如果密封不好的話里面的酒精就會(huì)揮發(fā)，時(shí)間長(zhǎng)了就一點(diǎn)酒味都沒(méi)有了！市面上賣(mài)的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個(gè)原因！！ 但是窖藏的因?yàn)槊芊夂?，酒精不易揮發(fā)，而且經(jīng)過(guò)時(shí)間它可以發(fā)酵，味道變得更醇厚??！變成陳年美酒！！

白酒沒(méi)有貯存期要求，包括濃香型白酒，可以任意長(zhǎng)的貯存時(shí)間。 白酒主要成分就是酒精、水，其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，因酒精的存在，雜菌也不會(huì)生長(zhǎng)。

白酒沒(méi)有保質(zhì)期要求，做好密封，永遠(yuǎn)不會(huì)變質(zhì)。 白酒不論哪種香型，標(biāo)準(zhǔn)中沒(méi)有保質(zhì)期要求，這也是白酒自身特點(diǎn)決定的，具有殺菌作用，同時(shí)自己比較穩(wěn)定。

52度五糧液375ml 69952度五糧液500ml 88939度五糧液1618 85952度五糧液1618 93960度五糧液 858

白酒只有知名的白酒在手機(jī)上用我查查，掃一掃條形碼就會(huì)有價(jià)格，不知名的酒只有登錄哪家酒廠的簡(jiǎn)介里看看有沒(méi)有這款酒才能查到價(jià)格，否則很難查詢。

但要注意保存方法。一是要避光，忌陽(yáng)光直射；二是一定要密封好,白酒開(kāi)蓋后的貯存不能太長(zhǎng)，高度酒可以適當(dāng)長(zhǎng)一點(diǎn)，低度酒的成分要水解，因此不能長(zhǎng)期貯存。高度酒存放時(shí)間太長(zhǎng)也不好喝。

一般的白酒放上大半個(gè)月沒(méi)問(wèn)題 只要不漏就可以了 不過(guò)超過(guò)一個(gè)月就能感覺(jué)明顯的變會(huì) 變澀 如果要送人 那么請(qǐng)不要超過(guò)1個(gè)月就行了 對(duì)方是絕對(duì)察覺(jué)不出來(lái)的

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類(lèi)會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類(lèi)物質(zhì)，各種酯類(lèi)都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類(lèi)酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無(wú)論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒，放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會(huì)有提高。

白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。首先白酒儲(chǔ)存時(shí)，盛酒的容器最好選用壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用它來(lái)裝酒能經(jīng)久保持酒的香味，在合適的環(huán)境中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒的儲(chǔ)存更香更醇。不能將白酒儲(chǔ)存在溫度較高的地方，也不能儲(chǔ)存在溫差較大的地方，常溫是最適合白酒儲(chǔ)存的溫度，因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲(chǔ)存最好是選用地下環(huán)境!會(huì)令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫。其次，酒精有揮發(fā)性，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑掉不少，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。

白酒在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低，因此酒度過(guò)低的白酒不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。53度以上的白酒適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒（非酒精勾兌酒）適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

50度以上

白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論，存在著較大的爭(zhēng)議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會(huì)外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn)：⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時(shí)不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤(pán)接酒。售取酒的工具用完后要及時(shí)放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動(dòng)化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。

