都說川酒有六朵金花，殊不知河南白酒也有六朵金花，分別是：仰韶，杜康，宋河，寶豐，張弓，賒店?，F(xiàn)在茅臺(tái)，五糧液，劍南春，洋河藍(lán)色經(jīng)典和瀘州老窖等外省白酒，在河南的銷量很大，河南白酒銷售排行前三名基本都是外省白酒，河南本地白酒企業(yè)要加油了。
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個(gè)資深“酒鬼”對(duì)我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來自天南地北的六個(gè)室友第一次見面，大家都拿出來當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時(shí)好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個(gè)來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L(zhǎng)坐順風(fēng)車到縣城辦事，回來時(shí)提了一個(gè)5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個(gè)菜大家把這壺酒喝了，感覺度數(shù)高，喝后血脈僨張，說不出來的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個(gè)設(shè)計(jì)增加了飲酒的樂趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個(gè)融合概念。記得當(dāng)時(shí)過年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
河南都有什么白酒品牌？
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個(gè)名字如雷貫耳，即使沒喝過杜康酒的人，也有可能知道杜康。杜康是我國(guó)古代的一個(gè)人名，因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來。作為我國(guó)歷史上古老的酒水之一，杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”。宋河記得小時(shí)候經(jīng)常在電視上聽到宋河糧液的廣告，那時(shí)候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國(guó)是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國(guó)著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積 80萬平方米，建筑面積45萬平方米，整體規(guī)模在全國(guó)同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國(guó)名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品?，F(xiàn)在，雖然宋河沒有往日的風(fēng)采，但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)，位于舞陽縣城，其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國(guó)專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒。該公司位于中國(guó)迄今無污染的河流--淇河沿岸的國(guó)家歷史文化名城、端木子貢故里浚縣。淇河是中國(guó)北方迄今唯一無污染的河流。
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源，生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池，南臨隴海鐵路，北臨洛三高速，310國(guó)道從門前經(jīng)過，交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有職工2700名，占地面積120萬平方米。王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔，這里風(fēng)和日麗，氣溫溫潤(rùn)，水質(zhì)甘冽，土質(zhì)為酸性黃泥土。
豫酒中的宋河、仰韶、賒店、杜康、寶豐哪個(gè)可能未來成為豫酒的老大，走向全國(guó)市場(chǎng)？
都說川酒有六朵金花，殊不知河南白酒也有六朵金花，分別是：仰韶，杜康，宋河，寶豐，張弓，賒店。不知道小編為何單單把張弓給漏掉了，張弓酒當(dāng)年也是名酒。河南白酒以濃香型為主，中原地區(qū)自古以來就是兵家必爭(zhēng)之地，有軍隊(duì)的地方就有釀酒的場(chǎng)所，所以河南釀酒的歷史很長(zhǎng)?！昂我越鈶n，唯有杜康”。當(dāng)然杜康酒的歷史淵源最長(zhǎng)了，可是杜康酒并沒有獲得輕工業(yè)部歷次評(píng)酒會(huì)的金獎(jiǎng)，自然也就無緣幾大名酒行列。
究其原因，杜康酒的釀造工藝恐怕早已失傳，現(xiàn)在的杜康酒只是名字相同而已，三國(guó)時(shí)期尚沒有蒸餾酒問世。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)上杜康的白酒產(chǎn)品有數(shù)百種之多，比茅臺(tái) 五糧液 劍南春的產(chǎn)品種數(shù)總和還要多，魚龍混雜，降低了杜康品牌的含金量。另外陜西杜康和河南杜康的商標(biāo)爭(zhēng)奪，對(duì)于這個(gè)品牌來說，并不是一件好事。宋河糧液和寶豐酒，曾經(jīng)獲得過輕工業(yè)部評(píng)酒會(huì)的金獎(jiǎng)，所以中國(guó)名酒之稱貨真價(jià)實(shí)。
但是這幾年兩者在全國(guó)的知名度，并沒有和自身名酒的身份相匹配，不僅無法追趕四川和貴州這兩個(gè)省一線酒廠的銷量，連洋河和古井貢酒都無法相提并論。宋河糧液和寶豐酒都是以高粱為原料，不同之處在于制作工藝。寶豐酒制曲用的是大麥 小麥 豌豆，有種馥郁香。酒是好酒，如果能把市場(chǎng)做好，提高自身產(chǎn)品在全國(guó)的知名度，還是很有潛力的。
仰韶酒廠的廣告宣傳做的很好，一提起仰韶酒，必定要說到仰韶文化?，F(xiàn)在的很多制酒企業(yè)，總喜歡和文化歷史扯上關(guān)系，沒點(diǎn)淵源似乎師出無名。仰韶酒和賒店老酒，廣告效應(yīng)大于實(shí)際，但是這兩家白酒在網(wǎng)購平臺(tái)上加大了力度，也出了一些高端白酒，在高端路線上發(fā)展的意圖很明顯。最后說說張弓酒。東南西北中，好酒在張弓。20年前，相聲名家馬季先生的一段幽默詼諧的廣告語，讓張弓酒深入人心。
但是張弓酒并不是只靠廣告，張弓酒獲得過輕工業(yè)部評(píng)酒會(huì)的銀獎(jiǎng)，不要小看了這個(gè)銀獎(jiǎng)，全國(guó)只有13種白酒獲得了金獎(jiǎng)。張弓酒廠的占地規(guī)模和年生產(chǎn)能力都非?？捎^，是國(guó)家一級(jí)企業(yè)。如果企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌戰(zhàn)略能夠跟上，未來應(yīng)該可以站穩(wěn)一席之地?，F(xiàn)在茅臺(tái)，五糧液，劍南春，洋河藍(lán)色經(jīng)典和瀘州老窖等外省白酒，在河南的銷量很大，河南白酒銷售排行前三名基本都是外省白酒，河南本地白酒企業(yè)要加油了。
