民間叫法，就是通常市面上“貴州茅臺酒”。

茅臺在80年-83年確實(shí)有出過半斤裝53度的茅臺酒 飛天牌是82年開始出產(chǎn)的 當(dāng)時(shí)是外銷酒 是53度0.14l 另外3年出的是葵花牌 是53度 250g是內(nèi)銷酒 兩者不同點(diǎn)是一個(gè)是飛天女神標(biāo) 一個(gè)是向日葵標(biāo) 寫的規(guī)格只有飛天是0.14l 葵花是250g 瓶蓋都是紅皮包的 這酒別看它少又小 但2011年嘉德拍賣一瓶82年的半斤飛天拍出8萬元的天價(jià) 很有收藏價(jià)值 正面商標(biāo)和正常飛天一樣 背面有中英文說明

杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍醐、黃封、清酌、昔酒、縹酒、青州從事、平原督郵、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘗、春、茅柴、香蟻、浮蟻、綠蟻、碧蟻、天祿、椒漿、忘憂物、掃愁帚、釣詩鉤、狂藥、酒兵、般若湯、清圣、濁賢 我國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時(shí)候，總要給所飲的酒起個(gè)饒有風(fēng)趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個(gè)特色。

杜康、醍醐、香蟻、曲秀才、綠蟻、碧蟻、忘憂物、

不知道誒

1嫻熟---熟練---生疏 輕盈---輕靈---笨拙 飄溢---飄逸---呆板 殷勤---熱情---冷漠 2 （1）第一句好更形象的寫出了主人的熱情及協(xié)作者的勤勞 （2）第二句寫得好更生動(dòng)地寫出了山茶花和鮮艷與姑娘的美麗 3插秧 喝甜白酒 小秧 山茶花 梯田 栽秧響聲 銀鐲的叮當(dāng)聲 山歌聲 布谷聲 栽秧的姑娘 她們那一起一伏而嫻熟的栽秧動(dòng)作正與嚓啦嚓拉的栽秧響聲和手上的銀鐲的叮當(dāng)聲合成自然的節(jié)奏好像在做一種輕盈而絕妙的舞蹈表演一般 4山歌的歌種是不同地區(qū)民間對本地山歌的獨(dú)特稱謂，常見的種類有陜北的“信天游”，山西的“山曲”，內(nèi)蒙古的“爬山調(diào)”，青海、甘肅等地的“花兒”、“少年”，湖北的“趕五句”，四川的“晨歌”，安徽的“掙頸紅”，等等。現(xiàn)今 山歌的魅力(8張)依然流行的有孟姜女調(diào)，如《月兒彎彎照九州》；剪靚花調(diào)，如《回娘家》；鮮花調(diào)如《茉莉花》；繡荷包調(diào)如《走西口》。比如張家界的山歌有《花大姐》、《小小丫姑》、《一個(gè)雀子一個(gè)頭》等 還有貴州土家族的《望牛山歌》，侗族的《嘎八月》，壯族的《壯家妹》等。其他的還有《打支山歌過橫排》、《彌渡山歌》、《對鳥》、《槐花幾時(shí)開》、《馬蘭山歌》、《山歌年年唱春光》、《山歌姻緣》、《難忘溪水》等。 5那里的景很美 人很漂亮很英俊 哈尼族很熱情

黃酒養(yǎng)人

黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，一般以米為原料。特點(diǎn)：醇后幽香，營養(yǎng)豐富,味感諧和。著名黃酒有：浙江紹興加飯酒和福建龍巖沉缸酒。

