口感因人而異吧，淡淡的果香，夾雜著淡淡的酸甜，氣泡在舌尖綻放，就我個(gè)人來說很享受的感覺。特點(diǎn)感覺不是很明顯，基本上這類起泡酒都是這種味道。像意大利之花什么的都一樣

有聽過這個(gè)酒莊嗎？蘇奧酒莊。蘇奧酒莊是有300多年的歷史，在1855年的酒莊評選中，榮獲了二級莊的榮譽(yù)，莊園擁有65公頃的葡萄園，莊園對其東南朝向的山坡地質(zhì)獨(dú)特，是砂石和泥土的結(jié)構(gòu)。葡萄園種植了紅白兩種葡萄，紅的有美樂，赤霞珠和品麗珠，白的有長相思，賽美容，密斯卡黛樂。出產(chǎn)的葡萄酒很有釀造潛力。蘇奧酒莊里面還有很多很受女性歡迎的酒，比如，蘇奧酒莊經(jīng)典干白葡萄酒，這個(gè)是個(gè)年輕的名莊酒，味道優(yōu)雅而清晰的帶著水果味，柔順而新鮮。女性都喜歡喝這款酒。而且價(jià)格也便宜，有的網(wǎng)站最近在搞活動(dòng)，只有4折。性價(jià)比相對較高。

尖莊”前身為“提莊大曲”，古代川南，嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱為“莊”，一莊又稱一提，故而很多酒坊又將所產(chǎn)曲酒稱為“提莊”。早年宜賓古城之內(nèi)，共有酒坊十余所，所產(chǎn)酒皆稱“提莊大曲”，且各國酒坊都認(rèn)為自產(chǎn)之提莊酒質(zhì)最佳，誰也不服誰。于是有好事之人組織各所酒坊進(jìn)行評比。宜賓酒坊多，精通品酒之道的人也是汗牛充棟，不勝枚舉，尤其是各酒坊的釀酒師傅，都是品酒的高手。通過這次民間評比，眾人公認(rèn)“利川永”酒坊所釀造的“提莊曲酒”略有勝處，于是感嘆道：“各坊各莊皆好酒，利川提莊莊中尖。”遂推“利川永”酒坊的提莊曲酒為“尖莊”(意即提莊中之最佳者)，因而得其名。

競爭的加劇，使得葡萄酒行業(yè)逐漸分化，逐步形成了國外高端奢侈酒、國內(nèi)一線品牌、二線品牌（包括大量的國外雜牌），以及數(shù)量眾多的三線品牌共生共榮的局面。同時(shí)，各酒企為了進(jìn)一步獲取利潤，紛紛尋找行業(yè)新的增長點(diǎn)。按照一般中國人的理解，“酒莊”顧名思義就是“賣酒的村莊”，其實(shí)，酒莊既不是村莊，亦非賣酒的店，而是一個(gè)將葡萄從栽培到釀造、灌裝、儲(chǔ)存、品鑒、銷售等過程集中在一處完成的場所。此外，人們還可以在酒莊中感受葡萄酒相關(guān)知識，進(jìn)而可以休閑、娛樂、健身、度假。酒莊（Chateau）一詞源于法國波爾多，原意是城堡。酒莊多是建造在海邊或山谷里，不僅風(fēng)光美，而且氣候好，陽光充足。如此夢幻、迷人之地，本身就應(yīng)該是個(gè)旅游的好去處（即所謂“3C”概念：海邊——Sea；沙灘——Sand；陽光——Sun）。葡萄酒莊貌似簡單，但想真正出產(chǎn)酒莊酒卻不容易。生產(chǎn)真正意義上的酒莊酒，必須同時(shí)具備以下三個(gè)條件：一是所種植的葡萄必須是100%由自己種植和掌控；二是所種植的葡萄并不出售，而是全部用于自家葡萄酒釀造；三是釀造、灌裝全過程必須都是在自家酒莊進(jìn)行，故酒莊也必須有自己的一流的釀酒師和高超的釀酒技術(shù)，以保證葡萄酒的高質(zhì)量。為了保證自家酒的品質(zhì)優(yōu)良和口味純正，大多酒莊都采用傳統(tǒng)的手工釀造方式。這是酒莊酒與一般葡萄酒的較大差別之所在。一般而言，世界最名貴的葡萄酒都產(chǎn)自酒莊。如同白酒，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的海拔、水質(zhì)、溫度、濕度、土質(zhì)等天然稟賦，造就了它作為中國白酒“波爾多”的美譽(yù)。酒莊酒對產(chǎn)地的嚴(yán)格要求，客觀上也就排除了許多地區(qū)生產(chǎn)和釀造酒莊酒的可能性。世界上一般公認(rèn)為北緯30度，無論光照、氣溫、濕度等環(huán)境，是適合優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)的絕佳產(chǎn)地。頂級白酒需要國家級大師親手精心勾調(diào)，酒莊酒同樣也需要葡萄酒企業(yè)擁有一流的釀酒師，掌握高超的釀酒技術(shù)。無疑，這是當(dāng)前中國一般葡萄酒企業(yè)所不能做到的。另外，酒莊酒對于的儲(chǔ)存工具、儲(chǔ)存環(huán)境，也是要求苛刻。欲建葡萄酒莊的廠家，選址至少需要提前十幾年，為建酒莊選擇適宜的土壤，并選擇、培育適于該土壤的優(yōu)良釀酒品種，對葡萄種植專家和釀酒專家來講，是一個(gè)很大的科研項(xiàng)目，需要反復(fù)的試種改良，選擇合適的品種釀造、窖藏多年后，進(jìn)行試驗(yàn)對比。相對于酒莊的建設(shè)來講，酒莊前期的準(zhǔn)備工作是長期而艱辛的。

