那秦朝都城咸陽為什么稱“咸陽”呢？至于“咸陽”之稱的由來，主要有兩種說法。擁有“集仙酒”、“松花酒”，“渾源八棱”老白干酒等。秦洋特曲、長安老窖、白水杜康（非洛陽杜康）、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內也都是比較好喝的酒。
陜西有哪些名酒？
陜西人雖然在酒量上不及內蒙和東北人。但是，陜西人愛喝啊！不僅僅愛喝，陜西人的酒局上海經(jīng)常見到勸酒的場面，想必每一位陜西喝酒的漢子們，你們在無數(shù)個燒烤、擼串的夜晚，約三五友人經(jīng)不住勸酒的場面。好了，言歸正傳，說說陜西的名酒，其實大家印象中最深刻的必然是西鳳酒，但是除了西鳳酒陜西其實還有幾種名酒，下面我們一起來看看。
在中國的版圖上，地處中央的陜西擁有千年的歷史，這片土地沃野千里，也造就了富饒的物產(chǎn)，不僅飲食文化歷史悠久，酒文化的歷史也源遠流長。看看陜西最著名的四大名酒都是誰。西鳳酒西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，產(chǎn)于寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，取“西府鳳翔”之名。西鳳酒文化積淀深厚，始于殷商，盛于唐宋，距今約有三千多年的歷史，早在唐代就以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調、尾凈悠長”被列為珍品，是我國最古老的歷史文化名酒之一。
并且于1952年被評選為“中國四大名酒”之一，是獨一無二的鳳香型白酒，名揚中外。清宣統(tǒng)二年(1910年)，西鳳酒代表中國名產(chǎn)，參加南洋國際勸業(yè)賽酒會，榮獲銀質獎，名揚海外；1915年，在巴拿馬萬國博展會上，獲國際金獎殊榮，進入世界名酒之列；1928年獲中華國貨展覽會銀獎；1952年，全國第一次評酒會上，西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州特曲齊名，被評為全國四大名白酒。
1963年，全國第二次評酒會，又被評為全國八大名酒之一；1984年，全國第四次評酒會上，西鳳酒重登國家名酒金榜，同年又獲國家優(yōu)質食品金質獎；1989年，在全國第五次評酒會上，新推出的55°、39°與原65°西鳳酒，均被評為國家名酒，一舉奪得3塊金牌，被譽為“三鳳齊飛”；1991年11月，在北京展覽會上，一乘威震海內外的仿“秦始皇銅車馬”，馱著一壇容積為500毫升，醇香四溢，陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒，售價高達數(shù)千元，震驚了京華。
這是中國酒苑之林中的一株佳麗，它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術豐碑。太白酒太白酒產(chǎn)于太白山，因“詩仙”李白的而聞名，故此得名。太白酒歷史悠久，始于商周，盛于唐宋，歷經(jīng)千年而名不衰。1973年，太白酒被評為“全國八種優(yōu)質地方名酒”之一，并編入《中國名酒傳》，曾榮獲“陜西名牌產(chǎn)品"“陜西地方名酒”“國家優(yōu)質產(chǎn)品”等多項大獎，受到廣大消費者喜愛，并遠銷海外。
