茅臺(tái)酒最好存儲(chǔ)在什么地方，需要注意什么？現(xiàn)在對(duì)于茅臺(tái)酒收藏，似乎越來(lái)越講究了。建議按照一定比例把茅臺(tái)老酒和新茅臺(tái)酒勾兌在一起，這樣的口感絕對(duì)超乎想象。短時(shí)間存儲(chǔ)，滿足以上三點(diǎn)即可。，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。
茅臺(tái)該如何存放？
貴州茅臺(tái)酒雖然終究無(wú)緣“國(guó)酒”桂冠，但其價(jià)格絕對(duì)對(duì)得起“國(guó)酒”名頭。加之近幾十年，國(guó)泰民安，老酒交易異?；馃?，買一點(diǎn)茅臺(tái)收藏起來(lái)，以后自飲也好，以后轉(zhuǎn)手也好，市場(chǎng)需求巨大。（2018中國(guó)嘉德春季拍賣會(huì)國(guó)酒醇香部分茅臺(tái)拍品成交價(jià)）買了茅臺(tái)，不一定立即消費(fèi)，怎么存放才好，網(wǎng)上有很多誤導(dǎo)的，我簡(jiǎn)單分享一下我的經(jīng)驗(yàn)，歡迎大家斧正。
生膠帶（也叫生料帶）或食用蠟（蜂蠟）封口法（如上圖）。網(wǎng)上很多“假咖”，經(jīng)常推薦的兩種茅臺(tái)酒保存方法，用生料帶或蜂蠟，把茅臺(tái)瓶口完全裹死封死，想象中的情形是：這樣里面的酒總跑不出來(lái)了吧！其實(shí)這種方法，大錯(cuò)特錯(cuò)！品相完全毀了，以后只能自己喝。在老酒交易市場(chǎng)，因?yàn)槔暇票旧韮r(jià)格不菲，對(duì)品相要求十分嚴(yán)格，這種保存方法，首先沒有科學(xué)的數(shù)據(jù)支持，對(duì)于防止漏酒有幫助；其次百分之百毀膠帽！還有那種埋藏法的，就是挖個(gè)坑把酒埋起來(lái)，這種一定是電視劇看多了，所有高度白酒都不能這樣埋，要通風(fēng)！其實(shí)，茅臺(tái)酒在1996年下半年，就采用了防再次罐裝技術(shù)，此后的茅臺(tái)酒，只要我們妥善保管，不需要做任何防護(hù)措施即可。
我們需要注意以下幾點(diǎn)：1.務(wù)必認(rèn)準(zhǔn)購(gòu)買渠道，市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒，說10瓶有9瓶是假的有點(diǎn)夸張，但是假酒十分泛濫是事實(shí)，準(zhǔn)備長(zhǎng)期存放的酒，一定要保證是真酒，不然浪費(fèi)金錢不說，浪費(fèi)時(shí)間和感情更可惜。2.在干燥、通風(fēng)、陰涼、清潔的環(huán)境下保存，溫度以5-25度為宜，避免周邊有熱源，有異味，不宜離廚房、洗手間過近。
3.和紅酒不一樣，白酒都有豎立存放、瓶口朝上。4.如果怕漏酒、跑酒，最好定期做一次“體檢”，比如半年或一年，并詳細(xì)記錄“體檢”時(shí)間、重量。如果發(fā)現(xiàn)有異常，就及時(shí)犒勞一下自己。5.不宜經(jīng)常挪動(dòng)，尤其不要經(jīng)?；蝿?dòng)，這不是香檳，要讓它靜悄悄地睡在那兒，慢慢陳化。6.如果有條件，整箱保存最好，開箱對(duì)收藏價(jià)值影響不大，但是一定要保存好里面的配件，尤其是“身份證”——裝箱單。
茅臺(tái)酒究竟能保存多少年？
理論來(lái)說，在適宜的環(huán)境下，茅臺(tái)酒可以一直保存下去。但是，有資料表明，在密封好，適宜環(huán)境保存的前提下，53度飛天茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間在10-30年。高度白酒在存放過程中，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸，而羧酸和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香。酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。
