1，酒精為什么會揮發(fā)
酒精分子比較活躍嘛
2，白酒出酒率和哪些因素有關(guān)急
發(fā)酵、蒸餾、技術(shù)等都有關(guān)系
3，工業(yè)酒精蒸發(fā)快是什么原因
1. 工業(yè)酒精含有甲醇，甲醇沸點相比乙醇更低些。2. 同時工業(yè)酒精的沸點也比普通酒精更低，所以揮發(fā)會更快。
酒精！
4，酒揮發(fā)是天冷快還是天熱快
冬天,冬天需要熱量,靠多吃食物來保存更多的體溫,而夏天身體出汗,胃口要比冬天差.
天熱時快，因為溫度越高，分子運動越快，揮發(fā)就越快。而天冷時溫度低，分子運動減慢。揮發(fā)就慢
5，為什么酒精會揮發(fā)呢
揮發(fā)是分子從液面逸出，會一直持續(xù)到這個隔離空間達到飽和蒸汽壓。當達到飽和蒸汽壓的時候并不是停止了揮發(fā)，而是動態(tài)平衡了。一方面，分子繼續(xù)逸出液面，一方面，液面也捕捉分子。兩方面的速度一樣了就達到了平衡。
分子由于有內(nèi)能，所以會不斷地運動，這些運動使得他們有機會逃逸出液面。所以只要分子不停止運動，揮發(fā)就不會停止。
6，一杯酒在空氣中到底是水蒸發(fā)的快還是酒精揮發(fā)的快
還有化學(xué)里說的 物質(zhì)由多的地方向少的地方擴散 空氣中都是水 而且溫度不算太高 那么水肯定不會很快蒸發(fā) 但空氣中酒精是很少的 但酒里很多酒精 那么酒精就由酒里擴散到空氣中 慢慢的酒里的酒精就基本沒了所以說酒精先沒
當然是酒精蒸發(fā)的快啦！妳不信弄一盃酒試試，今晚放那，明天早上酒的氣味就很淡了
7，為什么酒精揮發(fā)的很快
酒精揮發(fā)后會留下一點水分，不易燃燒！蒸發(fā)是只液體汽化 如 水變成水蒸汽揮發(fā)是只混合溶液中的某種物質(zhì)從溶液中汽化跑出溶液如 白酒打開蓋子后里面的酒精回揮發(fā)到空氣中，導(dǎo)致度數(shù)降低。酒精是酒精的水溶液。
酒精為非極性分子 液體狀態(tài)的酒精中分子之間的氫鍵不如水中那么多 也就是說分子之間的相互作用小 束縛少 那么酒精分子就更容易脫離液面 擴散出去 也就蒸發(fā)得很快了