黃桂稠酒黃桂稠酒，古稱“醪醴”“玉漿”，始于商周，距今已有三千多年的歷史，是中國古老的傳統(tǒng)佳釀，也是陜西名貴特產(chǎn)之一，當初為喜慶宴席之佳酌，其狀如牛奶、色白如玉、汁稠醇香、綿甜適口，尤其得文人名士所喜愛。當年，郭沫若在喝過黃桂稠酒之后，稱贊此酒“似酒非酒勝似酒”。白水杜康酒白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣，因居住于此的“釀酒師祖”杜康始造而得名。
山西有什么好酒？
山西人愛喝酒，喝酒能助興。招待客人，各種宴會，必有酒，山西不只男人愛喝，女人稍許也能來上幾杯。山西不只有汾酒，竹葉青。還有其他不同種類的好酒分布于各市。汾酒：我國八大名酒之一，產(chǎn)于汾陽市杏花村，入口綿，落口甜，香氣清正。清、正、甜、凈、長。典型的清香型白酒。有著較高的知名度。北齊的宮廷御酒、“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”、1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章。
使得汾酒地位無可撼動。汾酒純正成為了許多人的心頭酒。自1952年第一屆全國評酒會從來，1956年、1963年、1979年、1989的全國歷屆評酒會上，汾酒連續(xù)5次獲得“中國名酒”稱號并獲金獎。并且在國內外各種評比會和展覽會上先后獲得80多次大獎。1997年“杏花村”汾酒商標被國家工商局評為“中國馳名商標”。
竹葉青：老傳統(tǒng)酒。產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠?？诟?a href="/pijiu/12418/">清醇甜美，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。有顯著的養(yǎng)生保健功效。梨花春山西梨花春釀酒集團有限公司是山西省第二大釀酒企業(yè)。位于朔州市應縣，唐白居易《杭州春望》詩：“紅袖織綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。
趁梨花時熟，號為‘梨花春’。蕭太后命名，遼朝國酒。用的是獨特的古法釀酒技藝，多數(shù)是憑釀酒師傅輩輩傳承的經(jīng)驗和自已在實踐中的體會，如今隨著釀酒工藝以及設備的更新，許多傳統(tǒng)技法也開始面臨失傳的危險。黃酒忻州代縣黃酒是世界上最古老的酒類之一，"色美味香、酸甜適口"。上世紀90年代黃酒暢銷華北市場，喝代縣黃酒成為一種時尚。
代縣黃酒采用的是北方典型的生產(chǎn)工藝，釀酒技術獨樹一幟，釀制技藝已成為省級非物質文化遺產(chǎn)保護項目。忻州五爺貢，屬于五臺山內部提供，被稱為佛國圣水。恒山老白干恒山老白干產(chǎn)于五岳之一的恒山腳下渾源縣酒廠，為山西省傳統(tǒng)名酒，已有500多年的歷史。其酒質晶瑩透明，清香純正，醇綿清逸，回甜甘爽。被公認為是最干凈、衛(wèi)生的白酒，恒山老白干100ml甲醇含量僅為0.01g，低了國家標準的4倍，國家規(guī)定100ml甲醇油不得大于0.20g，而恒山老白干100ml甲醇油含量僅為0.02g，低了國家標準的10倍。
大同的酒文化承載著千年歷史的滄桑。擁有“集仙酒”、“松花酒”，“渾源八棱”老白干酒等。白葡萄酒“錦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒廠的產(chǎn)品。清徐露酒廠生產(chǎn)葡萄酒已有50年歷史，是我國生產(chǎn)葡萄酒最早的廠家之一。芳香濃郁、味甜、微酸、協(xié)調、柔和、細致，有爽凈、利口、回味悠長。1980年、1984年、1988年獲三屆山西省優(yōu)質產(chǎn)品獎，1984年獲輕工業(yè)都酒類質量大賽銀杯獎。