看需求一：東北市場(chǎng)——提價(jià)減量市場(chǎng)不買(mǎi)賬 受開(kāi)工率偏低、酒精廠產(chǎn)品庫(kù)存下降明顯提振，7月底8月初東北地區(qū)酒精價(jià)格出現(xiàn)整體上漲行情，似乎給萎頓了超過(guò)半年的酒精市場(chǎng)注入一針“強(qiáng)心劑”。價(jià)格的上漲雖在一定程度上使酒精市場(chǎng)關(guān)注度有所上升，但面對(duì)提價(jià)采購(gòu)，眾多下游采購(gòu)商更傾向于暫時(shí)觀望。提價(jià)后市場(chǎng)實(shí)際成交量明顯下降，加之近期因部分企業(yè)復(fù)工生產(chǎn)，新增產(chǎn)量有所增加，東北地區(qū)酒精生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存量有所上升。由于提價(jià)后市場(chǎng)承接效果欠佳，東北地區(qū)酒精價(jià)格是否能夠維持提價(jià)后的水平仍然有待觀察，如果下游采購(gòu)方面持續(xù)不買(mǎi)賬，此番提價(jià)或成“曇花一現(xiàn)”，東北酒精價(jià)格不可排除被“打回原形”可能。 看需求二：全國(guó)市場(chǎng)——整體低迷短期難見(jiàn)起色 疲弱的需求狀態(tài)不止在東北市場(chǎng)盤(pán)踞，縱觀目前國(guó)內(nèi)酒精市場(chǎng)，整體一片萎靡。華東地區(qū)受下游企業(yè)部分停產(chǎn)所累，需求繼續(xù)下降；華北地區(qū)仍以執(zhí)行前期合同為主，新增需求疲弱，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)清淡；西南地區(qū)消費(fèi)仍舊低迷，價(jià)格普現(xiàn)弱穩(wěn)狀態(tài)。 近期國(guó)內(nèi)酒精市場(chǎng)整體需求仍舊維持低迷狀態(tài)，市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)清淡，全行業(yè)維持低開(kāi)功率水平。由于目前處于傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，加之宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境欠佳，短期內(nèi)酒精下游需求恢復(fù)明顯受限。在需求恢復(fù)無(wú)力的情況下，未來(lái)短期內(nèi)酒精價(jià)格的變動(dòng)受原料玉米價(jià)格的影響程度或?qū)⒂兴仙? 看原料：玉米上漲動(dòng)力或支撐酒精價(jià)格 由于目前原料玉米市場(chǎng)已進(jìn)入本銷(xiāo)售年度后期，產(chǎn)區(qū)供應(yīng)持續(xù)減少，尤其東北優(yōu)質(zhì)玉米明顯呈現(xiàn)供應(yīng)偏緊狀態(tài)，產(chǎn)區(qū)貿(mào)易商提價(jià)預(yù)期及信心十足，近期從產(chǎn)區(qū)反饋的信息來(lái)看，持糧貿(mào)易商挺價(jià)提價(jià)意愿明顯趨強(qiáng)。6月前后全國(guó)玉米價(jià)格上行通道逐漸開(kāi)啟，近兩月全國(guó)玉米平均價(jià)持續(xù)走高。從目前市場(chǎng)心態(tài)及供需基本面情況來(lái)看，本年度內(nèi)后市玉米價(jià)格仍是易漲難跌。東北優(yōu)質(zhì)玉米提價(jià)動(dòng)能強(qiáng)勁，或?qū)?duì)全國(guó)玉米價(jià)格上漲起到帶動(dòng)作用。另外，國(guó)際方面，全球最大玉米出口國(guó)美國(guó)玉米新作減產(chǎn)已成定局，美國(guó)最新公布的玉米優(yōu)良率數(shù)據(jù)為23%，而去年同期數(shù)據(jù)為60%，下降明顯。雖然近期美國(guó)玉米主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)降雨天氣，但對(duì)緩解前期旱情對(duì)新作產(chǎn)量的不利影響效果已經(jīng)非常有限，美國(guó)減產(chǎn)大局已定。美國(guó)新作的減產(chǎn)使得后市國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口或?qū)⑹芟蓿犹嵴駠?guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)看漲后市預(yù)期，推動(dòng)國(guó)內(nèi)玉米現(xiàn)貨價(jià)格上漲。 綜上所述，短期內(nèi)國(guó)內(nèi)酒精市場(chǎng)需求弱勢(shì)局面仍將延續(xù)，而原料玉米價(jià)格的持續(xù)上漲將對(duì)酒精價(jià)格起到一定支撐作用，雖然未必能推動(dòng)酒精價(jià)格上漲，但在高成本壓力下，短期內(nèi)酒精下降空間受限，或仍將以維持弱勢(shì)穩(wěn)定行情為主。而東北市場(chǎng)酒精提價(jià)后市場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)趨淡，后期價(jià)格走勢(shì)仍需持續(xù)關(guān)注廠家實(shí)際出貨情況的變化。（中國(guó)玉米網(wǎng)原創(chuàng)）

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