芝麻香型白酒口感比指標重要。 理化指標僅僅是參考，做香味物質(zhì)的補充協(xié)調(diào)作用。核心的主體香是復(fù)合香。色譜指標實現(xiàn)不了這個口感。

基本公司的財務(wù)指標都一樣，包括償債能力指標，包括資產(chǎn)負債率、流動比率、速動比率；營運能力指標，包括應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率；盈利能力指標，包括資本金利潤率、銷售利稅率(營業(yè)收入利稅率)、成本費用利潤率等

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

我最近收集了不少關(guān)于東方紫酒品牌文化的資料，覺得這酒不錯。這酒非常注重文化的價值，弘揚相信文化的力量就似乎相信自我價值的實現(xiàn)。東方紫酒的文化是尊貴、是品質(zhì)；是一個榮譽的盛行，是一種財富的綻放。

紅酒是世界通用和公認的酒品，因此僅有紅酒的酒標具有權(quán)威和公認性，而且目前也就法國，德國和意大利有完整的紅酒分級別和相關(guān)酒標。法國最好的是A.O.C級別法定產(chǎn)區(qū)酒，然后是V.D.Q.S優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒， VP(VDP)地區(qū)餐酒 VT(VDT)普通餐酒意大利D.O.C.G高級法定產(chǎn)區(qū)酒 D.O.C法定產(chǎn)區(qū)酒德國的分類非常細致，是按照釀造的方式和酒的種類來區(qū)分的

這樣復(fù)雜的問題，至少懸賞100分才會有人解答～

呵呵 其中一個酒夠人頭疼的了 還要比較？急的心情理解，可是....

中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。

有人說，葡萄酒是外來文化，因而在中國它長期被列入“洋酒”之列。但實際上，縱觀漢武帝時期至清末民國初的2000多年，中國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從創(chuàng)建、發(fā)展到繁榮的不同階段，其中，有過繁榮和鼎盛，也有過低潮和沒落，與之相隨而行的是綿延不斷、流傳至今的燦爛的中國葡萄酒文化。她極大地豐富和發(fā)展了中華的民族文化，并成為其中的一個重要組成部分；她真實地記載和再現(xiàn)了中國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，同時也有力地促進了我國葡萄酒業(yè)——傳統(tǒng)民族產(chǎn)業(yè)——的繁榮。因此，葡萄酒應(yīng)是“古而有之”了。 從漢武帝建元年間張賽從西域引進歐亞種葡萄，到清末民國初的二千多年，我國的葡萄酒業(yè)和葡萄酒文化的發(fā)展大致上經(jīng)歷了以下五個主要的階段： ·漢武帝時期：葡萄酒業(yè)的開始和發(fā)展； ·魏晉南北朝時期：葡萄酒業(yè)的恢復(fù)、發(fā)展與葡萄酒文化的興起； ·唐太宗和盛唐時期：燦爛的葡萄酒文化； ·元世祖時期至元朝末期：葡萄酒業(yè)和葡萄酒文化的鼎盛時期； ·清末民國初期：葡萄酒業(yè)的轉(zhuǎn)折期 酒窖網(wǎng)是一個專業(yè)電子商務(wù)B2C酒水網(wǎng)站,主營正品白酒,紅酒,洋酒,葡萄酒,保健酒等。