中國的酒主要分黃酒和白酒兩大類，白酒是要經(jīng)過蒸餾設(shè)備和技術(shù)提高酒精的含量，改善豐富其品味，屬于后起的發(fā)展，白酒之根在黃酒，故黃酒在中國飲食文化史上據(jù)有領(lǐng)先的地位。（黃酒是相對于白酒、葡萄酒等而言的大名，除紹興黃酒以糯米為原料外，國內(nèi)各地生產(chǎn)的許多黃酒也有以粳米、黍米、玉米、小米、小麥等作主要原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、貯存、勾兌等工藝生產(chǎn)流程而成，不在本文之列。） 黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 二、名稱與區(qū)分 黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。 黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“Yellow Wine”。其實(shí)這并不恰當(dāng)。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術(shù)并不成熟之時(shí)，酒是呈混濁狀態(tài)的，當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在通行用“Rice Wine”表示黃酒。 在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，但民間有些地區(qū)對本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋?在古代，“酒”是所有酒的統(tǒng)稱，在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期，“酒”就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后，就較為復(fù)雜了，“酒”這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱，在一些場合下，也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，如李時(shí)珍在《本草綱目》中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類：酒、燒酒、葡萄酒。其中的“酒”這一節(jié)，都是谷物釀造酒，由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱，又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，畢竟還應(yīng)有一個(gè)只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。 “黃酒”，在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長、顏色較深的米酒，與“白酒”相區(qū)別，明代的“白酒”并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時(shí)間較短的酒，酒色混濁，呈白色。酒的黃色（或棕黃色等深色）的形成，主要是在煮酒或貯藏過程中，酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（稱“糖色”）加深其顏色。 在明代戴羲所編輯的《養(yǎng)余月令》卷十一中則有:“凡黃酒白酒，少入燒酒，則經(jīng)宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別，黃酒是指釀造時(shí)間較長的老酒，白酒則是指釀造時(shí)間較短的米酒（一般用白曲，即米曲作糖化發(fā)酵劑）。在明代，黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴(yán)格，雖然不能包含所有的谷物釀造酒，但起碼南方各地釀酒規(guī)模較大的，在釀造過程中經(jīng)過加色處理的酒都可以包括進(jìn)去。到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風(fēng)靡全國，這種行銷全國的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖B興酒有特殊的愛好。清代時(shí)已有所謂“禁燒酒而不禁黃酒”的說法。到了民國時(shí)期，黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來。黃酒歸屬于土酒類（國產(chǎn)酒稱為土酒，以示與舶來品的洋酒相對應(yīng)）。

黃酒是黃的，紅酒是紅的，白酒是白的，

要說起二鍋頭酒，那歷史可就長了，如果從有這種制法開始，已經(jīng)800多年的歷史了，但如果說按照有品牌的二鍋頭

北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”.這么來看，二鍋頭大致起源于清代中期，也就是乾隆嘉慶時(shí)代，那么正宗的二鍋頭的歷史大約有200-230年左右，還是比較有歷史的酒

二鍋頭源于北京燒酒已有800年歷史了北京釀制白酒的歷史悠久。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒品質(zhì)，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為錫鏊，也稱天鍋。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)第一次放入錫鍋內(nèi)的涼水冷卻而流出的“酒頭”和經(jīng)第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的酒含有多種低沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，味道較雜，所以酒廠只摘取味道醇厚的經(jīng)第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起名為“二鍋頭”。[1] 錫鏊其實(shí)就是冷卻器，因器錫制，其狀敞口圓形、二十公分以下，45度角向圓心傾斜，收縮至錐尖，類似鼓鏊，故名，內(nèi)容冷水。原理為：當(dāng)酒醅加熱汽徐徐上升，遇之驟冷，變?yōu)槁毒?，沿錫熬外壁滴淌匯入下面承露盤，通過連接承露盤之錫管，如線泉般流出，淌突至蒸餾鍋外藤條酒簍子。因天鍋容積有限，火（古為爐火)或汽(今為蒸汽)不宜大，緩火蒸餾，并不斷攪拌天鍋盛水，控制流酒溫度。

