是的。白酒新國標(biāo)，將于明年也就是2021年6月1日起正式開始執(zhí)行。白酒新國標(biāo)規(guī)定，白酒中不允許添加食品添加劑，不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒，只要添加了食品添加劑，那么它們都不能被歸類為白酒，而是配制酒。新國標(biāo)對于糧谷也有了明確的定義，指的是谷物和豆類的原糧和成品糧，谷物包括稻谷、小麥、玉米、高梁、大麥、青稞等，并不包含薯類糧食。白酒新國標(biāo)還對各香型的白酒作出了明確的定義，如標(biāo)明為醬香型白酒的酒，一定要是糧谷加大曲進(jìn)行傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，沒有添加任何食用酒精以及香料香精所生產(chǎn)出來的。新標(biāo)準(zhǔn)實行后，以前渾水摸魚、“亂加料”的現(xiàn)象在白酒中將大大減少。不管是固態(tài)法白酒、固液法白酒還是液態(tài)法白酒，都不會有食品添加劑的存在。

“國臺1935紀(jì)念酒”在2016年問市后，因為產(chǎn)品沒有條碼，屬于非流通產(chǎn)品，只作為遵義官方的接待用酒，并在遵義紀(jì)念館作為紀(jì)念品銷售。因此只有極少數(shù)人知道這款酒的存在，隨著醬酒消費熱的興起，很多醬酒愛好者發(fā)現(xiàn)其口感最接近飛天茅臺，而價格不到后者的四分之一，頓時引發(fā)了對該產(chǎn)品的搶購，斷貨是經(jīng)常的事，熱度不亞于飛天茅臺。據(jù)調(diào)查，該產(chǎn)品一年只生產(chǎn)四個批次，經(jīng)銷商按季度打款的同時按進(jìn)貨數(shù)量搭配一些，截止目前今年三季度的產(chǎn)品已經(jīng)到貨。有茅臺系列酒經(jīng)銷商告訴記者，他們已經(jīng)收到了通知，“產(chǎn)品很有可能下個季度不再生產(chǎn)。廠家也給我們下文，不要炒作該款產(chǎn)品。”然而，市場的反映并不是一紙禁令就能掌控的。業(yè)內(nèi)人士分析，“由于和飛天茅臺的巨大價差，該產(chǎn)品一直就有很強的漲價勢頭，年底沖擊千元一瓶都有可能。且一旦停產(chǎn)其收藏價值又有很大提升?！?

茅臺對于中國市場來說的影響是極其深遠(yuǎn)的，幾乎所有人都覺得茅臺是最賺錢的市場標(biāo)的，然而在2021年這件事出現(xiàn)了前所未有的逆轉(zhuǎn)，最近，上海多家商超下架了茅臺酒，難不成茅臺突然不受歡迎了？一、上海多家商超下架茅臺？1月26日，據(jù)財聯(lián)社報道，上海地區(qū)工商局嚴(yán)打茅臺加價銷售，價格超過指導(dǎo)價1499元即沒收并另處罰款，多家酒行商超下架茅臺，有批發(fā)商表示本次活動為茅臺聯(lián)合本地工商打擊加價銷售。據(jù)了解，在春節(jié)前2個月，茅臺已經(jīng)集中向市場投放茅臺酒，市場供應(yīng)量超過去年同期。據(jù)茅臺酒銷售公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，各經(jīng)銷單位已在元旦前將2020年茅臺酒計劃量全部投放市場，實現(xiàn)庫存清零。貴州茅臺最新股價2141.89元，市值2.69萬億元。2020年股價漲幅高達(dá)71%，今年以來繼續(xù)上沖。重倉茅臺等白酒股的基金，業(yè)績也是非常強勢。茅臺雖然一瓶難求，但今年1月初茅臺發(fā)布2020年的業(yè)績預(yù)告卻顯示，預(yù)計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤 455億元左右，同比增長10% 左右。增速并沒有像股價那么生猛。二、茅臺這是怎么了？我們看到上海這邊不少商場超市都開始大規(guī)模的下降茅臺，這其中的原因到底是什么呢？首先，我們從表面上來看，表面上各大商超給出的理由實際上都是冠冕堂皇的，這就是自己本來就是根據(jù)茅臺的市場鋪貨節(jié)奏，已經(jīng)把春節(jié)之前的茅臺市場鋪貨量都已經(jīng)完成任務(wù)了，那么既然沒有庫存了，自然也就沒必要去銷售茅臺了，所以才進(jìn)行茅臺市場的下架。這個理由表面上看起來沒什么問題，但是實際上大家有沒有考慮過這是一個表面上冠冕堂皇的理由，但是實際上呢，之前那么長時間茅臺的銷售也是按照節(jié)奏進(jìn)行的，之前那么長時間都不進(jìn)行茅臺市場的下架，卻在今年這個時候進(jìn)行茅臺市場的下降，這其中的原因到底是什么？可能就不只是說把銷售份額賣完了那么簡單吧。其次，我們可以對這個理由進(jìn)行一定的推測。我們看到當(dāng)前的茅臺的下架，實際上是因為上海正在聯(lián)合本地的工商機構(gòu)，打擊對于茅臺酒的加價銷售。這就涉及到茅臺存在的比較嚴(yán)重的加價銷售情況，實際上我們看到茅臺酒的出廠標(biāo)準(zhǔn)零售價是1499元，而茅臺酒的市場上的回購價大概在2500~2600元之間，而市場上各個機構(gòu)實際上的銷售價是接近3000元的?；旧细鱾€市場的參與方都對茅臺酒進(jìn)行了全面的加價銷售，只要賣茅臺基本上就有比市場零售價多一倍的利潤，這才是真正的原因所在。那么在這樣的情況下，上海本地的商家實際上就是不愿意去賣茅臺了，原因是我賣一瓶茅臺，按照現(xiàn)在市場規(guī)范的價格，我就要損失很多錢，而且茅臺這個市場上實際上又是一個越收藏越貴的狀態(tài)，那我寧愿把這個貨物囤積起來，囤積居奇，都比現(xiàn)在去銷售更好。第三，從長期的角度來看，必須要將茅臺的金融化屬性徹底改變過來，當(dāng)前大多數(shù)買茅臺的人都是喝不起茅臺的，都不是去消費茅臺的人，而是將茅臺作為一個投資品去收藏起來，為的是未來能夠利用茅臺賺更多的錢。這實際上就是茅臺當(dāng)前的問題，茅臺變成了泡沫化的投資品，而不是真正的消費品，但是大家有沒有考慮一個問題，雖然茅臺酒有越陳越香的說法，但是本質(zhì)上來說，茅臺依然是一個喝的白酒，是一種飲料，那么這種飲料來說的話你去收藏它，未來萬一市場出現(xiàn)了比較大的變化，那么很有可能就會導(dǎo)致的是茅臺收藏價格的大跌，這種風(fēng)險和泡沫你考慮過沒有？