紅酒是一種文化，也是一種時尚，時尚講究元素對稱法則，因為對稱是一種和諧，和諧是人類文化追求的根本。如果一個人穿著骯臟的背心在酒吧中品著一杯年份紅酒就像一個人穿著筆挺的阿瑪尼西裝穿著拖鞋招搖過市那樣，令人產(chǎn)生由審美嚴重失衡形成的莫名反胃。時尚則要求一個時尚系統(tǒng)各元素之間的對稱和諧，比如一個人的全身著裝從款式、顏色、 質(zhì)料以及與情景角色、情景氛圍的高度對稱和諧，紅酒文化也是如此。 讓產(chǎn)地劃定你的階級成分 紅酒開始流行5維評判：品牌知信度、品種基準口感、產(chǎn)區(qū)(最小產(chǎn)區(qū))、年份、釀酒師。其中，最小產(chǎn)區(qū)和釀酒師這兩個指標是衡量品酒專業(yè)度。產(chǎn)區(qū)概念隨著大牌酒業(yè)公司在國內(nèi)紛紛推出“產(chǎn)地酒”得到前所未有的強化。品嘗體驗各具風格的“產(chǎn)地酒”成為紅酒消費流行，產(chǎn)區(qū)以及相關(guān)聯(lián)的葡萄品種表現(xiàn)已經(jīng)不再局限于專業(yè)人士，而成為消費者的流行評判指標；現(xiàn)代紅酒大都是工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)，機器設(shè)備、基本工藝、輔料包裝在各家大型酒業(yè)都有相當?shù)耐|(zhì)化，除了葡萄品種及其表現(xiàn)，釀酒師的妙手調(diào)配也是品牌成就個性的一個重要因素。釀酒師從大工業(yè)生產(chǎn)的背景中第一次走向前臺，釀酒師作為紅酒最終產(chǎn)品的設(shè)計師，其個性行為特質(zhì)和職業(yè)道德風范與紅酒成品同時受到消費者關(guān)注。 理直氣壯喝甜的 此前，在國酒的消費市場上，甜葡萄酒歷來屬于低檔酒的范疇，從2004年開始，在國際葡萄酒消費市場，高檔的甜型葡萄酒地位完全不亞于高檔的紅葡萄酒，這對于還不習慣傳統(tǒng)紅酒酸味的國人而言無疑是個好消息。這種高檔甜酒口感圓潤，香氣協(xié)調(diào)，會成為2006年西餐甜點的正式配酒，也會開始流行于與重口味中餐相佐，當然，也會是高級白領(lǐng)在夜色吧座上的獨斟佳飲。 “酒配菜”花插著喝好酒 以前咱們餐桌上喝酒，從來都是從頭到尾就喝一瓶酒，要不就是啤、紅、白三種全會喝到吐，這種陋習終于得到徹底的顛覆。餐桌上開始確立“酒配菜”概念，以“紅酒(干紅)配紅肉(豬牛羊肉)，白酒(干白)配白肉(海鮮魚蝦)，先以干白開胃，然后進入干紅主題，先嘗年輕酒，再品老年份酒的基本原則，不但改變了“一餐一酒頭到尾”的現(xiàn)象，而且隨著白酒配白肉的美妙感受逐漸深入人心，讓白葡萄酒重新成為一個餐酒主角，尤其是海鮮為主菜的特定飲食文化地區(qū)。2006年，品飲白葡萄酒將成為強勢流行時尚，名牌干白葡萄酒在這些地區(qū)的銷量與去年同期相比預(yù)計可以上升150%以上。 把酒當古董一樣藏著 電影電視里，提到歐洲貴族時都不忘把鏡頭搖到他的酒窖里狂拍一番，可見酒收藏不但代表著時尚，還是高貴的象征。這種趨勢如今也開始在國內(nèi)顯露，收藏年份酒不再局限于高端的消費群，普通消費者也開始流行酒收藏。由于收藏群體的擴大和交流的需要，以紅酒為主題的沙龍活動開始頻繁出現(xiàn)，年份紅酒和高端禮品紅酒拍賣因為經(jīng)常舉行也不會再是報章新聞。紅酒收藏的一個衍生流行是收藏酒標，全世界酒標的文化韻味會使熱衷者回味無窮。

葡萄酒的真假鑒別 第一步，看酒瓶外觀 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡? 看酒瓶的背面標簽上面的國際條形碼是否是以3字打頭：法國國際碼是3。 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識：根據(jù)中國法律，所有進品食品都要加中文背標，如果沒有中文背標，有可能是走私進口，則質(zhì)量不能保證。 第二步，看葡萄酒液 看葡萄酒的顏色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?（注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體）酒質(zhì)變壞的顏色有渾濁感。 第三步，看酒塞標識 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。 第四步，聞葡萄酒氣味 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了。 第五步，品嘗葡萄酒的口感 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽。