除去種植的，其他都可以叫做野山莓。曾經(jīng)我們這些小孩也想過，要是自家能像種植果樹一樣，種植一些野樹莓該多好啊。莓有很多品種，野山莓或許是野生的山莓，包括：藍莓，紅樹莓，黑樹莓，紅豆，野生草莓，桑椹，楊梅，蔓越莓也能算作其中的一種。
野葡萄做酒怎么樣？
首先將葡萄洗干凈，然后將其晾干，再將葡萄捏開放入瓶子內(nèi)，然后按一斤葡萄二兩糖的比例將冰糖放入瓶子，然后密封瓶口，最后等待葡萄發(fā)酵，15天左右葡萄酒就做好了。做葡萄酒的步驟：步驟一首先，去市場買一些質(zhì)量比較好的葡萄，葡萄的質(zhì)量很大程度決定了最終釀成的葡萄酒的質(zhì)量，然后將買回來的葡萄洗干凈后將其晾干。步驟二用手將葡萄捏開，放入干凈的瓶子內(nèi)。
野山莓的不同吃法有哪些？
回答下，首先說下野山莓。莓有很多品種，野山莓或許是野生的山莓，包括：藍莓，紅樹莓，黑樹莓，紅豆，野生草莓，桑椹，楊梅，蔓越莓也能算作其中的一種。除去種植的，其他都可以叫做野山莓。每個莓有不同的做法，好吃與否，要看什么莓怎么做1.藍莓，桑椹，紅樹莓，黑樹莓，草莓，基本是做成果醬，做烘焙和飲品，也可以做冰淇淋和飲料。
農(nóng)村山里的野樹莓可以人工栽培嗎？
這個時候就正是野樹莓大量成熟的季節(jié)，前幾天去后山干活，就在油茶樹下面，看到有不少的野樹莓成熟了，一顆顆像草莓一樣，鮮艷的紅色，非常的誘人。當(dāng)時就采摘了幾片青菜葉子，然后采摘了一些野樹莓。說句實在話，這種野果子雖然好吃，但是采摘起來很麻煩的。一來是野樹莓的莖干上有一些小刺，二來是野樹莓的果實太小了，最大顆的也就指甲殼打下，還得小心翼翼的采摘。
半個小時過去了，也就采摘了一小部分。拿到家里去，倒在碗里，也就小半海碗。用鹽水浸泡了一下，然后清洗之后給女兒吃了，她說這個野果子太好吃了，比草莓還要甜。想起小時候，沒什么水果可以吃，就經(jīng)常去山里尋找各種可吃的野果子。而在每年的這個時候，野樹莓也就成熟了。在當(dāng)時，只要是放學(xué)以后，多家就會相約一起去山里摘樹莓吃。
曾經(jīng)我們這些小孩也想過，要是自家能像種植果樹一樣，種植一些野樹莓該多好啊。不過，在我們村里現(xiàn)在也沒人種植，但是有些地方確實已經(jīng)開始人工種植了，聽說成熟以后售價還不低哦。其實，野樹莓是可以人工種植的，不過像農(nóng)夫的家鄉(xiāng)這樣的深山老林里是不可以了，因為種植以后沒有銷路。在山里面就有免費的，誰還會花錢來購買呢？不過，在一些城郊、農(nóng)家樂，種植野樹莓的發(fā)展前景還是不錯的。
野樹莓的適應(yīng)能力很強，其可以適應(yīng)多種土壤，在農(nóng)村里一般是在一些向陽的山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處生長。在我們這里，就是油茶樹下面比較多，并我們這里是中國油茶之鄉(xiāng)，山上到處都是油茶樹。野樹莓種植又可以分為有性繁殖和無性繁殖。其中有性繁殖就是種子發(fā)芽，培育出實生苗。但是這種方式種植的樹莓變異大，一般都是用于培育新品種。
