3天

楊梅泡酒時(shí)間為15-25天就可以喝了，但最好不要超過30天，如果喜歡吃酒中的楊梅，那浸泡7天就行了。

泡上30天，可開喝

引言：在平常的日常生活中，許多人都喜歡吃楊梅，而且有的人也會(huì)用楊梅泡酒，這個(gè)時(shí)候人們就會(huì)問，楊梅酒浸泡多久才能夠泡好呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。一、楊梅酒浸泡多久為最好首先我們可以了解的一點(diǎn)就是楊梅酒它浸泡的時(shí)間是三個(gè)月，所以當(dāng)你浸泡三個(gè)月以上，它的酒的味道會(huì)比較香醇，所以我們用一些白酒來浸泡楊梅酒的時(shí)候，你是要注意一些時(shí)間以及一些其他方面的因素，這樣你的酒才會(huì)泡的比較好喝。在平時(shí)的時(shí)候人們選擇用楊梅泡酒，這個(gè)時(shí)候你要懂得選擇楊梅選擇酒將兩者融合在一起才會(huì)比較好。而且人們喝一些楊梅酒對(duì)身體是非常好的，當(dāng)人們?cè)谙奶斓臅r(shí)候食欲不振，這個(gè)時(shí)候喝上一杯楊梅酒，還能夠幫助人們消食消化，所以它不僅能夠幫助人們助消化，還能夠幫助人們生津止渴，所以它的功效是特別多，人們?cè)谌粘Ｉ钪惺强梢院纫恍蠲肪频?。二、楊梅酒?duì)人身體好首先我們可以了解的一點(diǎn)就是，我們知道瑤梅它里面會(huì)有非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，首先它可能會(huì)有一些維生素C。而且我們也可以知道楊梅它里面會(huì)有一些比較好的物質(zhì)，對(duì)人體特別好的幫人們吃了楊梅或者是喝了楊梅酒，對(duì)身體都非常好。所以在平時(shí)的時(shí)候人們可以用它來消除警力，當(dāng)人們出現(xiàn)拉肚子的情況，喝一些楊梅酒也是非常好的，它會(huì)有這樣的一些功效，所以它會(huì)有止瀉利尿的一些功效。在平時(shí)的時(shí)候人們都知道楊梅酒特別的好，所以也不要貪杯，因?yàn)樗吘故蔷?，飲酒適量就可以，這樣可能會(huì)有一些不健康的事情，要喝一些適量的酒，有益身體健康。

