江蘇宿遷不窮，江蘇省宿遷市全市GDP為3269億元宿遷，簡(jiǎn)稱宿，別稱水城，古稱下相、宿豫、鐘吾等，江蘇省轄地級(jí)市，位于長(zhǎng)三角北翼，江蘇省北部，是長(zhǎng)三角北翼區(qū)域性綜合交通樞紐[1]，地處徐州、連云港、淮安中心地帶，是江蘇省沿海地區(qū)向中西部輻射的重要門戶城市[2]，是徐州都市圈、江淮生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市[3]、一帶一路節(jié)點(diǎn)城市[4]。截至2021年10月，宿遷下轄2市轄區(qū)3縣[5]，總面積8555平方千米[44]。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示，截至2020年11月1日零時(shí)，宿遷市常住人口為4986192人。[43]2021年，宿遷實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3719.01億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng)9.1%。[53]宿遷是西楚霸王項(xiàng)羽的故鄉(xiāng)，有著5000多年的文明史和2700多年的建城史，曾是鐘吾國(guó)、宿國(guó)都城，歷史悠久，人文薈萃，素有“華夏文明之脈、江蘇文明之根、淮河文明之源、楚漢文化之魂”之稱[6]。宿遷是酒文化的發(fā)源地之一，有中國(guó)白酒之都稱號(hào)[7]，洋河、雙溝兩大名酒出產(chǎn)于此。宿遷是典型的蘇北水鄉(xiāng)，坐擁駱馬湖、洪澤湖兩大淡水湖，大運(yùn)河、古黃河、淮沭新河等眾多河流鑲嵌其間。乾隆皇帝六下江南五次駐蹕于此，贊嘆宿遷為“第一江山春好處”[8]。宿遷是首批12個(gè)社會(huì)信用體系建設(shè)示范城市[9]，是中國(guó)優(yōu)秀旅游城市[10]、國(guó)家園林城市[11]、國(guó)家衛(wèi)生城市[12]、全國(guó)文明城市[7]。2020年10月，宿遷被評(píng)為全國(guó)雙擁模范城（縣）春秋時(shí)為鐘吾國(guó)，秦置下相等縣。漢元鼎四年（前113年），西漢泗水國(guó)在此建都，傳五代六王，歷時(shí)132年。歷經(jīng)東漢、西晉，至東晉安帝義熙元年（405年），改下相縣為宿豫縣。南北朝、隋朝仍為宿豫縣。唐武德四年（621年）改隋下邳郡為泗州，仍以宿豫為州府。唐開元二十三年（735年），宿豫縣城被沂蒙山水沖圯，泗州遂移治于臨淮縣，宿豫縣移治于下相城故址。唐寶應(yīng)元年（762年），為避代宗李豫之諱，改宿豫縣為宿遷縣，屬徐州。宋屬京東東路淮陽(yáng)軍，金屬邳州。蒙元屬歸德府邳州，明、清初宿遷縣屬淮安府。清朝初年為江南省的一部分。清康熙六年（1667年）分江南省為江蘇、安徽二省，宿遷屬江蘇省淮安府。清朝中后期，宿遷又改屬徐州府。辛亥革命以后，中華民國(guó)成立，廢除州府制，宿遷先直屬江蘇省政府，后隸屬淮陰行政督察區(qū)。在人民革命斗爭(zhēng)中，成立的泗宿縣、宿遷縣歸華中軍區(qū)六分區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，屬淮海區(qū)。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)至解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，運(yùn)河以東為宿豫縣，運(yùn)河西一度屬泗宿縣，今曉店鎮(zhèn)以北到今新沂市新安鎮(zhèn)為宿北縣。民國(guó)三十四年（1945年）9月，設(shè)宿遷，屬泗宿縣民國(guó)三十五年（1946年）6月，宿遷縣（包括運(yùn)東和運(yùn)西）同宿北縣新沂河以南地區(qū)，合為宿遷縣，屬淮陰專區(qū)。1970年，屬淮陰地區(qū)。1983年，屬淮陰市。1987年12月，撤銷宿遷縣，設(shè)立縣級(jí)宿遷市。1996年7月，撤銷縣級(jí)宿遷市，設(shè)立地級(jí)宿遷市，以原縣級(jí)宿遷市以及泗陽(yáng)縣、沭陽(yáng)縣、泗洪縣行政區(qū)域?yàn)榈丶?jí)宿遷市行政區(qū)域。2004年3月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷宿豫縣設(shè)立宿遷市宿豫區(qū)

我國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)處于下行階段，但是高端白酒消費(fèi)還有較大提升空間。此外，利好政策的落地，促進(jìn)白酒行業(yè)更好更快地發(fā)展。最近各省市對(duì)于白酒行業(yè)的支持舉措正逐步出臺(tái)，這也是判定行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨于樂(lè)觀的重要原因之一。以貴州省為例，從2012年開始，貴州深入實(shí)施白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路，推動(dòng)白酒全面升級(jí)發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年貴州省白酒產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率為11%；2018年1-10月，貴州省白酒產(chǎn)量為30.6萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.9%。