國酒茅臺(tái)的商標(biāo)取消，我認(rèn)為對(duì)于茅臺(tái)的影響并不大，可能是微乎其微的，以前的茅臺(tái)并不是靠著國酒二字才能暢銷，而是茅臺(tái)自身過硬的品質(zhì)，商標(biāo)再好，倘若酒質(zhì)不好也是白搭，早就沒落了。其次茅臺(tái)發(fā)展的過程中，有1915萬國博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，有1935紅軍四渡赤水時(shí)為革命英雄療傷，有后來的招待外國貴賓，這些過往的歷史都可以為茅臺(tái)的品牌價(jià)值背書，國酒肯定給茅臺(tái)帶來了錦上添花的效果，但沒有了國酒二字，茅臺(tái)在消費(fèi)者的心中依舊是那個(gè)最強(qiáng)王者1000點(diǎn)，茅臺(tái)自帶的多重屬性，且國內(nèi)酒文化博大精深源遠(yuǎn)流長，在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平快速提高，中產(chǎn)階級(jí)群體不斷擴(kuò)大，人們追求高品質(zhì)的生活的需求也越來越大，茅臺(tái)的消費(fèi)者群體也在不斷地?cái)U(kuò)大，供不應(yīng)求將是一個(gè)長期存在的現(xiàn)象，對(duì)于投資者來說，業(yè)績就是第一要點(diǎn)，業(yè)績好比什么都重要，去年茅臺(tái)以極少的銷量，利潤卻達(dá)到國內(nèi)白酒行業(yè)利潤的接近三分之一，可見茅臺(tái)的空間以及價(jià)值都很高，所以，即使無法拿下國酒這兩字，投資者依然看好茅臺(tái)。
中國的四大名酒是什么？
通常所說的四大名酒，是第一屆全國評(píng)酒會(huì)所評(píng)選的全國名酒中的白酒。即茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖（瀘州大曲酒）和西風(fēng)酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)中，共評(píng)選出8種全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒、張?jiān)?/a>金獎(jiǎng)白蘭地、紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張?jiān)Ｆ咸厌劸乒井a(chǎn)品，為最大贏家。
五糧液由于當(dāng)時(shí)處于改制建廠階段，未參加此次評(píng)選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評(píng)酒會(huì)中（除第五屆外），評(píng)選的全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）中，不僅有白酒，還有果酒、葡萄酒、黃酒、配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。
下圖為歷屆全國評(píng)酒會(huì)獲得全國名酒（金質(zhì)獎(jiǎng)）的白酒完整名單市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，取代國家級(jí)全國評(píng)酒會(huì)的，就是2000年后陸續(xù)搞的 “中華老字號(hào)”、“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等。十七大名酒全家福歷屆評(píng)酒會(huì)評(píng)選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出“十大名酒”。
“國酒大師”是怎么選拔的？什么樣的人才能成為“國酒大師”？
關(guān)于國考，大家第一想到的肯定是高考，然后還有公務(wù)員考試、司法考試、注冊(cè)會(huì)計(jì)師、一級(jí)建造師等等?？墒牵幢闶沁@樣的考試，只需要考一次就夠了，而且證書拿到了一輩子受用。?而國酒大師的考試流程則復(fù)雜得多。首先，是所在工作單位的內(nèi)部選拔，以蘇酒集團(tuán)為例，去年制定執(zhí)行的“千人計(jì)劃”，從3萬蘇酒員工里面經(jīng)過3輪篩選，選拔600位去參加省一級(jí)的選拔。