目前，年產(chǎn)量100余噸，產(chǎn)品暢銷全國10多個省市，遠銷英、美等國家。木瓜黃酒晉中市介休縣木瓜黃酒，最著名的的是義安鎮(zhèn)的“咸享涌”黃酒?！跋滔碛俊本品痪嘟褚延?00余年的歷史，1980年恢復生產(chǎn)木瓜黃酒。在當?shù)貍饔小叭粝牖畹骄攀?，天天得飲咸享酒”之說。潞酒長治市潞酒 ，唐朝便開始釀造。潞酒廠是新中國第一家國營酒廠。
行家對它的評價是：柔綿純正、清香醇厚、味厚回甜。它的獨特之處在于有濃厚的梨花香氣。有民諺曰："上黨潞酒，天下少有"。菖蒲酒山西省垣曲縣的傳統(tǒng)保健名酒，在公元168年以前菖蒲酒早已成了朝廷貢品，是一種滋補飲料酒，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。其他還有如孝義羊羔酒，太原高粱白等，山西是中國酒文化發(fā)源地，所以品種繁多，口味獨特，山西有這么多酒，你都喝過哪些??？。
陜西最好喝得酒是什么？
陜西的酒水市場在我國所有省份中不是特別拔尖的，但也不是靠后的，最起碼有西鳳酒為代表。雖然不及四川、貴州這樣的釀酒大省，但是陜西作為一個西部省份，能夠有自己省份代表性的名酒還是難能可貴的。在我國的白酒文化中有東北虎、西北狼的說法，西北狼也包含陜西的喝酒人士，由此可看出，陜西人還是比較喜歡喝酒的。提起陜西的酒水市場，廣泛被人熟知的酒水應該就是西鳳酒了。
西鳳酒是我國第一次評酒大會上評出的四大名酒之一。西鳳酒也是“鳳香型”白酒的代表，不只是在陜西省內，全國各地基本都有西鳳酒的身影。雖然近些年知名度不及茅臺、洋河、五糧液等高端品牌，但是與瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、汾酒等品牌還是可以一決高下的，所以西鳳酒應該是陜西最好喝的酒。除了西鳳酒以外，陜西還有一些好喝的白酒品牌，但是因為西鳳酒的名頭太過響亮，其他酒水就顯得有些低調。
秦洋特曲、長安老窖、白水杜康（非洛陽杜康）、大明宮酒、金醇古酒、龍窩酒、太白酒、柳林酒、黃桂稠酒、秦川酒、豪王酒等酒水在陜西省內也都是比較好喝的酒。另外比較好喝的還有陜北地區(qū)的黃米酒，黃米酒一般是自家釀造，這種酒醇香甘甜，特別適合飲用，口味比一些大品牌的酒也不逞多讓。此外，陜西除了白酒以外，還有啤酒品牌。
陜西咸陽是一座怎樣的城市？
比較安逸的城市吧，不過沒想到這個城市竟然停車位那么緊張...我和朋友開車繞了2圈愣是沒找到停車位，看來小城市的人現(xiàn)在大家基本上都買車。咸陽有很多好吃的，有個湯我特別喜歡，好像叫胡辣湯？朋友帶我去喝，我吃的這個滿足啊，所以惦記咸陽的反而是小吃。咸陽是古城，但是博物館很小，逛了一會就完事，不需要門票，拿身份證隨便進。
這里物價也不高，我住的酒店一百多一晚很大很好，我覺得是生活壓力比較小的一個城市。讓我意外的是這個城市的一個學校，還有季羨林國學院...我去了一下看看，好像是擺樣子，關門的。咸陽是秦故都，也是離西安最近的城市，隨著發(fā)展，咸陽，渭城以及涇陽一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)在已經(jīng)是西安范圍了，戶籍都是西安的了...如果不想買西安那么貴的房子，可以在咸陽住著，我看不錯。
