殺鴨為什么喝白酒,為什么殺雞要讓雞喝白酒

1,為什么殺雞要讓雞喝白酒

讓雞暈死...或者是跟雞說(shuō)..兄弟..喝點(diǎn)酒就上路了...要不然就是消毒之類的。

為什么殺雞要讓雞喝白酒

2,殺大鵝為什么給大鵝喝酒

拔毛的時(shí)候會(huì)更容易,更干凈。
是蛋嗎???還是鵝莎?

殺大鵝為什么給大鵝喝酒

3,現(xiàn)殺的鴨血能喝嗎喝過(guò)再喝點(diǎn)白酒起什么作用

你好!作用沒(méi)有,害外到有,僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
作用沒(méi)有,害外到有,

現(xiàn)殺的鴨血能喝嗎喝過(guò)再喝點(diǎn)白酒起什么作用

4,殺鴨的訣竅

- -丫頭,你要做什么,難道,要去學(xué)賣鴨0.0~ 直接把皮撕了,不就好了-0-
用火烤一下
小毛毛用松香啊
讓它喝點(diǎn)酒

5,屠部落時(shí)為什么要喝酒

貌似喝多了,可以把怪的級(jí)數(shù)看低
也沒(méi)為什么啊 就是想慶祝一下
喝酒那人是酒鬼 O_O
很簡(jiǎn)單 酒喝多了 對(duì)方級(jí)數(shù)降低了(假象) 貌似提升假死的抵抗率 還有命中等~ 還有需要帶大量繃帶 因?yàn)槭?個(gè)團(tuán)以上的人打 就有先手 和后手的 先手的 肯定會(huì)有成就 后手的就需要給 先手的人 綁繃帶綁到 自己看怪也是紅色的(就是視為 你也進(jìn)入了戰(zhàn)斗 怪死了 你有成就的 要不然看怪是灰色字的 就不是你的怪 死了你也沒(méi)成就)需要慢慢染紅 所以需要大量的繃帶

6,抓鴨子喝酒游戲規(guī)則

抓鴨子游戲開(kāi)始以后,第一個(gè)接力的人抓鴨子,第二個(gè)接力的人說(shuō)抓幾只,第三個(gè)接力的人說(shuō)“抓三只”(數(shù)字你自己定,盡量不要太大),那么之后的人就說(shuō)“抓住了”或者“沒(méi)抓著”(兩個(gè)可以隨便說(shuō))說(shuō)沒(méi)抓著了那么就從頭再來(lái)一遍,如果說(shuō)抓找了,那么后面接力的人就開(kāi)始說(shuō)“嘎”,這個(gè)“嘎”對(duì)應(yīng)的就是你抓住的數(shù)量,每個(gè)人開(kāi)始接力,如果有人出錯(cuò),那么那個(gè)人就輸了。這個(gè)魔性的接力游戲配合的搞笑的動(dòng)作手勢(shì),讓人忍俊不禁,非常適合人多一起玩耍聚會(huì)。擴(kuò)展資料:團(tuán)建游戲:1、不管三七二十一游戲:從1開(kāi)始報(bào)數(shù),每逢7和7的倍數(shù)不能說(shuō)出。速度要快,犯規(guī)者淘汰出局。最終勝出的人為獲勝者。報(bào)錯(cuò)者出隊(duì)站到旁邊。剩下的人接著報(bào)。直到勝出者產(chǎn)生。2、挑戰(zhàn)數(shù)數(shù)字游戲:所有人圍成一圈,需要共同完成一件任務(wù)——數(shù)數(shù)。數(shù)數(shù)的規(guī)則是每人按照順序一個(gè)人數(shù)一個(gè)數(shù),從1數(shù)到50,遇到7或7的倍數(shù)時(shí),就以拍巴掌表示。然后由原來(lái)的逆時(shí)針順序改為順時(shí)針開(kāi)始數(shù)。比如,開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较驍?shù)到6以后,數(shù)7的人拍一下巴掌,然后按逆時(shí)針?lè)较驍?shù)8,當(dāng)數(shù)到14的時(shí)候,拍一下巴掌,方向又變?yōu)轫槙r(shí)針,如此類推,直到數(shù)到50。數(shù)錯(cuò)的人可以罰酒或者分小組進(jìn)行競(jìng)賽。

