1，如何酒炒續(xù)斷用什么酒炒多久
先將酒均勻地噴灑在藥物上 之后放入密封的容器中約一小時(shí) 用文火炒至藥物表面略發(fā)黃時(shí) 即可
有些要用白酒 有些是用黃酒 根據(jù)要求不同而定
2，怎么把一個(gè)低端白酒市場(chǎng)做透做好
最好到農(nóng)村去，那些小賣鋪里，別看他們價(jià)位便宜，可是符合農(nóng)村里的消費(fèi)水平，如果那些小賣鋪都進(jìn)你的酒，你就能做大的，
首先你得看這個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)水平。經(jīng)常搞些活動(dòng)，不定期回饋下客戶，對(duì)你以后的銷量會(huì)有很大關(guān)系。但是你的酒得有一定的質(zhì)量保證。
人力，物力，財(cái)力，腦力一起投入
渠道和口碑。要做出自己得特色來(lái)得話，哪么區(qū)別于其他產(chǎn)品得因素要夸張。比如 價(jià)格等
3，如何將解酒飲料打開市場(chǎng)
解酒藥，解酒食品產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)近年來(lái)隨著生活水平的提高，交際活動(dòng)的復(fù)雜，自身健康意識(shí)的加強(qiáng)，人們對(duì)酒精的危害也越來(lái)越關(guān)注，商務(wù)人士成為“酒精肝”“胃病”高發(fā)群體引起恐慌。這給解酒藥，解酒食品創(chuàng)造了巨大的市場(chǎng)契機(jī)。解酒產(chǎn)品在中國(guó)原來(lái)就有先天的良好環(huán)境---源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化、“酒桌論事”的社會(huì)風(fēng)氣。再來(lái)一條天時(shí)地利的“禁酒駕”法令，百億解酒產(chǎn)品市場(chǎng)的前景被大大看好。
說(shuō)什么飲料解酒都是心里作用，喝多了就是喝多了啥也解不了，只能提前預(yù)防，喝酒前喝袋奶能保護(hù)胃黏膜，平時(shí)喝點(diǎn)粥也保護(hù)胃
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4，白酒炒雞湯怎么做
主料：雞肉100g輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒 100g步驟1、雞肉洗凈斬件，姜拍扁。步驟2、鍋里倒入少許的油把雞肉炒香。步驟3、倒入白酒。步驟4、倒入2碗水。步驟5、大火燒開小火熬至成一碗湯水。步驟6、成品。
白酒炒雞湯的做法：主料：雞肉100克輔料：油適量、鹽適量、姜1塊、白酒100g步驟：1.雞肉洗凈斬件，姜拍扁2.鍋里倒入少許的油把雞肉炒香3.倒入白酒4.倒入1碗水5.大火燒開小火熬至生一碗湯水6.加少許的鹽即可
不能用料酒代替，料酒的度數(shù)太低，很快就揮發(fā)完畢，對(duì)你說(shuō)的做好的湯還保留著酒香的味道就沒(méi)了。另外，用白酒最好用高度酒。
主料雞1只模菇適量參適量輔料花生油少量白酒15ml胡椒粉適量步驟1.1.倒入花生油和粗鹽翻炒10秒2.然后倒入雞肉和白酒、胡椒粉、翻炒1分鐘3.然后，加入1200毫升小火水煮15～20分鐘4.然后，就可以出鍋了。
5，五糧液今日走勢(shì)分析
已突破年線，60分均線多頭排列，板塊走強(qiáng)，短線有沖高要求。
五糧液（000858）
投資亮點(diǎn)：
1）行業(yè)前景：白酒是傳統(tǒng)酒類飲料，有著悠久歷史和廣泛的群眾基礎(chǔ)，發(fā)展前景依然看好。并且消費(fèi)升級(jí)和城鄉(xiāng)一體化建設(shè)加快，也會(huì)促使白酒行業(yè)增長(zhǎng)。
2）品牌價(jià)值："五糧液"品牌在2008年中國(guó)最有價(jià)值品牌評(píng)價(jià)中，品牌價(jià)值450.86億元，居白酒制造業(yè)第一位，居中國(guó)最有價(jià)值品牌第4位。"五糧液"品牌比去年增長(zhǎng)了48億元，繼續(xù)穩(wěn)居中國(guó)食品飲料行業(yè)第一品牌位置，這也是五糧液連續(xù)14年成為中國(guó)食品行業(yè)最具價(jià)值的品牌第一位置。
3）公司具有獨(dú)有的六大優(yōu)勢(shì)，（即：獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境，獨(dú)有的640年明代<1368年>古窖，獨(dú)有的五種糧食配方，獨(dú)有的釀造工藝，獨(dú)有的中庸品質(zhì)，獨(dú)有的"十里酒城"規(guī)模）。
4）公司是酒類食品大型生產(chǎn)企業(yè)，重視食品安全，以及良好的生態(tài)環(huán)境。
負(fù)面因素：
