如何買到真的葡萄酒,「入門必讀」什么是葡萄酒

4)學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)、練習(xí)品鑒想避免買到假酒,最徹底的方法就是更懂酒。我是小逸,關(guān)注我們更懂酒!避免買到假貨,最重要的一點(diǎn),就是不要貪圖便宜,時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨。有盡量不要去買便宜貨,人民幣100元一瓶左右的酒都可以。

如何買到物超所值的葡萄酒?

首先物超所值這個(gè)概念,在不同人身上會(huì)有不同人的理解,我認(rèn)為那些復(fù)制粘貼的答案對(duì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人沒(méi)有任何幫助,同時(shí)問(wèn)這個(gè)人問(wèn)題的人,沒(méi)有說(shuō)清楚物超所值的范圍,我的看法是,網(wǎng)購(gòu)葡萄酒或者線下購(gòu)買葡萄酒,去正規(guī)的自營(yíng)網(wǎng)購(gòu)渠道或者大型的進(jìn)口超市,設(shè)定一個(gè)自己心目中購(gòu)買單價(jià),不斷嘗試不同的,然后慢慢提升單價(jià),再不斷嘗試不同的,如果找到自己喜歡的,記下來(lái),想辦法記住差不多的香氣,口感,葡萄品種以及產(chǎn)區(qū)。

不懂紅酒的人如何買到真紅酒?

謝邀!不懂紅酒如何買到真紅酒?其實(shí),現(xiàn)在國(guó)內(nèi)有真紅酒嗎?答案肯定是有的,只不過(guò)大部分人不知道渠道而已。現(xiàn)在網(wǎng)上有好多如何辨別紅酒的方法,如:酒瓶的封蓋是否有異樣?酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識(shí)?從酒瓶背面標(biāo)簽上的國(guó)際條形碼上可以判斷是哪國(guó)出品,等等。作為一位干紅酒好幾年的人來(lái)說(shuō),這些有用嗎,沒(méi)用,因?yàn)閲?guó)內(nèi)造假技術(shù)太強(qiáng)大了。

前幾年我們還可以跟酒瓶底部的計(jì)量單位來(lái)辨別,什么75cl是國(guó)外的,750ml則是國(guó)內(nèi)的,這只限于前幾年,現(xiàn)在也不行了,因?yàn)殡S著國(guó)內(nèi)出口貿(mào)易的增加,國(guó)外的酒瓶也是跟國(guó)內(nèi)進(jìn)口的。還有什么通過(guò)葡萄酒色澤,味道,和香氣來(lái)辨別,那只限于經(jīng)常喝真正紅酒的人,不常喝紅酒的人,也是無(wú)法去辨別的,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)好多造假商通過(guò)勾兌什么的,也能以假亂真。

勾兌白酒就是一個(gè)很好的例子。 還有就是酒塞標(biāo)識(shí),看酒塞與正標(biāo),酒封上的字或者LOGO是不是一樣的,行內(nèi)通常三標(biāo)合一,這也是不對(duì)的,畢竟都是印上去的。在國(guó)外沒(méi)有這種說(shuō)法,現(xiàn)在很多真正的紅酒商被迫無(wú)奈,沒(méi)辦法也只能這么做,去跟酒莊協(xié)商,增加成本不說(shuō),還引來(lái)老外的質(zhì)疑!網(wǎng)上還有人說(shuō),看衛(wèi)檢和報(bào)關(guān)單,這個(gè)沒(méi)辦法作假,是,衛(wèi)檢和報(bào)關(guān)單沒(méi)辦法作假,但是,很多商家都是跟國(guó)外進(jìn)口1柜紅酒,然后用相同的酒標(biāo)和瓶子,再去勾兌味道,并在國(guó)內(nèi)造假10柜紅酒去銷售。

用同一個(gè)衛(wèi)檢和報(bào)關(guān)單,這樣就多出了10柜或者更多紅酒。況且衛(wèi)檢和報(bào)關(guān)單上都有明確的瓶數(shù),但是沒(méi)人知道你賣了多少,也沒(méi)人去查這個(gè)?,F(xiàn)在最常用的就是用小蘇打和堿面去測(cè)試,可是,對(duì)!還有可是,我也可以1瓶酒,一半是真的,一半是勾兌的!只不過(guò)遇到堿面之后,與真酒遇到堿面之后的顏色深淺不一樣。(這是我剛開了一瓶測(cè)試的,國(guó)內(nèi)好多紅酒都達(dá)不到這個(gè)顏色) 還有好多紅酒商在吹噓我們的酒不澀(除去干白和半甜白),符合國(guó)人口味!拜托,葡萄酒里有單寧,大白話就是,葡萄酒都是用整顆沒(méi)去皮的葡萄釀造的(不添加任何物質(zhì)),葡萄皮本來(lái)就是澀的……你說(shuō)你的紅酒不澀(除非放了大量的糖),而且還是原瓶進(jìn)口的,我就想不明白了!其實(shí)賣真正紅酒,最重要的是靠良心,你說(shuō),我的酒300多塊一箱包郵,大部分人覺(jué)得貴!其實(shí),這300塊里有關(guān)稅,消費(fèi)稅,運(yùn)輸,人工,紙箱等等,加起來(lái),已經(jīng)利潤(rùn)很低了。

購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候,應(yīng)該如何避免買到假酒?

