1，如何使自釀白酒變得清澈
蒸餾。
2，酒蒸餾出來酒是清的放酒壇兩天變渾濁了有什么辦法變清
只能用過濾方法把酒變清
蒸餾的溫度控制的不好,有些高了.
3，白酒里面倒開水會沖淡味道嗎
應(yīng)該可以
白開水兌入白酒沖淡味道是肯定的白酒中香味成分有它固定比例，加水改變比例，溫度不同，味道也不同。所以不能用溫水。
白酒味
4，酒加水的反應(yīng)
酒加水的話，會使酒精度降低，酒的味道變淡，從而失去酒原本的味道。對于人體健康來說，酒如果沒有問題，水沒有問題，那么對于人體的危害跟原酒幾乎沒有區(qū)別，而區(qū)別在于口味上而已。
酒精會在水上燒燃燒
酒精沒了就滅了
5，喝白酒的時(shí)候用水溫一下之后度數(shù)就下降了嗎
有一定程度的下降。白酒，有一定的酒精含量易揮發(fā)，加熱可使這一過程加快。如果僅是稍溫?zé)嵋幌?，度?shù)下降很有限。還是要提醒您，適度飲酒有益，酗酒傷身
酒的主要成分是乙醇C2H5OH。易揮發(fā)。如果敞開瓶蓋的話，是容易揮發(fā)的
不行
理論上可行
其實(shí)不然
可能不會吧，我一直覺得酒溫度越高，喝起來就會覺得越嗆啊
如果瓶子是打開的，會適當(dāng)減少點(diǎn)酒精的含量，且水分也隨之減少，酒精受熱揮發(fā)的比水快，度數(shù)較以前降低，但是不會少很多；如果瓶子是密閉的，度數(shù)是不會有什么變化的??！
不會有太大的變話，只是在冬天飲用溫過的比較暖和而已。黃酒溫過之后比較香。
6，較真白酒加水變渾濁就是純糧食酒嗎
這是一個誤導(dǎo)，"純糧酒"的說法實(shí)際上是商家的誤導(dǎo)。因?yàn)槭秤镁凭彩怯眉Z食釀制的，用的是土豆、紅薯、甘蔗等價(jià)格較低的糧食作物釀造，經(jīng)過多次提純獲得，所以嚴(yán)格來說食用酒精兌水生產(chǎn)出來的酒也是糧食酒，比如伏特加。那么為什么一學(xué)酒加水會變混濁，實(shí)際上是脂肪酸作怪，一些用食用酒精勾兌酒完全可以加入乙酸乙酯，然后一樣能呈現(xiàn)加水變混濁的現(xiàn)象。一般而言，食用酒精兌水的酒對人體無害的（非常純正），但是有些商家會加料，比如色素等等；而一些所謂的純糧酒，由于用料沒有嚴(yán)格控制，釀造過程中也沒用掌握好制造工藝，釀好后還要放什么泥土、山洞里，搞出些有害無益的"泥埋、山洞窖藏"，生產(chǎn)出來的酒水甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上用酒精兌的酒。所以不要迷信所謂的純糧酒，買酒要買大廠，認(rèn)清楚檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢測標(biāo)志，那就可以了。
也許是的。
這不一定，不能作為鑒別純糧食酒的唯一辦法，也可能是假的。你想喝酒去京東上看看，我給你推薦谷養(yǎng)康純糧食酒， 口感還好。
7，為什么有的白酒加水后變渾濁呢
加水以后，酒度數(shù)降低了，酒里面的高級脂肪酸被分解出來了，產(chǎn)生了絮狀物，所以就渾濁了。白酒低溫下變渾濁正是由于其中的高級不飽和酸以及酯類物質(zhì)引起的，包括棕桐酸、油酸、亞油酸及其乙酯類物質(zhì)。這幾種高級脂肪酸乙酯均為不飽和脂肪酸乙酯，性質(zhì)不穩(wěn)定，只溶于酒精，隨著溫度的降低溶解度也急劇降低，在低溫下引起渾濁，甚至在低溫環(huán)境下久置一段時(shí)間后，會凝聚產(chǎn)生白色絮狀沉淀物。所以，白酒在低溫情況下出現(xiàn)渾濁或絮狀物是正常的現(xiàn)象，不用擔(dān)憂。而且，在醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)（GB／T26760－2011）中也規(guī)定：當(dāng)酒的溫度低于10度時(shí)，允許出現(xiàn)白色絮狀沉淀物質(zhì)或失光。10度以上時(shí)應(yīng)逐漸恢復(fù)正常。另外，低溫下渾濁失光、有白色絮狀物析出也正是純糧酒的典型特征。擴(kuò)展資料：酒的香氣來源及判斷原理：高級脂肪酸乙酯是白酒香氣的主要來源，沒有這類物質(zhì)存在，白酒就不會有各具特色的香氣，也就不會有十二香型的白酒區(qū)分。這些脂類物質(zhì)在白酒中占比只有2％，但總的種類卻有幾百上千種，十分復(fù)雜。白酒根據(jù)主體香氣區(qū)分香型，比如濃香型白酒主體香氣成分為已酸乙酯，清香型白酒主體香氣成分為乙酸乙酯、乳酸乙酯；因?yàn)椴煌惖奈⒘拷M合，各種香型之間才各有千秋。如果酒里面沒有這些脂類成分，白酒就只有味沒有香，失去了一大半喝酒的樂趣；而且這些脂類成分會使酒體變得醇厚柔和，更好入口。老酒之所以會越來越醇厚，也是因?yàn)橹惓煞值暮吭黾?。這些絮狀物不僅會在低溫下出現(xiàn)，如果白酒度數(shù)降低也會析出。因此就有酒中加水看是否變渾濁判斷糧食酒的方法，使用的就是該原理。參考資料來源：人民網(wǎng)-實(shí)測：網(wǎng)傳白酒加水現(xiàn)乳白渾濁為好酒 是真的嗎？
加水混濁證明是糧食發(fā)酵的酒，如不混濁說明是酒精勾兌的
白酒通常在50度以上的是清澈透亮的，無雜質(zhì)。加水以后，酒度數(shù)降低了，酒里面的高級脂肪酸被分解出來了，產(chǎn)生了絮狀物，所以就渾濁了。
高到低是會渾濁的,屬于物理渾濁,是酒體的分之結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而 引起的!
加水后酒的濃度過低酒的特性就會有一定變化~ 高濃度的酒用來洗沾滿油的餐具一洗就掉~ 酒里也有植物油濃度低了就會漂起來的~ 我說的是基礎(chǔ)酒其它不太懂
白酒如水變渾濁屬于釀造酒，加水降度后，很多香味物質(zhì)稀釋后水溶性降低，白酒中的高級酯淅出，形成過飽和狀態(tài)，所以會變渾濁