以下幾類不宜飲啤酒的人群 消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發(fā)揮其解毒等功能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到，有些人對酒精過敏，一喝啤酒就會出現(xiàn)過敏性皮疹，這類人慎喝。此外，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。 必須注意以下九點： 1.飲用啤酒不宜過量；2.消化系統(tǒng)患者不宜飲用啤酒；3.不宜以啤酒送服藥品；4.不宜同時吃腌熏食品；5.不宜與烈性酒同飲；6.大汗之后不宜飲用啤酒；7.不宜用熱水瓶貯存散裝啤酒；8.不宜飲用超期久存的啤酒；9.不宜飲用冷凍啤酒

最好是白酒 。吃狗肉加啤酒有點腥。

1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜； 2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量； 3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊； 4.喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。 酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒； 5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機體對乙醇的解毒能力； 6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟； 7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用； 8.疲倦時暫時別喝為宜； 9.吃藥后不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后； 10.喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

可以吃糖醋排骨、糖醋魚或糖炒花生之類的下酒，能很好的保護肝臟的。也可以吃花生、蛋類、肉類的雞鴨魚肉這些，都可以補充蛋白質(zhì)。至于保護腸胃的喝酒前食物，酒前可以喝半杯牛奶或者吃一些淀粉類的東西，能對腸胃起到一定的保護作用。擴展資料：下酒菜是指喝酒時常吃的菜肴，如花生米、藕片、火鍋等，大多用涼拌的做法，宜放糖類對護肝有好處。酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下酒菜時，應(yīng)適當選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。做幾款富含蛋白質(zhì)的菜酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。備幾款堿性食品因為雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內(nèi)的酸堿平衡，下酒菜里應(yīng)有堿性食品，如炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品。此外，醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜里也不應(yīng)少了醋，以減少酒對人體傷害。參考資料：搜狗百科-下酒菜

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴為主,當然也可以根據(jù)自己的口味和習(xí)好來定. 以白蘿卜塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內(nèi)和酒精反應(yīng)生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會給肝臟造成負擔.另外熟花生米、涼攔黃瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以適當?shù)募尤忸愊戮撇恕Ｄ阆矚g吃什么肉就作什么肉類菜下酒。我認為雞翅最好。

喝酒的下酒菜一般是以快速分解酒精的菜肴為主，當然也可以根據(jù)自己的口味和習(xí)好來定。以白蘿卜塊或絲下酒比較好,淋上適量的醋,醋可以在體內(nèi)和酒精反應(yīng)生成酯類,使酒精很快分解,這樣不會給肝臟造成負擔.另外熟花生米、涼攔黃瓜也是尚好的下酒、解酒菜。冬天可以適當?shù)募尤忸愊戮撇?。擴展資料做下酒菜時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。所以做下酒菜時，應(yīng)適當選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護作用，下酒菜里最好有一兩款甜菜，如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。做幾款富含蛋白質(zhì)的菜酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此，下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。參考資料：搜狗百科-下酒菜

龍蝦 田螺 花生米 鳳爪 鴨掌 鴨腸等等

花生，鴨脖，雞翅雞爪，涼菜，鹵肉

1、海鮮吃海鮮要避免喝啤酒。海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑--維生素B1。吃海鮮的同時喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以致出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。2、煙熏食品由于肉類放了些原料在明火上烤焦后，就會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，在喝了啤酒后，人體就更容易吸收這些有毒物質(zhì)。3、汽水喝啤酒忌兌汽水，這樣喝啤酒很少有不醉的。因為汽水中含有一定量的二氧化碳，啤酒中也含有少量的二氧化碳。啤酒中兌入汽水后，過量的二氧化碳會更加促進胃腸黏膜對酒精的吸收，如果飲酒過程中稍有醉意，再兌上一杯汽水，醉意會更濃，所以二者不能同飲。4、咖啡啤酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。5、柿子啤酒不能和柿子一起吃，會引起中毒。柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的營養(yǎng)反應(yīng)，導(dǎo)致“胃柿石癥”，產(chǎn)生腹脹腹瀉等癥狀。

