所謂雙輪發(fā)酵，是將經(jīng)過一次發(fā)酵后的酒醅不經(jīng)過蒸餾，混入新料再進(jìn)行發(fā)酵，由于經(jīng)過兩次發(fā)酵，發(fā)酵時間長，各種微生物生化反應(yīng)增強，所以此酒香味尤為濃郁、酸、酯含量高。

簡介：山西汾池春酒業(yè)有限公司是山西的一家純糧食酒釀造企業(yè)，地址位于山西呂梁文水縣山西汾池春酒業(yè)有限公司主要從事白酒的生產(chǎn)、加工、瓶裝銷售。法定代表人：王躍文成立時間：1999-07-17注冊資本：1000萬人民幣工商注冊號：141121200000667企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：呂梁文水縣南安鎮(zhèn)西社村.

這個酒我還真喝過，42度的瓷瓶，有53度但沒喝過。包裝高端大氣，送禮請客絕對不丟份兒。第一次喝，剛一入口口感很順很柔和，可能會感覺有不夠沖，但喜歡清香型的酒友肯定會喜歡這種口感。關(guān)鍵在于喝完之后的感覺，頭不疼，口不干，比較往常喝多了之后的感覺舒服一些。。。

品名：人頭馬 級別：特級 酒精度：40度 市場價格在500左右

茅臺醇：53%vol柔和型白酒。分五種（鴻福118、嘉賓218、貴賓318、和諧418、御尊678零售價） 柔和茅臺醇與國酒茅臺一脈相承，同享得天獨厚的水源、氣候、土壤等自然條件。選用貴州本地優(yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料，結(jié)合世代相傳的精湛工藝釀造而成，多年窖藏，具酒體醇厚、細(xì)膩柔和、回味悠長、持久留香、口感舒適的特點，正所謂好水釀好酒…

人頭馬ＣＬＵＢ為５～２５年。

產(chǎn)地：France★酒精度：40%★規(guī)格：700ml 醞釀期極長，醇和，香味馥郁。CLUB人頭馬特級香檳干邑是一種非常香醇的特優(yōu)香檳干邑，由于保存在林茂山橡木酒桶的醞釀期較長，它香味馥郁，有深厚的琥珀色澤。深金黃色、深琥珀色，如水晶般通透。酒質(zhì)厚實而有力，林茂山橡木使此酒帶有優(yōu)雅及多樣化的香味；包括香草、波茲酒及橡木的香味。 價格：400元左右

駝糧系列白酒，產(chǎn)自中國名酒之鄉(xiāng)—四川綿竹,綿竹氣候溫和，物產(chǎn)豐富，占釀酒之地利、得釀酒之天時、聚釀酒之精英而法酒道，自古產(chǎn)好酒。 駝糧酒，是綿竹悠久的釀造文化與內(nèi)蒙粗獷的飲酒文化融合的結(jié)晶，是包頭駝糧酒業(yè)潛心塑造的一款“不一樣味道”的清香型白酒。 駝糧酒，基酒優(yōu)選高粱、大麥、豌豆，固態(tài)發(fā)酵、傳統(tǒng)工藝釀造，聘請知名釀酒大師精心調(diào)制，口感獨特：聞則清香濃烈,含則醇厚綿軟，品則甘潤柔和，余味爽凈，自然和諧。 如今，在白酒市場“大變革”的特殊時期,駝糧酒業(yè)始終以“ 純糧釀造，回歸酒體本真價值”為目標(biāo), 倡導(dǎo)健康飲酒的生活方式。

是純糧釀造的白酒，依據(jù)傳統(tǒng)工藝釀造固態(tài)發(fā)酵的，包頭的駝糧酒業(yè)做的挺好的，是倡導(dǎo)健康飲酒的企業(yè)。駝糧系列白酒，產(chǎn)自中國名酒之鄉(xiāng)—四川綿竹,綿竹氣候溫和，物產(chǎn)豐富，占釀酒之地利、得釀酒之天時、聚釀酒之精英而法酒道，自古產(chǎn)好酒。 駝糧酒，是綿竹悠久的釀造文化與內(nèi)蒙粗獷的飲酒文化融合的結(jié)晶，是包頭駝糧酒業(yè)潛心塑造的一款“不一樣味道”的清香型白酒。