白酒行業(yè)進(jìn)入門檻較低，市場(chǎng)集中度差，行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，同時(shí)國(guó)外"洋酒"對(duì)白酒行業(yè)也形成一定的沖擊。
綜合評(píng)述：
公司具備一定的品牌優(yōu)勢(shì)，隨著進(jìn)一步推進(jìn)"1+9+8"品牌戰(zhàn)略，重點(diǎn)打造高中價(jià)位產(chǎn)品，繼續(xù)使該檔產(chǎn)品在09年銷售收入和凈利潤(rùn)得以保持繼續(xù)增長(zhǎng)，并且鞏固與推廣主品牌的影響力。后勢(shì)發(fā)展可看好。
很好，后市看漲
調(diào)整結(jié)束，增持或持有看高一線。
放量可跟進(jìn)，短期目標(biāo)10%。
10派0.5，今天縮量收紅，研判前走勢(shì)出局
6，怎么快速記酒的價(jià)格
我們那個(gè)時(shí)候不光要背價(jià)格還要連名字帶英文和產(chǎn)地都要背出來(lái)呢！哈哈~~ 也不是很難，最多你可能覺(jué)的背到后面有點(diǎn)搞；第一：可以按種類； 你先把威士忌，伏特加，葡萄酒，還有雞尾酒，甚至小吃和糕點(diǎn)按種類劃分出來(lái)。 這個(gè)應(yīng)該很簡(jiǎn)單，你既然已經(jīng)在酒吧了應(yīng)該有現(xiàn)成的價(jià)格單而且都已經(jīng)劃分好的。 第二：按價(jià)格； 把同種類的酒價(jià)格歸類到一起，比如芝華士980，百齡壇980等等 相信價(jià)格相同的會(huì)有很多你就歸類到一起； 之后別的價(jià)格是從大到小還是從小到大按你自己喜好來(lái)排就可以了。 第三：想象力； 為什么這么說(shuō)呢？如果光死記硬背，那么沒(méi)幾天你就會(huì)忘了。 在背的時(shí)候腦子里出現(xiàn)個(gè)層次感；就像塔一樣，一層層下來(lái)。 這樣你看完第一遍就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多酒價(jià)格都一樣的。 比如說(shuō)威士忌里，芝華士980；雞尾酒里某一套也是980；干邑白蘭地里也有980的；那么他們就在同一層次里；當(dāng)你說(shuō)到這層任何一種酒時(shí)，很容易就聯(lián)想到另外幾種酒也都是這個(gè)價(jià)格。 這個(gè)方法很實(shí)用；因?yàn)橐?，你們主管或?jīng)理來(lái)考你們的時(shí)候一般不太可能叫你們從頭到尾把價(jià)格說(shuō)出來(lái)，他沒(méi)那么多時(shí)間和心情；二：就算他要一個(gè)個(gè)都問(wèn)過(guò)來(lái)，也最多隨便抽你幾個(gè)，比如問(wèn)你人頭馬多少錢，皇家禮炮多少錢，青島啤酒多少錢；抽你5-6個(gè)最多了。這個(gè)時(shí)候你腦子里有層次感， 你知道這個(gè)酒被你歸類在那里，就很容易想到價(jià)格。三：當(dāng)正式開店運(yùn)營(yíng)的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)哪怕你背的在熟，當(dāng)客人問(wèn)你時(shí)你總會(huì)突然想不起來(lái)的時(shí)候。又或者有客人叫你介紹的時(shí)候，在這個(gè)價(jià)格里你可以說(shuō)出很多別的酒；可能客人就會(huì)想嘗試了。如果你說(shuō)的太貴，客人預(yù)算1千左右但是又不想喝威士忌想和別的，你給他推薦了一款1600多的，可能他就會(huì)嫌貴甚至覺(jué)的你們店沒(méi)什么好喝的直接走人也不是沒(méi)可能。 第四：好記性不如爛筆頭 多寫寫，甚至自己嘗試畫個(gè)表格，表格上是種類，左邊是價(jià)格；在一層層價(jià)格區(qū)域里把酒名填上。增加你的空間意識(shí)。一邊背書一邊寫，最好背完后在默寫一遍，那就最好了。 反正你怎么習(xí)慣，怎么方便，你自己覺(jué)的記的住，就按那方法來(lái)。適合你的才是最好的嘛！
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7，怎么做酒水市場(chǎng)
1.熟悉自己所銷酒水的目標(biāo)客戶。這些目標(biāo)客戶要進(jìn)行分類，哪些是核心客戶，那些的非核心客戶，哪些是重點(diǎn)客戶，哪些是非重點(diǎn)客戶，客戶可以分成幾類，按照什么方式分類，爭(zhēng)對(duì)不同的客戶類別應(yīng)該分別采用什么不同的策略和方法。對(duì)不同類型的客戶所分配的時(shí)間和精力是不一樣的。 2.熟悉酒水的市場(chǎng)。市場(chǎng)怎樣細(xì)分，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有哪些，市場(chǎng)的容量如何，客戶的地理分布和產(chǎn)品的時(shí)間分布如何，產(chǎn)品市場(chǎng)的短期發(fā)展趨勢(shì)（未來(lái)2-3年的發(fā)展趨勢(shì)）。 