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- 1,我做酒的請問如何對本地的煙酒行進行市場調(diào)查
- 2,請問白酒業(yè)務(wù)員怎么做市場調(diào)查
- 3,白酒市場調(diào)查項目有哪些
- 4,白酒招商前怎么做市場調(diào)查
- 5,怎么做市場調(diào)查關(guān)于酒類的
- 6,怎樣做一個關(guān)于酒的市場調(diào)查
- 7,誰知道酒類產(chǎn)品如何做好終端銷售
1,我做酒的請問如何對本地的煙酒行進行市場調(diào)查
lz:市場調(diào)查報告分幾種的 有月度還有年度,主要是通過對大量一手市場的數(shù)據(jù)進行前瞻性的分析,結(jié)合與國際同步的pest 科學(xué)的分析模型、、、、如果需要價值性的報告還是需要找專業(yè)的研究報告企業(yè), 深圳共好集團的報告做得不錯
首先看你做什么酒既什么香型,價格定位在什么檔次。然后有針對的去調(diào)查,確定竟品后,走訪一批,二批商,另外,終端商場也要跑到。很辛苦的,這樣你既可得大慨的數(shù)據(jù)。
2,請問白酒業(yè)務(wù)員怎么做市場調(diào)查
1、調(diào)查地點:商場、超市、飯店2、調(diào)查季節(jié)對白酒銷售量影響,該店鋪銷售總量,最佳的銷售產(chǎn)品是什么,分為淡旺季,季節(jié)不同,白酒銷售波動比較大。3、調(diào)查人員:店員、經(jīng)理、主管、老板4、白酒銷售結(jié)構(gòu),白酒分為高中低檔,消費人群不同,價格不同。5、銷售政策,促銷方式、方法。
1)調(diào)查先要列出明確的目標(biāo),這個問題要和公司討論.比如目標(biāo)客戶對產(chǎn)品口感,名稱,價格,包裝,品牌可信度,市場占有率,同類產(chǎn)品競爭力等等..2)確立要調(diào)查的目標(biāo)人群 (比如年紀(jì),收入層次等)3) 將目標(biāo)人群分類可以按你說的餐館級別分類也可以按目標(biāo)客戶年齡層次分類等等..4)準(zhǔn)備調(diào)查方式,表格式調(diào)查或詢問式調(diào)查比較常見.最好準(zhǔn)備點小禮物.5)接下來就靠你自己的行動力啦!加油!
最好的辦法就是你拿上你自己的產(chǎn)品,去小中大餐館鋪貨,你一鋪貨,所以問題都來了。不管是你產(chǎn)品利潤,還是力度太小問題全面暴露出來
你都沒做過銷售,基本上很困難的事情。 可以找熟人的,如果周邊沒熟人,建議你放棄這個工作機會,
3,白酒市場調(diào)查項目有哪些
一、白酒企業(yè)市場調(diào)查研究 ?。ㄒ唬┫M者市場調(diào)研 1、消費者對產(chǎn)品的總體接受程度調(diào)研; 2、產(chǎn)品的概念、產(chǎn)品品牌名稱調(diào)研; 3、產(chǎn)品的消費目的調(diào)研; 4、產(chǎn)品的消費心理調(diào)研; 5、產(chǎn)品的消費趨勢調(diào)研; 6、產(chǎn)品與同類競品相比優(yōu)點與不足調(diào)研; 7、消費者對產(chǎn)品的個性化需求是什么; 8、產(chǎn)品的品牌定位調(diào)研; 9、產(chǎn)品的目標(biāo)市場調(diào)研; 10、產(chǎn)品的核心利益點調(diào)研; 11、產(chǎn)品的系列賣點調(diào)研; 12、產(chǎn)品價格定位調(diào)研; 13、產(chǎn)品的口味調(diào)研; 14、產(chǎn)品的包裝調(diào)研; 15、產(chǎn)品的銷售渠道調(diào)研; 16、產(chǎn)品適合的傳播方式調(diào)研; 17、產(chǎn)品終端銷售調(diào)研; 18、產(chǎn)品有效的促銷方式調(diào)研; 19、消費者對產(chǎn)品做大市場的營銷建議; 20、產(chǎn)品消費者的個人特征。 ?。ǘ┊a(chǎn)品經(jīng)銷商市場調(diào)研 1、貴公司經(jīng)銷哪些同類產(chǎn)品品牌; 2、哪些品牌的產(chǎn)品銷售狀況比較好,主要原因是什么; 3、貴公司經(jīng)銷同類產(chǎn)品的銷售狀況; 4、各品牌產(chǎn)品銷售狀況好或者不好的原因有哪些; 5、經(jīng)銷商認為該產(chǎn)品的優(yōu)點與不足; 6、增加該產(chǎn)品銷量的方法有哪些; 7、您是否愿意銷售該產(chǎn)品; 8、對銷售該產(chǎn)品的顧慮; 9、您預(yù)計該產(chǎn)品的市場前景如何; 10、與廠家的合作方式建議; 11、希望廠家提供哪些支持; 12、經(jīng)銷商對該產(chǎn)品在營銷方面有哪些意見和建議?! 。ㄈ└偁帉κ质袌稣{(diào)研 1、品牌定位; 2、產(chǎn)品類別; 3、產(chǎn)品定位; 4、目標(biāo)市場; 5、各類產(chǎn)品的價格; 6、產(chǎn)品賣點; 7、銷售區(qū)域; 8、市場進入策略; 9、廣告策略; 10、促銷、公關(guān)策略; 11、銷售政策; 12、銷售狀況; 13、企業(yè)的發(fā)展動態(tài)等。
4,白酒招商前怎么做市場調(diào)查
系統(tǒng)地搜集、記錄、整理有關(guān)市場營銷信息和資料,分析市場情況,了解市場的現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢,為市場預(yù)測和營銷決策提供客觀、正確的資料就是市場調(diào)查的意義所在。可以這么說,不調(diào)查就不了解市場,也就沒有發(fā)言權(quán)。那么一款白酒品牌在準(zhǔn)備進行招商引資時該怎么做市場調(diào)查呢?市場調(diào)查按照時間來分,有定期調(diào)查、不定期調(diào)查和臨時調(diào)查三種;定期調(diào)查是指每年2次,分別在淡季和旺季來臨前進行,臨時調(diào)查指的是在需要了解市場動態(tài)或者新品推出后要了解消費者反映時進行,如上月舉辦完發(fā)布會后,貴海酒就進行了一番詳細的市場調(diào)研,通過線下和網(wǎng)絡(luò),在各大白酒招商網(wǎng)站、行業(yè)資訊平臺、企業(yè)白酒招商手冊等渠道進行,詳細地收集到了用戶的反饋建議,這對于白酒企業(yè)自身的良性健康發(fā)展非常有幫助。按照調(diào)查的詳細程度來劃分的話,又有一般性調(diào)查和深度調(diào)查兩種。針對白酒招商的調(diào)查,那么調(diào)查對象就是消費者和目標(biāo)經(jīng)銷商,主要是男性;調(diào)查目的是核查該地消費者的飲酒習(xí)慣、消費水平、經(jīng)銷商的各方面資質(zhì)是否符合品牌相關(guān)招商政策等。上面說過,調(diào)查對象分為消費者和經(jīng)銷商,對于消費者的調(diào)查主要是了解以下方面:品牌產(chǎn)品的市場占有率、消費者購買的動機、消費者反映的產(chǎn)品質(zhì)量和公司人員服務(wù)態(tài)度、消費者對公司的了解(包括產(chǎn)品系列、價格、廣告宣傳知名度等),另外被調(diào)查對象的基本情況比如收入、酒類產(chǎn)品支出情況等也在調(diào)查范圍內(nèi)。