重慶啤酒集團(tuán)鹽城有限責(zé)任公司專門生產(chǎn)天目湖啤酒，在鹽都區(qū)鹽瀆路，省道229邊上，沿著鹽瀆路一直往前就看到天目湖的大廣告牌了

你好！都不是吧，有的只是領(lǐng)導(dǎo)同志高配而已希望對(duì)你有所幫助，望采納。

不是，鹽城沒有鹽東這個(gè)地方。只有鹽都。還有一個(gè)亭湖比較大?。?！

江蘇鹽城的 A是市區(qū)私家車 C是鹽都的 X是東臺(tái)的 U是大豐 N是建湖 蘇JF響水 H濱海 L阜寧 N射陽 R建湖 U大豐 X東臺(tái) 你所說的車牌是東臺(tái)的

應(yīng)該是蘇州

阜寧大糕 已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成

大豐小海的香肚

鹽城的特產(chǎn)是鹽— —(*^__^*) 嘻嘻……

鹽城特產(chǎn)挺多的!比如說有:阜寧大糕(不過不要買到那種包裝差的,那種很難吃,去超市買那種小袋包裝的)伍佑醉螺(買那種大的,無沙的)大眾湖的醉蟹(這種東西比較貴,但不是誰都喜歡吃的)建湖藕粉圓(這種東西比較好吃)秦南水牛肉,咸鴨蛋射陽的馬絞魚,海鮮之類的還有濱海香腸學(xué)富的風(fēng)鵝還有很多小地方的特色東西還有一些特色小吃(東臺(tái)臭豆腐,我在別的地方就沒吃過這么好吃的,連武漢的也沒法比,還有魚湯面)還有很多我也沒吃過的呢 !!

鹽城特產(chǎn)有：建湖藕粉 參燕八珍糕 伍佑醉螺 東臺(tái)魚湯面 奇園蟹黃包 拆燴推浪魚 燴素魚皮 鯮魚餅 東溝茶干 白首烏粉 阜寧大糕 楊五香腸 伍佑糖麻花 鉤針衣 生熗條蝦 白燉鯔魚 叉烤野雞片 四鰓鱸魚 青蒲籪蟹。

長城30萬人驪山墓10萬人阿房宮10萬人

萬里長城。必須的。

鹽城特產(chǎn) 東臺(tái)魚湯面 原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩，為傳統(tǒng)名點(diǎn)。1924年曾獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽(yù)中外。 生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨(dú)特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。 白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣?duì)?，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。 燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。 鹽城奇園蟹黃包 已有300多年歷史，以個(gè)大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。 首烏糕 用濱?？h特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。 四鰓鱸魚 產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時(shí)節(jié)魚體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時(shí)曾為貢品。 鹽城糖麻花 又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點(diǎn)是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。 楊五香腸 生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺(tái)臺(tái)城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。 阜寧大糕 已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。 伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點(diǎn)是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。 大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個(gè)大黃多。洗凈后，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈(zèng)的佳品。 龍岡茌梨 產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達(dá)800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關(guān)評(píng)比會(huì)上曾三次奪魁。 葛武嫩姜片 鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn)，特點(diǎn)是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜，經(jīng)過13道工序制作而成。

中國長城..............................

阜寧大糕.伍佑醉螺( 大眾湖的醉蟹(建湖藕粉圓( 秦南水牛肉,咸鴨蛋 射陽的馬絞魚,海鮮之類的 還有濱海香腸 學(xué)富的風(fēng)鵝 還有很多小地方的特色東西 還有一些特色小吃(東臺(tái)臭豆腐,還有魚湯面)

阜寧大糕(不過不要買到那種包裝差的,那種很難吃,去超市買那種小袋包裝的) 伍佑醉螺(買那種大的,無沙的) 大眾湖的醉蟹(這種東西比較貴,但不是誰都喜歡吃的) 建湖藕粉圓(這種東西比較好吃) 秦南水牛肉,咸鴨蛋 射陽的馬絞魚,海鮮之類的 還有濱海香腸 學(xué)富的風(fēng)鵝 (東臺(tái)臭豆腐,我在別的地方就沒吃過這么好吃的,連武漢的也沒法比,還有魚湯面) 還有很多我也沒吃過的呢 !! 贊同