駝糧系列白酒，產(chǎn)自中國名酒之鄉(xiāng)—四川綿竹,綿竹氣候溫和，物產(chǎn)豐富，占釀酒之地利、得釀酒之天時、聚釀酒之精英而法酒道，自古產(chǎn)好酒。 駝糧酒，是綿竹悠久的釀造文化與內(nèi)蒙粗獷的飲酒文化融合的結(jié)晶，是包頭駝糧酒業(yè)潛心塑造的一款“不一樣味道”的清香型白酒。 駝糧酒，基酒優(yōu)選高粱、大麥、豌豆，固態(tài)發(fā)酵、傳統(tǒng)工藝釀造，聘請知名釀酒大師精心調(diào)制，口感獨特：聞則清香濃烈,含則醇厚綿軟，品則甘潤柔和，余味爽凈，自然和諧。 如今，在白酒市場“大變革”的特殊時期,駝糧酒業(yè)始終以“ 純糧釀造，回歸酒體本真價值”為目標(biāo), 倡導(dǎo)健康飲酒的生活方式。堅持“誠信、合作、共贏、發(fā)展”的生存理念,做好酒，做有良心的“駝糧”品牌

法爾茲(Pfalz或稱為Palatinate)是德國最優(yōu)良的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，種植葡萄的歷史可以追溯到羅馬時代。該區(qū)西側(cè)的Haardt山脈阻擋了寒流和水氣的侵入，使區(qū)內(nèi)免于霜害，并且常常晴空萬里，讓葡萄得以順利生長，并且達(dá)到良好的成熟度。而Deidesheim村更是其中最核心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)頂級的威士蓮（Riesling）而著稱。1849年，由Fredrich Deinhard先生創(chuàng)建的鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）就坐落在這里，是本村中頂尖的酒莊之一，也是德國VDP的重要一員。 VDP是德國頂級酒莊聯(lián)合會（The Verband Deutscher Pr?dikats）的簡稱，該組織于1910年設(shè)立，屬下有200個成員（德國僅有3%的酒莊入選其中），個個都是德國頂尖的酒莊。要成為VDP的一員可不是那么簡單的事情，不僅必須種植70%以上比例的傳統(tǒng)德國葡萄品種，如威士蓮（Riesling）、貝露娃（Pinot Noir）、白貝露（Pinot Blanc）和灰貝露（PinotGiris），在德國，VDP的酒就是品質(zhì)的保證。VDP體系內(nèi)的葡萄酒分為三個級別，最高級為特級酒莊，包括ERSTE LAGE，ERSTES GEW?CHS，GROSSES GEW?CHS和LUCIOUSLY SWEET WINES相當(dāng)于波爾多的列級名莊（Grand Cru）；其次是二級酒莊WINE FROM CLASSIFIED SITES，相當(dāng)于波爾多區(qū)域級的法定產(chǎn)區(qū)酒；最后是三級酒莊GUTS- AND ORTSWEIN ，相當(dāng)于法定產(chǎn)區(qū)酒。 鄧肯博士（Weingut Dr. Deinhard）是最早加入VDP的幾個酒莊之一，可見其酒的品質(zhì)早已得到極高的認(rèn)同。莊園的創(chuàng)建人Fredrich Deinhard是德國汽酒業(yè)的泰斗，其家族于1794年創(chuàng)立的Deinhard汽酒品牌至今仍然享有盛譽。Fredrich的兒子Andreas Deinhard博士在1871年接管了莊園后，將其打造成位德國最出色的酒莊之一，更入選VDP的行列，成為實至名歸的德國特級名莊。