秦始皇秦都為什么稱“咸陽”？
咸陽，是秦朝都城，位于陜西。咸陽在我國歷史上有著極其深遠的地位和影響，華夏歷史文化長河的發(fā)端，同時也是秦漢文化的重要發(fā)祥地。境內有著古代二十八位帝王的陵墓。那秦朝都城咸陽為什么稱“咸陽”呢？至于“咸陽”之稱的由來，主要有兩種說法。一，據(jù)《史記》和咸陽出的陶文中的記載，因為商鞅曾在此建咸亨、陽里。后來秦孝公就將兩處之名合而為一，就成了“咸陽”。
二，咸陽位于九嵕山之南、渭河之北。在古代，以水之北為“陽”，山之南為“陽”。咸陽不僅在水之北，也在山之南?？芍^是兩者皆陽。“咸”就有皆、都有的意思?！跋剃枴本褪墙躁柕囊馑?，所以就成咸陽了。在古代天下劃分九州，當時咸陽境內屬九州之一的雍州。西周時期為畢國之地。到春秋時期，咸陽之地屬于秦國，當然那時稱渭陽。
歷史的齒輪滾滾向前，到了戰(zhàn)國秦孝公時期，秦孝公遷都，把咸陽定為都城。秦朝末年，咸陽曾遭項羽火燒之難。劉邦取得楚漢相爭的最終勝利后，恢復被燒的咸陽，稱為新城。之后漢朝經(jīng)過漢惠帝、漢文帝、漢景帝，到漢武帝時，因咸陽離渭水近，于是就改名為渭城。咸陽有著悠久的歷史文化，是我國歷史文化名城。境內有二十八位帝王的陵墓。
始皇置酒咸陽宮后發(fā)生了什么歷史事件？
后世的一般輿論，都把焚書坑儒放在一起，其實這是兩件事，并非同時發(fā)生的。焚書事件發(fā)生在秦始皇34年，起因是宮廷的一次宴會；而坑儒事件發(fā)生在秦始皇35年，起因是始皇帝極為信任的術士盧生因畏懼被殺而偷偷逃跑了。秦始皇統(tǒng)一天下后，晚年特別希望長生不老，永享富貴，因而先后派韓終、侯公、石生、盧生等人尋求長生不老的仙方。
其中盧生更是深受始皇帝的寵信，聽了盧生的進言，秦始皇后來不再自稱“朕”，而是改稱“真人”，可見盧生在他心中的地位。盧生的逃跑讓始皇帝異常震怒，于是“城門失火殃及池魚”，有460多名“文學方術士”在咸陽一次被坑殺了。因此，準確地說，秦始皇置酒咸陽宮后發(fā)生的是“焚書事件”。在焚書事件中有幾個主要人物，分別是：博士仆射周青臣，博士齊人淳于越、丞相李斯和予取予奪的秦始皇帝。
周青臣作為博士群的領班兒，希望借宴會之機多說幾句好話，博得龍顏大悅，說不定會得些賞賜，進而成為更上層樓的階梯，因而他說：“賴陛下神靈圣明，平定四海，莫不賓服。人人自安樂，傳之萬世，自上古不及陛下威德?！贝居谠骄褪且粋€讀書人，相信他也不是有意觸皇上的霉頭，只是他讀書讀得有些木訥，不懂得揣摩皇上的心思，始終相信自己擁有真知灼見，是真心為皇上和朝廷好，于是就說出了“事不師古而能長久者，非所聞也”。
并且直接指斥自己的頂頭上司周青臣面諛皇上，不是忠臣所為。李斯一個楚國人跑到秦國，先是當丞相呂不韋的跟班，隨后而客卿、而廷尉、而丞相，一步步成為皇上身邊重要的大臣，自然明白皇上心之所好，更明白皇上需要什么，手段老辣的宰相一番慷慨陳詞后，提議以后只準保留醫(yī)藥、卜筮、種樹之書，其余所有的書籍一概燒毀。秦始皇最初聽了淳于越的議論，心中肯定不大痛快，但也未置可否，只是把議論交給群臣商討。
聽了李斯的建議正合心意，于是金口一開，批了一個字：“可”。就這樣，讓后世吵吵嚷嚷了2000多年的“焚書事件”發(fā)生了！相繼做出焚書和坑儒兩件事，目的都是希望大秦帝國的一統(tǒng)天下能夠福祚綿長，江山代代相傳。可是，兩年后秦始皇死了；十幾年后，秦國滅亡了。唐朝詩人章碣的幾句詩值得深思：“竹帛煙銷帝業(yè)虛，關河空鎖祖龍居。