第一,進(jìn)口葡萄酒都是要中囯海關(guān)報(bào)關(guān)手續(xù),背面都有中文標(biāo)示。第二,法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)有講究的,級(jí)別有區(qū)別的。還有盡量不要去買便宜貨,人民幣100元一瓶左右的酒都可以。前幾天在抖音上看到賣99元1箱6瓶的法國(guó)餐前酒。而且一個(gè)下午賣出幾萬(wàn)瓶。關(guān)鍵是老板表示還有錢賺。做酒做到現(xiàn)在我們拿貨都沒(méi)有那么便宜,加州樂(lè)事來(lái)進(jìn)價(jià)33元左右,賣58元,小紅帽也差不多。

有人說(shuō),網(wǎng)上買的葡萄酒多半是假貨,我們應(yīng)該如何避免這種情況發(fā)生呢?

我是小逸,關(guān)注我們更懂酒!避免買到假貨,最重要的一點(diǎn),就是不要貪圖便宜,時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨。一、常見(jiàn)的假酒1) 勾兌酒—小學(xué)水平勾兌酒也就是三精一水,其實(shí)屬于小學(xué)造假水平。為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)檫@種假酒非常容易分辨,造假成本低,技術(shù)低,目前主要活躍于經(jīng)濟(jì)落后的四五線城市或者農(nóng)村等地?!叭凰敝傅木褪怯盟?、酒精、香精、糖精為原料來(lái)制造葡萄酒。

此外,為了使假酒的口感和外觀更接近真正的葡萄酒,造假者還會(huì)在酒中加入色素、單寧、酸等。這種假酒中一般不含葡萄汁,對(duì)人體健康危害較大!網(wǎng)上的“紙巾鑒別真假紅酒”、“堿法鑒別真假紅酒”,都是針對(duì)這一類假酒的,非常簡(jiǎn)單!2) 山寨酒—高中水平山寨酒,是市場(chǎng)上體量非常大的假酒,主要指“打擦邊球”,蹭大品牌的知名度,常采用品牌名高仿、酒標(biāo)高仿等方式。

中國(guó)比較常見(jiàn)的被仿品牌有奔富、拉菲等,山寨有拉飛和拉斐等,換句話說(shuō),如果哪天有人模仿自己的酒,是不是說(shuō)明自己品牌火了呢?3) 高仿A貨—大學(xué)水平這種酒從外觀上看,是很難看出真假的,因?yàn)橥獍b可以做到幾乎一致,更有甚者直接用原包裝回收利用。因?yàn)樵旒俪杀靖?,一般用于比較昂貴的葡萄酒~春節(jié)喝過(guò)一款假個(gè)奔富407,只從酒標(biāo)上來(lái)講,是很難看出真假的,但是口感很明顯就是便宜的低價(jià)酒。

二、 如何避免踩坑?1) 端正心態(tài)不要貪圖便宜!時(shí)刻提醒自己一分錢一分貨!所有做生意的,都是需要掙錢的!不是說(shuō)價(jià)格便宜的酒一定是假酒,只能說(shuō)便宜的酒,大家也要掙錢,也要利潤(rùn),所以只能選擇成本更低的產(chǎn)品。價(jià)格圍繞價(jià)值上下波動(dòng),如果這款酒的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于市場(chǎng)價(jià)格,那八九十就是假貨。2) 看酒標(biāo)除了高仿的酒之外,大部分酒是能夠看出區(qū)別的。

比如正常葡萄酒的原料上,會(huì)寫葡萄和二氧化硫,但是勾兌酒有時(shí)候會(huì)寫其他添加成分等。此外,山寨酒最直接的方法是,拿去和真酒對(duì)比下,總是能看出區(qū)別的!3) 選擇正規(guī)渠道在自己不太了解葡萄酒的情況下,選擇有實(shí)力的公司或者官方旗艦店,還是比較靠譜的,品牌的背書會(huì)是一種質(zhì)量的擔(dān)保。4) 學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)、練習(xí)品鑒想避免買到假酒,最徹底的方法就是更懂酒。

為什么網(wǎng)上賣的葡萄酒很便宜,七八十就可以買一箱,還是進(jìn)口的?靠譜嗎?

現(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜,包括一些進(jìn)口酒,其實(shí)所謂的進(jìn)口酒也不是整瓶進(jìn)口的,一個(gè)公司一年進(jìn)口個(gè)三噸兩噸的紅酒然后在國(guó)內(nèi)自己勾兌分裝,就包裝成了所謂的進(jìn)口紅酒,現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家,就知道為什么這么便宜了,比如我們常見(jiàn)的一些紅葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克蘋果酸,15克葡萄紫,7克的莧菜紅,5克的日落黃,15克的葡萄香精,放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了,我給大家算一下成本,這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸,70公斤也就560塊錢,其他的配料也就最多五十塊錢,一噸水算十塊錢,這樣下來(lái)一噸酒的成本也就620塊錢,一箱六瓶每瓶650克,大概可以裝240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛錢,一個(gè)箱子加商標(biāo)瓶蓋膠冒一般在6塊錢,新瓶子一個(gè)1.5元,六個(gè)瓶子9塊,人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來(lái)算一下每箱酒總成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你沒(méi)有看錯(cuò)一箱葡萄酒就這么多的成本,而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝,有些人就問(wèn)了葡萄酒怎么沒(méi)有加葡萄啊,我在這想告訴大家誰(shuí)說(shuō)的葡萄酒里面必須有葡萄,就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過(guò)牛肉沒(méi)有,看到這不知道你還敢不敢喝了,包括我們?cè)谝箞?chǎng)里經(jīng)常見(jiàn)的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要問(wèn)我為什么知道,因?yàn)槲揖褪且粋€(gè)開酒廠的,。

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