西鳳珍酒品鑒級怎么樣,我國白酒十二種香型的品鑒方式

假酒,無法有醬香酒那獨特釀造方法產(chǎn)生酒香。52度500ml的濃香型珍藏級劍南春,用距今1500年"天益老號"活文物窖池群特釀,包裝大氣,品質(zhì)上乘!市場價600元左右,適合入手!7,郎酒做過濃香酒、兼香酒,如今要打造中國醬酒第二品牌!紅花郎丶清花郎都是醬香主流產(chǎn)品。

你家有存酒嗎?怎么樣?

家里必須有,年代長的是老父親存下來的,我遇到好酒我也會存下來,下面和大家分享一下家里時間較長的存酒:有2瓶精裝版的洋河大曲,帶2個酒盅,年份是1987年的;有2瓶禮盒裝古井貢,年份是1988年的;有一大瓶泡的補(bǔ)酒,酒的年份不一,之后還有添加的,最早的年份是1993年,里面泡的有人參、枸杞、蓯蓉等,這壇酒是2000年泡的,到現(xiàn)在也馬上二十年了;有1瓶頭曲酒,年份是1998年的;有2瓶經(jīng)典河套王,年份是2002年的;以上都是時間比較長的白酒。

陜西西鳳酒哪一款最好喝?

陜西西鳳酒是全國四大名酒之一,陜西省西鳳酒廠是1956年10月,在周恩來總理的親切關(guān)懷下成立的,西鳳酒在陜西、乃至西北和全國是有名氣的白酒之一。就目前而言,西鳳酒有很多品牌,有些品牌連我們本地人都沒有見過。如果要說西鳳酒哪一款最好喝,那一定是最新品牌、價格最貴(目前價格上千元人民幣)的紅西鳳最好喝。其次是,三十年、二十年、十年52度的西鳳華山論劍也不錯,這些品牌的西鳳酒價格太高,過年偶爾品嘗一點可以,經(jīng)常喝沒有那么多錢。

如何品鑒茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒?

鑒茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒,根據(jù)出品包裝箱,包裝合酒瓶商標(biāo),必須有貴州懷仁市茅臺鎮(zhèn)茅臺灑有限公司出品。其它的茅臺集團(tuán)灑廠出品都不算。第二,茅臺鎮(zhèn),有二干家大小酒坊生產(chǎn)的也是醬香型白酒,如果有國家正式商標(biāo),看商標(biāo)即可,商標(biāo)上有產(chǎn)地為茅臺鎮(zhèn),生產(chǎn)許可證編號和產(chǎn)地為茅臺鎮(zhèn),一致醬香型白酒。第三所有醬香型白酒,都有各種豆類天然發(fā)酵的醬香型獨特氣味。

醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈明亮,色澤微淺,喝后空杯留香幾天,由多種酒香成份組成,能發(fā)揮出香蘭素和玫瑰花混和幽雅后香。和開餅即有,到嘴更美前香,相輔相成,渾然一體,人走到那里,都能聞到酒香。第四,還有四川的郎酒,貴州的習(xí)酒,懷酒,珍酒,黔酒,頤年春酒,金流春酒,筑春酒,貴常春酒,巴蜀的綠豆大曲,文君酒,也是除茅臺鎮(zhèn)外醬香型國家級名酒。

只有看產(chǎn)地就立即曉得。由于茅臺集團(tuán)酒廠的五花八門品種繁多的各類酒都在出售,在買酒時候,要特別留心注意,注有醬香型字樣。以貴州為基地的醬香型還多很多品種如貴州醇,百年糊涂灑等等品牌。本著買名牌,看商標(biāo),讀產(chǎn)地,濃度,醬香型,搖晃動多沫慢消,有條件當(dāng)然打開蓋,聞品了。是醬香型酒為美。有獨特魅力出現(xiàn)。假酒,無法有醬香酒那獨特釀造方法產(chǎn)生酒香。

有什么除了茅臺以外可以收藏的酒?