作為土生土長的北京平時(shí)酒桌上最常喝、最鐘愛的酒就屬二鍋頭了，無論是“牛二”還是“紅星”都是咱們酒桌上的?？?，可誰又知道它的來歷呢？為什么會叫這么奇怪的名字呢？我今天查了查資料，終于了了心中多年的疑惑。 說到“二鍋頭” 酒的名稱是怎么來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。 北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為“中都”，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。北京二鍋頭酒釀制技藝便源于元代的燒酒，是北京歷代重要技藝傳人以師徒相教，口傳身授，代代相傳的形式為載體的民間手工藝。這一古老的釀造技藝自清康熙趙氏以來傳承九代，歷經(jīng)300余年。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質(zhì)量，進(jìn)行了工藝改革。在蒸酒時(shí)用作冷卻器的稱為“錫鍋”，也稱“天鍋”。蒸酒時(shí)，需將蒸餾而得的酒汽，經(jīng)過放入“天鍋”內(nèi)的涼水冷卻而流出的成酒和經(jīng)第三次換入天鍋里的涼水冷卻而流出的“酒尾”提出做其它處理，因?yàn)榈谝诲伜偷谌伬鋮s的成酒含有多種低沸點(diǎn)和高沸點(diǎn)的物質(zhì)成分，所以一般只摘取經(jīng)第二次換入“天鍋”里的涼水冷卻而流出的酒，這就是所謂的“二鍋”頭。它是一種很純凈的好酒，也是質(zhì)量最好的酒。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽(yù)。吳延祁在詩中贊道，“自古才人千載恨，至今甘醴二鍋頭?！睂⒍侇^比作“甘醴”，北京人對二鍋頭就是情有獨(dú)鐘.現(xiàn)在各地的白酒廠蒸酒時(shí)所采取的“掐頭去尾”、“按質(zhì)取酒”的方法就是沿承“二鍋頭”工藝原理而來的。 解放以后，隨著各家酒廠的紛紛成立，“二鍋頭”這種工藝才作為商品名稱被使用，一直到現(xiàn)在，二鍋頭就作為清香型酒的一個(gè)代表來稱呼。 北京二鍋頭酒是一種特殊工藝，從大的方面講，是一種特殊的清香型工藝，但他具體的細(xì)節(jié)成分，從他蒸餾上也好，菌種上也好，一直到他的勾調(diào)風(fēng)格也好，又區(qū)別于汾酒，甚至區(qū)別于其他清香型酒，但它在大類上還是屬于清香型，這種酒首先被北京人認(rèn)可，盡管全國各地對于酒的選擇上都是翻來覆去的，北京人就是忠誠不變的選擇二鍋頭。

按照源升號的記載，應(yīng)該是800多年~

”黃酒為世界三大古酒之一，源于中國，且唯中國有之，可稱獨(dú)樹一幟。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒、蘭陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大連黃酒等等。黃酒是以大米等谷物為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化和發(fā)酵、壓濾而成的。黃酒又有許多品類。分類的標(biāo)準(zhǔn)之一就是根據(jù)含糖量多少。根據(jù)糖份含量，黃酒分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類。經(jīng)科學(xué)分析鑒定，這四類黃酒剛好是紹興酒的四個(gè)名品，即元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒。 干黃酒——含糖量小于1.00g/100ML(以葡萄糖計(jì)) 。“干”表酒中含糖量少，糖份都發(fā)酵變成了酒精，故酒中的糖份含量最低。該酒屬稀醪發(fā)酵，總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低，開耙攪拌的時(shí)間間隔較短。酵母生長較為旺盛，故發(fā)酵徹底，殘?zhí)呛艿?。色香味?口味醇和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 半干黃酒——含糖分為0.01-0.03g/mL。半干”表酒中糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在發(fā)酵過程中，要求較高。酒質(zhì)濃厚，風(fēng)味優(yōu)良?？砷L久貯藏。是黃酒中的上品。我國大多數(shù)出口酒均屬此類。色香味格: 口味醇厚柔和鮮爽，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清透有光澤。 半甜黃酒——含糖分為0.03-0.10g/mL。該酒工藝獨(dú)特，是用成品黃酒代水，加入發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達(dá)到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中的產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高。該酒酒香濃郁，酒度適中，味甘甜醇厚，為黃酒中之珍品。缺點(diǎn): 不宜久存。 貯藏時(shí)間愈長則色澤愈深。色香味格: 醇厚鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，清亮透明，有光澤。 甜黃酒——含糖分0.10-0.20g/mL。一般采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當(dāng)糖化至一定程度時(shí)，加入40-50%濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用。由于加入了米白酒， 酒度也較高。可常年生產(chǎn)。色香味格: 鮮甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤。 濃甜黃酒——含糖分為0.20g/mL。色香味格: 蜜甜醇厚，酒體協(xié)調(diào)，濃郁醇香，呈橙黃至深褐色，清亮透明，有光澤?！啊?"黃酒俗稱花雕"，這是個(gè)錯(cuò)誤說法。“花雕”只是黃酒中的一個(gè)品種?！靶埸S酒”是加了中藥“雄黃”的，一般在端午節(jié)喝，傳說可以祛邪，那不是黃酒。黃酒又稱“老酒”。 杭嘉湖一帶俗稱”老酒” 在我家鄉(xiāng)稱米酒 黃酒本身也是俗稱，米酒，老酒都是”白酒就是發(fā)酵的蒸餾酒，個(gè)人認(rèn)為黃酒入中藥更好吧。

黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 二、名稱與區(qū)分 黃酒屬于釀造酒，酒度一般為15度左右。 黃酒，顧名思義是黃顏色的酒。所以有的人將黃酒這一名稱翻譯成“yellow wine”。其實(shí)這并不恰當(dāng)。黃酒的顏色并不總是黃色的，在古代，酒的過濾技術(shù)并不成熟之時(shí)，酒是呈混濁狀態(tài)的，當(dāng)時(shí)稱為“白酒”或濁酒。黃酒的顏色就是在現(xiàn)在也有黑色的，紅色的，所以不能光從字面上來理解。黃酒的實(shí)質(zhì)應(yīng)是谷物釀成的，因可以用“米”代表谷物糧食，故稱為“米酒”也是較為恰當(dāng)?shù)摹，F(xiàn)在通行用“rice wine”表示黃酒。 在當(dāng)代黃酒是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，以糧食為原料的釀造酒（不包括蒸餾的燒酒），都可歸于黃酒類。黃酒雖作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱，但民間有些地區(qū)對本地釀造、且局限于本地銷售的酒仍保留了一些傳統(tǒng)的稱謂，如江西的水酒，陜西的稠酒，西藏的青稞酒，如硬要說它們是黃酒，當(dāng)?shù)厝艘膊灰欢芙邮堋? 在古代，“酒”是所有酒的統(tǒng)稱，在蒸餾酒尚未出現(xiàn)的歷史時(shí)期，“酒”就是釀造酒。蒸餾的燒酒出現(xiàn)后，就較為復(fù)雜了，“酒”這一名稱既是所有酒的統(tǒng)稱，在一些場合下，也是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，如李時(shí)珍在《本草綱目》中把當(dāng)時(shí)的酒分為三大類：酒、燒酒、葡萄酒。其中的“酒”這一節(jié)，都是谷物釀造酒，由于酒既是所有酒的統(tǒng)稱，又是谷物釀造酒的統(tǒng)稱，畢竟還應(yīng)有一個(gè)只包括谷物釀造酒的統(tǒng)稱。因此，黃酒作為谷物釀造酒的專用名稱的出現(xiàn)不是偶然的。 “黃酒”，在明代可能是專門指釀造時(shí)間較長、顏色較深的米酒，與“白酒”相區(qū)別，明代的“白酒”并不是現(xiàn)在的蒸餾燒酒，如明代有“三白酒”，是用白米、白曲和白水釀造而成的、釀造時(shí)間較短的酒，酒色混濁，呈白色。酒的黃色（或棕黃色等深色）的形成，主要是在煮酒或貯藏過程中，酒中的糖份與氨基酸形成美拉德反應(yīng)，產(chǎn)生色素。也有的是加入焦糖制成的色素（稱“糖色”）加深其顏色。 在明代戴羲所編輯的《養(yǎng)余月令》卷十一中則有:“凡黃酒白酒，少入燒酒，則經(jīng)宿不酸”。從這一提法可明顯看出黃酒、白酒和燒酒之間的區(qū)別，黃酒是指釀造時(shí)間較長的老酒，白酒則是指釀造時(shí)間較短的米酒（一般用白曲，即米曲作糖化發(fā)酵劑）。在明代，黃酒這一名稱的專一性還不是很嚴(yán)格，雖然不能包含所有的谷物釀造酒，但起碼南方各地釀酒規(guī)模較大的，在釀造過程中經(jīng)過加色處理的酒都可以包括進(jìn)去。到了清代，各地的釀造酒的生產(chǎn)雖然保存，但紹興的老酒、加飯酒風(fēng)靡全國，這種行銷全國的酒，質(zhì)量高，顏色一般是較深的，可能與“黃酒”這一名稱的最終確立有一定的關(guān)系。因?yàn)榍宄实蹖B興酒有特殊的愛好。清代時(shí)已有所謂“禁燒酒而不禁黃酒”的說法。到了民國時(shí)期，黃酒作為谷物釀造酒的統(tǒng)稱已基本確定下來。黃酒歸屬于土酒類（國產(chǎn)酒稱為土酒，以示與舶來品的洋酒相對應(yīng)）。

