逢年過節(jié)，我國人民都愛喝酒助興，在闔家團(tuán)圓的中秋節(jié)，更離不開酒。文獻(xiàn)詩詞中對(duì)中秋節(jié)飲酒的反映比較多，《說林》記載：“八月黍成，可為酎酒”。那么中秋節(jié)為什么要喝酒呢？下面聽我來說一下中秋節(jié)又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五日。

中秋喝什么酒好？

中秋，是一盞芬芳甘冽的桂花酒丹桂飄香，月圓中天，是闔家團(tuán)聚的日子，也是舉杯相邀的佳期……古人端午飲雄黃酒、中秋品桂花酒……屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”之句。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，傳說中有吳剛“月宮賜桂子，獎(jiǎng)賞善人家”的故事。古人認(rèn)為桂為百藥之長，寄托了桂花酒“飲之壽千歲”的健康祈愿，民間有“采花釀桂酒，先送爹和媽”的頤養(yǎng)習(xí)俗。

桂花酒芬芳甘冽，相傳李白飲此酒成詩百篇，當(dāng)時(shí)文人到長安專品桂花酒。宋代蘇東坡親手釀造桂花酒，在《桂酒頌》中言：“以桂酒方授吾，釀成而玉色，香味超然，非人間物也。”辛棄疾在《一剪梅·中秋元月》中留下“憶對(duì)中秋丹桂叢，花也杯中，月也杯中”的詞章。晏殊的《珠玉詞酒泉子》詞中一句“若有一杯香桂酒，莫辭花下醉芳茵”，道出了詞人對(duì)桂花酒愛不釋杯的興趣。

中秋節(jié)為什么要喝酒，有什么寓意？

逢年過節(jié)，我國人民都愛喝酒助興，在闔家團(tuán)圓的中秋節(jié)，更離不開酒。那么中秋節(jié)為什么要喝酒呢？下面聽我來說一下 中秋節(jié)又稱仲秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)，時(shí)在農(nóng)歷八月十五日。在這個(gè)節(jié)日里，無論家人團(tuán)聚，還是摯友相會(huì)，人們都離不開賞月飲酒。中秋之時(shí)，一般氣候清爽，月亮也顯得格外明大；酷夏剛過，嚴(yán)冬未臨，氣候也十分宜人；加之正逢收獲的時(shí)刻，新禾登場，瓜果飄香，酬謝神明，開宴飲酒，也是自然之事了。

飲酒，是伴生于賞月的另一習(xí)俗。中秋節(jié)飲酒的歷史可以追溯至漢代，漢朝的天子在八月里要飲用釀制工藝及其復(fù)雜的“酎”酒。唐代已有了登臺(tái)觀月、飲酒對(duì)月的活動(dòng)，《天寶遺事》 就記載了熄滅燈燭在夜色之下進(jìn)行的“月飲”。宋代太宗時(shí)，正式確定農(nóng)歷八月十五位中秋節(jié)，《東京夢華錄》中曾記錄過背誦汴京中秋節(jié)的盛況，而《夢梁錄》則記載了南宋臨安中秋的熱鬧。

到了明清，祭月、賞月、飲酒之風(fēng)更是沿襲不斷。時(shí)至今日，中秋節(jié)就意味著家人團(tuán)聚，賞月和飲酒更是必不可少。文獻(xiàn)詩詞中對(duì)中秋節(jié)飲酒的反映比較多，《說林》記載：“八月黍成，可為酎酒”。五代王仁裕著的《天寶遺事》記載，唐玄宗在宮中舉行中秋夜文酒宴，并熄滅燈燭，月下進(jìn)行“月飲”。韓愈在詩中寫道：“一年明月今宵多，人生由命非由他，有酒不飲奈明何？”到了清代，中秋節(jié)以飲桂花酒為習(xí)俗。

據(jù)清代潘榮陛著的《帝京歲時(shí)記勝》記載，八月中秋，“時(shí)品”飲“桂花東酒”。直至今日也還有在中秋節(jié)飲桂花酒的習(xí)俗。每逢中秋之夜，喝一杯桂花酒，歡聚一堂，合家甜蜜，已成為節(jié)日的一種美的享受。屈原的《九歌》中，便有“奠桂酒兮椒漿”的詩句。中秋節(jié)喝桂花酒的習(xí)俗主要源于中秋神話故事中，與嫦娥、玉兔同守廣寒宮的吳剛一直在砍的是宮門前的桂樹，月宮常年有桂花飄落。

中秋如何喝酒不傷身？很多人認(rèn)為喝白酒傷身，喝葡萄酒對(duì)健康有益，多喝點(diǎn)也沒關(guān)系。事實(shí)上，不管是紅酒還是白酒，關(guān)鍵還在于控制飲用量。專家指出，每周酒精的進(jìn)食量男性為140克以下，女性為70克以下，超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3-4兩，也就是說，成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3-4兩，而紅酒則要控制在每天一二兩。

聚餐時(shí)千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點(diǎn)東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時(shí)需要注意的是，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前最好先吃點(diǎn)東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點(diǎn)雞蛋和肉，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。

中秋節(jié)，送什么煙酒給老丈人比較好？

中秋節(jié)象征著豐收的喜悅和團(tuán)圓！圓圓的月兒，皎潔的月光，映照著農(nóng)家院里擺放的大圓桌，瓜果梨桃，幾碟農(nóng)家小菜，一瓶紅酒，老兩口耐心的等待著……父母需要的不是什么好煙名酒，需要的是兒女們多找點(diǎn)時(shí)間陪他們吃頓飯，說說話。每逢佳節(jié)倍思親，老人掰著手指頭盼望著年節(jié)的到來，并不是為了兒女們能給買好吃好喝的，而是祈盼著能夠和兒女們團(tuán)圓。