一,普及下,解放后國內(nèi)的五屆評酒會。(1)1952年的北京,首屆選出了四大名酒:茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳。(2)1963年的北京,第二屆選出了八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液(新)、古井貢(新)、瀘州老窖、全興大曲(新)、西鳳、董酒(新),比上屆新增4種。(3)1979年的大連,第三屆選出了八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春(新)、古井貢、洋河大曲、董酒、瀘州老窖,比上屆新增一種,減少一種西鳳。

(4)1984年的太原,第四屆選出了十三大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢、董酒、西鳳(再)、瀘州老窖、全興大曲(新)、雙溝大曲(新)、黃鶴樓酒(新)、郎酒(新),比上屆新增五種。(5)1989年的合肥,第五屆選出了十七大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳、瀘州老窖、全興大曲、雙溝大曲、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒(新)、寶豐酒(新)、 宋河糧液(新)、沱牌曲酒(新),比上屆新增4種。

二,現(xiàn)如今,依舊活躍在舞臺上的名酒茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、洋河、瀘州老窖、水井坊(全興)、郎酒、西鳳、舍得(沱牌)這十款酒在全國知名度仍然比較高!除茅臺外,另外九款酒,都有自己的核心產(chǎn)品值得收藏,我娓娓道來。1,汾酒清香型白酒的開山鼻祖,也是茅臺釀造工藝的師傅(見茅臺酒廠志),它源自山西呂梁汾陽市杏花村。

國藏汾酒是國家博物館唯一收藏的名白酒,2007年這款55度660ml瑪瑙瓶國藏汾酒,市場價超過1萬元仍一瓶難求!53度500ml青花30復(fù)興版,正在見證歷史的崛起與復(fù)興,意義深遠(yuǎn),市場價1199元。2,五糧液濃香型白酒最典型代表!1952年由于酒廠還處于百廢待興中,錯過了首屆評酒會。但在以后的歲月中,五糧液取得了無數(shù)榮耀!它來自酒都四川宜賓。

目前,它是僅次于茅臺的白酒王者!普五八代,52度500ml,市價一千元左右,值得收藏,整箱為最佳!3,瀘州老窖川酒六朵金花,濃香王者!瀘州老窖池群、古釀酒作坊、天然藏酒洞的發(fā)掘,確定了瀘州老窖高端酒的身份!它來自酒城四川瀘州。52度500ml國窖1573中國品味這款酒,高端、紳士,酒體綿醇,意味深遠(yuǎn)!市場價千元左右,值得收藏!4,洋河那一抹藍(lán)色,深邃,悠遠(yuǎn)…洋河在2009年登陸資本市場后,如同開掛一般,銷售額、市場占有率、利潤率大步向前!它來自江蘇宿遷。

52度500ml濃香型M9是公司扛鼎之作,它高雅、莊重、有品味!2000元左右。5,水井坊被世界巨頭帝亞吉歐控股的中國名酒,川酒傳統(tǒng)香型一一濃香經(jīng)典!在20年前,它可是一款在價格上牢牢壓制茅臺、五糧液的狠角色,號稱天價酒!它來自四川成都。53度珍藏井臺(龍、鳳)1L裝,高端華貴,精妙絕倫,身份象征!售價千元多,一直是中國高端生活元素的開拓者!6,劍南春原來的王者,正在回歸!它來自四川德陽綿竹。

52度500ml的濃香型珍藏級劍南春,用距今1500年"天益老號"活文物窖池群特釀,包裝大氣,品質(zhì)上乘!市場價600元左右,適合入手!7,郎酒做過濃香酒、兼香酒,如今要打造中國醬酒第二品牌!紅花郎丶清花郎都是醬香主流產(chǎn)品。它來四川瀘州古藺縣,背靠赤水河,在川貴交界線上,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒!53度500ml醬香型20年清花郎,不斷追求醬酒最高峰,千元左右的定位,可以收藏!8,舍得中國白酒中,唯一使用特級標(biāo)準(zhǔn)酒的企業(yè)!(其它名酒大多是優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn))它來自四川遂寧射洪縣。

52度500ml濃香型舍得酒,5、6百元,8、9百元的都值得收藏,因為品牌有,關(guān)健是酒質(zhì),太好了!以上的幾款酒,有三個特征:1.都是當(dāng)代大品牌名酒,且釀酒歷史淵遠(yuǎn)流長!2.都是50度以上的高度酒。3.群眾基礎(chǔ)好,文化底蘊深厚!以上的名酒現(xiàn)在就值得入手。收藏酒,建議整箱采購,將來升值才更高!您準(zhǔn)備好了嗎?。

市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?郎酒,習(xí)酒,賴茅如何?

