅古人所喜歡，根據(jù)酒友們的性格，豪飲，或者細(xì)細(xì)品都即可。第四個(gè)就是土陶白酒杯，這種酒杯出現(xiàn)在特色餐館或者特色酒館，顏色沒(méi)有瓷杯子白，大多數(shù)都是灰褐色居多，充滿特色，就像古代江湖人士飲酒的感覺(jué)一樣。

第五個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)的品鑒杯，這種是能夠收攏酒的香氣，杯子透明狀，容易觀察酒色，能夠判斷白酒的色香味格這幾個(gè)指標(biāo)。一次性的酒杯千萬(wàn)不能拿來(lái)喝酒，這種有機(jī)溶劑遇到白酒，尤其是高濃度的，會(huì)發(fā)生溶解，然后通過(guò)酒這個(gè)介質(zhì)進(jìn)入身體里面，不僅影響酒的口感，還會(huì)對(duì)身體造成危害。小橘子在這里提醒酒友們，喝酒一定要拿正確的杯子，拿錯(cuò)很有可能傷身體哦。

品嘗威士忌應(yīng)該如何選擇酒杯？

感謝邀請(qǐng)。威士忌品鑒時(shí)用的酒杯特有講究，不同的酒杯有著不一樣的品鑒效果。小肚子杯、收口杯、杯沿直口這款杯通常說(shuō)是聞香杯。聞香杯細(xì)長(zhǎng)的杯口可以幫助你的鼻子快速捕捉的必要的香氣，同時(shí)對(duì)一些刺激性的缺陷香氣也毫無(wú)保留。大肚子杯、收口杯、杯沿外擴(kuò)闊口的設(shè)計(jì)可以讓你的舌尖在第一時(shí)間接觸到酒液，這被認(rèn)為能提升你對(duì)這款酒里甜感的感受，同時(shí)也能適當(dāng)?shù)木徑庠诼勏銜r(shí)酒精的刺激。

小肚子杯、闊口杯、杯沿外擴(kuò)這款杯和絕大多數(shù)威士忌品鑒酒杯不同，完全放棄了收口的設(shè)計(jì)。這樣的設(shè)計(jì)可以保證每一滴威士忌在滑落入你口中的路上獲得醒酒，保證每一口都絲滑柔順，這個(gè)特色，不少愛(ài)好者都評(píng)論說(shuō)沒(méi)感受到。闊口杯 VS 收口杯影響威士忌香氣的聚攏程度。不帶內(nèi)收的杯口很難聚攏香氣，不便于感受香氣復(fù)雜的威士忌，但也降低了酒精和泥煤的刺激味。

小肚子杯 VS 大肚子杯能夠決定醒酒速度快慢。通常變化簡(jiǎn)單的威士忌（無(wú)年份或低年份的威士忌）純飲時(shí)適合用小肚杯的酒杯；復(fù)雜、重酒精的威士忌（高年份的威士忌），適合用大肚杯的酒杯。杯沿直口 VS 杯沿外擴(kuò)這兩款杯是影響我們對(duì)甜味的感受，通常外擴(kuò)的杯沿會(huì)讓我們感覺(jué)酒的味道更甜。以上內(nèi)容供您參考，歡迎大家在評(píng)論區(qū)發(fā)表不同意見(jiàn)。

有哪些適合周末喝點(diǎn)小酒的下酒菜？

周末經(jīng)常跟朋友一起小聚一下，在青島這里缺不了海鮮。下酒菜第一個(gè)，就辣花甲（青島話嘎啦），不喜辣的可以清炒，或者微波花甲；第二個(gè)就拍黃瓜，拿大蒜一拌；第三個(gè)，就是辣炒大腸；第四個(gè)，拌個(gè)海蜇皮；再來(lái)一個(gè)炒花生米；這是經(jīng)常聚的酒友的家常菜，最簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)的，再來(lái)幾打扎啤，不醉不休。女生最愛(ài)，蔬菜沙拉，水果沙拉，微波花甲，微波或者烤鮮蝦，切一盤(pán)牛肉拼盤(pán)，烤蝦是必配…來(lái)杯紅酒，閨蜜們一起聊天嗨皮…。