2018年底，貴州省人民政府發(fā)布《省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大千億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案的通知》，提出到2020年，白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)千升，產(chǎn)值達(dá)到1200億元；到2022年，白酒產(chǎn)量達(dá)到80萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)值達(dá)到1600億元。從近年的白酒產(chǎn)量來(lái)看，2016年以前，白酒產(chǎn)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，年產(chǎn)量由2010年的890.8萬(wàn)千升增長(zhǎng)至2016年的1358.4萬(wàn)千升。但在2017年，受外部環(huán)境影響，白酒產(chǎn)量出現(xiàn)明顯下滑，全年白酒產(chǎn)量下滑至1198.1萬(wàn)千升，比2016年少160.3萬(wàn)千升，同比下降11.8%。隨著經(jīng)濟(jì)的回升，利好政策的落地，2018年1-11月白酒產(chǎn)量累計(jì)達(dá)814.7萬(wàn)千升，同比微增2.0%。隨著政策的利好，未來(lái)幾年白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將維持低速增長(zhǎng)，2023年白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模7071億元。白酒在我國(guó)盛行已久，行業(yè)發(fā)展的有利因素如下：宏觀經(jīng)濟(jì)方面。2018年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)有所放緩，一定程度上影響了白酒的消費(fèi)需求。近年來(lái)，政府一系列政策的出臺(tái)，依法打擊粗制濫造、存在質(zhì)量隱患的劣質(zhì)白酒產(chǎn)品，規(guī)范白酒行業(yè)的發(fā)展。未來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的回暖，法律法規(guī)逼退中小白酒企業(yè)，有利于高端品牌白酒企業(yè)的發(fā)展。消費(fèi)基礎(chǔ)方面。白酒作為我國(guó)獨(dú)有的酒種，是我國(guó)傳統(tǒng)的飲品之一，在中國(guó)具有悠久的歷史地位和獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，擁有廣泛的消費(fèi)群體和深厚的社會(huì)基礎(chǔ)，是我國(guó)人民喜愛(ài)的含酒精飲料。經(jīng)過(guò)歷史的沉淀，我國(guó)已經(jīng)形成了獨(dú)特的白酒飲用文化，滿足了人們喜怒哀樂(lè)的情感需要和人際關(guān)系調(diào)節(jié)的社會(huì)需要。消費(fèi)升級(jí)方面。隨著人們生活水平的不斷提高，人們的消費(fèi)觀念逐步改變，消費(fèi)不斷升級(jí)。理性飲酒、健康飲酒的消費(fèi)理念逐漸深入人心，在白酒消費(fèi)的選擇上，消費(fèi)者的品牌意識(shí)逐步增強(qiáng)。因此，隨著消費(fèi)理念的升級(jí)，健康理性的飲酒方式將是中高檔白酒發(fā)展的動(dòng)力?；谏鲜霈F(xiàn)狀分析，我國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)處于下行階段，未來(lái)發(fā)展需謹(jǐn)慎樂(lè)觀。在行業(yè)下行階段，高端酒消費(fèi)還有較大提升空間。一方面，消費(fèi)需求的改善和升級(jí)拉動(dòng)下，高端及次高端白酒的銷量占比有望大幅增加；另一方面，我國(guó)200元/升以上白酒消費(fèi)量?jī)H占4%左右，而高端伏特加酒在德國(guó)和法國(guó)的占比分別為12.5%和9.4%，高端酒消費(fèi)占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)，我國(guó)仍有提升空間。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，白酒行業(yè)分化趨勢(shì)非常明顯，強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者愈弱已是一個(gè)行業(yè)常態(tài)，具有較高品牌影響力的酒企抗風(fēng)險(xiǎn)能力最強(qiáng)，也最容易調(diào)整恢復(fù)過(guò)來(lái)，最具有業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的持續(xù)性?！陨蠑?shù)據(jù)來(lái)源參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》。

敖鴻介紹，2020年貴州省白酒產(chǎn)業(yè)完成銷售收入、利潤(rùn)總額、稅金分別為1221億元、719.4億元、304.1億元，分別占全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的13.4%、68.1%、36.3%。2021年一季度，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)增加值同比增長(zhǎng)23.9%，累計(jì)拉動(dòng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)7.7個(gè)百分點(diǎn)，繼續(xù)保持強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭；習(xí)酒銷售收入增長(zhǎng)38.96%、國(guó)臺(tái)銷售收入增長(zhǎng)309%、金沙銷售收入增長(zhǎng)285%、珍酒銷售收入增長(zhǎng)207%。 