最好用冰糖藍(lán)莓10份配3份。紅糖的話10份藍(lán)莓3.5份紅糖

5斤左右的藍(lán)莓即可，將準(zhǔn)備好的藍(lán)莓，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲(chǔ)存，浸泡1個(gè)月左右即可。材料泡酒前，必須瀝干水分，避免浸泡過(guò)程中，出現(xiàn)白色絮狀物體，浸泡過(guò)程中，必須密封儲(chǔ)存好，避免漏風(fēng)，導(dǎo)致霉變。

原料：藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。 制作方法：⑴將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η?。⑵將前述清洗過(guò)的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。

一斤藍(lán)莓可以泡1至2斤半白酒，主要根據(jù)追求的口感調(diào)整，果味重的按一斤白酒一斤藍(lán)莓泡制，酒味濃則加大白酒比例即可。1、藍(lán)莓泡酒準(zhǔn)備材料：500克藍(lán)莓，500克白酒，300克老冰糖，密封泡酒罐一個(gè)。2、將藍(lán)莓灑上食鹽，加入清水浸泡半小時(shí)。3、撈出洗凈的藍(lán)莓，用廚房紙吸干水分。4、將冰糖錘至合適的大小。5、一層藍(lán)莓一層冰糖地放入泡酒容器內(nèi)。6、放好藍(lán)莓和冰糖后，加入適量白酒。7、密封靜置一到兩個(gè)禮拜，藍(lán)莓酒就泡好了。

五斤

一斤藍(lán)莓泡幾斤酒？一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了.要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度數(shù)喝起來(lái)口感會(huì)大打折扣,而且會(huì)破壞藍(lán)莓的香味,但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易,吧藍(lán)莓全部搗碎,然后加一點(diǎn)超市買(mǎi)的袋裝酵母,攪拌均勻后放在瓶子里,注意全過(guò)程不能有雜菌,所以容器要提前消毒,藍(lán)莓要洗干凈.發(fā)酵的前兩天蓋子半開(kāi),為酵母菌提供氧氣使之繁殖,幾天之后氣泡量減少,吧蓋子封好,時(shí)不時(shí)擰松點(diǎn)放氣,就可以了,發(fā)酵時(shí)間可以自己定,只要?jiǎng)e成醋就行。

一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。藍(lán)莓泡白酒的做法，準(zhǔn)備材料：藍(lán)莓矢量、白酒適量、冰糖適量。1、首先用清水把藍(lán)莓清水干凈。2、把洗干凈的藍(lán)莓撈出來(lái)，放陰涼處晾干表面的水分。3、藍(lán)莓晾干水分后，用手把草莓捏碎。4、把捏碎的藍(lán)莓倒入玻璃容器，注意先在底部倒一層藍(lán)莓即可，不要把藍(lán)莓都倒進(jìn)去。5、在底部倒一層藍(lán)莓后，放上適量的冰糖。6、然后一層藍(lán)莓一層冰糖放好。7、放好后，倒入適量的白酒。8、蓋上蓋子，密封保存，放陰涼處發(fā)酵一個(gè)月。9、發(fā)酵期間，要取玻璃瓶搖晃幾次。10、一個(gè)月后過(guò)濾掉藍(lán)莓渣。11、完成。

一般都是十度左右，看個(gè)人口味啦，有3%的，也有7%，也有10%，總之度數(shù)很低的　　我來(lái)教您怎么做　　藍(lán)莓酒　　原料：藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升?！　≈谱鞣椒ǎ骸　、艑⑺{(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η??！　、茖⑶笆銮逑催^(guò)的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存。在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。　　功效：藍(lán)莓能有效地改善弱視、朦朧眼和眼睛疲勞等眼眶癥狀。它也可期待取得恢復(fù)視力的效果。　　飲用方法：每天飲用一酒杯?！　∷{(lán)莓酒　　釀好的酒特別好喝回味有很濃的果香，顏色也特別漂亮是很濃的深紫色　　用料　　主料藍(lán)莓15000克　　調(diào)料老冰糖5000克白糖1000克　　藍(lán)莓酒的做法　　1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶　　2.準(zhǔn)備好所需老冰糖　　3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用　　4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層　　5.放入一層冰糖　　6.如圖一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封住　　7.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒(méi)有全部融化　　8.2個(gè)星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒　　9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香　　10.過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可　　營(yíng)養(yǎng)功效　　藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，尤其藍(lán)莓里面含有大量的花青素對(duì)眼睛特別有保健作用，還能延緩衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。