1、喝酒不宜吸煙。煙中含有尼古丁等物質(zhì)，酒精會加速這些物質(zhì)溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。2、喝酒不宜食紅薯。飲酒時和飲酒后3小時內(nèi)不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能。3、喝酒不宜吃柿子。柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。4、喝酒不宜吃胡蘿卜。如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病。5、喝酒不宜吃刺激性食物。喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。6、不要空腹飲酒。因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。7、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝。這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)?！　?、不宜同食海鮮資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素b1正是兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石?！　?、不宜和白酒混喝各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害?！　?、吃火鍋不宜配啤酒,火鍋食物易刺激咽喉,啤酒含一氧化碳,會加重對咽喉刺激,久之就會引起咽喉不適,最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等.　　海鮮+啤酒” 可致尿結(jié)石　　夏天里啤酒和海鮮成了餐桌上的好“伴侶”，很多人吃海鮮時喜歡喝啤酒，既助興又促進食欲，不過這種吃喝法可不健康。　　專家指出，海鮮中含有大量嘌呤，進入人體后經(jīng)分解會變成尿酸，而啤酒會使血液中的尿酸含量激增，時間長了體內(nèi)容易形成尿結(jié)石。而且這種情況下患者往往沒有任何癥狀，因此很不容易被覺察。此外，由于含有大量嘌呤，吃海鮮時飲用大量啤酒還可能引起痛風(fēng)，因此吃海鮮的餐桌上最好和啤酒說再見?！　×硗?，在夏天的大排檔，很多人還喜歡就著啤酒吃烤串，但專家指出這會使血液中的鉛含量增加，甚至可能致癌。另外，有研究發(fā)現(xiàn)男性如果經(jīng)常在吃夜宵時喝啤酒，可能影響性功能?！　“拙坪推【?切勿摻著喝　　愛喝啤酒者除了要提防啤酒可能導(dǎo)致的各種急慢性疾病、限制喝啤酒的量外，還要注意喝啤酒的一些禁忌，才能達到適量喝啤酒的保健目的?！　『芏嗳撕团笥岩黄鸪燥垥r，喝完白酒后不過癮，還要來點啤酒。 專家提醒，啤酒不能和白酒摻著喝，會加速白酒的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官造成強烈刺激，加速酒精中毒，還可能引起胃痙攣、急性胃腸炎等疾病，對腦血管健康也有危害。糖尿病患者不宜飲用啤酒，否則可能使體內(nèi)血糖含量增高。

1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。　　2、不宜同食海鮮資料顯示，食海鮮時飲用大量啤酒會引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1正是兩種成分分解代謝的重要催化劑，會使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時排出體外時，就會以鈉鹽形式沉積起來，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。　　3、不宜和白酒混喝各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會加速白酒中的酒精在全身的滲透，對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對腦血管也有危害?！　?、吃火鍋不宜配啤酒,火鍋食物易刺激咽喉,啤酒含一氧化碳,會加重對咽喉刺激,久之就會引起咽喉不適,最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等.

喝酒不宜吸煙 煙中含有尼古丁等物質(zhì)，酒精會加速這些物質(zhì)溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。 　　喝酒不宜食紅薯 飲酒時和飲酒后3小時內(nèi)不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能。 　　喝酒不宜吃柿子 柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。 　　喝酒不宜吃胡蘿卜 如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病。 　　喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。　　不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。 　　其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 　　民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 白酒酒精含量大，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質(zhì)和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點對人的傷害很小。 但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節(jié)日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發(fā)病。

喝酒不宜吸煙 煙中含有尼古丁等物質(zhì)，酒精會加速這些物質(zhì)溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。　　喝酒不宜食紅薯 飲酒時和飲酒后3小時內(nèi)不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應(yīng)，能生成不溶于水的堅硬結(jié)塊，損害消化功能?！　『染撇灰顺允磷?柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應(yīng)，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收?！　『染撇灰顺院}卜 如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病?！　『染撇灰顺源碳ば允澄?喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能?！　〔灰崭癸嬀?，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。　　其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用?！　∶耖g流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好?！　“拙凭凭看?，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質(zhì)和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點對人的傷害很小?！　〉?，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節(jié)日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發(fā)病。

喝啤酒切記不能吃海鮮 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過有營養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，會發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴重時，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無法行走。 因此，專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開水，及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時，吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

日本筑波大學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)，吃榴蓮時飲酒（白酒，啤酒等含有高濃度酒精的酒）可能致死。榴蓮中的大量硫成分可使乙醛脫氫酶的活動減弱七成，而這種酶對清理酒精毒素至關(guān)重要。糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的會出現(xiàn)血管爆裂、中風(fēng)。 市普仁醫(yī)院消化內(nèi)科主任方向明博士介紹，吃榴蓮后喝酒確實有致死的危險，榴蓮中的硫成分可使乙醛脫氫酶的活性大大減弱。乙醛脫氫酶對清理酒精毒素至關(guān)重要。如果吃了榴蓮后喝酒，肝臟對酒精的代謝受到影響，容易引起酒精中毒，嚴重者可能致死。吃榴蓮后也不能馬上喝汽水，因為汽水會使榴蓮發(fā)脹，引起消化不良。此外，榴蓮所含熱量、糖分極高。肥胖病和糖尿病患者應(yīng)少吃或不吃，否則會加重病情。 方向明介紹，不管什么水果，都有一定的食用禁忌。比如，任何水果最好不要和牛奶一起食用，它們之間會產(chǎn)生一定的反應(yīng)，不利于消化，也會造成營養(yǎng)流失；木瓜不宜和油炸食品一起吃，前者含有氨基酸、鈣、鐵、蛋白酶等，需要胃腸道進行消化、分解、吸收，而油炸食品可加重胃腸道負擔；香蕉中含有較多的鉀鹽，急性腎炎、腎功能不良等患者不宜食用。我也是從網(wǎng)上找的！不知道能不能幫你