這是兩個問題,分開來說吧!市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?首先,對口感有一個定義如果對口感沒有一個定義,那我們怎么去判斷這款酒的口感與飛天茅臺之間的差別的呢!因為口感是一個形容詞,是一種感官,如果只是憑著個人感覺來說的話;這其實是無法達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的,因為每個人的感受可能不一樣,早中午晚的感受可能不一樣,吸煙和不吸煙的感覺可能不一樣,男女的感覺可能不一樣,不同地方的人他的感受又可能不一樣....所以我們對醬香型白酒的口感從這個層面上來說的話,是無法去判斷好壞的,只要是你喝起來覺得口感還行,那就是好酒。

我一個朋友,安徽的,就特別喜歡喝醬香型白酒,而且喜歡喝外面的醬香型白酒,有一次來我們茅臺鎮(zhèn)玩耍,我請他喝茅臺酒,他覺得不好喝,說喝不習(xí)慣,當(dāng)然,這有可能是因為他喝習(xí)慣了的原因。另外一個鄭州的朋友,就覺得茅臺酒好喝,除了茅臺其它醬香型白酒感覺都不太認(rèn)可,還有一些朋友其實是不太懂得醬香型白酒文化的,我見過有人拿茅臺酒泡瑪卡喝的,我也是醉了。

那么從專業(yè)角度來看呢,到底有沒有一款醬香型白酒口感比飛天茅臺酒好如果要從專業(yè)的角度來說,那就得按照醬香型白酒的評判標(biāo)準(zhǔn)來說,醬香型白酒對口感標(biāo)準(zhǔn)的評判是必須要:"優(yōu)雅細(xì)膩,豐滿醇厚,回味悠長"。如果按照這個評判標(biāo)準(zhǔn)來說的話,就沒有或者說是很難找到一款酒的口感能與飛天茅臺相比較。因為這個標(biāo)準(zhǔn)就是對茅臺酒的評判標(biāo)準(zhǔn),要不說茅臺酒是醬香型白酒的代表和領(lǐng)軍品牌呢!當(dāng)然,我們不排除茅臺鎮(zhèn)有這樣的酒,但是量不一定有這么大,而且口感不一定有這么穩(wěn)定,至少我從事這個行業(yè)以來我是很少遇到的。

而我遇到的也正是這種情況。所以要問到底"市面上有哪些口感不輸給飛天茅臺的醬香型白酒?"的話,我的回答是:幾乎沒有!再來回答您第二個問題!郎酒、習(xí)酒、賴茅如何?郎酒,郎酒雖然號稱第二大醬香型白酒,但是喝過的朋友應(yīng)該都知道,醬香型郎酒和醬香型茅臺酒以及和茅臺產(chǎn)區(qū)的酒之間的還是存在一定差別的。整體上來說,郎酒的醬香型是另一種風(fēng)格,也優(yōu)雅細(xì)膩,回味也很好,空杯狀態(tài)都不錯,是一款好酒。

習(xí)酒,習(xí)酒前幾年感覺是一直在意醬香型白酒中的低端酒鋪市場,這幾年在開始將重點轉(zhuǎn)向中高端市場而且前幾年的習(xí)酒和這兩年的習(xí)酒也有一定的區(qū)別,前幾年的習(xí)酒酒質(zhì)只能說一般,但是近兩年來習(xí)酒酒質(zhì)有所提升,而且勾調(diào)方式應(yīng)該是借鑒茅臺酒的方式了的,以前的習(xí)酒沒有茅風(fēng)味,現(xiàn)在的習(xí)酒已經(jīng)有了很明顯的茅風(fēng)味了,所以現(xiàn)在的習(xí)酒像習(xí)酒 窖藏1988,金質(zhì)、銀質(zhì)這些酒質(zhì)都是很不錯的,有興趣的可以嘗一嘗。

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