日前，貴州省人民政府發(fā)布了《省人民政府關(guān)于印發(fā)貴州省十大千億級(jí)工業(yè)產(chǎn)業(yè)振興行動(dòng)方案的通知》，《通知》指出到2020年，白酒產(chǎn)量達(dá)到50萬(wàn)千升，產(chǎn)值達(dá)到1200億元；到2022年，白酒產(chǎn)量達(dá)到80萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)值達(dá)到1600億元。 同時(shí)，仁懷市還提出，力爭(zhēng)全市2020年白酒產(chǎn)量50萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)值1000億元，實(shí)現(xiàn)利稅300億元以上，仁懷醬香酒市場(chǎng)份額在全國(guó)占比提高5%以上。 據(jù)相關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2020年，仁懷白酒行業(yè)規(guī)模企業(yè)運(yùn)行產(chǎn)值完成983.87億元，同比增長(zhǎng)5.3%，其中茅臺(tái)集團(tuán)完成產(chǎn)值912.14億元，同比增長(zhǎng)4.8%；其他2000萬(wàn)元以上白酒產(chǎn)值完成71.73億元，同比增長(zhǎng)11.3%。第四章 加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè) 持續(xù)做強(qiáng)優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)，提升煙酒品牌影響力帶動(dòng)力，大力發(fā)展生態(tài)特色食品加工，打造世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)和全國(guó)綠色食品工業(yè)基地。 第一節(jié) 打造優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì) 進(jìn)一步做強(qiáng)做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步擴(kuò)大醬香型白酒產(chǎn)能，加強(qiáng)釀酒原料基地建設(shè)，保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)培育壯大白酒企業(yè)梯隊(duì)，打造貴州醬香型白酒品牌，構(gòu)建“品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。做大做強(qiáng)茅臺(tái)集團(tuán)，力爭(zhēng)把茅臺(tái)集團(tuán)打造成為省內(nèi)首家“世界500強(qiáng)”企業(yè)、萬(wàn)億級(jí)世界一流企業(yè)。以“百億產(chǎn)值、千億市值”為目標(biāo)，培植提升習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙、珍酒、董酒等一批在全國(guó)具有較強(qiáng)影響力骨干企業(yè)，加快推動(dòng)企業(yè)上市，培育一批國(guó)家級(jí)、區(qū)域級(jí)知名企業(yè)。優(yōu)化發(fā)展啤酒、葡萄酒等飲料酒產(chǎn)業(yè)。以品牌為核心創(chuàng)新營(yíng)銷方式，充分發(fā)揮“好生態(tài)釀好酒”資源優(yōu)勢(shì)，深挖貴州酒品牌文化內(nèi)涵，不斷提升產(chǎn)區(qū)品牌、產(chǎn)品品牌競(jìng)爭(zhēng)力。積極推動(dòng)仁懷、習(xí)水等酒包裝產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。穩(wěn)定發(fā)展卷煙工業(yè)，優(yōu)化卷煙結(jié)構(gòu)，鞏固提升“貴煙”品牌競(jìng)爭(zhēng)力，支持中煙貴州公司提質(zhì)改造，推動(dòng)生產(chǎn)制造、工藝質(zhì)量、節(jié)能降耗、科技研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷等全面提升。 到2025年，白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2500億元，優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到3000億元。 優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目 優(yōu)質(zhì)白酒。推進(jìn)茅臺(tái)201廠3萬(wàn)噸醬香系列酒技改工程及配套設(shè)施、習(xí)酒1.9萬(wàn)噸技改、國(guó)臺(tái)酒莊1萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產(chǎn)5萬(wàn)噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬(wàn)噸人民小酒擴(kuò)建及配套設(shè)施建設(shè)、聯(lián)美集團(tuán)安酒2萬(wàn)噸醬香型白酒技改、董酒4萬(wàn)噸產(chǎn)能擴(kuò)建、珍酒擴(kuò)建工程(二期)、金沙酒業(yè)1萬(wàn)噸醬香型白酒擴(kuò)建、步長(zhǎng)集團(tuán)洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬(wàn)噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬(wàn)噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產(chǎn)擴(kuò)能、無(wú)憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產(chǎn)1萬(wàn)噸遷建等項(xiàng)目建設(shè)。 