又什么不能隨便與人碰杯，碰杯要干杯，有什么站著碰杯坐著喝，站著喝酒不算等等，我到現(xiàn)在也弄不清呢。

山東人喝酒時的入座順序和敬酒順序有什么講究？

山東人喝酒時的入座順序和敬酒順序，講究太多，我盡量說得簡單，讓外地不懂的朋友能直觀了解一點(diǎn)吧。一、山東人喝酒時座次這個在正式場合非常講究，若是你不懂，千萬別先坐下，免得尷尬。教你幾個小訣竅：1、酒店里看椅子擺放與酒杯里手絹擺放的花式。仔細(xì)看椅子，即使是圓桌，夠星級的椅子擺放，也會是三三相對配兩兩相對。

總之你一見三張椅子一起的，若不是主人，也不是副陪，那就別坐那里，這位置是主陪 左右兩個主客，副陪 左右兩個副客的位置。注意桌上酒杯內(nèi)手絹的花式，滿桌只有主陪與副陪兩個位置的手絹疊放花式不同，一看就明白。2、若椅子和手絹看不出，在山東農(nóng)村做客，講的是北為大，東為大。在酒店房間里，面對門口的位置是主位（山東人叫主陪），主陪正對的位置是副陪，主陪右手是第一主客，主陪左手邊是第二主客。

副陪兩邊是倆副客，若有三陪，則在旁邊側(cè)陪。山東人講究尊老，作為小輩要記住，主人和主客副客不落座，不要搶先坐下，會讓人覺得不懂禮節(jié)。若是你是主客，也要等主人安排請你上座，謙讓一下，千萬不能自己主動先去坐下。剛剛參加工作的年輕人，要學(xué)著帶眼色，領(lǐng)導(dǎo)在座，要多主動給客人添茶倒水，菜上來不動聲色地順時針把菜轉(zhuǎn)到主客與主陪位置，這時候主陪一般會給兩位主客布菜，敬客人先吃。

年輕人切記：上來菜品一定先敬客人和主人，千萬不要自己先一筷子下去，那你的人品刷一下子就下去了一截了。二、山東人敬酒順序山東人敬酒，先是主陪領(lǐng)酒，一般會先講下領(lǐng)幾杯酒，幾起喝出來。酒桌上多是三六九的數(shù)字，三杯，三起喝完一杯，或六起喝完一杯。這個沒啥固定模式，完全看領(lǐng)酒的主陪的個人能力。主陪領(lǐng)完，交接給副陪，副陪再領(lǐng)著喝。

一般主陪副陪配下來，大家基本六七成酒意了，此刻邊陪（又叫三陪、四陪）就要開始領(lǐng)酒。這些都進(jìn)行完，主人宣布開山。主客回敬，副客回敬，各種互敬，基本打一圈下來，就喝大了。這種敬酒，還有些喝酒次序，比如右手端杯往左邊順序依次干杯，左手端杯則右手邊開始依次干杯，誰都不能擋霸不喝，否則下面進(jìn)行不下去。又什么不能隨便與人碰杯，碰杯要干杯，還有什么站著碰杯坐著喝，站著喝酒不算等等，我到現(xiàn)在也還弄不清呢。

山東各地區(qū)，敬酒的方式也各有不同。比如膠東煙臺地區(qū)，喝白酒愛用大杯（三兩三的杯子），一杯一口悶，三起，或六起的節(jié)奏。高密地方用小杯，看著不起眼只有幾錢的容量，可他們敬得多，開山后打滿桌的喝法，就是一個人站起來敬酒，打滿一圈（全桌客人），車輪戰(zhàn)，這個敬完那個又站起來開始，厲害的會跟每個客人喝三個。阿兮經(jīng)歷過一回，真是怕了，關(guān)鍵酒桌上的人找各種理由都能喝酒，比如第一次見面，上來魚喝個魚頭魚尾酒，魚背魚肚酒，同行喝一個，敬在桌女士們一個，……有一次我一看不好中途溜了，去外面隨意看看，再后來就是到了酒桌堅決不端杯，只喝水。