3.銷售酒水時(shí)，要合理安排時(shí)間，要根據(jù)客戶的購(gòu)買習(xí)慣和地理位置進(jìn)行合理的空間分配。要講究方法和策略。銷售不是一味的蠻干，要隨時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高。而且銷售還具有這樣的特點(diǎn)，就是一開始著手的時(shí)候非常難，無(wú)從下手，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，會(huì)漸入佳境。從中會(huì)挖掘出很多商機(jī)。銷售的過(guò)程也是一個(gè)擴(kuò)大人際交往的過(guò)程。通過(guò)這種活動(dòng)，人際關(guān)系網(wǎng)會(huì)大量擴(kuò)大，信息量也會(huì)大量增加，這些人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)信息將為進(jìn)一步創(chuàng)業(yè)提供大量的機(jī)會(huì)。 公式1：成功=知識(shí)\+人脈 公式2：成功=良好的態(tài)度\+良好的執(zhí)行力 4.銷售產(chǎn)品就是推銷自己介紹自己，推銷自己比推銷產(chǎn)品更重要 5.不斷的派發(fā)名片 6.任何時(shí)候任何地點(diǎn)都要言行一致，就是給客戶信心的保證 7.客戶不僅僅是買你的產(chǎn)品，更是買你的服務(wù)精神和服務(wù)態(tài)度。 8.從肢體動(dòng)作和語(yǔ)言速度上配合顧客的語(yǔ)言和動(dòng)作 9.要作好計(jì)劃安排，先作好計(jì)劃，才能提高時(shí)間的利用效率，提高銷售的效果。在制定計(jì)劃時(shí)，要根據(jù)客戶的特點(diǎn)作好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作。當(dāng)然計(jì)劃不是固定的，隨著環(huán)境和條件的變化要隨時(shí)做出調(diào)整。計(jì)劃主要的內(nèi)容是：未來(lái)幾天的日程安排，未來(lái)幾天的客戶安排，要準(zhǔn)備哪些材料，怎樣挖掘潛在的客戶（潛在的客戶在哪里），短期的銷售目標(biāo)。必要時(shí)要制定銷售進(jìn)度表，銷售進(jìn)度表一般有幾個(gè)內(nèi)容，一個(gè)是簡(jiǎn)短的內(nèi)容提要，一個(gè)是銷售的任務(wù)目標(biāo)，一個(gè)是實(shí)際完成情況。銷售進(jìn)度表以周為單位，每周制定一次。一周周末，對(duì)銷售進(jìn)度表進(jìn)行分析，主要目的是為了找出銷售的規(guī)律，完成或者未完成的原因是什么，是任務(wù)制定不合理還是外來(lái)因素干擾造成的。是主觀原因還是客觀原因。是銷售技巧不成熟的還是執(zhí)行不力造成的要根通過(guò)這種形式的分析，提出改進(jìn)的辦法。 10.作好每日銷售日記，理想的記錄是隨時(shí)可以查詢每筆銷售記錄的具體情況，作好客戶拜訪記錄，隨時(shí)掌握客戶的動(dòng)態(tài)。作好客戶記錄，不時(shí)進(jìn)行客戶分類整理和分析，作到可以隨時(shí)查詢到任何一個(gè)客戶的信息。 11.研究客戶心理。一個(gè)是根據(jù)客戶的個(gè)體心理特征采用不同的方式（翻閱一下有關(guān)研究心理學(xué)的書），一個(gè)是根據(jù)客戶的單位特征采用不同的方式，如公家單位和私營(yíng)單位的客戶是有區(qū)別的。另一個(gè)是要知道客戶的真正的需求在什么地方。在與客戶接觸前要對(duì)客戶進(jìn)行資料分析 12.學(xué)會(huì)談判的技巧。要善于微笑和傾聽(tīng)，要達(dá)到雙贏。要從客戶的角度去考慮問(wèn)題。 13.學(xué)會(huì)銷售的技巧，銷售不是強(qiáng)制的向客戶推銷，而是要站在客戶的角度，對(duì)客戶進(jìn)行引導(dǎo)?？蛻粲械臅r(shí)候重視你的服務(wù)精神更甚于重視產(chǎn)品。在現(xiàn)實(shí)中，推銷不是一次完成的，往往需要和客戶進(jìn)行多次溝通，在溝通中，有的推銷會(huì)失敗，有的會(huì)成功。因此要合理取舍，有的可以放棄，有的應(yīng)該繼續(xù)努力，有的是短期客戶，有的雖然暫時(shí)不成功，但只要搞好關(guān)系，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看有成功的希望，也不能放棄。要理解客戶的真正需要。有的客戶實(shí)際上有需求，但他不會(huì)馬上向你吐露，所以有時(shí)要跑幾次才能有信息，有的需要與對(duì)方拉近距離時(shí)才會(huì)向你吐露消息。