Deinhard家族對酒莊的管理可謂極盡全力，為了保證酒莊的金漆招牌，Andreas博士對酒莊接班人的人選都一一考驗了一番，最后決定由其女婿Leopold von(1845-1907)接管酒莊，果然，Leopold Von沒有辜負(fù)老丈人的期望，在他兢兢業(yè)業(yè)的經(jīng)營下酒莊的聲譽日漸走高。只可惜最終沒能恪守至今。Leopold Von去世以后，1917年酒莊終于轉(zhuǎn)手給Hoch 家族。Hoch家族全權(quán)接手莊園后，將部分物業(yè)出租給了Geheimrat J. Wegeler Erben酒莊，所以現(xiàn)在的莊園內(nèi)同時有兩家酒莊，分別獨立釀造各自的品牌好酒，這也成了鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）內(nèi)一道獨特的風(fēng)景。 鄧肯莊園（Weingut Dr. Deinhard）擁有40公頃的葡萄園，其中擁有大量最適合葡萄生長的園地， 園內(nèi)種植了80%的威士蓮（Riesling）、5%瓊瑤漿（Gew?rztraminer）5%貝露娃（Pinot Noir）和5%丹菲特（Dornfelder）等傳統(tǒng)的德國葡萄品種。莊園每年會根據(jù)葡萄收成的情況按不同比例去調(diào)配所需混合的比例，以釀制不同級別和不同口味的葡萄酒，其中絕大多數(shù)是干型（dry style） 或 半干型（off-dry style）白葡萄酒。其中鄧肯博士 – 晚秋威士蓮（白）Deidesheimer Langenmorgen Riesling Sp?tlese Trocken就是干型的晚摘威士蓮葡萄酒，更是Grosses Gew?chs級別酒，相當(dāng)于法國的列級名莊，這款酒入口豐滿圓潤，滿口酸橙和油桃的鮮甜馥郁，實在是頂級的佳釀；而鄧肯博士 – 半干威士蓮（白）Deidesheimer Maushohle Riesling Kabinett halbtrocken則是一款廣受歡迎的半干型白葡萄酒，清新的酸度，花香在口中久久纏綿，非常適合與您的好友一同分享；鄧肯博士 – 冰酒（白）Deidesheimer Herrgottsacker Riesling Eiswein則是許多中國酒迷朋友們所鐘愛的冰酒，冰甜的滋味化入口中，一絲甜甜的愛意從心底彌漫開來，還有什么比這更值得與你相愛的人一同分享的呢？快來品嘗一下這款來自德國的優(yōu)質(zhì)葡萄酒吧

第一招;從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷糧食酒與酒精酒。我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是老百姓常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)是強制性規(guī)范，能幫助消費者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。今后，消費者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費者知情權(quán)起訴廠家。第二招;把酒瓶倒過來搖晃，觀察酒花變化，酒花密集且消失緩慢的是優(yōu)質(zhì)酒，酒花少消失較快的則為劣質(zhì)酒。第三招：從主料欄里看酒質(zhì)。質(zhì)量最好的酒是大曲酒。我國歷屆評出的優(yōu)質(zhì)白酒都是大曲酒。釀酒的制曲原料是大麥、小麥、豌豆等。