白酒的消費稅稅率如下：1、最新糧食白酒的消費稅稅率、糧食白酒、薯類白酒比率稅率、20%、定額稅率、0.5元/斤或0.5元/500毫升。二、糧食白酒、薯類白酒的比例稅率統(tǒng)一為20％。定額稅率為0.5元/斤或0.5元/500毫升。從量定額稅的計量單位按實際銷售商品重量確定，如果實際銷售商品是按體積標注計量單位的，應(yīng)按500毫升為1斤換算，不得按酒度折算。財政部國家稅務(wù)總局關(guān)于調(diào)整消費稅政策的通知，自2014年12月1日起，酒及酒精品目相應(yīng)改為酒。白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞、白薯、木薯、馬鈴薯、芋頭、山藥等各種糧食和薯類為原料，經(jīng)過糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。

法律分析：銷售白酒繳納的稅種有增值稅和消費稅，增值稅稅率為17%，而消費稅采取從價定率和從量定額相結(jié)合，根據(jù)財稅〔2006〕33號規(guī)定：糧食白酒、薯類白酒的比例從價定率稅率統(tǒng)一為20％;從量定額稅率為0.5元每斤（500克）或0.5元每500毫升。法律依據(jù)：《白酒消費稅最低計稅價格核定管理辦法》 第八條 白酒消費稅最低計稅價格核定標準如下：(一)白酒生產(chǎn)企業(yè)銷售給銷售單位的白酒，生產(chǎn)企業(yè)消費稅計稅價格高于銷售單位對外銷售價格70%(含70%)以上的，稅務(wù)機關(guān)暫不核定消費稅最低計稅價格。(二)白酒生產(chǎn)企業(yè)銷售給銷售單位的白酒，生產(chǎn)企業(yè)消費稅計稅價格低于銷售單位對外銷售價格70%以下的，消費稅最低計稅價格由稅務(wù)機關(guān)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、白酒品牌、利潤水平等情況在銷售單位對外銷售價格50%至70%范圍內(nèi)自行核定。其中生產(chǎn)規(guī)模較大，利潤水平較高的企業(yè)生產(chǎn)的需要核定消費稅最低計稅價格的白酒，稅務(wù)機關(guān)核價幅度原則上應(yīng)選擇在銷售單位對外銷售價格60%至70%范圍內(nèi)。

法律分析：白酒消費稅是屬于復(fù)合計征的，白酒消費稅定額稅率為0.5元/斤，比例稅率為20%。稅費計算公式為：應(yīng)納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數(shù)量×定額稅率白酒消費稅，是指在消費白酒的過程所征收的稅率。國家為了適當增加財政收入，完善酒產(chǎn)品消費稅，制定了《白酒消費稅計稅價格核定管理辦法》，并在2009年7月份開始實行，屆時盡管稅率不變，但稅基改變將使白酒納稅額提高一倍。法律依據(jù)：《中華人民共和國稅收征收管理暫行條例》第六條 凡從事生產(chǎn)、經(jīng)營，實行獨立經(jīng)濟核算，并經(jīng)工商行政管理部門批準開業(yè)的納稅人，應(yīng)當自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起三十日內(nèi)，向當?shù)囟悇?wù)機關(guān)申報辦理稅務(wù)登記。其他有納稅義務(wù)的單位和個人，除按照稅務(wù)機關(guān)規(guī)定不需辦理稅務(wù)登記者外，應(yīng)當在按照稅收法規(guī)的規(guī)定成為法定納稅人之日起三十日內(nèi)，向當?shù)囟悇?wù)機關(guān)申報辦理稅務(wù)登記。第八條 納稅人申報辦理稅務(wù)登記，應(yīng)提出申請登記報告和有關(guān)批準文件，同時提供有關(guān)證件。主管稅務(wù)機關(guān)對前款報告、文件、證件審核后，予以登記，發(fā)給稅務(wù)登記證。稅務(wù)登記證只限納稅人使用，不得轉(zhuǎn)借或轉(zhuǎn)讓。稅務(wù)登記的內(nèi)容包括：納稅人名稱、地址、所有制形式、隸屬關(guān)系、經(jīng)營方式、經(jīng)營范圍以及其它有關(guān)事項。