中

一斤藍(lán)莓放二斤半白酒。度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了。藍(lán)莓酒一般采用天然野生的藍(lán)莓，經(jīng)多道工序釀造而成。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)毫無(wú)損失，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收，口感也比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，被稱為：“液體黃金”，“口服化妝品”。藍(lán)莓酒主要原料為藍(lán)莓果實(shí)，美國(guó)機(jī)構(gòu)根據(jù)14個(gè)品種的藍(lán)莓果實(shí)分析測(cè)定，每百克藍(lán)莓鮮果中花青素含量高達(dá)163mg，蛋白質(zhì)400～700mg、脂肪500～600mg、碳水化合物12.3～15.3mg，維生素A高達(dá)81～100國(guó)際單位、維生素E2.7～9.5μg、SOD5.39國(guó)際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220～920μg，磷98～274μg，鎂114～249μg，鋅2.1～4.3μg，鐵7.6～30.0μg，鍺0.8～1.2μg，銅2.0～3.2μg。藍(lán)莓發(fā)酵成酒后，不僅口感比普通藍(lán)莓果、藍(lán)莓汁更有吸引力，還使得花青素、硒、氨基酸、維生素、鈣、磷、鐵、鋅、多種營(yíng)養(yǎng)元素更豐富且更易被人體吸收。

度數(shù)最好低一點(diǎn),不用泡太長(zhǎng)時(shí)間,花青素全融了就可以了.要是能直接用藍(lán)莓釀酒就更好了.直接用白酒泡也不是不行,但是以白酒的度數(shù)喝起來(lái)口感會(huì)大打折扣,而且會(huì)破壞藍(lán)莓的香味,但是要是嫌釀酒麻煩就直接泡吧.做藍(lán)莓酒很容易,吧藍(lán)莓全部搗碎,然后加一點(diǎn)超市買(mǎi)的袋裝酵母,攪拌均勻后放在瓶子里,注意全過(guò)程不能有雜菌,所以容器要提前消毒,藍(lán)莓要洗干凈.發(fā)酵的前兩天蓋子半開(kāi),為酵母菌提供氧氣使之繁殖,幾天之后氣泡量減少,吧蓋子封好,時(shí)不時(shí)擰松點(diǎn)放氣,就可以了,發(fā)酵時(shí)間可以自己定,只要?jiǎng)e成醋就行.

【主料】藍(lán)莓15000克【調(diào)料】老冰糖5000克白糖1000克【步驟】1.準(zhǔn)備藍(lán)莓和2個(gè)大酒瓶；2.準(zhǔn)備好所需老冰糖；3.酒瓶刷洗干凈，晾干，在用高度白酒擦拭一下酒瓶?jī)?nèi)壁，起到一定的消毒作用；4.把藍(lán)莓倒入酒瓶一層；5.放入一層冰糖；6.繼續(xù)加入一層藍(lán)莓一層冰糖，最后用白糖把藍(lán)莓封??；7.泡了大概3天的藍(lán)莓，上面的冰糖還沒(méi)有全部融化；8.2個(gè)星期以后的藍(lán)莓，已經(jīng)出了很多汁液了，但此時(shí)只能算是藍(lán)莓果汁，喝起來(lái)酸酸甜甜，還沒(méi)發(fā)酵好不能算是酒；9.發(fā)酵好的藍(lán)莓酒，喝起來(lái)有酒香，細(xì)品起來(lái)有濃濃的酸甜感覺(jué)的果香；10.過(guò)濾掉上面的藍(lán)莓皮，放入瓶子密封保存即可 ?！緺I(yíng)養(yǎng)功效】　　藍(lán)莓具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗癌軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，尤其藍(lán)莓里面含有大量的花青素對(duì)眼睛特別有保健作用，還能延緩衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。

國(guó)著名品牌 北極泉牌藍(lán)莓、紅豆酒簡(jiǎn)介藍(lán)莓（又名都柿），紅豆（原名樾桔），源于我國(guó)大小興安嶺原始森林中的藍(lán)色、紅色精靈果。純天然，無(wú)污染，非人工栽培，承潔凈之甘露，集森林之養(yǎng)分。研究表明其果實(shí)富含人體所必需的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鐵、鋅、鎂、銅等多種微量元素。其鮮果風(fēng)靡歐美，日本。每公斤售價(jià)高達(dá)20美元之多，被譽(yù)為世界水果之王。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)測(cè)定，藍(lán)莓果實(shí)中含有的花青素具有非常強(qiáng)的抗氧化劑，不僅可減低癌癥的發(fā)病率（在日本和歐美國(guó)家把藍(lán)莓列為抗癌食品的首選），還具有防止腦神經(jīng)老化，減少心臟疾病，軟化血管，養(yǎng)氣活血，養(yǎng)顏益壽，增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老等功能，藍(lán)莓的價(jià)值已越來(lái)越被人們認(rèn)識(shí)和推崇。紅豆也具有與藍(lán)莓同樣的高貴品質(zhì)。按國(guó)際有機(jī)食品加工原則精制的北極泉牌野生藍(lán)莓、紅豆系列紅酒是中國(guó)著名品牌，酒純正、優(yōu)雅、醇香甘美、爽滑可口，不添加任何人工色素。它不僅完整地保留了鮮果特有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)元素，而且更好的提升了它的保健功效。野生藍(lán)莓、紅豆酒的開(kāi)發(fā)是一項(xiàng)高新技術(shù)，它將對(duì)人類的健康作出積極的貢獻(xiàn)。飲用北極泉牌藍(lán)莓、紅豆酒一定會(huì)帶給您最純真、美味的享受，最理想的保健作用。

