什么樣的烈酒適合收藏,喝酒前吃什么解酒

大家都知道,并不是所有的白酒都適合收藏,那么,什么樣的白酒值得收藏呢?一、收藏酒最好是市場上的緊俏貨綜合中國酒類市場來看,中國整個有名氣點的酒就那么一些,雖說大大小小的酒廠上萬家,有一定基礎(chǔ),適合白酒收藏的也就那么幾家。)首先回答您什么樣的酒值得收藏。

多少錢以上的白酒值得收藏?

1.收藏的白酒應(yīng)該是屬于高度酒,相關(guān)人士表示,嗯應(yīng)該是50度以上的高度白酒適合收藏,比如53度的飛天茅臺就是純糧食釀造的;而50度以下的低度白酒大多數(shù)都是勾兌的,里面的乙醇很快就會揮發(fā),沒有辦法長時間保存。尤其是清香型白酒就不適合長時間儲存,因為它很容易失去原有的香型特點,有的甚至?xí)霈F(xiàn)苦澀的味道。從飲用上來說,一般的高度白酒口感都比較醇厚。

2.白酒收藏應(yīng)該主要以醬香型喝濃香型為主,除了白酒的度數(shù)以外,香型也跟白酒收藏有很大的關(guān)系。目前我國的白酒主要有醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型和其他香型白酒。不過相關(guān)人表示,如果想要做白酒收藏,應(yīng)該以醬香型和濃香型為主。因為這兩種香型的白酒覆蓋了大部分的名優(yōu)白酒,也是宿遷年來中國人喜歡飲酒的結(jié)果。

而且從釀造工藝來講,醬香型白酒喝濃香型白酒的釀造工藝相對復(fù)雜,清香型白酒的工藝門檻就很低。3.有特有特殊概念意義的白酒更有收藏價值,白酒收藏跟集郵很相近,既要講究成套也要講究特殊意義。特別是特殊年份、特殊意義、特殊事件、專供、特供、出口等因素都是白酒收藏中需要注意的概念。多少錢的白酒適合收藏?值得收藏的白酒和白酒的價格沒有多大的關(guān)系,白酒收藏也是有著很大的風(fēng)險的,為此做白酒投資大家一定要考慮清楚!。

什么白酒適合收藏,且有投資價值?

1、選擇瓶裝酒或散酒收藏瓶裝酒要選擇市面上少有的,且價值較高的,如飛天茅臺以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一類,瓶裝酒在短期內(nèi)價值一般不會提升太大也不會有巨大的貶值,風(fēng)險較低。若是有渠道能低價拿到多年存放的稀有瓶裝酒,當然是最佳的選擇,但是難度大,存在不小的風(fēng)險;收藏散酒,投入成本較大,要有專門的酒窖,以保證適當?shù)臏貪穸群瓦m宜的空氣,且需用陶壇儲存,老熟相對更快,散酒價格基數(shù)低,其價值漲幅大概在每年1.2倍左右,適合資金較雄厚的投資者。

2、選擇白酒香型一般來說,收藏白酒選擇醬香型和濃香型居多,而清香型由于其本身價值相對較低,收藏的價值不大,且清香型適飲期一般5—10年內(nèi),若存放時間太長不適合飲用,后期價值漲幅不會太大。而濃香和醬香的適飲期更長,經(jīng)過存放,口感更加醇和協(xié)調(diào),價值很高且市面非常稀少。儲存二三十年的濃和醬基酒也是有市無價,一般用來作為中高端白酒的勾調(diào)陳味的調(diào)味酒,不用于直接飲用。

目前來看,醬香比濃香的發(fā)展?jié)摿Ω蟆?、選擇高度酒或低度酒當然選擇高度酒。40度以下的低度酒,沒有收藏的價值,反而可能因為儲存,酒體會變得不協(xié)調(diào)或香味物質(zhì)被水解,得不償失。而高度酒會隨著儲存時間的延長,酒中呈香呈味物質(zhì)互相發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng),使得酒體協(xié)調(diào),香氣更加濃郁。我是嗜酒師,嗜酒不酗酒。經(jīng)驗之談,歡迎指正。

想長期儲存一些白酒,有什么推薦的嗎?

這個要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香。那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲存的,注意只能選擇50度以上的高度酒。只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購買哪種來儲存,喜歡的酒就多存點,不喜歡的呢就不存,或少存點湊個種類。

第二種是儲存白酒為了投資,為了讓儲存的酒作為保值增值的資產(chǎn)。那么這種情況下的門道就深了。因為決定市場行情的因素太多了,即使是出手投資當前最炙手可熱的茅臺,未來虧損的風(fēng)險也是很大的。所以搞投資儲存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗、有一定的風(fēng)險承受能力的朋友才可以嘗試的。如果不做過多考慮,只從酒的特點出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標?這個就要看兩個方面,一要看酒在長期儲存上的保值增值性,也就是酒要具備在長期存放后有更好的使用價值。

二要看這個酒在市場上的認可度,也就是物以稀為貴,以確保在需要變現(xiàn)時可以順利出手。我個人認為適合作為長期投資儲存的酒應(yīng)該是:大品牌廠家的醬香型、高度酒。因為大品牌保障了這個酒在市場上的認可度,將來有較大的轉(zhuǎn)讓市場;而醬香型、高度酒相較于其他香型更適合長年存放,其含有的有機成分更加豐富,有利于酯化生香反應(yīng),確保了它會具有更高的飲用價值。

為什么有人喜歡收藏白酒,哪些白酒值得收藏?