要一個(gè)星期就好喝了呀

來一發(fā)正經(jīng)千年傳承楊梅酒泡法，選用新鮮楊梅，最好就是新鮮楊梅。越新鮮越好。高度白酒56度以上最好，楊梅跟酒的配比依個(gè)人喜好來定，我家基本就是選一個(gè)瓶子然后倒?jié)M楊梅，再倒白酒。用白酒填滿楊梅之間的縫隙就好。倒出來喝的話泡上三個(gè)月之后就好，不是說三個(gè)月之前不能喝喝而是三個(gè)月之前的話味道不是很好，喝是可以的。酒里的楊梅不用拿出，一般泡的時(shí)間長(zhǎng)的話，剛開始喝的酒入口是不兇的，但是后勁大。楊梅的后勁比酒還要大，切記這是真理，楊梅后勁大。楊梅酒最大的作用在于健胃消食，還有解暑解膩。當(dāng)然我嘴上說信我的人不多，我推薦你們?nèi)?shí)踐。還有一些放糖，放其他的東西的。我沒有話語權(quán)，因?yàn)槲覀兿删优輻蠲肪剖遣环盘堑?。只有在釀的時(shí)候才放。。。說說釀楊梅，也很簡(jiǎn)單10斤楊梅三斤糖這個(gè)比例。。。發(fā)酵半年以上再用燒米酒的方式把酒蒸餾出來，喝原漿。千萬不要摻其他東西。。。那么重點(diǎn)來了，不管是釀還是泡新鮮楊梅不要洗，不要過水。沾水的楊梅有水氣，泡酒釀酒都影響酒的質(zhì)量。。。。。 不用取出。 楊梅泡酒有很多的功效作用，是一款很滋補(bǔ)的果酒。 1、先將楊梅用清水沖洗一遍、再將楊梅浸泡到加有食鹽的涼開水中。 2、浸泡20分鐘左右，取出楊梅，再用涼開水沖洗一下。 3、將楊梅表面的水擦干，放在通風(fēng)處晾干。 4、準(zhǔn)備一個(gè)干凈無油無水的可密封的玻璃容器，將楊梅倒入瓶中，再放入冰糖。 5、最后倒入白酒，密封好，放到陰涼通風(fēng)的地方，20天以上就可飲用了。 有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。 其實(shí)我喜歡吃酒中的楊梅，那浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以將楊梅取出，品嘗楊梅了。 楊梅酒浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，一個(gè)月就可以啦，時(shí)間越久，酒色越深。楊梅泡酒的浸泡時(shí)間也不能太長(zhǎng)，太久楊梅味道會(huì)變淡，而且泡太久了楊梅的苦味就會(huì)泡出來，影響口感！ 至少泡半年以上，泡一年也可以 不用取出 1.原料選擇:選用汁多核小，新鮮成熟的楊梅，摘除果梗，去掉雜草及枯枝落葉等。 2.清洗:用流動(dòng)清水漂洗10~~15分鐘，洗去泥沙等雜質(zhì)，瀝干水分。 3.絞汁:將原料放入桶或缸內(nèi)搗爛，然后用干凈紗布絞汁。每100公斤楊梅可絞出果汁70公斤左右。 4.加熱:將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃(不能用鐵鍋)經(jīng)15分鐘即可使蛋白質(zhì)及其它雜質(zhì)凝固析出。 5.發(fā)酵:待果汁冷卻后用虹吸管吸出上面澄清液，轉(zhuǎn)入發(fā)酵缸中(發(fā)酵前全部用具需消毒滅菌，即將硫磺燃燒熏8~10小時(shí))每100公斤果汁加酒曲2~3斤，攪拌均勻蓋好缸蓋，保持室溫在25~28℃，經(jīng)3~4天酒度可達(dá)5~6度。 6.加料:將發(fā)酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根據(jù)發(fā)酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度達(dá)20度，再加入10~12%的蔗糖，攪勻后蓋好。 7.貯藏:在10~15℃溫度下貯藏兩個(gè)月后，再換桶一次。 8.裝瓶:將酒用紗布過濾后，裝入瓶中。 9.殺菌:連瓶在70℃以上的熱水中消毒10分鐘后，即可食用。 有些人喜歡吃酒中的楊梅，有些人喜歡飲酒。喜歡吃楊梅只需釀制7天就可以食用了；喜歡飲楊梅酒則需釀制15-25天，盡量不要超過一個(gè)月，否則會(huì)浸泡出楊梅核的苦味。所以說楊梅酒中的楊梅如果泡的太久沒有味道了就可以倒掉。 我不像別人那邊寫那么多，就按自己知道的回答：我們家里都是泡半年以上或者一年，楊梅就完全吸入白酒了，這樣的楊梅很辣，但是功效很好，可以治療感冒，一顆楊梅就醉了 哈哈！ 自制楊梅酒一般能保存一年。如果想讓楊梅酒存放時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，建議泡酒20天左右，將楊梅取出來，再將楊梅酒密封保存。楊梅泡時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)將楊梅核中的苦味釋放出來，這樣口感就不好了。 15_25天 大概一個(gè)星期左右吧。

不用分離，要喝時(shí)倒出來就好了，在酒里面浸泡著楊梅不會(huì)壞的

酒浸泡楊梅之后，楊梅的肉就會(huì)溶解到酒里，形成口味獨(dú)特的楊梅酒，這個(gè)時(shí)候，楊梅沒了，就只剩下酒的保質(zhì)期了。至于楊梅酒，我家有三年以上自釀的，我朋友家有五年自釀的，市場(chǎng)上有五年以上的，所以，保質(zhì)期就看酒的保藏環(huán)境了。

我是來看評(píng)論的

一般泡的楊梅酒是按個(gè)人喜歡口味按一定比例谷酒,楊梅和冰糖泡制而成,至少泡3個(gè)月以上完全密封才會(huì)口感比較好,泡得越久越醇.楊梅酒浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，一個(gè)月之內(nèi)為宜，時(shí)間越久，酒色越深。但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。

楊梅泡酒，泡一個(gè)月以上就可以了。

正確泡楊梅酒的做法1、清洗挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗后，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。用純凈水將鹽水泡過的楊梅清洗干凈，攤開，放陰涼處晾至無水。2.裝瓶浸泡找一個(gè)大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干，然后一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最后倒入白酒，讓酒浸過楊梅。3.封密保存蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室溫下三個(gè)月即可。三個(gè)月打開后，將楊梅與酒分離，這樣便于保存。楊梅泡酒需要放冰糖嗎楊梅泡酒不用放糖，只有喝的時(shí)候想甜一點(diǎn)再放糖，否則楊梅酒容易酸敗。楊梅是熱性的，酒也是熱性的，喝的前幾天放冰糖好了?？梢苑疟呛茫瑮蠲放菥萍颖怯邢?、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。