10斤白酒放2-4斤山楂和3-4斤冰糖。自釀山楂酒，需要準(zhǔn)備的材料很簡單，高度糧食白酒10斤，山楂2-4斤，冰糖3-4斤。如果不愛甜味，冰糖可以少放一點(diǎn)，最少不能少于2斤。將10斤糧食酒加水10斤，最好用涼白開或者軟化水，降低白酒的度數(shù)，混合放入大于15L的容器中備用。將拍碎的山楂放入降好度數(shù)的白酒內(nèi)，放入準(zhǔn)備好的冰糖，攪拌均勻，最后蓋上蓋子密封浸泡15-30天，隔一天開蓋攪拌一次，利于山楂發(fā)酵。營養(yǎng)山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，所以山楂被人們視為“長壽水果”。以上內(nèi)容參考：百度百科-山楂

五斤鮮紅辣椒一斤黃豆醬需要大約白酒和糖40克。紅辣椒含有豐富的維生素C、 b族維生素、胡蘿卜素、辣椒素以及鉀、鎂、鐵等微量元素等營養(yǎng)成分。辣椒辛溫，具有發(fā)汗解熱的功效，并可以緩解肌肉疼痛。辣椒中的辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，能阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝。紅辣椒還能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，有降脂減肥的作用。辣椒的香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌，有增加食欲，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化的作用。終止細(xì)胞組織癌變過程，有降低癌癥發(fā)生的功效。擴(kuò)展內(nèi)容紅辣椒的營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，功效也比較廣泛。從中醫(yī)學(xué)的角度來講，紅辣椒可以溫中健脾、散寒開胃，對于胃脘寒涼導(dǎo)致的胃痛現(xiàn)象有很好的輔助治療作用。紅辣椒中的維生素c含量極其豐富，攝入體內(nèi)可以美白皮膚，對抗自由基，而且其中的鉀離子、鎂離子等礦物質(zhì)也比較充沛，能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)的離子平衡。但是需要注意，攝入過量可能會(huì)導(dǎo)致上火現(xiàn)象，所以不建議吃太多。以上內(nèi)容參考百度百科-紅辣椒

很多人說葡萄酒、蘋果酒、獼猴桃果酒、蘋果醋等水果發(fā)酵飲品是可以減肥的，這些果酒的確有一定的減肥成分，比如紅酒的單寧中的確有增加飽腹感的成分存在，蘋果酒和獼猴桃酒中富含大量的水溶性膳食纖維，有利于清毒和排便；但是這些果酒在釀造過程中將水果中的淀粉轉(zhuǎn)化成了葡萄糖，葡萄糖進(jìn)入人體后很容易轉(zhuǎn)化成脂肪，是容易讓人發(fā)胖的。因此普通果酒實(shí)際減肥效果并不理想。SO BODY果酒輕飲是可以減肥的。因?yàn)樗尼勗旃に囃耆煌?，它以有機(jī)的諾麗果、阿薩依果、美藤果、奇異果為主要原料，低溫?zé)o醇發(fā)酵，不含酒精成分；定向糖化將水果中的淀粉轉(zhuǎn)化成阿拉伯糖，人體中沒有阿拉伯糖的消化酶，因此它進(jìn)入人體后不被吸收，不會(huì)產(chǎn)生熱量；阿拉伯糖是一種高品質(zhì)的水溶性膳食纖維素，它在胃和小腸中不被吸收，直接進(jìn)入大腸，它能促進(jìn)腸道有益菌的迅速繁殖，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，改善體質(zhì)。有研究證實(shí)：亞洲人的肥胖90%以上是腸道菌群失衡引起的。SO BODY果酒輕飲減肥不用節(jié)食，無需大量運(yùn)動(dòng)，不脫水、不腹瀉、不乏力、不反彈，符合國際衛(wèi)生組織WHO的健康減肥標(biāo)準(zhǔn)，SO BODY最早流行于韓國，現(xiàn)已通過伊斯蘭認(rèn)證、猶太認(rèn)證以及國際有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，是風(fēng)行世界的減肥果酒。