主料欄標(biāo)有大麥、小麥、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多廠家會混淆視聽。第四招：酒瓶打開以后，把酒倒在手中，用兩手搓熱，放在鼻子底下聞，酒發(fā)出清香的是優(yōu)質(zhì)酒，發(fā)甜的是中檔酒，發(fā)苦臭等異雜味的是劣質(zhì)酒。其他鑒別方法：空杯法：將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無酒香味是酒精勾兌酒。有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒，香氣保留時間越久越濃釀造酒的含量就越高。手搓法：將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，如果有糧食酒的糊味和糧食香味，即是糧食酒，而用糧食酒精勾兌或者糧食酒不夠多的白酒是不會有糊味的。加水辨別：酒精勾兌的酒加入水不失光，純糧食釀造的酒則出現(xiàn)失光、渾濁的現(xiàn)象。這個是十分正確的。本人親自試驗過的。這是因為糧食酒中有些物質(zhì)不溶于水，而只溶于酒，酒加水后度數(shù)下降水增多，導(dǎo)致里面的物質(zhì)析出。醬香型白酒的特點：第一，現(xiàn)代分子生物學(xué)、微生物學(xué)、分析化學(xué)等研究發(fā)現(xiàn)，通過傳統(tǒng)大曲法生產(chǎn)的醬香白酒，因為釀制過程中微生物種類多，所產(chǎn)生的醇類、酸類、酯類等有機物多，造成了酒的口感飽滿，香氣豐富，有酸甜苦辣澀的味覺感受。第二，大量的有機物質(zhì)通過長時間的聚合等物理化學(xué)反應(yīng)，形成了大分子的酒精分子、酯類分子的聚合物，這些大分子物質(zhì)入口后，需要慢慢分解，對口腔黏膜刺激小，所以入口柔和。同時大分子的聚合物不容易穿越腦血屏障，不會對腦部神經(jīng)造成刺激，所以渾身通泰舒坦，不會上火頭疼。第三，大分子聚合物進(jìn)入人體后，分子是緩緩釋放的，所以人體內(nèi)的酒精濃度是逐步增加的，人不會在短時間內(nèi)有醉意，就會感覺酒量增大了，在生活中很多人只能喝半斤濃香型或者其他香型的白酒，但是喝好的醬香型白酒時，酒量會達(dá)到8兩或者一斤，就是這個道理。第四，大分子的聚合物在人體內(nèi)的釋放和分解也是緩慢進(jìn)行的，因此人感覺身體一直是暖烘烘的，持續(xù)的時間比較長。濃香型白酒與醬香型白酒的區(qū)別：現(xiàn)代工業(yè)化勾兌出的濃香型白酒，主要是用食用酒精和香精勾兌而成。酒中的酒精分子沒有聚合，都是小分子的酒精，釋放的快，對黏膜刺激大，所以感覺到辣呼呼的；人體對小分子酒精吸收的快，在血中的酒精很快就到達(dá)一定的濃度，所以感覺酒量小還容易醉；小分子的酒精容易穿過腦血屏障，刺激和損傷腦部神經(jīng)，所以會感覺上火頭疼；化工合成的香精，香氣揮發(fā)快，但是氣味單一，所以感覺氣味濃烈、單薄、時間不持久，同時化工合成的香精，進(jìn)入人體后，會對神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟造成傷害，所以容易引起腦萎縮、酒精肝、肝硬化等病癥。