紳士尊守禮儀握手----女伸男接 走路---男右女左 開門---男為女開 進(jìn)餐時(shí)，吸煙被視為失禮；當(dāng)著別人的面剔牙是不禮貌的。在人面前打噴嚏，咳嗽時(shí)，要以手帕掩遮。按英國式的做法，手不能放在桌子下邊。因此，用餐時(shí)不要把手放在下面，不要用手取裝在褲兜里的手帕，也不要去揀掉在地上的東西。在吸煙時(shí)，一根火柴或一次打火不能為3個(gè)人點(diǎn)煙。有些英國人認(rèn)為，在吃飯時(shí)如果用刀叉碰響了水杯，而任其發(fā)響不止，便會帶來不幸，因此，在與英國人一起進(jìn)餐時(shí)，要盡量避免刀叉器皿撞擊聲。席間談話時(shí)，切忌以王室的事情作為談笑的資料，也別談帶有諷刺英國皇家的話題。因英國法律規(guī)定，不允許非議英國國王及王室人員。另外，在稱英國人時(shí)，避免用“English”一字表示，宜用“British”一字。因?yàn)椤癊nglish”之意僅代表英格蘭而不代表蘇格蘭或威爾士等英國其他民族。 英國人對生活中的一些私事很介意，除了熟識、很密切的朋友外，一般人不能詢問生活中的事，如有多少錢、每月多少薪金?？匆娏伺笥汛髁艘粔K很漂亮的手表，也不要問這表值多少錢。其他如房租等屬于錢的問題，最好別提，否則，對方認(rèn)為你很粗魯。又如年齡、尤其是婦女的年齡從不愿別人過問。 在英國的日常宴會上，要先倒牛奶，然后倒紅茶。主要是為了防止茶葉沾在杯子上。茶壺除了女主人外，誰都不要?jiǎng)?。把烤牛肉切成薄片是男主人的任?wù)。男主人還要注意是否在座的所有人都分到了食料。 英國人認(rèn)為“13”是一個(gè)不祥之?dāng)?shù)，如果遇上星期五恰好又是13日，則被認(rèn)為是雙倍的不吉利。因此，與英商業(yè)務(wù)往來宴請時(shí)，要避免賓主共13人，業(yè)務(wù)有關(guān)的活動(dòng)也不要安排在13日。英國的旅館、飯店一律沒有 13號房間。在劇院里找不到13排、13號座席。多數(shù)英國人則認(rèn)為“7”這個(gè)數(shù)字可帶來好運(yùn)，并把星期六看作是黃道吉日。 如果和英國人相會或道別，握手時(shí)要避免穿過別人的手。英國人認(rèn)為這樣交叉握手會招來不幸。英國人對自己的幽默感十分自豪，如果當(dāng)面對一個(gè)英國人說，你沒有幽默感時(shí)，可能就是對他莫大的侮辱。因此，在與英國人談話時(shí)，應(yīng)十分注意這一點(diǎn)。 在英國，請吃飯或看歌劇等則可以代替禮物。去英國人家里作客，最好帶點(diǎn)價(jià)值較輕的禮品，以免行賄之嫌。禮品一般可送高級巧克力、名酒、鮮花，特別是帶有民族特色的民間工藝美術(shù)品，如竹簾畫、臺布、花瓶、繪有熊貓圖案的紀(jì)念品，軟木雕、蟲鳥花草貝雕、藝術(shù)陶瓷等，英國人格外喜歡，而他們對客人公司標(biāo)記的紀(jì)念品不感興趣。在英國，服飾、香皂之類的物品，因涉及到人的私生活，故一般不用來送人。如果送花，應(yīng)避免送菊花、白色的花、紫色的花（這些花是葬禮時(shí)用）。白色百合花在英國象征死亡，不宜送人。盆栽花一般在宴會后派人送去。 儀態(tài)禮儀　　在英國，人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指，手心向外，構(gòu)成V形手勢，表示勝利；在英國，如有人打噴嚏，旁人就會說上旁保佑你，以示吉祥。 　　相見禮儀　　在英國，當(dāng)嬰兒出生時(shí)，父母親朋一般依嬰兒的特征，父親的職業(yè)為嬰兒取名，有的母親家庭顯赫，就用娘家的姓作為嬰兒的第二個(gè)名字。在英國，孩子們只對父母親的兄弟姐妹稱叔。英國老人講究獨(dú)立，不喜歡別人稱自己老，走路時(shí)不必?cái)v扶他們?！　∩虅?wù)禮儀 　　到英國從事商務(wù)活動(dòng)要避開7，8月，這段時(shí)間工商界人士多休假，另外在圣誕節(jié)，復(fù)活節(jié)也不宜開展商務(wù)活動(dòng)。在英國送禮不得送重禮，以避賄賂之嫌。在商務(wù)會晤時(shí)，按事先約好的時(shí)間光臨，不得早到或遲到。英國工商界人士辦事認(rèn)真，不輕易動(dòng)感情和表態(tài)，他們視夸夸其談，自吹自擂為缺乏教養(yǎng)的表現(xiàn)。 　　旅游禮儀　　到英國旅行，需注意當(dāng)?shù)氐乃熊囕v均沿馬路的左側(cè)行駛。英國人遵守紀(jì)律，即便是幾個(gè)人上車，他們也會自覺地排隊(duì)上車。在英國坐出租車，一般按10%左右付小費(fèi)，將小費(fèi)列入服務(wù)費(fèi)帳單的飯店不必另付小費(fèi)。在主人家中作客數(shù)日，視情況付給提供服務(wù)的傭人一些小費(fèi)。