針對某地經(jīng)銷商的調(diào)查又分為:經(jīng)營能力和信用度、銷量和市場占有率、服務(wù)、銷售目標(biāo)和計劃、掌握的下線資源和渠道、促銷活動效果等的調(diào)查。確定好了以上這些,接下來就是實施具體的調(diào)查步驟了。首先,制定出調(diào)查問卷,關(guān)于相關(guān)問題的設(shè)置,有一些方法,比如,盡量使問題通俗易懂,方便快速填寫回答、不涉及調(diào)查對象隱私、問題難易程度由易到難,封閉式問題在前,開放式問題在后等。方便的話在正式調(diào)查之前,可以進行小范圍的模擬調(diào)查(比如本地成熟市場的白酒招商情況調(diào)查),順便測試一下相應(yīng)的統(tǒng)計、分析方法是否準(zhǔn)確可行。培訓(xùn)后的調(diào)查組成員可以給被調(diào)查對象準(zhǔn)備一些小禮品,增加親和力,明確調(diào)查時間限定,統(tǒng)計分析的期限,預(yù)計費用等。白酒招商不打無準(zhǔn)備的仗,市場調(diào)查就像前方線報,是大軍攻城略地的依據(jù),這一點,目前縱觀白酒市場,貴海酒是做得非常到位的。
http://www.icewine.cc/marketing/bjfx/200806/4400.shtm 08年的市場調(diào)查,還是比較可靠的
5,怎么做市場調(diào)查關(guān)于酒類的
確定產(chǎn)品能否賣?或者是否有銷售生存的空間?要回答這個問題就要從兩個方面著手,一是判斷可有產(chǎn)品的生存空間,二是判斷產(chǎn)品是否適合該市場。判斷市場可有產(chǎn)品的生存空間,要從以下進行:1、 當(dāng)?shù)氐南M者狀況調(diào)查:如購買力水平、購買率等,根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料,我們可以得到當(dāng)?shù)氐腉DP 產(chǎn)值、人均可支配收入等數(shù)字,以此大致判斷當(dāng)?shù)叵M者的購買能力;再到本產(chǎn)品可能到達的終端,看可有相關(guān)的產(chǎn)品在銷售,以其銷售量進行生存環(huán)境的判斷。2、 零售業(yè)態(tài)的調(diào)研:產(chǎn)品即使一樣,產(chǎn)品的終端定位不同可能出現(xiàn)不同的結(jié)果,同樣道理,同樣的終端,不同的產(chǎn)品可能產(chǎn)生的結(jié)果更是大相徑庭。所以在上面調(diào)研的基礎(chǔ),我們還要對零售業(yè)態(tài)進行調(diào)研,調(diào)研的終端主要是針對新產(chǎn)品可能有機會進入的終端,調(diào)研的內(nèi)容主要是終端的經(jīng)營模式,其可能的門檻和合作方式等,目的是為了確定新產(chǎn)品的進入成本。globrand.com3、 渠道調(diào)研:消費者有購買,有終端銷售,我們還要主要我們以什么樣的方式才能將產(chǎn)品陳列到消費者面前。渠道調(diào)研的內(nèi)容主要是新產(chǎn)品可能的經(jīng)銷客戶是什么?其又需要什么的盈利空間和合作方式?以及終端對這些經(jīng)銷商的態(tài)度、合作方式等。該調(diào)研的目的主要是為探討由物更加簡捷和節(jié)省的市場進入方式和途徑。4、 競爭調(diào)查:如果了解消費者如何樂的買新產(chǎn)品可能需要進行大量的消費者調(diào)研,這需要大量的人力財力投入。但我們可以通過對競爭品的分析來得到這些因素。該調(diào)查主要是針對競爭品或者類似產(chǎn)品的營銷策略來進行,如渠道促銷策略、消費者促銷策略、終端形象陳列方式、媒體和地面?zhèn)鞑ァP 活動等,這些內(nèi)容的力度如何?