白云邊座落于湖北省荊州市,因“詩(shī)仙”、“酒仙”李白,秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今天的湖北省荊州市松滋市境內(nèi)),面對(duì)湖光、月色、秋景,舉杯吟詩(shī):“南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買(mǎi)酒白云邊”,白云邊酒因此詩(shī)而得名。兼為二,馥為三,比如兼香型白酒,白云邊、口子窖就是一口有兩香,入口濃香,回味有些醬香,以濃香為主。
一二百塊的什么酒好喝?
酒的滋味千差萬(wàn)別,喝酒的人口味也大不相同。所以就不能說(shuō)什么酒好喝,只能說(shuō)什么酒好,適合喝。中國(guó)白酒目前主流認(rèn)為有12大香型。首先得選擇符合自己胃口的香型。比如老酒隊(duì)長(zhǎng)自己經(jīng)常喝濃香,兼香、米香、鳳香、特香的也可以接受。但是對(duì)于醬香就只能聞聞,因?yàn)椴涣?xí)慣醬酒突出的酸味,無(wú)法下咽。但是醬香里面也是名酒云集,只是自己無(wú)福消受。
確定好自己喜歡的香型之后再選酒。每種香型都有多如牛毛的廠(chǎng)家和品牌,那么怎么選呢?對(duì)白酒有所了解的人都知道建國(guó)初期到89年之間,我國(guó)一共有過(guò)五次全國(guó)品酒會(huì),其間一共評(píng)出了17種中國(guó)名酒(金質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品),53種優(yōu)質(zhì)酒(銀質(zhì)獎(jiǎng)產(chǎn)品)。如果沒(méi)有平時(shí)比較放心的品種,那么可以從這些里面篩選。選的時(shí)候一定得找酒廠(chǎng)的嫡系產(chǎn)品,不能是貼牌或者買(mǎi)斷的,否則酒質(zhì)也不能保證。
100-200的價(jià)位完全可以選老牌名優(yōu)酒里面的國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)產(chǎn)品,這個(gè)是我國(guó)白酒的zui高標(biāo)準(zhǔn),酒質(zhì)杠杠滴。至于大幾百一兩千一瓶的酒,不過(guò)是酒廠(chǎng)的策略,其實(shí)酒質(zhì)差距沒(méi)有那么大,無(wú)非是調(diào)味酒,基酒稍微好點(diǎn),包裝、噱頭多點(diǎn)而已。另外100-200的價(jià)位還可以選一些親民品牌的次新酒喝,比如雙溝、古井貢、洋河、全興大曲等10年左右的酒,陳香已經(jīng)比較明顯了,作為口糧還是不錯(cuò)的。
100-200還可以喝到名酒廠(chǎng)國(guó)標(biāo)一級(jí),企標(biāo)優(yōu)級(jí)的15-20年左右的老酒,雖然不是高度,可能也不是經(jīng)典產(chǎn)品,但是畢竟出身名門(mén),而且以前酒廠(chǎng)對(duì)質(zhì)量還是比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,只要配料里沒(méi)有食用酒精、食用香精,也沒(méi)怎么跑酒。那么用醒酒器醒一醒,喝起來(lái)都還是挺好的。補(bǔ)充一點(diǎn):每個(gè)廠(chǎng)都有好酒、差酒,小廠(chǎng)如果知根知底的話(huà),100以?xún)?nèi)也可以喝到純正的糧食酒。
湖北最好喝的白酒是什么牌子?
我不懂酒,也滴酒不沾([害羞][害羞][害羞][害羞]身體缺少分解酒精酶)。湖北在外最響亮的酒應(yīng)該白云邊!這個(gè)系列有幾十元一斤的百姓酒,也是上千元一斤的高檔商務(wù)酒![贊][贊][贊][贊]其次在全國(guó)銷(xiāo)量大的是勁酒,全國(guó)各地有售,又推出毛鋪酒也還不錯(cuò)![點(diǎn)亮平安燈][點(diǎn)亮平安燈][點(diǎn)亮平安燈][點(diǎn)亮平安燈]。
白云邊和鴨溪窖都是兼香型白酒,價(jià)格也差不多,哪個(gè)更好喝?
首先糾正一下你的錯(cuò)誤,白云邊是兼香型白酒的代表,鴨溪窖是濃香型白酒,不是兼香型。兼為二,馥為三,比如兼香型白酒,白云邊、口子窖就是一口有兩香,入口濃香,回味有些醬香,以濃香為主。馥郁香白酒,比如酒鬼酒,就是一口可品三香:前濃、中清、后醬?,F(xiàn)在據(jù)說(shuō)江西名酒李渡酒具有一口四香的特點(diǎn),濃頭、醬尾、清中間、沾唇是米香。
具體解釋就是:端杯聞濃香,沾唇是米香,細(xì)品有清香,后味呈醬香。由此可見(jiàn)中國(guó)白酒的博大精深,異彩紛呈。白云邊座落于湖北省荊州市,因“詩(shī)仙”、“酒仙”李白,秋游洞庭,乘流北上,夜泊湖口(今天的湖北省荊州市松滋市境內(nèi)),面對(duì)湖光、月色、秋景,舉杯吟詩(shī):“南湖秋水夜無(wú)煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買(mǎi)酒白云邊”,白云邊酒因此詩(shī)而得名。
這里氣候溫和,土地肥沃,盛產(chǎn)糧食,泉水甘冽,是歷史悠久的釀酒勝地。白云邊酒白云邊酒早在1979年、1984年、1989年就連續(xù)三次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng),僅次于中國(guó)十七大名酒,是全國(guó)53優(yōu)名酒之一。1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調(diào),綿厚甜爽,圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,被輕工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。
白云邊酒鴨溪窖酒產(chǎn)于貴州省遵義市西南的鴨溪鎮(zhèn),因鴨溪鎮(zhèn)而得名。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,加上傳統(tǒng)釀酒工藝,造就了鴨溪窖酒“喝不上頭、醉不口干”的典型特點(diǎn)及“濃頭醬尾”的獨(dú)特風(fēng)格,被業(yè)內(nèi)稱(chēng)為”鴨溪香“。鴨溪窖酒具有“窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴,余味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格,它雖為濃香型白酒,但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn),被譽(yù)為“酒中美人”,被多次評(píng)為貴州八大名酒、貴州十大名酒。
鴨溪窖酒這兩款酒都具有濃香和醬香的相同特點(diǎn),目前都是區(qū)域性的地方名酒,在全國(guó)市場(chǎng)的知名度還不是太高,白云邊要比鴨溪窖的知名度要高一些,畢竟是上個(gè)世紀(jì)全國(guó)評(píng)酒會(huì)獲得三屆銀質(zhì)獎(jiǎng),這可是僅次于中國(guó)十七大名酒,就只也是可圈可點(diǎn)的,在價(jià)格相差不大的情況下,論酒質(zhì)口感,我認(rèn)為白云邊要略勝一籌。以上分析只能是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案,每個(gè)人的口感不同,飲酒習(xí)慣不同,我認(rèn)為適合自己的就是最好的。