樓主所問的，為什么中國(guó)葡萄酒不如外國(guó)葡萄酒出名。在葡萄酒的世界里，我們應(yīng)該更包容一些，葡萄酒是個(gè)性化的產(chǎn)物，每款葡萄酒都不盡相同，我們應(yīng)該去學(xué)會(huì)欣賞。葡萄酒在中國(guó)，很多時(shí)候被看做是舶來品。我國(guó)雖有葡萄酒莊園或酒廠都已經(jīng)開發(fā)了葡萄酒旅游，但真正產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的很少，幾乎沒有配備了專門部門做專業(yè)導(dǎo)覽、住宿接待能力的酒莊。

里面有張?jiān)?/a>葡萄酒博物館,可以參觀了解文化歷史。里面有一些體驗(yàn)項(xiàng)目,可以品鑒葡萄酒,還有葡萄酒DIY制作項(xiàng)目,制作完成還可以貼上自己的照片喜歡的可以一試。

要求整理出一個(gè)波爾多美酒排行榜，好借助世博會(huì)好好宣傳一下。 波爾多商會(huì)把這個(gè)難題交給了波爾多葡萄酒經(jīng)紀(jì)人聯(lián)合會(huì)。后者不到兩周便出爐了一份享譽(yù)全球的美酒排行榜——1855年列級(jí)莊分級(jí)體系，共計(jì)57家酒莊，分成5個(gè)級(jí)別（后來增加到60家。1973年木桐由二級(jí)升為一級(jí)，再后來增加一家五級(jí)莊——佳的美。共計(jì)61家）。

為什么中國(guó)葡萄酒不如外國(guó)葡萄酒出名？

樓主所問的，為什么中國(guó)葡萄酒不如外國(guó)葡萄酒出名。我們首先來看一下這個(gè)問題是否成立。從國(guó)內(nèi)來說，中國(guó)也有很多很知名的葡萄酒品牌。比如最常見的張?jiān)Ｆ咸丫埔约?a href="/pinpai/changcheng/">長(zhǎng)城葡萄酒。對(duì)于一般的普通民眾來說，對(duì)這兩個(gè)品牌的葡萄酒認(rèn)知還是挺高的。從另外一個(gè)層次上來說，世界范圍內(nèi)，中國(guó)葡萄酒確實(shí)沒有國(guó)外的葡萄酒出名。首先有一個(gè)歷史的原因。

葡萄酒的發(fā)源地就是在歐洲。法國(guó)，意大利，德國(guó)這樣的一些國(guó)家有著非常悠久的釀造葡萄酒的歷史。當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣也催生了葡萄酒的生產(chǎn)及銷售。而意大利、澳大利亞、新西蘭這樣一些葡萄酒新世界國(guó)家，他們有非常好的一些地理和位置的條件生產(chǎn)葡萄酒。因而也在世界范圍之內(nèi)擁有比較好的名聲。其次就是飲食習(xí)慣的問題了。歐洲國(guó)家，他們有很長(zhǎng)時(shí)間的飲用葡萄酒的傳統(tǒng)。

而中國(guó)，最常飲用的還是白酒。所以論白酒的釀造，中國(guó)是世界領(lǐng)先的。葡萄酒在中國(guó)，很多時(shí)候被看做是舶來品。但是隨著中國(guó)葡萄酒的發(fā)展，隨著人們多元化消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成。中國(guó)也有了非常多的好的產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上進(jìn)行銷售。比如張?jiān)Ｆ咸丫频漠a(chǎn)品也都銷售到了國(guó)際上的大多數(shù)的國(guó)家。第三個(gè)方面應(yīng)該就是宣傳和銷售的問題了。國(guó)外的很多葡萄酒的全球布局比較早。

風(fēng)靡世界的酒莊旅游，為何中國(guó)才剛剛起步？

酒莊一詞來源于法國(guó)波爾多，中國(guó)起步晚，人們對(duì)于酒莊旅游的認(rèn)識(shí)仍然停留在法國(guó)，德國(guó)，意大利等酒莊旅游大國(guó)方面，葡萄酒愛好者常以親歷酒莊旅游為榮，參加過成熟葡萄的采摘，品嘗過還在木桶里陳釀的新鮮酒液，瞻仰過中世紀(jì)酒堡的氣度恢弘。我國(guó)雖有葡萄酒莊園或酒廠都已經(jīng)開發(fā)了葡萄酒旅游，但真正產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的很少，幾乎沒有配備了專門部門做專業(yè)導(dǎo)覽、住宿接待能力的酒莊。

有些酒莊修建了非常漂亮的城堡式莊園，有很豪華的品酒區(qū)，但這些功能區(qū)的實(shí)際利用率很低，平時(shí)不對(duì)外開放，只用于接待“貴賓”。而反觀國(guó)外，酒莊游是一種大眾時(shí)尚，成為人們的一種生活方式。大量群眾參與到酒莊旅游觀光活動(dòng)中，這既為酒莊帶來了人流、增加了名氣，也拉近了酒莊與人們的距離。他們把酒莊游當(dāng)做一種產(chǎn)業(yè)，不僅從單純推廣葡萄酒的角度，酒莊游就是一種資源開發(fā)和游客服務(wù)。

有人說進(jìn)口葡萄酒比國(guó)產(chǎn)葡萄酒好，對(duì)此你怎么看？

這個(gè)好其實(shí)應(yīng)該在建立在一套標(biāo)準(zhǔn)之下，否則只會(huì)變成抬杠。目前的標(biāo)準(zhǔn)也就是所謂的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之下，進(jìn)口酒不乏有大品牌，高品質(zhì)的葡萄酒，但國(guó)產(chǎn)葡萄酒所謂的品質(zhì)差，不如進(jìn)口酒其實(shí)是進(jìn)口商想為了好賣自己家的酒而很偏激的一種說法。進(jìn)口酒目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)很亂，除了正牌造假，還有不符合實(shí)際價(jià)格的OEM充斥市場(chǎng)。反觀國(guó)產(chǎn)葡萄酒，目前在國(guó)內(nèi)最有名也是非常有潛力的產(chǎn)區(qū)，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)。

這里主要以酒莊酒的經(jīng)營(yíng)思路，不惜花大價(jià)錢去做葡萄園，購(gòu)買先進(jìn)的設(shè)備，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名的釀酒師，頻繁的去參賽，拿獎(jiǎng)拿到手軟……所以，不能片面的說國(guó)產(chǎn)葡萄酒不好，妖魔化的下定論。因?yàn)榭傆幸惶?，現(xiàn)實(shí)會(huì)狠狠地打你一巴掌。在葡萄酒的世界里，我們應(yīng)該更包容一些，葡萄酒是個(gè)性化的產(chǎn)物，每款葡萄酒都不盡相同，我們應(yīng)該去學(xué)會(huì)欣賞。

為什么許多中國(guó)消費(fèi)者喜歡澳洲葡萄酒新酒而不喜歡法國(guó)橡木桶陳釀？

其實(shí)不是中國(guó)消費(fèi)者不喜歡經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒，而是相比較而言。沒有經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒新酒價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)比較便宜，而經(jīng)過橡木桶陳釀的葡萄酒價(jià)格上要比新舊。差上幾倍。比方說澳大利亞的奔赴葡萄酒。95肯定高高在上。最出名的389跟407。價(jià)格著實(shí)也不便宜，但是他們都是經(jīng)過桶的。銷量最多的寇藍(lán)山最便宜。但是他們沒有經(jīng)過桶釀，首先橡木桶很貴。

『丫頭子帶你??游新疆—北疆篇?石河子』