酒煮雞蛋的做法主料甜酒15g輔料雞蛋1個(gè)紅糖粉1包步驟1.鍋內(nèi)倒入一碗水（一人量）2.舀入甜酒3.趁水還沒(méi)開(kāi)，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，打勻4.水開(kāi)后，把打勻的蛋液緩緩淋入開(kāi)水中5.再次燒開(kāi)，蛋液凝固即可出鍋6.倒入糖粉即可

可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。準(zhǔn)備一些草雞蛋，洗凈擦干后放入鋁鍋中。倒入50度以上的白酒，將雞蛋浸沒(méi)。點(diǎn)火加熱，煮二十分鐘左右至雞蛋煮熟,每次吃一個(gè)雞蛋，并適量喝些白酒。然后上床蓋被子發(fā)汗。病情較重者吃半個(gè)月左右，即可擺脫病癥。

客家蛋煮酒用料 雞蛋 1個(gè) 姜 小塊 黃酒 250ml 客家蛋煮酒的做法 [ 煎一個(gè)荷包蛋 ]把鍋燒熱 然后放油 燒至微微冒煙 關(guān)火 不再冒煙時(shí)重新開(kāi)小火 打入雞蛋 煎成荷包蛋??[ 姜粒 ]把一小塊姜去皮 切成姜粒[ 煮黃酒 ]小鍋中倒入黃酒和姜粒 煮沸[ 蛋煮酒 ]黃酒煮沸后轉(zhuǎn)小火 放入雞蛋煮一分鐘 即可:)

食材準(zhǔn)備：具體步驟：1. 熱鍋放油，加入清水適量，放入紅糖燒開(kāi)。2. 將雞蛋去殼，放入鍋內(nèi)加甜白酒煮至熟透3. 盛入碗中即可品嘗。

我只知道白酒煮雞蛋是治療牙痛的好方子，卻不知還有治療胃病，受教了。 治牙痛的白酒煮雞蛋，不知道是否正確，說(shuō)出來(lái)供你參考：雞蛋(帶殼)一個(gè)，放入白酒內(nèi)，淹沒(méi)雞蛋的三分之二，點(diǎn)火煮二十分鐘，以雞蛋殼呈黃色為標(biāo)準(zhǔn)。取出后，待雞蛋不燙手時(shí)，去殼，以溫水送服。

主料雞蛋3個(gè)黃酒500毫升輔料姜適量油適量步驟雞蛋煮酒的做法步驟11.雞蛋3個(gè)，姜適量，黃酒500ml雞蛋煮酒的做法步驟22.先熱鍋，放入適量的油，再放入姜末炒香雞蛋煮酒的做法步驟33.再放入雞蛋雞蛋煮酒的做法步驟44.雞蛋煎至兩面金黃即可雞蛋煮酒的做法步驟55.倒入黃酒，煮開(kāi)即可雞蛋煮酒的做法步驟66.黃酒煮沸即可

清淡雞蛋面的做法 1. 先加入適量水，煮開(kāi)，加入掛面，可以根據(jù)人數(shù)增加水量和掛面的量，打勻，煮開(kāi)后繼續(xù)開(kāi)鍋煮沸3-5分鐘，觀察面條變晶瑩剔透即可。 2. 以碗為單位，先加一大勺生抽，再加半勺醋，7-9粒雞精，4-6滴香油，少許胡椒粉，少許鹽，一小撮蝦皮，一小撮蔥花 3. 用沸水適量加入湯料中，將生抽等生料燙一燙，更入味。 4. 將煮好的掛面撈起，不用盛水。根據(jù)個(gè)人愛(ài)好將一定面分裝到碗中，拌勻即可食用。

材料清水400毫升，米酒200克，雞蛋2個(gè)，白糖隨意。米酒煮雞蛋的做法1.找一奶鍋（1個(gè)人的量用奶鍋煮最方便），注入清水大火燒開(kāi)。 2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮開(kāi)后，會(huì)冒出許多白泡沫，為了湯清澈，就把這層泡沫去除?。ú怀残校?3.把雞蛋在碗里攪散，把火力再改小一點(diǎn)（只要米酒是在鍋里翻滾就行），然后一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進(jìn)米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去攪動(dòng)）。 4.等米酒再次沸騰，再用勺子輕輕攪動(dòng)鍋底防米酒粘鍋。 5.放白糖，就能起鍋。這樣就可以飲用了！

我只知道白酒煮雞蛋是治療牙痛的好方子，卻不知還有治療胃病，受教了。 治牙痛的白酒煮雞蛋，不知道是否正確，說(shuō)出來(lái)供你參考：雞蛋(帶殼)一個(gè)，放入白酒內(nèi)，淹沒(méi)雞蛋的三分之二，點(diǎn)火煮二十分鐘，以雞蛋殼呈黃色為標(biāo)準(zhǔn)。取出后，待雞蛋不燙手時(shí)，去殼，以溫水送服。

1、準(zhǔn)備好所有原料；2、把米酒倒入煮鍋（避免用鐵鍋），倒入適量溫水，用中火慢慢燒開(kāi)；3、燒開(kāi)后，倒入枸杞子，把面粉慢慢劃圈式地撒入米酒中，邊撒入邊用筷子按順時(shí)針攪拌米酒；4、小火慢煮開(kāi)，煮時(shí)一定要用筷子攪動(dòng)，以免面粉在沸水中結(jié)成小疙瘩；5、打入一個(gè)整雞蛋煮熟，酒汁漸濃時(shí)即可關(guān)火。

甜米酒煮雞蛋可以促進(jìn)食欲、幫助消化、溫寒補(bǔ)虛、提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液環(huán)、潤(rùn)膚等功效。甜米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。甜米酒煮過(guò)雞蛋后，米酒的營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。 做甜米酒煮雞蛋的方法： 1. 在鍋里加入適量清水直至煮沸（水不宜過(guò)多），接著調(diào)到小火繼續(xù)煮水大約三分鐘。 2. 放入適量鮮嫩甜米酒。甜米酒不宜過(guò)多，否則會(huì)導(dǎo)致甜米酒味道過(guò)濃和稠密。 3. 放入白砂糖。白砂糖量依舊個(gè)人口味（若是老甜米酒，則適合放紅糖，口感更香醇）。 4. 雞蛋打碎放在碗里調(diào)勻后倒入甜米酒中。 5. 雞蛋快熟時(shí)放入枸杞。枸杞不僅能增加甜米酒香味，還能使甜米酒具有更美好的視覺(jué)享受。過(guò)三分鐘左右即可乘出。