你去以下兩家公司的網站，看看他們招的職位，你就可以知道他們大概的架構了：1、圣皮爾（ASC)2、富隆酒業(yè)

要看什么性質的公司，一般來說總經理，總經理助理，副總，各部門經理（財務，倉管，銷售，采購。。。。。。），主管，各部門員工

首先要在這個時間內多掌握一線市場的第一手資料，要及時反映給生產部門和產品研發(fā)部門，要針對今年的市場情況，更準確的調整好新的產品結構。在淡季來臨之際，終端市場要著重做好渠道建設和網點布建工作。提前調整好市場運營結構，為旺季的來臨做好準備，打好基礎。

繼續(xù)銷售啤酒和飲料呀，和白酒類市場一樣，適合夏季。

拜訪客戶，維持關系。也可以帶啤酒銷售。

白酒品酒師可以做白酒生產企業(yè)原酒車間管理、工藝管理員、生產部門管理人員、技術部門管理人員、調配車間管理人員、公司專業(yè)知識培訓、調酒員、品酒員、化驗部門或質檢部門崗位都可以。當然也可以在相關質檢部門聘用、專業(yè)技術學校任教、職業(yè)學校任教等。

職業(yè)定義應用感官品評技術,評價酒體質量,指導釀酒工藝、貯存和勾調,進行酒體設計和新產品開發(fā)的人員。古今品酒師的比較 本來品酒師是王侯貴族旅行時搬運些行李等的隨行,在宮廷里的職務就是管理葡萄酒。

從事酒水的工作，有幾條硬功夫必須具備，即海量能飲，?？跁?，百事能侃?！　　　]有海量做后盾，酒水工作做不好；如果沒有開口會吹，把酒水吹到別人的杯子里面去，自己全身而退，也做不長久；如果孤陋寡聞，不善于天南地北的神侃胡吹，沒有氣氛，酒水工作就打了一半的折扣，客人喝不好吃不香，酒水工作就失敗了?！　〔贿^，好在國家行現在提倡和諧社會，文明工作，再不準大吃大喝，酒水工作的春天來臨了。

百分百被騙 我是過來人 和你一樣也是16歲的時候找的工作，被人家騙了160 算了吧，就當喂狗了。。。。

中國白酒分銷管理技術縱論 　　為什么中國白酒營銷技術的應用發(fā)展得如此緩慢？為什么很多在飲料、食品等領域運用得十分成功的營銷技術在白酒行業(yè)卻頻頻失手？從根本上說，白酒的產品分銷管理是中國營銷管理中最具特色的、最本土化的營銷內容。在白酒的市澈爭中，很多管理水平低級，市場運作極不規(guī)范的企業(yè)依靠一招半式卻在市場上呼風喚雨；而很多在營銷理論、營銷技術中看起來不可思議，極度違背市場實際、透支市場資源的行為卻能夠給企業(yè)帶來巨大的增長，并且成為企業(yè)的核心競爭力。抬頭看去，我們的眼前充滿了這樣的所謂“成功”白酒品牌。 　　我們從西方先進的商業(yè)實踐中學會營銷管理的理論，但是，即使在營銷泰斗科特勒的營銷管理理論中，我們也無法將其中的渠道設計，決策，評價，和垂直渠道策略，水平渠道策略等理論和中國白酒的分銷渠道管理結合起來。在中國的市場中，分銷管理受地域，經濟，交通，文化，行政等諸多因素的制約和影響，促使現有的分銷渠道呈現多樣性和多方利益的復雜性。我們從白酒市場上可以看到“五糧液”借品牌買斷的策略橫行天下，我們也可以在區(qū)域市場上看到一些沒有規(guī)模、沒有歷史的白酒品牌把國家名酒打得抬不起頭來。在這樣復雜的多種勢力的相互競爭又相互依存市場環(huán)境中，任何一個白酒企業(yè)、任何一個白酒品牌在這種環(huán)境下想要使自己的產品暢通無阻，都不是一件容易的事。因此，建立起一套符合中國國情，符合中國市場實際的分銷渠道，建立起分銷管理技術體系，是白酒企業(yè)的關鍵性戰(zhàn)略。 　　從分銷管理技術的創(chuàng)建難度和復雜性出發(fā)，我們必須從以下幾個方面進行深入分析： 　　首先，客觀地認識市場，了解市場。 　　很多白酒企業(yè)的決策層無論對內還是對外總在說，我們的品質如何優(yōu)異，我們的歷史是怎樣悠久，我們的文化底蘊是如何的深厚，我們要達到什么什么目標；并且他們還認為，我們的市場覆蓋的區(qū)域有多么大，銷售隊伍是多么的精明能干。但是他們忽略了一點，這些僅僅是企業(yè)的資源，僅僅是做菜的原料。要想建立分銷體系，要想做成一道大餐，把產品變成商品，把產品變成品牌，變成消費者心目中值得信賴的消費品，很多企業(yè)的決策層心中是沒有底的，或是有一點底但是執(zhí)行不好的。原因何在呢？因為他們大多有“營銷近視癥”。他們努力地去認識市場狀況，經商商啊，競爭者啊，消費者啊，等等。為什么呢？因為他們看見的是利潤，一個假設的利潤，誘使自己無法看情自身的狀況和優(yōu)劣勢，主次顛倒了。 　　我們知道，任何企業(yè)如果沒有達到一定的規(guī)模，一定的管理層次，是無法去掌控市場的。因為市場是不斷變化的，經銷商的勢力和分銷渠道是企業(yè)無法影響的，幾乎沒有一個企業(yè)可以建立起封閉的分銷渠道。相對于市場，企業(yè)是弱者；相對于產品，企業(yè)是強者。所以產品的分銷的基礎是必須立足于企業(yè)的自身資源，立足于了解自身的優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅。原料再好，幾級廚師只能抄出幾級的菜——企業(yè)也是這樣。從中國企業(yè)的整體發(fā)展來看，那些做的比較好的企業(yè)，大多是從某個優(yōu)勢點做起的。如地域，某個產品空檔，或自身所能掌握地某個分銷環(huán)節(jié)，或者說某個市癡白點。因為市癡白點永遠是潛在的，只有長期摸索掌握市場內在規(guī)律的，才能略知一些。

1開發(fā)小經銷商 2維護商超和餐飲店等終端

主要就是負責‘花式調酒’和‘英式調酒’而已！

嘿嘿，你這問的什么問題啊。調酒調酒，肯定是跟酒達交道拉

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調酒師職業(yè)資格等級證書”。 據有關資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外，調酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領有技術執(zhí)照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校，凡是經過專門培訓的調酒師不但就業(yè)機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規(guī)則和標準。 現在國內比較時興的花式調酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè)，其實任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經營酒吧的水平。只不過花式調酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。 如果學習花式調酒還需要注意四個方面： 一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練； 二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重于動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學習調酒的，那么應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調制的基本規(guī)則，然后可以根據流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒，這樣你會發(fā)現學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據調查愿意做調酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入； 第二種是為了謀職而學習調酒； 第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老板。 從“外行”要想進入調酒師行列，至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當當幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。