河水養(yǎng)的大閘蟹可能不如海蟹寒涼，也屬于寒性食品。

秋風(fēng)起，蟹膏肥，溫一壺酒，抓幾只螃蟹，最美不過，你一般吃螃蟹喝什么酒好呢？

螃蟹是屬于深海的生物，中醫(yī)中稱其“大寒”，對(duì)身體的主要影響就是受涼拉肚子。河水養(yǎng)的大閘蟹可能不如海蟹寒涼，但是也屬于寒性食品。最不好的就是吃螃蟹喝啤酒。我在青島帶過五年，吃的次數(shù)也不多，但總是想爽一把，吃梭子蟹和青島扎啤或者原漿，哈哈。只是肚子不爭(zhēng)氣，整一次拉一次肚子。其實(shí)很多青島人也不習(xí)慣這些，但是總有不少人身體因?yàn)閹状嗽诤＿?，總能很適應(yīng)的，呵呵。

內(nèi)陸人，不如陜西再往西的甘肅新疆人，吃慣了牛羊肉的，吃蟹子喝啤酒保險(xiǎn)拉肚子。配著來的，選擇喝酒這一辦法不錯(cuò)。喝的酒其實(shí)難保證的情況下也會(huì)拉肚子。有的人喝紅酒吃海蟹也照樣拉肚子，因?yàn)楹茈y判斷紅酒是熱性還是涼性，紅酒的品質(zhì)也很難保證。本人覺得當(dāng)然是白酒最好，最好是糧食酒，別勾兌的，勾兌的很難說。好的黃酒是熱性，可以燒熱了喝，吃蟹子，爽??！就并不是唯一的選擇，可以泡點(diǎn)熱醒的枸杞、西洋參也很好??！只要寒熱中和就行。