如何做果凍？ 00:00 / 00:3570% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

1、主料砂糖橘4個(gè)，清水320克，吉利丁粉4克，白酒少許。輔料冰糖30克。 2、橘子去皮去核，一大半放入模具中。 3、清水加入冰糖煮化，加入吉利丁，加入白酒少許，融合均勻。 4、將溶液倒入模具中，一半即可 5、等差不多凝固了，放入剩下的橘子，再加入另外一半的溶液，冰箱冷藏4小時(shí)以上，白酒橘子果凍就做好了。

1、將吉利丁粉倒入4倍份量的溫水中，攪拌均勻，使水參透到整體，充分將吉利丁粉泡軟后使用。 2、將白酒、水、白糖用中火邊煮邊攪。 3、煮至綿糖融化后，關(guān)掉爐火。 4、再加入事先泡好的吉利丁粉，繼續(xù)攪拌。 5、拌至全部溶解后，加入檸檬汁調(diào)味。 6、將其過篩倒入裝有葡萄的杯子內(nèi)。 7、用保鮮膜封好口放于冰箱冷藏至凝固。