現(xiàn)代人生活水平提高，喝酒也都喜歡和純糧食酒，可是，市場上許多品牌標(biāo)榜是純糧食酒，其實不是，給消費者造成了很大的困擾，下面便和大家介紹一下純糧食酒和酒精酒的區(qū)別。方法/步驟中國所有的白酒都是糧食釀造的，原材料無非是高粱、小麥、大米、玉米等。但根據(jù)釀制方法的不同，又分為純糧食酒和酒精酒。食用酒精是糧食和水發(fā)酵而成，工業(yè)酒精是從石油中提煉出來的，二者完全不同。純糧食酒其實就是原酒，是蒸餾出來后沒有勾兌的原始酒液，一般度數(shù)都在60°以上。被酒廠拿來直接賣就被稱為散酒，也就是所謂的純糧食酒。市場上大部分的酒都不是純糧食酒，而是利用食用酒精勾調(diào)而成的，這些酒的價格也低一些，但并不是勾調(diào)便是有害的，酒廠會利用純糧食酒做酒基，通過勾調(diào)降度。3從工藝上來說，純糧食酒都是固態(tài)發(fā)酵而成的，加了酒精的是固液法，純酒精就被稱為液態(tài)法，市場上的很多白酒都是液態(tài)法和固液法，有些酒廠在配料表上列出各種糧食，并非是純糧食酒4上面介紹的便是純糧食酒和酒精酒的區(qū)別，最后和大家分享一個分辨方法：往酒杯里倒與酒等量的純凈水，看酒體是否變渾濁。如果還是水晶透明，那便是純酒精的酒。變渾濁了說明里面有糧食酒。

歐菲堡酒莊承辦草坪婚禮、商務(wù)宴請、教育培訓(xùn)、高端會議、私密Party、產(chǎn)品發(fā)布會、新聞發(fā)布會、媒體見面會、商務(wù)會議、冷餐會、酒會、慶典活動、簽約儀式、中小型公司年會、公司內(nèi)部會議、派對、生日聚會、友人聚會等各類型活動等 1. 獨具特色的酒莊餐飲 歐菲堡酒莊擁有中餐廳、西餐廳等多處風(fēng)格迥異的特色餐廳。不同格調(diào)的用餐環(huán)境給用餐者不同的視覺與味覺的完美和諧感受。 　　一層設(shè)有可容納200人同時用餐的多功能廳，KTV豪華包房一間?？山哟檠?、會議餐、生日宴、同學(xué)聚會以及高端宴會，是一個集餐飲、娛樂為一體的綜合性餐廳。 　　一層除了宴會廳還分設(shè)不同形式的歐式風(fēng)格的包間，精心的布置，體現(xiàn)了濃厚的迥異風(fēng)情。 　　三層300平米的豪華大廳，可接待小型團(tuán)隊、商務(wù)宴請，可容納30余人同時進(jìn)餐。 　　五層270度視野的“云中漫步”多功能廳，俯瞰村莊和葡萄園，愿望逶迤的燕山山脈。在這里舉辦雞尾酒會、冷餐會、小型會議，將會帶給您不一樣的感覺。 　　酒莊開闊的草坪，美麗的葡萄園背景，可以舉辦戶外草坪婚禮，新人在美麗的風(fēng)景和親人的祝福中踏上如同王子公主的人生幸福之旅！ 　　餐廳歐陸風(fēng)情的獨特設(shè)計，將歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格與現(xiàn)代時尚完美的融合起來，形成了雅典莊重而又不失浪漫溫馨的環(huán)境和空間。名廚們將歐菲堡與菜肴巧妙結(jié)合，不斷創(chuàng)新，烹制出不同特色的美酒菜品，帶給大家一個難忘的沒事之旅。歐菲堡酒莊還有獨特的就餐環(huán)節(jié)，客人可以進(jìn)菜地親手摘菜、洗菜、切菜、自己動手炒菜和烤菜，也可以與技藝高超的廚師精誠結(jié)合、大展廚藝，其樂融融地享受美味佳肴及其烹飪的全過程。絕有賓至如歸、當(dāng)家做主之感！ 　　酒莊餐飲所用的蔬菜絕大多數(shù)都是酒莊農(nóng)場自己種植，不施化肥，不灑農(nóng)藥、有機種植，保證了餐飲的綠色、環(huán)保。為了原汁原味體現(xiàn)紅酒餐飲的特色，引進(jìn)了法國蝸牛品種，精心養(yǎng)殖培育，專為酒莊系列蝸牛特色菜肴提供原料。除此之外，酒莊特有的以葡萄籽和葡萄皮為飼料的雞，蛋肉具有無與倫比的營養(yǎng)價值。 　　