現(xiàn)在越來越多的人做起了白酒收藏家,對于愛好白酒的人來說,這確實是一個不錯的選擇。大家都知道,并不是所有的白酒都適合收藏,那么,什么樣的白酒值得收藏呢?一、收藏酒最好是市場上的緊俏貨綜合中國酒類市場來看,中國整個有名氣點的酒就那么一些,雖說大大小小的酒廠上萬家,但是有一定基礎(chǔ),適合白酒收藏的也就那么幾家。

隨著時間的積累,相信這些酒的價值一定會有所體現(xiàn),而做白酒收藏最重要的是等待。二、50度以上的白酒才有收藏價值著名酒類收藏專家于先生說,只有50度以上的白酒才有收藏價值。這是為什么呢?因為50度以上的白酒都是純糧食釀造適宜收藏,而50度以下的白酒大多是用水勾兌的,可以想象,用水勾兌的白酒適宜收藏嗎?三、白酒單一存放收藏不同品牌的酒、不同香型的白酒,如果存放在一起,經(jīng)過一定時間之后,各種氣味會雜在一起。

這樣會影響酒的品質(zhì),收藏的價值也自然是大打折扣的。四、密封性質(zhì)好的酒才值得收藏收藏酒最好使用陶瓷裝,不只可以堅持酒的原始味道,而且陶瓷裝體現(xiàn)了一個國家和民族的文化底蘊,集陶瓷文化和酒文化于一身。此外,做為收藏酒,應(yīng)該放在什么地方才最好呢?答案是地下窖,埋在地下不透氣的地方也是一個不錯的選擇。放好了之后,千萬不能經(jīng)常觸碰。

什么樣的酒值得收藏,多少度的,什么價格起步?

我來回答您的問題。(老慣例,先上一張圖。)首先回答您什么樣的酒值得收藏。在中國的話,首選的應(yīng)該是茅臺酒,因為茅臺酒的品質(zhì),品牌,工藝,包括地位,決定了它在國人心目當中重要的位置。而茅臺是個大概念,收藏的話應(yīng)該收藏貴州茅臺酒股份有限公司出品的“貴州茅臺酒”,而貴州茅臺球里面又分普通茅臺酒(如普通飛天、五星)、陳年茅臺(80年、50年、30年、15年)紀念茅臺等等。

個人認為變現(xiàn)的話,那普通茅臺最為快速,而升值空間比較大的,紀念茅臺,空間比較大。然后回答您第二個問題,關(guān)于度數(shù)。一定要收藏高度酒,也就是50°以上的白酒,像茅臺的話就收藏53°的,因為這樣的酒隨著時間的推移,對酒質(zhì)的影響是有益的,越老越值錢。最后給您個收藏的建議保存白酒,高度白酒一定要通風(fēng),避光,遠離一些化學(xué)的物質(zhì),這樣的話,對酒的保存,包括以后收藏起來,要變現(xiàn)都是有好處的。

想收藏白酒,留十年之后喝,有哪些值得推薦的?

?酒自古以來就受到許多愛酒人士的喜愛,也是最受歡迎的飲品之一,尤其是男士對白酒更是情有獨鐘。因它不象其它食品易壞的特性,人們就想長期保存一款白酒。有些人很喜歡酒,也很樂意收藏酒,有的認為酒沒有保質(zhì)期,可以長時間地存放,而且越放越好喝。在這里我要告訴您,不是每種類型的酒都適合長期保存,只有醬香型白酒可以保存10年以上,因它酯類和有機酸的化學(xué)反應(yīng)時間比其它酒要慢的很多,不會影響酒的品質(zhì),雖然經(jīng)過長期保存,但它的酒質(zhì)及口感會更綿柔,更具獨有的香氣,酒味濃郁,不上頭,喝后回味無窮。

而濃香型白酒在儲存時間上存有爭議。其它型白酒只能保存3一5年。還有要想長時間保存一款自己喜愛的白酒,首先要選擇純糧優(yōu)級酒,保存在干燥,通風(fēng),陰涼清潔處,最佳溫度應(yīng)在10度一25度之間。最后我要推薦適合10以上保存的酒是優(yōu)級純糧醬香型白酒中的任何一款白酒都可以,當然最好是在中國十大名優(yōu)酒去選。酒雖好,但不可過量喝,每天應(yīng)控制在50毫升以內(nèi),酒后千萬千萬別開車!??!?。

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