7,寧遠(yuǎn)血鴨的來(lái)歷

與大家都在爭(zhēng)“赤壁”、爭(zhēng)“花果山”一樣,血鴨也在被爭(zhēng)搶。我們?cè)敢饨兴皩庍h(yuǎn)血鴨”,而湖南的菜館更多叫它“永州血鴨”;江西叫“蓮花血鴨”,而廣西叫“全州血鴨”;據(jù)說(shuō)法國(guó)巴黎也是有血鴨的。中國(guó)血鴨的做法,雖然各地名稱不同,做法基本是一致的:選活仔鴨一只,殺時(shí)將血滴入配酒碗內(nèi)攪勻,以防鴨血凝結(jié),然后在鍋中放入適量的油、鹽、豆豉,再將切好的鴨肉放入鍋中,同時(shí),放些水,快要熟時(shí),放入辣椒、八角、生姜、霍香等用以攪拌調(diào)味。待煮干水分炒熟后,再將鴨血淋在塊上,急炒片刻而成。順便提一提法國(guó)血鴨的做法,據(jù)說(shuō)法國(guó)血鴨(Canard Au Sang)從19世紀(jì)起就是法國(guó)貴族最愛(ài)的菜式。法國(guó)血鴨的手工繁復(fù),而且看起來(lái)有點(diǎn)兒笨:廚師先煮好鴨身,把剛熟的鴨脾和鴨胸上碟,然后在食客面前現(xiàn)場(chǎng)表演,用專用的銅制餐具,把整個(gè)鴨殼壓榨,流出鴨血和骨髓,煮成濃郁的鴨汁,淋在鴨胸和鴨脾上。沒(méi)有吃過(guò),所以不敢多評(píng),看起來(lái)是100%的西餐架勢(shì),跟鵝肝的吃法差不多。不過(guò)從此看來(lái),鴨血的美味是中國(guó)、法國(guó)兩個(gè)偉大的國(guó)家的人民的共同發(fā)現(xiàn)。為什么江西、湖南、廣西都有血鴨?誰(shuí)更早?先來(lái)看看江西人的說(shuō)法。公元1276年,南宋丞相文天祥集師勤王,抗擊元軍,各路英雄豪杰聚會(huì)蓮花,共商興國(guó)大業(yè),準(zhǔn)備開(kāi)帥旗飲血酒,因當(dāng)時(shí)缺雞,遂以鴨血代之,話說(shuō)火頭軍里有一廚師出身的劉德林,因?yàn)槭菫槲呢┫鄶[酒接風(fēng),非同小可,心里緊張,燒鴨子時(shí)由于慌亂將沒(méi)喝完的血酒當(dāng)成辣醬倒了進(jìn)去,但炒出的鴨子具香辣味,味道鮮美,文丞相贊口不絕,從此,血鴨美名遠(yuǎn)揚(yáng)。另一個(gè)版本差不多,稍微復(fù)雜一點(diǎn)。同樣是本來(lái)想用鴨血做血酒,負(fù)責(zé)殺鴨的廚子是蓮花縣人,他把血酒做好后,就自己喝酒去了,結(jié)果大醉。在做菜炒鴨子的時(shí)候,稀里糊涂又把血酒當(dāng)成水摻到菜里,摻完才發(fā)現(xiàn)錯(cuò)了,急中生智,趕緊給這炒鴨取了一個(gè)菜名,叫做“血鴨”。大家吃飯時(shí)對(duì)這菜贊不絕口,文天祥也很滿意,雖然沒(méi)有血酒了,但既然吃過(guò)血鴨,那么喝血酒的意思也就到了。文天祥要求大家以后努力殺敵,力抗元軍,共保大宋江山,于是就赦免了那個(gè)蓮花廚子。到現(xiàn)在江西吉安市蓮花縣的“蓮花血鴨”仍然是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣恕T趯庍h(yuǎn),人們把炒血鴨和燜狗肉、釀豆腐作為三大傳統(tǒng)名菜;人們過(guò)年要準(zhǔn)備“雞鴨魚(yú)肚”,是必不可少的,而其中的鴨又絕大多數(shù)采用炒血鴨的做法。在廣西全州,有“全州炒血鴨,風(fēng)味甲天下”的說(shuō)法,傳說(shuō)八仙之一的何仙姑巡游天下時(shí),路經(jīng)全州,偶得品嘗,大為贊賞。此后一段時(shí)期,一餐一只炒血鴨,令她流連忘返。故俗語(yǔ)道:“吃了炒血鴨,仙姑不還家?!笨磥?lái)關(guān)于血鴨的來(lái)歷,只有江西有說(shuō)法,而湖南和廣西只是在夸耀自己的血鴨有多好吃。而這可能是中國(guó)移民歷史上“江西填湖廣”的一個(gè)表現(xiàn)形式,也就是說(shuō),血鴨的烹飪方法起源于江西,后來(lái)隨著江西人移民到湖廣地區(qū)被帶到現(xiàn)在的湖南和廣西。這個(gè)“湖廣”,在清朝指的是湖南、湖北,但在此之前是荊湖南路、荊湖北路和廣南西路的合稱,這樣湖南永州和廣西全州出現(xiàn)血鴨就不奇怪了。查有關(guān)寧遠(yuǎn)的姓氏來(lái)源,可以發(fā)現(xiàn)有不少正是來(lái)源于江西。