歐菲堡酒莊的餐飲文化提倡最大限度的回歸自然、回歸傳統(tǒng)、自己制作豆腐、香腸、酸奶、冰激凌等，并且嘗試將全國各地世界各地的傳統(tǒng)美食薈萃到自己的餐桌上。 　　當(dāng)您和朋友舉杯暢飲的時候，您可以體味到這里提供的不僅是味覺的感官的陶醉，更是心靈的回歸！ 　2.溫馨如家的田園客房 　　走進(jìn)美輪美奐的歐菲堡酒莊，迎面而來的是一組彌漫著法師鄉(xiāng)村風(fēng)格的建筑，這里遠(yuǎn)離城市的喧囂，地上營業(yè)面積3000平方米，設(shè)有8間精品客房，可同時接待40人?？头咳恳允澜缂壘魄f和知名產(chǎn)業(yè)區(qū)命名、布草等各個細(xì)節(jié)處充分營造出法國田園風(fēng)情。為每一位來此的賓客提供了清新、舒適、私密的空間氛圍。合適的空間裝飾和舒適的床品可以讓來賓感到在家一般溫馨，體驗到歐菲堡酒莊的獨特魅力。 　　 3.流連忘返的休閑娛樂 　　酒莊生活是遠(yuǎn)離塵囂的慢生活，在這里放下對所示的關(guān)注，敞開自己的心靈，盡情的感受大自然給我們的心靈帶來的愉悅，盡情的體會生活中的種種美好。 　　酒莊休閑區(qū)是一棟四合院改建的，別具匠心的設(shè)計讓古舊的房屋煥發(fā)出難以言表的美麗與幽靜。這里有雪茄吧，有日式茶室、居酒室和雅典的普洱茶房。或沏一盞香茗，在氤闔的茶氣中的感受，或與三五好友淺笑輕談，這里會留給你一段難忘的時光，一種美好的感受。 　　一流的音響和燈光設(shè)施，可容納10-20人的KTV包房，為都市繁忙的您提供一個完美的交流平臺，或輕歌曼舞，或?qū)ψ∽茫畔率种械囊磺?，盡情的釋放自己！ 　　氛圍中把美推崇到了極致。優(yōu)雅的音樂縈繞耳邊，品一口紅酒，體驗醇美，或輕吟，或靜思，享受專屬于您的最貴。 　　酒莊的燒烤露臺讓您釋放圍著篝火盡情歡哥與暢飲的激情。 　　歐菲堡的美好還剛剛只是開始，在未來的歲月中，會積淀下更多的典雅、擁有更好的品味。她會陪伴我們更好的感受這美好的感受，這多彩的人生。 　　 　　 4.別具風(fēng)格的葡萄園 　　一款上號的葡萄酒得益于一株健康的、充分汲取了大自然養(yǎng)分的葡萄樹。歐菲堡酒莊有機葡萄基地位于河北省懷來縣，這里得天獨厚的自然條件使生產(chǎn)有機葡萄成為可能。葡萄園嚴(yán)格按照國家有機產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。歐菲堡酒莊全面引進(jìn)赤霞珠、希臘等國際名種苗木，手工甄選最適合釀酒標(biāo)準(zhǔn)的每一粒葡萄。在酒莊所在地---北京順義龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村，同樣建立了有機葡萄園，酒莊矗立在葡萄園中，葡萄樹簇?fù)碇魄f，一派法式風(fēng)光。 　　 5.現(xiàn)在專業(yè)的釀酒車間 　　酒莊現(xiàn)有簡稱占地面積500余平米的現(xiàn)代化精致釀造車間一座，擁有世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。獨具特色的葡萄原料分選臺，確保了進(jìn)入流水線的每一顆葡萄樹都是質(zhì)地上乘的精品，為釀造精品酒提供了設(shè)備保障；自動化的除梗破碎機，使得原料的處理達(dá)到了理想的狀態(tài)；自動化的控溫不銹鋼發(fā)酵罐確保了發(fā)酵能夠在理想的溫度下進(jìn)行，使得葡萄酒能夠獲得更好的香氣、顏色和口感；地下大酒窖中的進(jìn)口橡木桶為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的成熟提供了必備條件；深度精細(xì)過濾器能夠保證葡萄酒在裝瓶前達(dá)到無菌的狀態(tài)，確保了產(chǎn)品的安全與品質(zhì)；自動化的灌裝機能夠最大程度的保證產(chǎn)品在裝瓶時的衛(wèi)生與品質(zhì)。