酒莊酒就是用法國酒莊自己種的葡萄

趙薇家的酒莊叫夢洛酒莊（蒙羅酒莊）是趙薇2011年12月購買的。在百科有詳細(xì)介紹http://baike.baidu.com/view/10453046.htm

夢洛酒莊，這也許是中國人在波爾多購買的酒莊里最受關(guān)注的一個(gè)了，不僅因?yàn)樗敲抗晢蝺r(jià)最貴的葡萄園，還因?yàn)樗那f主是中國著名影星趙薇。著名影星趙薇在波爾多右岸買下了CH TEAU MONLOT?！　〉?，在2011年底購買后，趙薇夫婦卻格外低調(diào)，從沒有正式發(fā)表過任何聲明，也沒有直接接受過與此有關(guān)的任何采訪?！　∥挥诓柖嘤野妒勖罎獾膲袈寰魄f。在波爾多右岸丘陵起伏的右岸，繞著圣愛美濃古城山腳，經(jīng)過白馬、FIGEAC、PAVIE等名莊?！　　　≮w薇夫婦早在2009年就已產(chǎn)生在法國買酒莊的想法，之后一直通過各種渠道尋找，兩年間，他們先后探訪了40多家待售酒莊，最后終于在2011年底確定收購夢洛酒莊?！半m然在波爾多有很多待售酒莊，但是真正像這種特級園級別的卻不多，非常難得。而且，在選酒莊問題上，他們兩夫婦都是把產(chǎn)酒的質(zhì)量放第一位，對房子、環(huán)境都不太在意?！　?jù)當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)中介公司SAFER的數(shù)據(jù)介紹，右岸圣愛美濃酒園的價(jià)格比左岸平均價(jià)格稍微貴一點(diǎn)，每公頃從20萬歐元到50萬歐元不等。雖然他們沒有透漏價(jià)格，但像夢洛酒莊這個(gè)級別，7公頃的葡萄園加上庫存酒的價(jià)格應(yīng)該在400萬歐元左右?！　ONLOT，在法語里是“我的珍寶”的意思。據(jù)說，夢洛酒莊的前身卡佩莊園早為路易十三所擁有。經(jīng)過了一個(gè)世紀(jì)，莊園由貴希女伯爵和她的哥哥貝弗龍侯爵所繼承。到了19世紀(jì)，卡佩莊園被歸為伊匈家族名下。伊匈家族按照地域?qū)⑶f園一分為三留給了三位家族成員。其中，繼承人讓 - 德爾菲娜將其擁有的土地重新命名為“MONLOT CAPET”，從此，夢洛酒莊正式誕生。從其前身到現(xiàn)在，這個(gè)酒莊已經(jīng)有400多年歷史了?！　≮w薇夫婦收購酒莊后，保留了酒莊的原釀酒團(tuán)隊(duì)：釀酒師、助理釀酒師、運(yùn)營主管以及會(huì)計(jì)。其他農(nóng)忙時(shí)節(jié)，比如葡萄采收季還會(huì)雇傭季節(jié)工。酒莊的釀酒師DOSQUE CLEMENT是個(gè)年輕的法國人，長得像成人版哈利波特，工作起來執(zhí)著而認(rèn)真。雖然是星期六，他還是毫無怨言地特意來酒莊為我們講解了酒莊的釀造種植情況?！　≈挥?公頃的葡萄園位于圣愛美濃特級園產(chǎn)區(qū)，75%種植梅洛，25%為品麗珠。由于土質(zhì)和坐落方位不同，分為3個(gè)地塊。

她老公的微博上有，好像是個(gè)比較古老的莊園