影響的銷售量又如何?根據(jù)該調(diào)研,我們能夠知道什么樣的方式是消費者和渠道商是最喜歡的,效果又如何,以便我們確定自己新產(chǎn)品的營銷策略。 有了以上的調(diào)研內(nèi)容還不夠,我們還要對自己的心產(chǎn)品進行審視,審視什么呢?筆者建議可以按照5W1H 的工具模型進行: WHO:誰是消費者?或者消費者是哪些人群?老年的還是中年或者少年?公司產(chǎn)品的定位人群和市場調(diào)研后的判度一致嗎? WHAT:消費者買什么?產(chǎn)品的利益點是什么?消費者到底需要產(chǎn)品的什么? WHY:消費者購買產(chǎn)品的動機是什么?商務(wù)?還是政務(wù)?或者休閑其它什么的?在此我們就可以判斷下競品針對消費者的促銷策略是正確的嗎?如果不正確,那么我們的機會就會很大。 WHEN:消費者什么時間購買或者購買頻率如何?根據(jù)每個終端都這樣進行對照調(diào)研的內(nèi)容,再根據(jù)終端的數(shù)量,我們可以得出每類別終端的銷售容量,為我們判斷進入什么終端和在什么終端能夠產(chǎn)生多少的銷售量又很大的關(guān)系。 WHERE:在什么地方購買?以此我們根據(jù)新產(chǎn)品的定位,結(jié)合對市場的了解,可以得到產(chǎn)品銷售最佳途徑和最佳終端在哪。 根據(jù)以上所有的分析,我們可以得出產(chǎn)品能否賣的結(jié)論。當(dāng)然如果認為產(chǎn)品根據(jù)沒有前途,那就直接PASS 了。如果新產(chǎn)品有銷量,那就應(yīng)該對相關(guān)的因素進行逐步探討了。二、確定產(chǎn)品如何賣? 根據(jù)以上的內(nèi)容我們大致有了產(chǎn)品如何賣的概念了,但具體怎么賣呢?我們可以按照市場進入的業(yè)務(wù)鏈進行分析和得出產(chǎn)品如何賣的策略了。 賣了之后有什么影響?這是市場操作人員最關(guān)心的事情,也是廠家最關(guān)心的問題。在這里,市場操作人員應(yīng)該能夠非常明晰地描述出經(jīng)過一段時間的工作后,市場的發(fā)展?fàn)顩r是什么樣的,產(chǎn)生的(1);>績效是什么樣的,投入產(chǎn)出都如何?這樣可以作為決策者的決策依據(jù)。 市場發(fā)展?fàn)顩r:主要包括市場開發(fā)的區(qū)域包括哪些?渠道有哪些?各個渠道和區(qū)域的鋪貨率、占有率都是多少。 年度費用情況:使用了多少資源?費用開支又是多少?為什么需要這樣做?在什么地方可能產(chǎn)生阻礙?如何預(yù)防? 效益產(chǎn)出:有了以上的兩塊內(nèi)容,我們可以對效益產(chǎn)出和費用投入做一個總體的總結(jié)。要知道為給決策者以堅定的信心,我們在列舉產(chǎn)出的時候,應(yīng)該在經(jīng)濟效益不是太好的時候,著重提出為企業(yè)剩余的網(wǎng)絡(luò)資源、消費者的認可等能夠支撐市場以后產(chǎn)出的無形效益產(chǎn)出部分?! ? 根據(jù)以上的內(nèi)容,我們不僅可以進行新產(chǎn)品進入新市場的操作報告的寫作,根據(jù)其中的內(nèi)容,我們還可以完成:如何調(diào)研新市場?如何對新產(chǎn)品進行評估?如何進行新市場的拓展規(guī)劃?如何進行新產(chǎn)品進入新市場的促銷設(shè)計?等等作業(yè)內(nèi)容。
首先自己要去每個經(jīng)銷商那里去考查,這樣才知道后期酒水銷量怎么樣.
你好!首先自己要去每個經(jīng)銷商那里去考查,這樣才知道后期酒水銷量怎么樣.如有疑問,請追問。
首先自己要去每個經(jīng)銷商那里去考查,這樣才知道后期酒水銷量怎么樣.