而無性繁殖則有可以分為扦插法、分株法和壓條發(fā)。野樹莓的生命力很強的，它的芽、莖、根都能繁育成苗的，采用這種方式栽種的樹莓，不僅品種變異小，而且結(jié)果也比較早。如果栽種的話，選在在春季在3月中旬至4月下旬，或者是在秋季的10月中旬至11月下旬最佳。定植以后，有些當(dāng)年的春季就會掛果了，而秋季栽植的則會在第二年的夏季掛果，等到了第三年就進入到盛果期了。
回憶，是一杯思念的酒。童年時的你們有吃過什么令你們回憶的野果子嗎？
小時候到地里割草、拾柴，經(jīng)常尋一些野生的東西吃。比如：馬匏、天天茄、溜溜甏、野荸薺等等（都是土名稱）。馬匏的葉子跟甜瓜葉一樣，但是結(jié)的馬匏卻很小，給孩子們玩的溜溜蛋差不多。秋天到了，馬匏開始成熟，孩子們在路溝邊上，小河堤上尋找成熟的馬匏。遇到馬匏秧子，在靠近根的地方找落蒂（瓜熟蒂落）的吃。那發(fā)黃的一聞噴香，剝?nèi)ネ膺叺谋∑し旁谧炖铮钦娴氖怯置嬗痔稹?/p>
夏秋季節(jié)，路邊、溝沿上的天天茄先后成熟，果實很小，跟黃豆粒差不多。一棵上能結(jié)很多，成熟的天天茄是紫色的，放到嘴里甜甜的。收地瓜時，割掉地瓜秧，地上常常有成熟的溜溜甏。它的外皮像燈籠的外殼，根蒂處長著比天天茄略大一點的圓球。成熟時泛黃、發(fā)紅，吃在嘴里酸酸的甜。野荸薺葉像圓蔥葉那樣是圓筒，但是很細末端不尖。
農(nóng)村的山泡可說是最美味的野果了，那如何能區(qū)分山莓、蛇莓、刺莓、野草莓、覆盆子？
山泡就是山坡上一類野果的統(tǒng)稱，刺楸這邊稱為刺泡。點擊右上角紅色按鈕關(guān)注，了解更多農(nóng)村趣味知識。山間野味是在很多人記憶深處永生難忘的，現(xiàn)在只要一看到這些野果，或者只是它們的一張照片，就能陷入無限的遐思。例如，農(nóng)村野外的山泡就是這樣一類酸甜的野果。由于山泡包含了覆盆子、刺莓、蛇莓、山莓和野草莓等多種野果，是一個統(tǒng)稱，那要如何準(zhǔn)確地區(qū)分它們呢？其實這5種山泡在刺楸這邊可根據(jù)它們植株上有沒有長刺而分為兩類：一類叫做刺泡，植株長有刺；而另外一種就是沒有帶刺的。
另外，還可從植物分類學(xué)上，把5種薔薇科植物按照屬類分為三類，即懸鉤子屬、蛇莓屬和草莓屬。由于真的不好區(qū)分，所以就請大家參照一下圖片。一、植株上長有刺的刺泡刺泡其實就是薔薇科下的懸鉤子屬植物，該屬植物一般為灌木、半灌木或者匍匐草本植物，而山莓、刺莓和覆盆子皆為灌木，枝干上有稀疏的皮刺，葉子邊緣具有不太規(guī)則的波紋粗鋸齒。
1、山莓。山莓就是我們說的樹莓和撒秧泡，一株能長到近三米，可見樹莓這個名字并非浪得虛名，下圖為山莓。2、刺莓。一般可長到五十厘米，不是大陸特有的，所以刺楸認(rèn)為本題問的應(yīng)該是茅莓。茅莓為匍匐莖的灌木，莖上的刺尤其多，聚集果上的每顆小泡比較凸出，如下圖所示。3、覆盆子?？砷L到一兩米高，其枝、花梗和葉柄一般皆具有柔毛，下圖為覆盆子。
二、植株上沒長刺的山泡有些山泡的植株上沒有刺，雖然野草莓與蛇莓皆為薔薇科，但它們的屬類不同，野草莓為草莓屬，而蛇莓則為蛇莓屬。1、野草莓。野莓的花瓣為白色，長在山坡和林下的草地，果實雖長得像草莓，但個體較小，下圖為野草莓。2、蛇莓。蛇莓最為大家所熟悉，因為蛇沒漫山遍野都是，且老人們不讓吃。蛇莓的花瓣為黃顏色，有普通蛇莓和皺果蛇莓之分，下面為蛇莓。
