解依題意得，設(shè)需要x水滿足條件，設(shè)原來有酒m列方程得0.42*m=0.38*（m+x）0.42m=0.38m+0.38x0.04m=0.38xx=2m/19答需要混合2m/19的水。

這個(gè)需要查閱相關(guān)資料，通常說的62度，42度白酒都是體積分?jǐn)?shù)，現(xiàn)在要用質(zhì)量計(jì)算。查閱數(shù)據(jù)可知，62度白酒質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:54.09%42度白酒質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:35.08%兌水前后，酒精質(zhì)量相同，8*54.09/100=4.3272 斤兌水后，酒精質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:35.08%兌水后總質(zhì)量為:4.3272/0.3508=12.33523375 斤所以需要加入的水分為:12.33523375-8=4.33523375約為:4.34斤

500毫升65度白酒配制53度需要42度白酒要加254.72毫升水。按酒基的不同分類：以所用的酒基來分類是我國常用的方法。1)以黃酒為酒基的配制酒，如浙江省江山市的白毛烏骨雞補(bǔ)酒。2)以葡萄酒、果酒為酒基的配制酒，如吉林通化葡萄酒廠的人參葡萄酒。3)以蒸餾酒或食用酒精為酒基的配制酒，如五加皮酒、竹葉青、蓮花白、十全大補(bǔ)酒、園林青酒等。白酒配制按照飲用時(shí)間分類：開胃酒宜于餐前飲用，具有刺激食欲的作用。其主要有味美思、比特酒、茴香酒三種。開胃酒的名稱來源于在餐前飲用能增加食欲之意。能開胃的酒有許許多多，威士忌、俄得克、金酒、香檳酒，某些葡萄原汁酒和果酒等等，都是比較好的開胃酒精飲料。開胃酒的概念是比較含糊的，隨著飲酒習(xí)慣的演變，開胃酒逐漸被專指為以葡萄酒和某些蒸餾酒為主要原料的配制酒，如Vermouth（味美思） ，Bitter（比特酒） ，Anise(茴香酒） 等。