原發(fā)布者:呂向新英國人一向注意服裝的得體與美觀。男要肩平，女要束腰，衣服平整，褲線筆挺。即要突出健美的線條，還要掩蓋身體的缺陷。 在某些特定的正式場合，英國人還保留不少傳統(tǒng)服裝，法院正式開庭時(shí)，法官仍然頭戴假發(fā)，身穿黑袍。教堂做禮拜時(shí)，牧師要穿上長袍；每屆國會開幕，女王前往致詞時(shí)，更是頭戴珠光閃爍的王冠，隨行的王宮女侍都身著白色的長裙禮服；王宮衛(wèi)士身穿鮮紅的短外衣、黃扣黃束腰，頭戴高筒黑皮帽；倫敦塔樓的衛(wèi)士黑帽、黑衣、上繡紅色王冠及紅色邊線，近衛(wèi)騎兵是黑衣、白馬褲、黑長靴、白手套，頭戴銀盔，上面飄著高高的紅穗?！　　　∮慕膳c習(xí)俗　　　　三個(gè)禁忌　　 不能加塞：英國人有排隊(duì)的習(xí)慣。你可以看到他們一個(gè)挨一個(gè)地排隊(duì)上公共汽車、火車或買報(bào)紙。加塞是一種令人不齒的行為。　　 不能問女士的年齡：英國人非常不喜歡談?wù)撃腥说墓べY和女人的年齡，甚至他家里的家具值多少錢，也是不該問的，如果你問了一位女士的年齡，也是很不合適的，因?yàn)樗J(rèn)為這是她自己的秘密，而且每個(gè)人都想永葆青春，沒有比對中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了；毫無疑問，每個(gè)女士的發(fā)型、化妝和衣著都是為了讓自己看起來更美麗、更年輕，但是如果她的打扮讓人感到太刻意，那么別人就會帶著非難的口吻說她“顯得俗氣”?！　?不能砍價(jià)：在英國購物，最忌諱的是砍價(jià)。英國人不喜歡討價(jià)還價(jià)，認(rèn)為這是很丟面子的事情；如果你購買的是一件貴重的藝術(shù)品或

