一、首先了解刺梨酒?，F(xiàn)在的刺梨酒大都是采用現(xiàn)代制酒工藝，配制出來的刺梨酒，具有果香濃郁、顏色純正、口感柔和、余韻悠長的特點。雖然刺梨酒對人體有諸多益處，不過是要提醒親們，刺梨酒雖好，可不要貪杯哦。刺梨屬于什么品種？刺梨是一個別名，它的正式中名叫繅絲花，是薔薇科薔薇屬灌木。

刺梨屬于什么品種？

刺梨屬于什么品種？刺梨是一個別名，它的正式中名叫繅絲花，是薔薇科薔薇屬灌木。它的別名還有刺糜、文光果等。分布在我國陜西、甘肅及以南部分省區(qū)，有野生也有栽培。在貴州、重慶、河南等省區(qū)有一定面積的栽培。一，刺梨的外形特點：枝條開展的灌木，高一二公尺，樹皮灰褐色，片狀剝落；小枝斜向上展，有基部微扁的成對皮刺。

單數(shù)羽狀復葉有小葉九到十五片，小葉片橢圓形，長二公分，先端禿，葉邊有細尖鋸齒，兩面無毛；葉柄有稀疏小刺?；ㄉL在短枝頂，花朵直徑五六公分，花瓣重瓣或半重瓣，粉紅色，有香味。五到七月開花。果實扁球形，直徑三公分左右，綠紅色，表面密生針刺，萼片宿存直立。八到十月結(jié)果。二，刺梨的用途：第一，成熟的果實可食用：據(jù)測定它的果實含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、多種微量元素等，營養(yǎng)極其豐富，是一種很好的保健水果。

喝刺梨酒吃羊肉有什么效果？

謝謝悟空小秘書邀請！你好，我是老岳，今天和大家講解喝刺梨酒吃燉羊肉的好處。話說“刺梨”— —古時稱“云果”，在三國時期的諸葛亮率軍討伐孟獲行軍至云貴邊界，士兵多被瘴氣所染久治不愈，諸葛亮正為此事犯難之時，一位久居西南的漢朝遺民為諸葛亮獻上一壺奇香美酒，飲之頓感神清氣爽，隨后諸葛亮將此酒分與得病將士，飲后將士們的疾病得以痊愈，他們所飲之酒呢就是由刺梨侵泡而成的刺梨酒，這也是有關刺梨最早的傳說。

好了，幾句開篇小段不多羅嗦了，花開兩朵各表一枝。一、首先了解刺梨酒。現(xiàn)在的刺梨酒大都是采用現(xiàn)代制酒工藝，配制出來的刺梨酒，具有果香濃郁、顏色純正、口感柔和、余韻悠長的特點。長期飲用具有防治痛風、清肺潤肺、改善亞健康等天然保健功效。刺梨酒能作為一種流行千年的酒，除了它的獨特香味外，最主要的還是它對人體的保健作用。

藥酒不同一般食物僅為了填飽肚子而吃的，人們更看重的是它的功效。因而配上羊肉，喝酒吃肉，吱兒一口酒，吧唧一口肉，那可倍兒爽，解饞又營養(yǎng)。二、接下來說說羊肉。羊肉性溫，特別冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉營養(yǎng)豐富，對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。

還具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，因此男士適合經(jīng)常吃羊肉。好了，羊肉暫且不表，今天主要說說刺梨酒有哪些特殊的功效呢？1、降血糖：刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復胰島功能，激活胰島細胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！ 2、抗衰老：刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。

3、治療關節(jié)炎：刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風濕關節(jié)炎和皮肌炎等，對于有風濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯的呢。雖然刺梨酒對人體有諸多益處，不過還是要提醒親們，刺梨酒雖好，可不要貪杯哦。我們喝的時候一定要控制好量，因為大量飲酒對身體是有害的，如果需要駕車，那就更不應該喝酒了，多吃幾口羊肉是可以的哦！農(nóng)夫老岳:2019.11.09.。

農(nóng)村常見的名叫“刺梨子”的野果子，可以泡酒嗎？有什么功效？

農(nóng)村常見的名叫“刺梨子”的野果子，可以泡酒嗎？有什么功效？刺梨子也就是金櫻子，在咱們廣西老家，石頭嶺上，路邊籬笆墻，都有這個金櫻子，我們當?shù)氐霓r(nóng)村人都叫它糖罐子，是小時候上學路邊野果之一，從小沒少吃。這糖罐子是可以直接食用的，每年冬至前后就可以采摘，這個時候的糖罐子果實呈現(xiàn)金黃色、暗紅色，顏色越深，果實越甜，也只有這個時候的糖罐子果實最好找也最好摘，因為它周圍的雜草樹枝，葉子都掉了。

直接食用要特別注意，糖罐子的果實有棗子大小，但能吃的部位只有表皮一層，吃之前需要把表面的刺和毛清理干凈，內(nèi)部的核有十來顆，和毛夾雜在一起，不能吃，細細的毛特別容易粘住喉嚨，會很不舒服。在農(nóng)村，一到冬天，老人就漫山去收集這個糖罐子果實了，為的是泡冬酒，果實泡酒，具有提高免疫力，增強體質(zhì)的作用，它含有大量的酸性物質(zhì)、皂成，具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉的功效，對男性朋友的遺精滑泄，女性朋友的帶下過多，都有不錯的食療作用。

怎么才能泡好金櫻子酒呢？第一步，要挑選好上佳的果實，以飽滿、圓潤、大顆、顏色較深，成熟度好的為最佳，挑選好后清洗干凈，然后去除外表皮的刺，用小刀對半切開以備用。第二步，準備一個玻璃容器，用開水消毒，干燥后放入事先準備好的果實，然后加入白酒，白酒的度數(shù)≥45°以上最好，最好是純米酒釀制，這樣更能保證金櫻子的藥用價值。