俗話說(shuō)的好：“酒的原料決定酒的品質(zhì)?！贝蠹叶贾浪{(lán)莓是源于我國(guó)大小興安嶺的原始森林里，純天然，無(wú)污染，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，擁有著“紫色黃金”的美稱?！　≈谱鞣椒ㄒ唬菏紫?，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據(jù)個(gè)人的喜好），燒酒一升左右。　　其次，制作方式（1）用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η小＃?）將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中?！　∽詈螅瑢⑵渲糜陉帥鎏幈４嬉粋€(gè)月左右，過(guò)后再取出檸檬，在過(guò)3個(gè)月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了.制作方法二： 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開(kāi)始變成紅色了。酒的顏色會(huì)越來(lái)越深，果實(shí)的顏色會(huì)越來(lái)越淺。 大約兩個(gè)月以后可以開(kāi)始喝。制作方法三： 藍(lán)莓酒怎么做材料：藍(lán)莓300g、檸檬1個(gè)、冰糖50～100g、燒酒0.9～1升。藍(lán)莓酒的做法：　　 1、將藍(lán)莓用燒酒精稍清洗，將檸檬剝皮，橫向?qū)η??！　∷{(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做　　2、將前述清洗過(guò)的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中，置于陰涼處保存?！　∷{(lán)莓酒的做法 藍(lán)莓酒怎么做　　 3、在1個(gè)月后，取出檸檬，在3個(gè)月后，取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒即告制作完成。藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　藍(lán)莓果實(shí)中除了常規(guī)的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素;藍(lán)莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)心血管健康;藍(lán)莓含花青貳色素，具有活化視網(wǎng)膜功效，可以強(qiáng)化視力，防止眼球疲勞;藍(lán)莓富含維生素C，有增強(qiáng)心臟功能，預(yù)防癌癥和心臟病的功效，能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。

三斤藍(lán)莓 一斤小金桔 七兩冰糖 十斤五十度以上的白酒(金桔切口，冰糖拍碎，同泡三周后即可。)口味超級(jí)棒。

原理和葡萄酒一樣，簡(jiǎn)單點(diǎn)呢！把藍(lán)莓清洗干凈，放到瓶子里，撒上十分之一的白糖。蓋上蓋子，發(fā)酵就可以了！大概半個(gè)月就可以了！一般可以半年后更好喝！

俗話說(shuō)的好：“酒的原料決定酒的品質(zhì)?！贝蠹叶贾浪{(lán)莓是源于我國(guó)大小興安嶺的原始森林里，純天然，無(wú)污染，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，擁有著“紫色黃金”的美稱?！　≈谱鞣椒ㄒ唬菏紫?，配齊好材料，藍(lán)莓350克，檸檬一個(gè)，冰糖50到100（依據(jù)個(gè)人的喜好），燒酒一升左右?！　∑浯?，制作方式（1）用燒酒把藍(lán)莓清洗，將檸檬的皮剝掉，再橫向?qū)η小＃?）將之前清洗的藍(lán)莓和加工好的檸檬與冰糖、燒酒一起放入廣口瓶中?！　∽詈螅瑢⑵渲糜陉帥鎏幈４嬉粋€(gè)月左右，過(guò)后再取出檸檬，在過(guò)3個(gè)月后取出藍(lán)莓，藍(lán)莓酒簡(jiǎn)單的制作過(guò)程就完成了.制作方法二： 藍(lán)莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒沒(méi)過(guò)藍(lán)莓就好了。大約兩三天后就會(huì)開(kāi)始有顏色析出。圖中我已經(jīng)泡了三四天了，藍(lán)莓已經(jīng)從紫黑色開(kāi)始變成紅色了