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英國人在正式場合注重禮節(jié)和風(fēng)度，極強(qiáng)調(diào)所謂的“紳士風(fēng)度”。它不僅表現(xiàn)為英國人對婦女的尊重與照顧等方面，而且也見于英國人的儀表修潔、服飾得體和舉止有方。在英國，動(dòng)手拍打別人，翹起“二郎腿”，右手拇指與食指構(gòu)成“Ｖ”形時(shí)手背向外，都是失禮的動(dòng)作。 英國人在正式場合注重禮節(jié)和風(fēng)度，極強(qiáng)調(diào)所謂的“紳士風(fēng)度”。它不僅表現(xiàn)為英國人對婦女的尊重與照顧等方面，而且也見于英國人的儀表修潔、服飾得體和舉止有方。 在交際活動(dòng)中，握手禮是英國人使用最多的見面禮節(jié)。在一般情況下，與他人見面時(shí)，英國人既不會像美國人那樣隨隨便便地“嗨”上一聲作罷，也不會像法國人那樣非要跟對方熱烈地?fù)肀?、親吻不可。英國人認(rèn)為，那些作法，都有失風(fēng)度。 在進(jìn)行交談時(shí)，英國人，特別是那些上年紀(jì)的英國人，喜歡別人稱呼其世襲爵位或榮譽(yù)的頭銜。至少，也要鄭重其事地稱之為“閣下”或是“先生”、“小姐”、“夫人”。 英國人喜歡飲酒，酒吧在英國比比皆是。英國的威士忌酒，與法國的白蘭地和中國的茅臺酒并列為世界三大名酒。除酒以外，大多數(shù)英國人嗜茶如命，特別喜歡飲紅茶。 英國人十分喜愛玫瑰、月季、薔薇花。而百合花和菊花被視為死亡象征的，英國人十分忌諱。 英國人平時(shí)十分寵愛動(dòng)物，尤其是狗和貓。只是對于黑色的貓，他們是十分厭惡的。此外，他們也不喜歡大象。 在色彩方面，英國人偏愛藍(lán)色、紅色與白色。它們是英國國旗的主要色彩。英國人所反感的色彩，主要是墨綠色。 英國人在圖案方面的禁忌甚多。大象、孔雀、貓頭鷹等圖案，都會令他們大為反感。 英國要所忌諱的數(shù)字主要是“１３”與“星期五”。當(dāng)二者恰巧碰在一起時(shí)，不少英國人都會產(chǎn)生大難臨頭之感。 與英國人打交道時(shí)，需要了解的英國人的主要民俗禁忌還有下列幾條：一是忌當(dāng)眾打噴嚏，二是忌諱用同一根火柴連續(xù)點(diǎn)燃二支香煙，三是忌諱把鞋子放在桌子上，四是忌諱在屋子里撐傘。五是忌諱從梯子下面走過。 在英國，動(dòng)手拍打別人，翹起“二郎腿”，右手拇指與食指構(gòu)成“Ｖ”形時(shí)手背向外，都是失禮的動(dòng)作。