葡萄酒、啤酒等其他酒類及飲料。推進(jìn)華潤(rùn)雪花啤酒(遵義、龍里)改擴(kuò)建、茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司藍(lán)莓果酒、茅臺(tái)(集團(tuán))5000噸米酒生產(chǎn)線、熊貓精釀(安順)酒業(yè)年產(chǎn)3萬(wàn)千升啤酒生產(chǎn)線、喬納斯5萬(wàn)千升啤酒基地、貴州喜多寶原味果汁飲料生產(chǎn)線、興仁薏仁酒水飲料加工生產(chǎn)、荔波年產(chǎn)20萬(wàn)噸啤酒、貴州金安實(shí)業(yè)新建15萬(wàn)噸食品飲料加工廠、貴定益肝草生產(chǎn)線、惠水加多寶生產(chǎn)線擴(kuò)能等項(xiàng)目建設(shè)。 到2025年，白酒產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)千升。從目前情況看， 2019年，貴州省規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量總計(jì)27.39萬(wàn)千升 ，2020年尚未公布確切數(shù)據(jù)，大概率將超過(guò)30萬(wàn)千升，未來(lái)五年，貴州白酒產(chǎn)量將增長(zhǎng)20萬(wàn)千升。 事實(shí)上，這20萬(wàn)千升左右的產(chǎn)能增量，在《綱要》中已經(jīng)有了非常明確的設(shè)計(jì)規(guī)劃。 在“優(yōu)質(zhì)煙酒和生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目”中明確提到，將推進(jìn)茅臺(tái)201廠3萬(wàn)噸醬香系列酒技改工程及配套設(shè)施、習(xí)酒1.9萬(wàn)噸技改、國(guó)臺(tái)酒莊1萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)醬香型白酒技改、鴨溪酒業(yè)年產(chǎn)5萬(wàn)噸白酒技改、巖博酒業(yè)1萬(wàn)噸人民小酒擴(kuò)建及配套設(shè)施建設(shè)、聯(lián)美集團(tuán)安酒2萬(wàn)噸醬香型白酒技改、董酒4萬(wàn)噸產(chǎn)能擴(kuò)建、珍酒擴(kuò)建工程（二期）、金沙酒業(yè)1萬(wàn)噸醬香型白酒擴(kuò)建、步長(zhǎng)集團(tuán)洞釀洞藏酒業(yè)5000噸醬香型白酒技改、小糊涂仙酒業(yè)3000噸濃香型白酒及配套、金沙古酒1萬(wàn)噸技改二期、勁牌酒業(yè)新增1.5萬(wàn)噸醬香型白酒技改、平壩酒廠6000噸基酒生產(chǎn)擴(kuò)能、無(wú)憂酒業(yè)年產(chǎn)2000噸技改、青酒二期技改、都勻勻酒年產(chǎn)1萬(wàn)噸遷建等項(xiàng)目建設(shè)。 計(jì)算可知，上述項(xiàng)目產(chǎn)量如全部釋放，將超過(guò)24萬(wàn)千升。這在某種程度上也表明，從全省產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的高度上，貴州醬酒“十四五”產(chǎn)量增長(zhǎng)點(diǎn)已基本清晰，醬酒產(chǎn)能格局與結(jié)構(gòu)脈絡(luò)漸明。 從2016年開始，貴州白酒產(chǎn)量逐年下降： 2020年貴州白酒產(chǎn)量26.62萬(wàn)千升，比2019年下降2.8%； 2019年貴州白酒產(chǎn)量27.39萬(wàn)千升，比2018年下降11.3%； 2017年-2020年,茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入分別為662.51億元、869.66億元、1003.10億元、1140.52億元 2016年-2020年,貴州茅臺(tái)在這五年中: 營(yíng)業(yè)收入從401.55億元,到979.93億元 一個(gè)茅臺(tái)集團(tuán)2020年有1140億(貴州茅臺(tái)980億，相差160億) 貴州省 十三五規(guī)劃是，產(chǎn)值1200億，產(chǎn)量50w千升，實(shí)際完成26.62w千升，1221億產(chǎn)值(茅臺(tái)集團(tuán)1140億，占比93.4%；貴州茅臺(tái)980億，占比80.3%) 貴州省 十四五規(guī)劃是，產(chǎn)值2500億，產(chǎn)量60w千升，實(shí)際計(jì)劃增加24w千升(估計(jì)能增加15w千升就很不錯(cuò))，產(chǎn)值增加1280億(大概率完成，翻一倍) 綜上，在十三五規(guī)劃中，白酒產(chǎn)值完成了目標(biāo)，但是白酒產(chǎn)量大大不達(dá)預(yù)期，產(chǎn)值完成基本就靠茅臺(tái)。 可以大膽預(yù)判，在四十五規(guī)劃產(chǎn)量也完成不了60w千升，實(shí)際能完成40w到45w千升就很不錯(cuò)，但是產(chǎn)值要力保完成2500億，因?yàn)檫@會(huì)影響GDP，其中最關(guān)鍵的關(guān)鍵還是看茅臺(tái)。茅臺(tái)在十四五期間，對(duì)貴州白酒的貢獻(xiàn)比例會(huì)進(jìn)一步加大，產(chǎn)值翻一翻也是大概率事件。