6,怎樣做一個關(guān)于酒的市場調(diào)查
第一部分 前言
策劃書目的及目標(biāo)的說明
第二部分 市場調(diào)研及分析
一. 行業(yè)動態(tài)調(diào)研及分析
1. 行業(yè)飽和程度
2. 行業(yè)發(fā)展前景
3. 國家政策影響
4. 行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展
5. 社會環(huán)境
6. 其他因素
二. 企業(yè)內(nèi)部調(diào)研及分析
1. 財務(wù)狀況,財務(wù)支出結(jié)構(gòu)
2. 企業(yè)生產(chǎn)能力,產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)水平
3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(xùn)(員工調(diào)查)
4. 企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調(diào)研(員工意見)
5. 產(chǎn)品各品項研究:定位、包裝、價格、市場目標(biāo)受眾、競爭優(yōu)勢(員工意見)
三. 潛在進入者調(diào)研及分析
1. 行業(yè)進入成本/壁壘。
2. 行業(yè)退出成本。
3. 進入后對本企業(yè)的威脅。
4. 對競爭者的威脅。
四. 現(xiàn)有競爭者的調(diào)研及分析。
1. 財務(wù)狀況,財務(wù)支出結(jié)構(gòu)。
2. 企業(yè)生產(chǎn)能力,產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)水品。
3. 員工能力,待遇,公司對員工的激勵、考核、培訓(xùn)(員工調(diào)查)。
4. 企業(yè)策劃、銷售、執(zhí)行能力的調(diào)研(員工意見)。
5. 產(chǎn)品各品項研究:定位、包裝、價格、市場目標(biāo)受眾、競爭優(yōu)勢(員工&顧客意見)。
五. 替代品調(diào)研及分析。
1. 替代品工藝。
2. 消費者認可程度。
3. 發(fā)展態(tài)勢。
六. 互補品調(diào)研及分析。
1. 是否存在互補品。
2. 互補品價格。
3. 互補品對產(chǎn)品的要求。
4. 互補品發(fā)展趨勢及其未來新要求。
七. 原料供應(yīng)商調(diào)研及分析。
1. 可供選擇的供應(yīng)者。
2. 原材料是否有替代品。
3. 供應(yīng)商的討價還價能力。
4. 我們對其依賴程度。
5. 供應(yīng)商的供應(yīng)能力。
八. 中間商調(diào)研及分析。
1. 中間商的性質(zhì):配送商、經(jīng)銷商、代理商(獨家、總代理…)
2. 中間商對我們產(chǎn)品的依賴(關(guān)注)程度(相對數(shù)值)。我們產(chǎn)品占用他資金的比例,給予他的利潤比例…
3. 中間商的給予我們產(chǎn)品的支持(絕對數(shù)值):配送能力、資金實力、人力…
九. 消費者調(diào)研及分析。
1. 消費者背景研究:收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作…
2. 消費者對產(chǎn)品和競品的認知及態(tài)度:質(zhì)量、價值、包裝、型號、品牌聲譽、品牌形象等及其認知差別。
3. 消費者的使用情況:購買動機、購買量、何時使用、如何使用等。
4. 購買角色。
5. 消費者對現(xiàn)有營銷活動的評價。對廣告的接受程度、對營業(yè)推廣的理解等。
第三部分 企業(yè)戰(zhàn)略及產(chǎn)品策略的制定
一. 企業(yè)戰(zhàn)略制定
二. 產(chǎn)品策略制定。(提供原則或標(biāo)準(zhǔn))
1. 產(chǎn)品。
1) 品項:市場定位、目標(biāo)受眾。(打擊競品的專有品項)
2) 包裝:陳列顯著、方便、符合產(chǎn)品定位、價格等
2. 價格。
1) 符合企業(yè)戰(zhàn)略?(長線產(chǎn)品/短線投資)