我們傾注滿腔的熱情醞釀每一滴醉人的美酒。 　　酒莊釀造的干紅葡萄酒、藍(lán)莓葡萄酒、桃紅葡萄酒、野生藍(lán)莓酒等，每款都是經(jīng)典。 　　人生如酒，酒如人生。在釀造中享受生活，在暢飲中品味人生！這就是歐菲堡酒莊所理解的酒與人生的體會！

歐菲堡酒莊承辦草坪婚禮、商務(wù)宴請、教育培訓(xùn)、高端會議、私密Party、產(chǎn)品發(fā)布會、新聞發(fā)布會、媒體見面會、商務(wù)會議、冷餐會、酒會、慶典活動、簽約儀式、中小型公司年會、公司內(nèi)部會議、派對、生日聚會、友人聚會等各類型活動等. 1. 獨具特色的酒莊餐飲 歐菲堡酒莊擁有中餐廳、西餐廳等多處風(fēng)格迥異的特色餐廳。不同格調(diào)的用餐環(huán)境給用餐者不同的視覺與味覺的完美和諧感受。 　　一層設(shè)有可容納200人同時用餐的多功能廳，KTV豪華包房一間?？山哟檠纭h餐、生日宴、同學(xué)聚會以及高端宴會，是一個集餐飲、娛樂為一體的綜合性餐廳。 　　一層除了宴會廳還分設(shè)不同形式的歐式風(fēng)格的包間，精心的布置，體現(xiàn)了濃厚的迥異風(fēng)情。 　　三層300平米的豪華大廳，可接待小型團(tuán)隊、商務(wù)宴請，可容納30余人同時進(jìn)餐。 　　五層270度視野的“云中漫步”多功能廳，俯瞰村莊和葡萄園，愿望逶迤的燕山山脈。在這里舉辦雞尾酒會、冷餐會、小型會議，將會帶給您不一樣的感覺。 　　酒莊開闊的草坪，美麗的葡萄園背景，可以舉辦戶外草坪婚禮，新人在美麗的風(fēng)景和親人的祝福中踏上如同王子公主的人生幸福之旅！ 　　餐廳歐陸風(fēng)情的獨特設(shè)計，將歐洲傳統(tǒng)風(fēng)格與現(xiàn)代時尚完美的融合起來，形成了雅典莊重而又不失浪漫溫馨的環(huán)境和空間。名廚們將歐菲堡與菜肴巧妙結(jié)合，不斷創(chuàng)新，烹制出不同特色的美酒菜品，帶給大家一個難忘的沒事之旅。歐菲堡酒莊還有獨特的就餐環(huán)節(jié)，客人可以進(jìn)菜地親手摘菜、洗菜、切菜、自己動手炒菜和烤菜，也可以與技藝高超的廚師精誠結(jié)合、大展廚藝，其樂融融地享受美味佳肴及其烹飪的全過程。絕有賓至如歸、當(dāng)家做主之感！ 　　酒莊餐飲所用的蔬菜絕大多數(shù)都是酒莊農(nóng)場自己種植，不施化肥，不灑農(nóng)藥、有機種植，保證了餐飲的綠色、環(huán)保。為了原汁原味體現(xiàn)紅酒餐飲的特色，引進(jìn)了法國蝸牛品種，精心養(yǎng)殖培育，專為酒莊系列蝸牛特色菜肴提供原料。除此之外，酒莊特有的以葡萄籽和葡萄皮為飼料的雞，蛋肉具有無與倫比的營養(yǎng)價值。 　　歐菲堡酒莊的餐飲文化提倡最大限度的回歸自然、回歸傳統(tǒng)、自己制作豆腐、香腸、酸奶、冰激凌等，并且嘗試將全國各地世界各地的傳統(tǒng)美食薈萃到自己的餐桌上。 　　當(dāng)您和朋友舉杯暢飲的時候，您可以體味到這里提供的不僅是味覺的感官的陶醉，更是心靈的回歸！ 　　 　　 　　2.溫馨如家的田園客房 　　走進(jìn)美輪美奐的歐菲堡酒莊，迎面而來的是一組彌漫著法師鄉(xiāng)村風(fēng)格的建筑，這里遠(yuǎn)離城市的喧囂，地上營業(yè)面積3000平方米，設(shè)有8間精品客房，可同時接待40人?？