然后，再參加全國性的最終考評(píng)，歷時(shí)將近一年。到了省一級(jí)的選拔，后面幾個(gè)月參加考試的同志全部“脫產(chǎn)備考”。蘇酒集團(tuán)（洋河股份）的這個(gè)“千人計(jì)劃”，光品酒就消耗5噸多的白酒，這里面最貴的是儲(chǔ)存了十幾年的最好的夢(mèng)之藍(lán)基酒——每一斤這樣的基酒，可以說換一部蘋果電腦一點(diǎn)都不過分。不僅如此，蘇酒集團(tuán)還花費(fèi)數(shù)百萬元從別的酒廠采購不同香型的白酒供大家品鑒、鑒定。
功夫不負(fù)有心人。在去年的國家品酒師比賽中，蘇酒集團(tuán)（洋河股份）的品酒師們憑借實(shí)力，前20名中占據(jù)了9個(gè)，前10名中占據(jù)了5個(gè)！如果說，飛行員是用同樣重量的黃金鑄造的，那么，蘇酒集團(tuán)現(xiàn)有的這26位國酒大師，可以說個(gè)個(gè)都是用珠寶翡翠雕刻出來的。 “胸存匠氣”只為做好一件事?走進(jìn)蘇酒集團(tuán)（洋河股份）的洋河酒體設(shè)計(jì)中心，綿綿的酒香彌漫在空氣中，圍坐在工作臺(tái)四周，身著白色工作服，時(shí)而輕輕在鼻尖轉(zhuǎn)動(dòng)，時(shí)而緩緩入口細(xì)細(xì)品味的，便是身懷絕技的國酒大師們。
他們很多人一輩子其實(shí)就只做一件事：與酒為伴，與酒共舞。正如洋河的酒體設(shè)計(jì)總工程師周新虎所講，“只有沉浸其中，方知其中之樂。白酒乃人文載體，而釀酒技藝則是一門雕琢這一載體的藝術(shù)，更需要用心去做?！薄艾F(xiàn)在很多人都研究洋河精神而不得，其實(shí)，歸結(jié)到底無非就是‘匠心’一詞，從全國200位國酒大師中洋河獨(dú)占26位，就可看出其中奧秘。
“國酒茅臺(tái)”商標(biāo)被禁用了，那些投資茅臺(tái)的人說沒什么影響，是什么心理？
首先，謝謝邀請(qǐng)。國酒茅臺(tái)的商標(biāo)取消，我認(rèn)為對(duì)于茅臺(tái)的影響并不大，可能是微乎其微的，以前的茅臺(tái)并不是靠著國酒二字才能暢銷，而是茅臺(tái)自身過硬的品質(zhì)，商標(biāo)再好，倘若酒質(zhì)不好也是白搭，早就沒落了。其次茅臺(tái)發(fā)展的過程中，有1915萬國博覽會(huì)的金獎(jiǎng)，有1935紅軍四渡赤水時(shí)為革命英雄療傷，還有后來的招待外國貴賓，這些過往的歷史都可以為茅臺(tái)的品牌價(jià)值背書，國酒肯定給茅臺(tái)帶來了錦上添花的效果，但沒有了國酒二字，茅臺(tái)在消費(fèi)者的心中依舊是那個(gè)最強(qiáng)王者1000點(diǎn)，茅臺(tái)自帶的多重屬性，且國內(nèi)酒文化博大精深源遠(yuǎn)流長，在國內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平快速提高，中產(chǎn)階級(jí)群體不斷擴(kuò)大，人們追求高品質(zhì)的生活的需求也越來越大，茅臺(tái)的消費(fèi)者群體也在不斷地?cái)U(kuò)大，供不應(yīng)求將是一個(gè)長期存在的現(xiàn)象，對(duì)于投資者來說，業(yè)績就是第一要點(diǎn)，業(yè)績好比什么都重要，去年茅臺(tái)以極少的銷量，利潤卻達(dá)到國內(nèi)白酒行業(yè)利潤的接近三分之一，可見茅臺(tái)的空間以及價(jià)值都很高，所以，即使無法拿下國酒這兩字，投資者依然看好茅臺(tái)。
茅臺(tái)國酒出自貴州，也有讓老外也回味無窮的老干媽。貴州還有哪些特色美食呢？
貴州的美食真的很多，我且說說我吃過的并且最喜歡的幾道美食。首先是我最愛的貴州花溪牛肉粉，據(jù)老板說用多種名貴中草藥制作，湯鮮味美，肉香。我是能吃滿滿的一大碗！其次是腸旺面，我覺得非常有特色，主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和搟制的鴨蛋面條。吃的時(shí)候感覺血嫩、面脆、辣香、湯鮮，吃過后味道難于忘記！還有一個(gè)是酸湯魚，味道實(shí)在是太過鮮美，酸湯魚里面的湯是用高湯熬制而成，魚肉鮮嫩，吃一口魚喝一口酸湯，那感覺真的是酸爽無比！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2fb400002aa1e06743cbe。