所以，53度飛天茅臺(tái)并不是越存越香，最佳飲用時(shí)間為10-30年。超過30年，假如再繼續(xù)保存的話，不僅有跑酒的風(fēng)險(xiǎn)，而且口感可能會(huì)變得更差一些。超過50年的茅臺(tái)酒也可以喝，不過直接喝的話，口感可能會(huì)比較差。建議按照一定比例把茅臺(tái)老酒和新茅臺(tái)酒勾兌在一起，這樣的口感絕對(duì)超乎想象。歡迎關(guān)注【說酒教授】頭條號(hào)，了解茅臺(tái)酒相關(guān)的干貨。
茅臺(tái)酒最好存儲(chǔ)在什么地方？需要注意什么？
茅臺(tái)酒最好存儲(chǔ)在什么地方，需要注意什么？現(xiàn)在對(duì)于茅臺(tái)酒收藏，似乎越來(lái)越講究了。但實(shí)際上如何存儲(chǔ)茅臺(tái)酒，酒盒上已經(jīng)寫得非常明確了。就是把酒放在陰涼、干燥處密封保存即可。短時(shí)間存儲(chǔ)，滿足以上三點(diǎn)即可。但是對(duì)于想長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)來(lái)的人來(lái)講，這些條件似乎無(wú)法滿足。主要是怕箱子、酒盒、標(biāo)簽、膠帽等容易破損的地方出現(xiàn)點(diǎn)問題，影響整體的一個(gè)價(jià)值。
那么如何才能完美的存儲(chǔ)自己收藏的茅臺(tái)酒呢？這就需要的點(diǎn)輔助工具了：熱風(fēng)槍、封瓶袋、蓋杯、封口膜。然后依次打包（用封口膜封住膠帽，把蓋被套在膠帽上，再套上封瓶帶，最后用熱風(fēng)槍吹一下）成品如下：手里都是散貨的話，那就完全可以按照這樣打包。整箱的，那么只需要纏上保鮮膜，放在貨架上即可，千萬(wàn)不要與地面直接接觸哦。
準(zhǔn)備買幾件飛天茅臺(tái)存著給兒子結(jié)婚用， 整件的應(yīng)該如何封裝保存？
實(shí)不相瞞，本人前些年存了七八箱茅臺(tái)，保存了大概五年左右，最后全部出手，大概賺了有七八萬(wàn)塊錢，因?yàn)楸４娴陌拙破焚|(zhì)還算不錯(cuò)，所以賣的價(jià)格也不低，今天在這里我就把我儲(chǔ)存整箱白酒的方式方法分享給大家，希望大家能夠從我這里得到一些茅臺(tái)儲(chǔ)存的一些經(jīng)驗(yàn)！我們先來(lái)說一下整箱茅臺(tái)為什么比單瓶茅臺(tái)還要貴一些，首先第一個(gè)原因就是貴，因?yàn)轱w天茅臺(tái)酒一年的產(chǎn)量也沒多少，就是因?yàn)閿?shù)量稀少，才讓飛天茅臺(tái)有了現(xiàn)在的價(jià)值！單瓶的本來(lái)就不便宜，但是整箱的飛天茅臺(tái)就會(huì)更貴，原因是本來(lái)買單瓶的人就不多，兩瓶飛天茅臺(tái)酒差不多要五千多塊錢了，更別說一整箱的飛天茅臺(tái)了，畢竟誰(shuí)沒事也不會(huì)去整箱整箱地去買飛天茅臺(tái)，所以這就成就了整箱茅臺(tái)的稀缺性！因?yàn)轱w天茅臺(tái)有升值的空間，很多人買來(lái)都會(huì)將其收藏，長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存，因?yàn)榄h(huán)境溫度濕度的影響，很容易造型儲(chǔ)存不當(dāng)，造成酒體泄露，外包裝破損等情況，單瓶飛天茅臺(tái)是如此，整箱飛天茅臺(tái)更是如此，放的時(shí)間越久，外觀品相，酒體品質(zhì)越好的飛天茅臺(tái)，價(jià)格就會(huì)越貴！下面我們?cè)賮?lái)說一下買整箱茅臺(tái)的一些注意事項(xiàng)！相信大家第一個(gè)最關(guān)心的就是，購(gòu)買整箱茅臺(tái)需不需要去開箱驗(yàn)貨，其實(shí)是有必要開箱驗(yàn)貨的，如果你是從正規(guī)渠道購(gòu)買的整箱飛天茅臺(tái)，那你肯定不用但是他是假貨，這種情況下開箱驗(yàn)貨，主要并不是去鑒別飛天茅臺(tái)是不是正品，而是要去檢查每一瓶的外包裝是否破損，封口處是不是完全密封，有必要的話，還要記錄下每瓶飛天茅臺(tái)的克重，過一段時(shí)間再次計(jì)量克重的時(shí)候，就可以知道有沒有白酒漏氣的，如果存在嚴(yán)重漏氣，那還不如趁早喝掉！