头咳恳允澜缂壘魄f和知名產(chǎn)業(yè)區(qū)命名、布草等各個細(xì)節(jié)處充分營造出法國田園風(fēng)情。為每一位來此的賓客提供了清新、舒適、私密的空間氛圍。合適的空間裝飾和舒適的床品可以讓來賓感到在家一般溫馨，體驗到歐菲堡酒莊的獨特魅力。 　　 3.流連忘返的休閑娛樂 　　酒莊生活是遠(yuǎn)離塵囂的慢生活，在這里放下對所示的關(guān)注，敞開自己的心靈，盡情的感受大自然給我們的心靈帶來的愉悅，盡情的體會生活中的種種美好。 　　酒莊休閑區(qū)是一棟四合院改建的，別具匠心的設(shè)計讓古舊的房屋煥發(fā)出難以言表的美麗與幽靜。這里有雪茄吧，有日式茶室、居酒室和雅典的普洱茶房?；蚱阋槐K香茗，在氤闔的茶氣中的感受，或與三五好友淺笑輕談，這里會留給你一段難忘的時光，一種美好的感受。 　　一流的音響和燈光設(shè)施，可容納10-20人的KTV包房，為都市繁忙的您提供一個完美的交流平臺，或輕歌曼舞，或?qū)ψ∽茫畔率种械囊磺?，盡情的釋放自己！ 　　氛圍中把美推崇到了極致。優(yōu)雅的音樂縈繞耳邊，品一口紅酒，體驗醇美，或輕吟，或靜思，享受專屬于您的最貴。 　　酒莊的燒烤露臺讓您釋放圍著篝火盡情歡哥與暢飲的激情。 　　歐菲堡的美好還剛剛只是開始，在未來的歲月中，會積淀下更多的典雅、擁有更好的品味。她會陪伴我們更好的感受這美好的感受，這多彩的人生。 　　 　　 4.別具風(fēng)格的葡萄園 　　一款上號的葡萄酒得益于一株健康的、充分汲取了大自然養(yǎng)分的葡萄樹。歐菲堡酒莊有機葡萄基地位于河北省懷來縣，這里得天獨厚的自然條件使生產(chǎn)有機葡萄成為可能。葡萄園嚴(yán)格按照國家有機產(chǎn)品的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。歐菲堡酒莊全面引進(jìn)赤霞珠、希臘等國際名種苗木，手工甄選最適合釀酒標(biāo)準(zhǔn)的每一粒葡萄。在酒莊所在地---北京順義龍灣屯鎮(zhèn)柳莊戶村，同樣建立了有機葡萄園，酒莊矗立在葡萄園中，葡萄樹簇?fù)碇魄f，一派法式風(fēng)光。 　　 5.現(xiàn)在專業(yè)的釀酒車間 　　酒莊現(xiàn)有簡稱占地面積500余平米的現(xiàn)代化精致釀造車間一座，擁有世界先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備。獨具特色的葡萄原料分選臺，確保了進(jìn)入流水線的每一顆葡萄樹都是質(zhì)地上乘的精品，為釀造精品酒提供了設(shè)備保障；自動化的除梗破碎機，使得原料的處理達(dá)到了理想的狀態(tài)；自動化的控溫不銹鋼發(fā)酵罐確保了發(fā)酵能夠在理想的溫度下進(jìn)行，使得葡萄酒能夠獲得更好的香氣、顏色和口感；地下大酒窖中的進(jìn)口橡木桶為優(yōu)質(zhì)葡萄酒的成熟提供了必備條件；深度精細(xì)過濾器能夠保證葡萄酒在裝瓶前達(dá)到無菌的狀態(tài)，確保了產(chǎn)品的安全與品質(zhì)；自動化的灌裝機能夠最大程度的保證產(chǎn)品在裝瓶時的衛(wèi)生與品質(zhì)。我們傾注滿腔的熱情醞釀每一滴醉人的美酒。 　　酒莊釀造的干紅葡萄酒、藍(lán)莓葡萄酒、桃紅葡萄酒、野生藍(lán)莓酒等，每款都是經(jīng)典。 　　人生如酒，酒如人生。在釀造中享受生活，在暢飲中品味人生！這就是歐菲堡酒莊所理解的酒與人生的體會！