2) 符合產(chǎn)品定位?
① 利潤為主/市場占有率為主
② 根據(jù)產(chǎn)品市場定位不同,采取不同價格策略。
③ 保留一支低利潤甚至無利潤產(chǎn)品,該品項各種市場表現(xiàn)(如包裝宣傳訴求點等)模仿主要競爭對手,以破壞其市場及形象。
3. 渠道。
1) 一般通路。對經(jīng)銷商的選擇、管理控制、返點等。
2) 特通。由于產(chǎn)品特性及價格不同,我們可以選擇那些特殊通道,以便它的目標(biāo)客戶能夠便利的獲得該產(chǎn)品。
3) 新終端開發(fā)隊伍。
4) 直營隊伍。對于一些特殊情況,如經(jīng)銷商的流失,直營隊伍暫時性的彌補空白市場。
5) 客戶數(shù)據(jù)庫的管理。業(yè)代前期市場推廣積累的客戶資料及經(jīng)銷商自身對終端的開發(fā),這些終端資料應(yīng)當(dāng)及時地通過業(yè)代以書面的形式提交公司。公司對這些資料的管理可以避免因業(yè)代及經(jīng)銷商的流失而造成的終端流失。
4. 促銷。
1) 廣告:訴求點
2) 人員推銷:
a) 人員的培訓(xùn)
b) 人員的崗位界定
c) 人員的考核
d) 人員的激勵
3) 營業(yè)推廣
a) 對顧客。ⅰ穩(wěn)定主打產(chǎn)品價格;ⅱ對品牌的宣傳
b) 對零售商。穩(wěn)定價格,保證促銷后價格能夠恢復(fù),銷量得以維持;或者在短時間內(nèi)搶先占領(lǐng)貨架
c) 對中間商。盡量減少短期大力度促銷活動,一方面會破壞市場,影響終端價格體系,另一方面經(jīng)銷商對終端很可能沒有落實,從中截取,成為其“灰色收入”。
4) 公共關(guān)系。事件營銷:把握正確的營銷事件。直接告知消費者的營銷事件應(yīng)當(dāng)包含消費者利益點,并且該信息是以直接明了的方式告知消費者利益點的
第四部分 具體執(zhí)行&實施(建議方案)
一. 產(chǎn)品設(shè)計。
二. 價格設(shè)計。
三. 渠道設(shè)計。
四. 促銷設(shè)計。
五. 銷售管理
7,誰知道酒類產(chǎn)品如何做好終端銷售
經(jīng)銷商選擇和機構(gòu)設(shè)置 終端營銷并非意味著廠家拋開經(jīng)銷商單干,而是由先前完全依賴經(jīng)銷商改變?yōu)閰f(xié)助經(jīng)銷商全面參于終端市場開發(fā)管理的一種營銷方式。因此靠以前“資金實力+網(wǎng)絡(luò)+信譽=好客戶”的標(biāo)準(zhǔn)選擇“大戶”、“老戶”,已經(jīng)不能適應(yīng)終端營銷的需要,慎重選擇經(jīng)銷商成為終端營銷的首要問題。 一、目標(biāo)市場及經(jīng)銷商情況調(diào)查 首先應(yīng)對目標(biāo)市場做全面深入的調(diào)查,對經(jīng)銷商的市場開發(fā)能力、財務(wù)狀況、信譽能力、管理能力及家庭個人情況進行全面摸底。 二、選取的經(jīng)銷商應(yīng)具備的條件 1.有一定的資金實力、銷售網(wǎng)絡(luò)及市場服務(wù)能力。 2.重視廠家的產(chǎn)品,愿意搞終端營銷,敢于向終端鋪貨。 3.對終端營銷有較深刻的認識,具有超前創(chuàng)新的經(jīng)營思路。 4.具有較好的商業(yè)信譽和實干精神。 三、終端營銷的機構(gòu)設(shè)置 基于終端營銷的特殊性,其機構(gòu)設(shè)置可參考以下方面: 1.機構(gòu)名稱為“市場銷售部”,由經(jīng)銷商任銷售部經(jīng)理,廠方派代表任市場部經(jīng)理。銷售部經(jīng)理負責(zé)銷售及財務(wù)主管工作,市場部經(jīng)理負責(zé)市場調(diào)研、策劃、組織廣告促銷并輔助參于銷售工作。 2.財務(wù)、內(nèi)勤服務(wù)人員由經(jīng)銷商安排。 3.銷售人員由廠商共同招聘,其基本工資由廠方承擔(dān),提成工資由經(jīng)銷商支付,銷售人員直接對銷售部經(jīng)理、市場部經(jīng)理負責(zé),市場部經(jīng)理有權(quán)辭退不合格的銷售員。 4.