鹽城特產(chǎn)有伍佑麻花、醉螺、醉蟹、東臺(tái)發(fā)繡、阜寧大糕

射陽大米

東臺(tái)魚湯面 原系宮廷食品，其湯濃稠如乳，點(diǎn)滴成珠，面白細(xì)勻，鮮而不膩，為傳統(tǒng)名點(diǎn)。1924年曾獲巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng)。 建湖藕粉圓子 已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽(yù)中外。 生熗條蝦 條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨(dú)特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。 白燉鯔魚 鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣?duì)?，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。 燴素魚皮 相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。 鹽城奇園蟹黃包 已有300多年歷史，以個(gè)大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。 首烏糕 用濱海縣特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。 四鰓鱸魚 產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時(shí)節(jié)魚體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時(shí)曾為貢品。 鹽城糖麻花 又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點(diǎn)是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。 楊五香腸 生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺(tái)臺(tái)城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。 阜寧大糕 已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。 伍佑醉螺 又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點(diǎn)是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。 大縱湖醉蟹 大縱湖蟹個(gè)大黃多。洗凈后，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈(zèng)的佳品。 龍岡茌梨 產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達(dá)800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關(guān)評(píng)比會(huì)上曾三次奪魁。 葛武嫩姜片 鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn)，特點(diǎn)是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜，經(jīng)過13道工序制作而成。

