蘇派黃酒以張家港沙洲優(yōu)黃為主，錫山特黃也可以。遷西板栗酒遷西板栗酒，一杯解千愁。“酒逢知己千杯少”“無酒不成席”，說的是酒在飯局上的重要性。我是衡水人，我們這邊最有名的酒就是衡水老白干了。如果是親朋聚會(huì)那一般就是老白干系列的“豐柔380”，或是“十八酒坊”了，這酒相對(duì)來說比較上檔次，味道也比較棉柔不像“57”那么烈性。

黃酒什么地方的好？

紹興是黃酒發(fā)源地，著名品牌有會(huì)嵇山，塔牌，古越龍山，女兒紅，孔乙己。上海黃酒也不錯(cuò)，有石庫(kù)門，和牌，都是金楓酒業(yè)的。蘇派黃酒以張家港沙洲優(yōu)黃為主，錫山特黃也可以。嘉興的西塘老酒也不錯(cuò)。寧波有阿拉老酒。中部還有湖北的房縣黃酒。安徽的南豐黃酒。北派黃酒是黍米做的，即墨老酒為代表。還有陜西的謝村黃酒?？傮w最出名的還是紹興。

你們那邊都喝什么酒？

“酒逢知己千杯少”“無酒不成席”，說的是酒在飯局上的重要性。我是 衡水人，我們這邊最有名的酒就是衡水老白干了。一般獨(dú)斟獨(dú)飲的人最愛喝的就是“57”了。干一天活回到家，就著老婆炒的下飯菜，自己喝上一杯，一杯“57”下肚，略微有點(diǎn)醉意，吃完飯，床上躺，那叫一個(gè)解乏。如果是親朋聚會(huì)那一般就是老白干系列的“豐柔380”，或是“十八酒坊”了，這酒相對(duì)來說比較上檔次，味道也比較棉柔不像“57”那么烈性。

你的家鄉(xiāng)有什么美酒品牌？

唐山十大美酒孤竹酒孤竹古韻悠，灤水釀美酒。樂亭觀滄海，一杯慰鄉(xiāng)愁。玉田老酒玉田縣令徐九經(jīng)，明鏡高懸留美名。北國(guó)茅臺(tái)泉水釀，御名此酒唐太宗。貫頭山酒至尊酒王十二年，飲食文化罐頭山。楊家坡里汲古井，海棠依舊醉春煙。曹雪芹酒香港回歸獻(xiàn)美酒，雪芹家傳釀五谷。壓庫(kù)山里出珍寶，青花瓷里慶豐收。浭陽(yáng)老酒浭陽(yáng)老酒金杯獎(jiǎng)，蒸釀開壇十里香。

浭水還鄉(xiāng)歸故里，鄰翁對(duì)飲菊花香。遷西板栗酒遷西板栗酒，一杯解千愁。栗花滿山谷，甘泉釀屠蘇。昌瑞山葡萄酒葡萄美酒夜光杯，昌瑞山下紅酒美。春雨瀟瀟留客飲，醉賞庭前彩云飛。唐安酒徒步掛云山，巖石涌清泉。經(jīng)典唐安酒，京東老白干。古灤貢酒關(guān)西第一州，灤水釀美酒。偏涼亭上月，清輝照古樓。唐山啤酒紅日照晚亭，岸柳舞熏風(fēng)。