二廠就是青島啤酒二廠,啤酒口感也很棒,酒場(chǎng)老手說和一廠互有特色!嶗山啤酒原來是一個(gè)獨(dú)立的廠,后來被青島啤酒吞了,所以現(xiàn)在來說,嶗山啤酒是青島啤酒集團(tuán)的的一部分。其實(shí)進(jìn)口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對(duì)想象中啤酒的需求。
青島啤酒和嶗山啤酒有什么不同?
作為喝雪花長(zhǎng)的南方姑娘,對(duì)這個(gè)問題似乎沒啥發(fā)言權(quán),但除了雪花,壹周君我還喝過行吟閣、金龍泉,并且提起腦海就能蕩漾起各自的味道,是不是還是說明味蕾扛打,可以來品說一番。 青島啤酒和嶗山啤酒,女漢子我都喝過,而且還玩過一口悶半(杯)。對(duì)于他兩的味道,那可是每個(gè)人都有每個(gè)人的見解,有人說青島啤酒好喝,有人說嶗山啤酒好喝。
青島啤酒相比較嶗山啤酒還是喝的機(jī)會(huì)多一些,因?yàn)樵谖錆h也有的賣,但嶗山啤酒,我當(dāng)時(shí)是在青島旅游,慕名去買的,也不知道是不是“相見不如懷念”,我更愛嶗山啤酒的味道,好像更濃一點(diǎn),歪個(gè)樓,壹周君可是喝得下嶗山蛇草白花水的奇葩。 后來我結(jié)識(shí)了一名來自青島的“酒肉閨蜜”,作為地道青島人,她特別鄙視我每人沉浸在百威、雪花和燕京中不可自拔,國產(chǎn)啤酒中,她是只喝青島啤酒的。
青島人說一廠就是青島啤酒一廠 ,青啤最最正宗頂級(jí)的原產(chǎn)地廠門口就是有名的青島啤酒。二廠就是青島啤酒二廠,啤酒口感也很棒,酒場(chǎng)老手說和一廠互有特色!嶗山啤酒原來是一個(gè)獨(dú)立的廠,后來被青島啤酒吞了,所以現(xiàn)在來說,嶗山啤酒是青島啤酒集團(tuán)的的一部分。廠門口就是四方啤酒街嶗啤就是青島嶗山啤酒廠,號(hào)稱嶗山礦泉水釀造,現(xiàn)在叫青島啤酒五廠了。
青島人很多是喜歡嶗山啤酒的。覺得嶗山啤酒的味道好,其本質(zhì)是因?yàn)閸魃狡【茝S所在的位置,使用的是嶗山水庫的水,其他大部分市區(qū)使用的都是引黃濟(jì)青的水,也就是黃河水。嶗山啤酒口感獨(dú)特很大程度上依賴于水質(zhì)。 不過呢,喝酒還是也看氛圍和心情。 無論喝嶗山還是青島,其實(shí)在夏天的時(shí)候,喝散啤是非常到位的,大金屬桶,青島啤酒出的,面向廣大燒烤攤?cè)罕姷模貏e新鮮,基本上啤酒當(dāng)天出廠當(dāng)天售,一桶四十斤,青島姑娘們隨便一個(gè)都能喝上三五斤,有人半天可以喝一桶——啤酒肚就是這樣出來的。
五花八門的進(jìn)口啤酒真的比青島啤酒好嗎?你怎么看?
不同的啤酒有不同的口味兒,青島啤酒在國產(chǎn)啤酒里面確實(shí)是味道很不錯(cuò)的了,但是仍然是清淡的拉格系列,這個(gè)跟精釀的。所以,關(guān)鍵點(diǎn)還是看口味。1.如果喜歡清淡口感的,并且對(duì)泡沫沒有啥要求的,那選擇青島啤酒的產(chǎn)品都沒有什么問題。真的沒有啥問題。因?yàn)榍嗥o論是從技術(shù)還是從口味在國內(nèi)的啤酒里都算是中上了。但是口味就是淡,在之前還有些口感,但是近些年來的常規(guī)產(chǎn)品真的沒啥好喝了。
就是平淡如水,味道和顏色一樣是透明的,換句話說,就是喝了以后很寡淡。這感覺就是雞湯變成了味精湯了。當(dāng)然原料也是越來越不講究了,以前大概是麥芽,現(xiàn)在估摸著主要是大米了吧。2.說進(jìn)口啤酒不好喝的朋友,很可能是被黑皮酒給嚇怕了。我相信很多朋友在嘗試的時(shí)候會(huì)選擇這種特立獨(dú)行的類型,然而這樣選就掉坑了。黑啤通常有濃郁的煙熏和木質(zhì)風(fēng)味,這并不是國內(nèi)朋友喜好的。
另外就是香料啤酒,比如說福佳白有很多朋友也不喜歡。其實(shí)進(jìn)口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麥啤酒和IPA都可以滿足大家對(duì)想象中啤酒的需求。3.進(jìn)口品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的未必好喝。比如說麒麟一番榨,國產(chǎn)和進(jìn)口的完全是倆味道。日本原產(chǎn)的,能感受到細(xì)膩的泡沫,但是國內(nèi)產(chǎn)的就是汽水泡沫破裂的我感覺了。真的很讓人失望,難道就是為了迎合低售價(jià)嗎?蘿卜白菜各有所愛,大家選擇不一樣是很正常的。