廠方配備一定數(shù)量的助銷員,協(xié)助銷售員參與銷售,反饋市場信息,組織配合廣告促銷活動,對市場進行有效監(jiān)控管理。 市場鋪貨及產(chǎn)品陳列 在實際操作中,經(jīng)銷商往往對鋪貨心存疑慮,懼怕鋪貨帶來的風(fēng)險損失,廠方必須承擔(dān)一定的鋪貨風(fēng)險,并協(xié)助經(jīng)銷商鋪貨,才能調(diào)動經(jīng)銷商的積極性,確保鋪貨的質(zhì)量和數(shù)量。 一、鋪貨風(fēng)險金 鋪貨風(fēng)險金應(yīng)根據(jù)鋪貨金額的多少而定,合適的比例應(yīng)為總鋪貨額的5%左右。在經(jīng)銷商提貨前廠商應(yīng)簽訂合同,約定鋪貨風(fēng)險金的具體比例,并制定鋪貨數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如酒店、賓館、商場、超市、零售店鋪貨的具體數(shù)量及產(chǎn)品擺放陳列的位置。鋪貨結(jié)束后,經(jīng)銷商向廠方提供詳細的終端鋪貨明細表,由廠方派人對整個市場的鋪貨狀況抽查驗收,如符合標(biāo)準(zhǔn),廠家即按合同約定支付風(fēng)險金。但廠家不可能承擔(dān)全部鋪貨損失,通常只對第一次大規(guī)模的鋪貨承擔(dān)風(fēng)險損失。 二、鋪貨具體方式 1.經(jīng)銷商必須具備一定數(shù)量吃苦耐勞、有實干精神和基本銷售經(jīng)驗的銷售人員,將這些業(yè)務(wù)人員劃分片區(qū),其基本工資由廠方承擔(dān),便于管理控制。 2.經(jīng)銷商應(yīng)具備低成本送貨服務(wù)車輛,以保障產(chǎn)品運輸服務(wù)能力。 3.由鋪貨人員踩點,繪制鋪貨路線圖,掌握鋪貨對象分布狀況,制定鋪貨計劃。 4.鋪貨組織分工。如協(xié)調(diào)溝通、收款、欠條登記、POP廣告張貼人員及車輛統(tǒng)籌安排。 5.采用地毯式鋪貨方式,即一個門店挨一個門店鋪貨,不留空缺。 6.受運輸車輛限制,可實行輪班踩點鋪貨制。 7.鋪貨報表的傳遞及產(chǎn)品出、入庫控制管理。 8.鋪貨跟蹤和驗收工作。 9.信息反饋及工作總結(jié)改進。 三、產(chǎn)品陳列及POP廣告 將產(chǎn)品送到終端零售店并非完成了鋪貨的全部工作,還必須親自動手將酒箱打開,將產(chǎn)品直接擺放在柜臺中間顯眼的地方。尤其對于商場、超市應(yīng)當(dāng)實行系列產(chǎn)品集中堆放,擴大占地面積,增強視覺沖擊力,顯示當(dāng)前的消費時尚。業(yè)務(wù)人員在定點定時巡訪過程中,應(yīng)時刻注意產(chǎn)品擺放到最佳位置,保持產(chǎn)品清潔無缺陷,讓產(chǎn)品始終以誘人的魅力展現(xiàn)在消費者面前。 POP廣告對于喧染營造店內(nèi)氣氛、強化產(chǎn)品標(biāo)識印象及引導(dǎo)消費方面起著不可估量的作用。鋪貨時要由專人負責(zé)張貼和擺放POP廣告,確保POP廣告發(fā)布到最佳的視覺位置。 四、鋪貨報表及信息管理系統(tǒng)。 1.鋪貨日報表內(nèi)容包括:終端名稱、詳細地址、電話、聯(lián)系人、鋪貨品種及數(shù)量、POP廣告品種及數(shù)量、鋪貨人、鋪貨日期等項目,當(dāng)天由鋪貨員登記完畢,上報市場銷售部。 2.終端客戶信息檔案管理表內(nèi)容包括:終端名稱、詳細地址、電話、法人代表、性別、出生曰期、個人喜好、注冊資金、經(jīng)營狀況、經(jīng)營性質(zhì)等,匯總后上報廠方存檔管理。 3.信息反饋。鋪貨人員及銷售人員在市場的最前沿,與零售店、消費者接觸的機會最多、通過收集零售店員工對產(chǎn)品的態(tài)度及價格渠道建議、消費者對產(chǎn)品質(zhì)量、口味、包裝、價格反應(yīng),及各競爭廠家對終端促銷活動等信息,及時向市場銷售部反饋。 終端促銷 白酒市場終端促銷的方式多種多樣,在此筆者只針對中高檔白酒產(chǎn)品在酒店、超市的促銷進行簡述,以供參考。 一、酒店促銷 中高檔白酒終端促銷的關(guān)鍵在于酒店促銷。因為酒店在終端銷售場所如商場、超市、零售店中起著引導(dǎo)消費趨勢的窗口作用。 (一)酒店篩選 1.所選酒店為中高檔以上酒店。 2.由片區(qū)銷售員對轄區(qū)內(nèi)所有中高檔酒店全面摸底,排查信譽程度、經(jīng)營狀況、就餐人數(shù)及社會層次、競爭對手產(chǎn)品銷售狀況等。 3.根據(jù)摸底情況對比分析后確定促銷酒店。應(yīng)選擇經(jīng)營狀況良好、具備領(lǐng)導(dǎo)潮流的酒店重點操作。 (二)酒店P(guān)OP廣告包裝 考慮到促銷酒店對普通純廣告的抵觸性,POP廣告必須注重文化品味,與酒店整體裝飾相匹配。 1.制作高檔精致的煙灰缸、茶杯、桌牌號、桌臺布等,廣告標(biāo)志要設(shè)計得當(dāng),淡化廣告色彩,讓酒店愿意擺放。 2.為酒店服務(wù)小姐制做禮儀服裝。 3.配合酒店做裝飾性門頭廣告。 4.在酒店大廳及雅間做裝飾性較強的POP廣告,如精美工藝品等(只在細微之處能品味出產(chǎn)品品牌即可)。 5.向酒店贈送帶有POP廣告的冰箱、消毒柜、展示柜等。 (三)酒店促銷方式 1.人力促銷 顧客就餐之前大多沒有決定要喝哪種酒,這時酒店服務(wù)員的推薦對顧客的選擇會產(chǎn)生重要的影響。 酒店人力促銷應(yīng)注意以下幾點: (1)加強促銷員的素質(zhì)培訓(xùn)和日常管理;(2)采用物質(zhì)及情感雙重投資進行激勵;(3)促銷員的物質(zhì)獎勵承諾一定要及時兌現(xiàn),決不能因為兌獎期限而挫傷促銷員的積極性;(4)見好就收,期限不宜過長,否則容易產(chǎn)生負作用。 2.?dāng)?shù)量促銷。即根據(jù)酒店每月銷售量所開展的競賽促銷。主要內(nèi)容有:(1)針對酒店制訂獎勵政策,每月銷售量達到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項物質(zhì)獎勵;(2)為增加吸引力可設(shè)置大獎;(3)獎品數(shù)量的設(shè)置以參加銷售競賽酒店的半數(shù)為準(zhǔn),銷售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)既要達到相互競爭的目的,又要增加酒店參賽的信心。 二、超市促銷 超市是僅次于酒店銷售的第二大場所,在酒店促銷取得一定效果后,應(yīng)及時導(dǎo)入超市促銷。 1.在超市應(yīng)強化POP廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌等。 2.產(chǎn)品實行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列,可與超市簽訂合同并定期支付一定費用。需要加強日常管理。 3.為超市制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等。 4.在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實物促銷。 5.根據(jù)超市銷量大小制定獎勵政策。銷量大的可按分銷商對待,給予返利及獎勵。 經(jīng)銷商業(yè)績獎勵 在終端營銷的過程中,由于中間批發(fā)環(huán)節(jié)的減少,經(jīng)銷商在參于終端供貨的前提下,產(chǎn)品價格已加入了適當(dāng)利潤:為減少經(jīng)銷商偏面追求銷售額而產(chǎn)生的負面影響,廠方應(yīng)取消按銷售額給予返利的單一銷售政策,而從多方面綜合評價經(jīng)銷商的業(yè)績,并運用多種經(jīng)濟杠桿加以調(diào)節(jié)。如產(chǎn)品鋪貨獎、價格維護獎等。在物質(zhì)獎勵方面,應(yīng)體現(xiàn)“明獎少,暗獎多”的原則。 除了物質(zhì)獎勵外,還應(yīng)從精神上給予激勵,如年終針對經(jīng)銷商評選“最佳市場培育獎”、“最佳信譽客戶獎”等,召開表彰慶功大會;業(yè)績突出者可聘為廠方名譽銷售師、營銷顧問等;建立完善的客戶檔案,遇到經(jīng)銷商生日或生病,由廠方配備禮品前往祝賀、看望。實踐證明,精神激勵方式往往更為有效,更有利于廠商建立長期、穩(wěn)定、親密的合作關(guān)系。