如果你不是正規(guī)渠道購(gòu)買的飛天茅臺(tái)，除了要操作以上步驟以外，還要去鑒別每一瓶茅臺(tái)是不是正品，如果鑒別出來(lái)不是正品，那就沒有要收藏的意義了！還有一個(gè)就是大家比較關(guān)心的就是，整箱茅臺(tái)開箱會(huì)不會(huì)影響其價(jià)值，按道理說，整箱茅臺(tái)酒開箱，確實(shí)會(huì)影響到其價(jià)值，但影響不是很大，尤其是我們?cè)谫?gòu)買有些年份的整箱茅臺(tái)酒，都是需要開箱妍驗(yàn)貨的，但是開箱驗(yàn)貨也要注意以下這些！開箱的時(shí)候不能影響到其外包裝的樣子，封條可以加熱以后再解開，一定一定不要破壞外包裝上任意一處，打開后也需要保存好箱子里的配件，比如說產(chǎn)品合格證、手提包裝袋、開酒器等等，如果箱子里面的東西丟失或者損壞，都會(huì)影響整箱茅臺(tái)酒的價(jià)格！說完以上這些，我們就開始步入正題吧，就是整箱茅臺(tái)酒該如何保存！我之前是買了幾個(gè)廢舊的塑料托盤，將整箱的白酒放到了托盤的中間，為啥不建議買木托盤呢，原因就是木托盤會(huì)吸地面、墻面和空氣中的水分，如果木托盤受潮，一定會(huì)牽連到紙箱包裝上，當(dāng)然了，如果你家有那種四五層的貨架，那也可以存放，說完了這些，我們?cè)賮?lái)說一下儲(chǔ)存時(shí)的一下注意事項(xiàng)！首先第一點(diǎn)就是避光，避光不是放在烏漆嘛黑的屋子里，而是沒有陽(yáng)光直射的屋子，首先醬香型的白酒，就不是太喜歡陽(yáng)光，再有就是，如果外包裝長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光直射，就會(huì)造成老化掉色脫膠等等，同時(shí)陽(yáng)光直射還會(huì)造成酒瓶中的酒精產(chǎn)生劇烈反應(yīng)，在配合上外包裝老化，就會(huì)造成酒體泄露，所以儲(chǔ)存的溫度應(yīng)該保持在20度，所以除了避免陽(yáng)光直射，同時(shí)還要遠(yuǎn)離熱源，比如說燃?xì)庠?，冰箱壓縮機(jī)等等！再有就是要保證通風(fēng)，只有保證通風(fēng)，空氣才會(huì)干燥，你們可別說白酒需要呼吸，才需要通風(fēng)，可拉倒吧，瓶口都是密封的，怎么呼吸，除了通風(fēng)，屋里面也別放亂七八糟有氣味的東西，比如說香水、油漆、樟腦等等！為了保持箱體干燥，除了環(huán)境通風(fēng)不能有異味，還有就是我們需要把箱子架起來(lái)，就如我一開始說的托盤，或者是貨架，正確的擺放方式，應(yīng)該是瓶口朝上，離地面最起碼要15厘米以上，離墻面也在15里面以上，不挨地，不碰墻，避免潮氣被箱體吸收！再有就是一定要靜置，不要人為地去動(dòng)，或者就放置到了某個(gè)經(jīng)常振動(dòng)的物體上，比如說洗衣機(jī)，冰箱，空調(diào)，操作臺(tái)等等！因?yàn)榫浦泻卸喾N微量元素，隨著時(shí)間的推移，這些微量元素就會(huì)慢慢地發(fā)生變化，這也就是為什么白酒越放越好喝的原因，如果經(jīng)常受到震動(dòng)，造成酒中分子變得活躍，第一是會(huì)可能會(huì)造成酒精揮發(fā)，再有就是可能會(huì)影響白酒陳化，最后影響白酒口感！最后再說一個(gè)你們想知道的，相信你們都看過有人為了存酒，就會(huì)用保鮮膜裹得里三層外三層的，還有用熱縮膜的，還有用密封蠟的，其實(shí)一點(diǎn)必要都沒有，整箱白酒其中要是有一瓶漏氣，裹得再嚴(yán)實(shí)，時(shí)間久了也不耽誤瓶子里的酒會(huì)揮發(fā)完，我就直接整箱堆在那里，然后注意一下咱們上面說到的一些注意事項(xiàng)，就可以了！你們還有什么儲(chǔ)存整箱茅臺(tái)的絕招嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享，讓我們大家一起借鑒學(xué)習(xí)！。