飲酒對血液中尿酸濃度有極其明確的影響，如果喝酒之前的尿酸水平是正常的，喝完白酒后上升到505個單位那么可以基本認定是與喝酒有關的。

白酒不含嘌呤。白酒中的成分主要是乙醇和水。白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。在酒類中，啤酒屬于高嘌呤食物，白酒不屬于高嘌呤食物。痛風癥是嚴禁喝啤酒的，白酒雖然嘌呤含量不高，但是由于其對胃腸道以及肝臟有損害，還是盡量不要喝。相關信息：中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。中國白酒的成分是由乙醇、水、微量成分三部分組成。還有各種有機物。這些有機物包括：高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。這些決定酒的質量的成分往往含量很低，約占 1%～ 2%。中國的白酒分為以下7種香型：醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型、其它香型。以上內容參考：百度百科——白酒

白酒的嘌呤含量是每100g酒中有2mg，屬于低嘌呤食物。白酒里面的嘌呤含量是每100克酒中兩毫克左右，而啤酒里面的所含嘌呤含量比較高，但是不管是啤酒或白酒，都可能會導致尿酸升高，而且很容易引發(fā)痛風患者關節(jié)腫痛的發(fā)生，導致痛風加重或者是出現(xiàn)反復發(fā)作的情況。因此對于痛風的患者是不建議喝任何酒的，除此之外，在飲食上還需要注意避免吃含嘌呤高的食物，比如動物的內臟、蝦、海鮮、大豆等，它們里面都含有豐富的高嘌呤，都會導致病情的加重。喝白酒注意事項1、喝白酒不宜食紅薯，喝酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯，因為紅薯和胃酸發(fā)生反應能生成不溶于水的堅硬結塊而損害消化功能。2、喝白酒不宜吸煙，煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質的溶解，從而使它們更容易透過黏膜侵入人體。3、喝白酒不宜吃刺激性食物，喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物，會對胃黏膜腸壁造成強烈的刺激，損害胃腸功能。4、喝酒不宜吃柿子，柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收，從而導致腸道梗阻。