酸 acid 一類在水溶液中能電離產(chǎn)生H3O+ 的化合物的總稱，與堿相對(duì)。鹽酸（HCl）、 硫酸（H2SO4）、硝酸( HNO3 )、磷酸（H3PO4）在水溶液中電離時(shí)，產(chǎn)生的陰離子（酸根）雖然各不相同，但產(chǎn)生的陽離子（H3O+）卻是相同的 ， 因此它們?cè)谛再|(zhì)上有共同的地方，例如具有酸味；能溶解許多金屬；能使藍(lán)色石蕊試紙變紅等等，這些性質(zhì)實(shí)際上就是H3O+的性質(zhì)。 酸是一類化合物的統(tǒng)稱，分為無機(jī)酸和有機(jī)酸。酸在化學(xué)中狹義的定義是：在水溶液中電離出的陽離子全部都是氫離子的化合物（比如H2SO4是酸，而NaHSO4不是）。此定義稱為- 根據(jù)酸在水溶液中電離度的大小，有強(qiáng)酸和弱酸之分 ，一般認(rèn)為，強(qiáng)酸在水溶液中完全電離，如鹽酸、硝酸；弱酸在水溶液中部分電離，如乙酸、碳酸。 比較酸的強(qiáng)度，可比較它們?cè)谝环N堿中的離解常數(shù)。根據(jù)廣義的定義，水就是一種堿，故對(duì)弱酸，比較在水中的離解常數(shù)即可。這叫“水的區(qū)分效應(yīng)”。強(qiáng)酸之間的比較，不能用水，這叫水的“拉平效應(yīng)”；不過可以使用更強(qiáng)的堿。像乙烯和乙炔這樣的弱酸，幾乎不在水中電離，使水的區(qū)分效應(yīng)不明顯，可使用更強(qiáng)的堿。 根據(jù)酸中所含的可電離的氫離子數(shù)目的多少，可分為一元酸（如HCl、CH3COOH）、二元酸（如H2CO3、H2C2O4）、三元酸（如H3PO4）。根據(jù)酸中是否含氧，可分為無氧酸和含氧酸。無氧酸都稱為氫某酸 ，如氫硫酸（H2S）、氫溴酸（HBr）、氫碘酸（HI）、氫氟酸（HF）、氫氰酸（HCN）等。含氧酸的種類比較多 ，如 HClO=次氯酸，HClO2=氯酸，HClO3=亞氯酸，HClO4=高氯酸（也稱過氯酸）。 酸的用途很廣 ， 幾乎重要的工業(yè)都要使用各種酸。酸對(duì)于人體的生理活動(dòng)也至關(guān)重要，人的體液必須保持一定酸度。 含氧酸的命名：對(duì)於分子中只含一個(gè)成酸元素的簡單含氧酸，將其較為常見的一種稱某酸，其他含氧酸按成酸元素的氧化數(shù)較某酸高、低或有無過氧—O—O—結(jié)構(gòu)而命名。例如氯酸HClO3(氯的氧化數(shù)為＋5)、高氯酸HClO4(氧化數(shù)＋7)、亞氯酸HClO2(氧化數(shù)為＋3)、次氯酸 HClO(氧化數(shù)＋1)；又如HSO、HSO8中含有—O—O—鍵，稱過氧一硫酸、過氧二硫酸。兩個(gè)簡單含氧酸縮去一分子水后生成的酸稱焦酸(或稱一縮某酸)，例如： 也有用重作詞頭來命名的，例如： 簡單含氧酸脫去(全部)氫氧基而生成的基稱醯基，如—SO—稱硫醯基，CrOCl稱鉻醯氯。 若把含氧酸的化學(xué)式寫成MO(OH)(M為金屬)，就可以根據(jù) 值來判斷常見含氧酸的強(qiáng)弱： ＝0 極弱酸，如硼酸H3BO3 ＝1 弱酸，如亞硫酸H2SO3、磷酸H3PO4 ＝2 強(qiáng)酸，如硫酸H2SO4、硝酸HNO3 ＝3 極強(qiáng)酸，如高氯酸HClO4 性質(zhì) 酸一般有腐蝕性。弱酸在水溶液中存在電離平衡如下： [HA]、[H+]、[A-]分別是HA、H+、A-的物質(zhì)的量濃度，是弱酸HA的電離平衡常數(shù)。例如，298K時(shí)乙酸的電離常數(shù)為1.8×10-5，氫氟酸為7.2×10-4。電離平衡常數(shù)隨弱電解質(zhì)的濃度和溫度有很小的變化。 在一定溫度下，弱酸的電離度因溶液變稀而增大，如0.10、1.0×10-3、1.0×10-4乙酸的電離度分別為1.34、13.4、42％，無限稀釋時(shí)完全電離。 多元弱酸的電離是分步進(jìn)行的。例如，磷酸分三步電離，每步都有相應(yīng)的電離平衡常數(shù)： 水是無機(jī)化合物極好的溶劑，離子能被水分子強(qiáng)烈吸引而穩(wěn)定，酸中 H+是裸露的質(zhì)子，直徑為10-3皮米，能強(qiáng)烈地與水分子結(jié)合成H3O+。例如，水合高氯酸晶體HClO4．H2O實(shí)際上是由HO+和ClO4-組成，在水溶液中HO+和其他三個(gè)水分子結(jié)合成HO。目前常用H表示水溶液中的氫離子。 酸度 1909年丹麥化學(xué)家S.P.L.索倫森建議用pH來表示[H+]。pH＝-lg[H+]。 酸性 [H+]〉[OH-] pH〈7 中性 [H+]＝[OH-] pH＝7 堿性 [H+]〈[OH-] pH〉7 可用pH試紙或酸度計(jì)(pH計(jì))來檢測溶液的pH值。 應(yīng)用 酸的用途很廣，許多工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室都要用酸，常用的有硫酸、鹽酸、硝酸。許多化學(xué)反應(yīng)在水溶液中進(jìn)行，pH值很重要。如將二氧化碳通入含Ca2+的溶液，能否得到碳酸鈣沉淀，取決於溶液的pH值，某些反應(yīng)須在恒定的pH值下進(jìn)行，為此常用弱酸(堿)及其鹽的溶液作緩沖溶液。正常人的血液pH＝7.4(其中含有HCO和HCO、HPO和HPO)，稍微變動(dòng)就會(huì)生病。堿 【簡介】通常指味苦的、溶液能使特定指示劑變色的物質(zhì)（如使石蕊變藍(lán)，使酚酞變紅等），PH值大于7。在水溶液中電離出的離子全部是氫氧根離子，與酸反應(yīng)形成鹽和水。典型的堿如胺類物質(zhì)（包括氨水，化學(xué)式：NH3·H2O），燒堿（氫氧化鈉，化學(xué)式：NaOH），熟石灰[氫氧化鈣，化學(xué)式：Ca(OH)2]等。