百分之五百

酒水毛利=酒水售價(jià)-進(jìn)價(jià)。

毛利潤，就是你在進(jìn)貨價(jià)格上所加的錢、進(jìn)5塊，批10塊、毛利就是5塊

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

酒店利潤：把總收入減去資產(chǎn)折舊，各類費(fèi)用，減去成本。得到本年利潤，也就是毛利。這個(gè)利潤有可能是正的也可能是負(fù)的，借方就是負(fù)的，貸方就是盈利了。酒水利潤：直接把賣價(jià)減去酒水進(jìn)價(jià)了。

上百了

一般都認(rèn)為50ml是一兩。實(shí)際上50ml沒有一兩，白酒密度小于水的密度1g/ml

45度酒的酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)為37.8%，1000kg除以0.19可得所需總酒精量為5263kg，再除以0.443（52度酒的酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)）可得11880kg，即能配制52度酒11880kg。

白酒的酒度是體積比例。例如38度白酒，就是這個(gè)白酒中38體積的酒精，62體積的水混合。酒度是測量的，用酒精計(jì)、溫度計(jì)配合測量。白酒酒度是以20℃時(shí)候酒精計(jì)的度數(shù)。通過查表（酒度、溫度換算表）找到20℃時(shí)候的酒度即可。

如果是香型不一樣、酒度高低不同、質(zhì)量等級(jí)不同、口感差異很大的四種白酒混合在一起飲用，這種“兼香型”白酒會(huì)因里面香味成分的不協(xié)調(diào)口感怪異，難以下咽的。如果是選用四種白酒按比例組合在一起，那勾兌調(diào)整后也許口感會(huì)比其中任何一款好，也是有可能的。

利潤總額=營業(yè)利潤+投資收益(減投資損失)+補(bǔ)貼收入+營業(yè)外收入-營業(yè)外支出。

利潤率是剩余價(jià)值與全部預(yù)付資本的比率,利潤率是剩余價(jià)值率的轉(zhuǎn)化形式，是同一剩余價(jià)值量不同的方法計(jì)算出來的另一種比率。 如以p`代表利潤率，C代表全部預(yù)付資本（c+v），那么利潤率p`=m/C=m/(c+v)。 利潤率反映企業(yè)一定時(shí)期利潤水平的相對(duì)指標(biāo)。利潤率指標(biāo)既可考核企業(yè)利潤計(jì)劃的完成情況，又可比較各企業(yè)之間和不同時(shí)期的經(jīng)營管理水平，提高經(jīng)濟(jì)效益。成本利潤率=利潤÷成本×100%，銷售利潤率=利潤÷銷售×100% 利潤率公式 利潤÷成本×100%=利潤率 利潤率常用百分比表示。 成本利潤率=利潤÷成本×100% 銷售利潤率=利潤÷銷售×100% [編輯本段]利潤率主要表現(xiàn)形式 企業(yè)利潤率的主要形式有： ①銷售利潤率。一定時(shí)期的銷售利潤總額與銷售收入總額的比率。它表明單位銷售收入獲得的利潤，反映銷售收入和利潤的關(guān)系。 ②成本利潤率。一定時(shí)期的銷售利潤總額與銷售成本總額之比。它表明單位銷售成本獲得的利潤，反映成本與利潤的關(guān)系。 ③產(chǎn)值利潤率。一定時(shí)期的銷售利潤總額與總產(chǎn)值之比，它表明單位產(chǎn)值獲得的利潤，反映產(chǎn)值與利潤的關(guān)系。 ④資金利潤率。一定時(shí)期的銷售利潤總額與資金平均占用額的比率。它表明單位資金獲得的銷售利潤，反映企業(yè)資金的利用效果。 ⑤凈利潤率。一定時(shí)期的凈利潤（稅后利潤）與銷售凈額的比率。它表明單位銷售收入獲得稅后利潤的能力，反映銷售收入與凈利潤的關(guān)系。 [編輯本段]影響利潤率主要因素 利潤率是剩余價(jià)值轉(zhuǎn)化為利潤，剩余價(jià)值率就轉(zhuǎn)化為利潤率。利潤率是剩余價(jià)值與全部預(yù)付資本的比率。利潤率和剩余價(jià)值率是同一個(gè)剩余價(jià)值量與不同資本數(shù)量的對(duì) 比得出的不同比率。利潤率表示全部預(yù)付資本的增值程度，而且在量上總是小于剩余價(jià)值率，從而掩蓋了資本主義的剝削程度。利潤率是經(jīng)常變動(dòng)的，決定和影響利潤率的主要因素有： ★第一，剩余價(jià)值率。在其他條件相同的情況下，剩余價(jià)值率高，利潤率就高；反之，剩余價(jià)值率低，利潤率也低。因此，凡是能夠提高剩余價(jià)值率的方法，都會(huì)相應(yīng)地提高利潤率。 ★第二，資本有機(jī)構(gòu)成。資本有機(jī)構(gòu)成高，利潤率低；資本有機(jī)構(gòu)成低，利潤率高。 ★第三，資本周轉(zhuǎn)速度。資本周轉(zhuǎn)速度加快，提高年剩余價(jià)值率，從而也提高年利潤率。資本的年利潤率與資本周轉(zhuǎn)速度成同方向變化。 ★第四，不變資本的節(jié)省。在剩余價(jià)值率、剩余價(jià)值量一定的情況下，節(jié)省不變資本，可以減少預(yù)付資本，從而提高利潤率。

凈資產(chǎn)利潤率＝凈利潤÷（期初所有者權(quán)益+期未所有者權(quán)益）÷2×100%