堿的更廣義的概念是指提供電子的物質(zhì)，或是接受質(zhì)子的物質(zhì)。定義：電離時(shí)所有陰離子都是氫氧根（OH-）的化合物?！咎烊粔A】日常生活制作食品和洗滌常用堿，工業(yè)生產(chǎn)中堿是重要的基本化工原料。在沒有人工合成堿之前，使用的都是取自天然的植物堿或礦物堿。 我國農(nóng)村歷來將柴草燒后的草木灰叫作小灰(石灰稱為大灰)，放在筐子中經(jīng)水淋，可得灰水，其中含有鉀堿，俗名草堿。洗滌衣物就是利用它的強(qiáng)堿性。有些植物，特別是生長在鹽堿地的植物，能吸收土壤中較多的鈉離子(Na+)。用它們燒成的灰含有較多的堿(碳酸鈉)。例如，我國新疆有一種叫異葉楊的樹，可用于提堿。這種堿稱為草木堿。 天然的礦物堿主要來自堿湖和固體堿礦。它們是最主要的天然堿資源。通常所說的天然堿，是指主要化學(xué)成分為碳酸鈉和碳酸氫鈉的一類礦物。倍半碳酸鈉(Na2CO3·NaHCO3·2H2O)，是常見的典型天然堿礦物，故有時(shí)專稱它為天然堿，又叫做堿石。我們知道，碳酸鈉和碳酸氫鈉都是無機(jī)鹽，只因溶于水產(chǎn)生氫氧根離子OH-顯強(qiáng)堿性，才稱為堿。 我國已發(fā)現(xiàn)天然堿礦產(chǎn)地有152處，儲(chǔ)量近4億噸。以內(nèi)蒙古的堿湖最多，西藏高原是現(xiàn)代鹽堿湖的集中地。地處中原的南襄盆地是古代天然堿的重要產(chǎn)地。河南吳城古堿礦，全礦碳酸鈉平均含量為41.68％，碳酸鈉儲(chǔ)量1769.5萬噸，是我國儲(chǔ)量最大的礦床；其次是內(nèi)蒙古的查干諾爾堿礦。內(nèi)蒙古堿湖所產(chǎn)的天然堿，過去是北方主要的生活用堿，在張家口一帶經(jīng)銷，稱為口堿。 天然堿含有多種雜質(zhì)，要加工成純凈的堿類產(chǎn)品，首先制成堿液，而后根據(jù)堿液組成用適當(dāng)加工方法制成純堿、燒堿、小蘇打等制品。例如，可以用下面談到的索爾維制堿法，由天然堿液制得純堿。在制小蘇打(碳酸氫鈉NaHCO3)時(shí)，可用碳化法，即使燒石灰產(chǎn)生的二氧化碳與天然堿液中的碳酸鈉反應(yīng) 鹽酸與堿中和的產(chǎn)物，由金屬離子（包括銨根離子）與非金屬離子構(gòu)成。鹽的化學(xué)性質(zhì)1、酸+金屬氧化物→鹽+水例：2Fe2O3+6HCl====2FeCl3+3H2O2、酸+鹽→新酸+新鹽例：CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2↑3、酸+活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬→鹽+氫氣例：Fe+2HCl====FeCl2+H2二、堿的化學(xué)性質(zhì)：1、堿+非金屬氧化物→鹽+水例：Ca(OH)2+CO2====CaCO3↓+H2O2、堿+鹽→新堿+新鹽例：Ca(OH)2+Na2CO3====2NaOH+CaCO3↓三、酸和堿的反應(yīng)（中和反應(yīng)）：酸+堿→鹽+水例：NaOH+HCl====NaCl+H2O四、鹽的化學(xué)性質(zhì)：1、鹽+活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬→新鹽+原鹽中的金屬例：Fe+CuSO4====Cu+FeSO42、鹽+鹽→兩種新鹽例：NaCl + AgNO3 == NaNO3 + AgCl↓

生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ NaCl ），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機(jī)鹽類。 隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，“鹽”這一個(gè)字的含義早已極大擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同，用途大相徑庭。 由于食鹽的重要性和高利潤，歷代政府對(duì)食鹽都采取專營政策，所以有了“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘化鉀（ KI )等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實(shí)質(zhì)上的差別?！八禁}”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違法確不會(huì)害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。 化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如氯氣、漂白粉、燒堿和純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。 近年來，不知從什么時(shí)候開始，出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個(gè)名稱，我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說法產(chǎn)生了兩種負(fù)面作用，一是如電視中所說，“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒有鹽了，自做主張的取點(diǎn)他們認(rèn)為是鹽的東西（經(jīng)常是亞硝酸鈉），從而釀成大禍。所以，工業(yè)鹽這種提法，一定要予以摒棄，否則貽害無窮。