例如劉姓的一支的始祖劉忠正,是宋時(shí)為避戰(zhàn)亂,自江西遷入寧遠(yuǎn)大陂洞(今云潭)的,其子孫居禾亭拱橋劉家、仁和劉安仲等地;黃姓的一支來(lái)源于零陵縣,而這一支的始祖黃山谷,原籍江西洪州分寧縣,明洪武年間遷零陵縣,其中一支遷居寧遠(yuǎn)柏家橋、石家洞一帶;陳姓始祖之一為陳至德,原籍江西,元時(shí)兵亂,卜筑今寧遠(yuǎn)水市石馬村居??;之二為陳勝,原籍江西泰和縣鵝頸塘,明代因選妃之事,攜眷遷桂陽(yáng)泗洲寨,再遷寧遠(yuǎn)神仙洞、楊塘等地,其后裔分居上龍盤、曉睦塘、桐木漯;張姓始祖張玄貴,原籍江西泰和,元末兵變,攜三子避難于永州,長(zhǎng)子萬(wàn)一居零陵接履橋,次子萬(wàn)二居寧遠(yuǎn)大陽(yáng)洞,三子萬(wàn)三居寧遠(yuǎn)云潭(這正是本人母親老家老張家村的源由);王姓始祖原籍江西吉安,元末徙居寧遠(yuǎn)秀峰山、石門山、大奇山、魯觀、九疑等地;而寧遠(yuǎn)最大的復(fù)姓歐陽(yáng),原籍也是江西廬陵(今吉安),北宋時(shí)其祖任職桂陽(yáng),其后裔遷居寧遠(yuǎn),初居神下之西早禾田,后人分居中和、新開(kāi)、慕投、下墜、保安等地。本人之蕭姓也是來(lái)源于江西,而再往前溯源可達(dá)蘭陵郡蕭氏。這些事實(shí)大致可以映證前面的假設(shè)。 那么追溯江西吉安祖先的來(lái)源,則可能大部分來(lái)自中原,屬于廣義上的客家人,這從“血鴨來(lái)歷”中對(duì)元軍的敵視態(tài)度可見(jiàn)一斑。在飲食上還可以映證這一假設(shè)的是釀豆腐,且容改日再議。
寧遠(yuǎn),氏族名.寧遠(yuǎn)血鴨的來(lái)歷自己就能想明白了,  寧遠(yuǎn)血鴨,也叫血糊鴨子。它色澤紅潤(rùn),鴨肉焦脆爽口,香辣酸咸兼?zhèn)?,佐酒咽飯均宜,是頗具特色的地方菜肴。這種菜的大致制法是:殺鴨 時(shí)將血滴入盛有少許黃酒或醋的碗里,并攪動(dòng)一分鐘,使之不凝結(jié)。鴨肉要切成帶皮肉片,入鍋先煸炒收干水分,再放茶油炒至八成熟,加放佐料蓋煮,出鍋時(shí)糊上鴨血,淋以少量芝麻油?! ∫?、主配料:   主料:水鴨一只(通指鴨子,但數(shù)農(nóng)家自己喂養(yǎng)時(shí)間在半年內(nèi),重量1-1.5Kg為最佳)。   配料:食鹽、生姜、蒜米、八角、沙姜、干辣椒、啤酒、鴨血、嫩豆、生蔥。   二、做前準(zhǔn)備:   1、取活鴨子一只,將其殺死,并用準(zhǔn)備好的碗裝好流出的鴨血,裝鴨血同時(shí)取筷子迅速攪拌一至二分中,以免讓其凝固;   2、用燒開(kāi)的水燙后去毛、洗凈;   3、剖開(kāi)鴨肚,取出內(nèi)臟洗凈(鴨剖開(kāi)后,最好不要放進(jìn)水里再洗);   4、剁好鴨肉用碗裝好,注意別剁得太大。   三、正式開(kāi)工:   1、將鍋洗凈,燒干里面的水,不用放油,直接將剁好的鴨肉倒進(jìn)鍋里,猛火翻炒,一會(huì)后里面的鴨肉炒得開(kāi)始出油,這時(shí)放進(jìn)生姜、八角、沙姜、干辣椒;   2、繼續(xù)翻炒,如果里面的油太多的話可先將其舀出來(lái)用碗先裝著,直到開(kāi)始沾鍋,鴨肉開(kāi)始發(fā)焦,這里放入適量的食鹽拌均勻;   3、倒入啤酒和剛才舀出的油菜,倒入嫩豆,蓋上鍋蓋,期間須進(jìn)行兩到三次翻轉(zhuǎn);   4、將適量的味精放入鴨血中,并進(jìn)行攪拌,待鍋中湯已不多的時(shí)候,將鴨血倒入鍋中,快速翻轉(zhuǎn)至鴨血全部沾在鴨肉上,且鍋內(nèi)無(wú)湯時(shí)方可用碗舀出;   5、將切好的生蔥花撒一些到鴨肉上;   6、完成
寧遠(yuǎn)血鴨是永州血鴨的另一叫法,關(guān)于來(lái)歷: 傳太平天國(guó)起義初期,太平軍首領(lǐng)洪秀全率眾將士攻打永州城,特命廚師長(zhǎng)在天黑前把飯菜做好,好讓眾將士們吃飽喝足后英勇殺敵。廚師長(zhǎng)在煮鴨時(shí)發(fā)現(xiàn):由于時(shí)間緊迫鴨毛沒(méi)有拔干凈,這樣肯定會(huì)影響大家的胃口,弄不好誤了軍機(jī)大事有砍頭的危險(xiǎn)。為了顧大局,也為了保小命,廚師長(zhǎng)急中生智,就把殺鴨時(shí)的鴨血全倒進(jìn)了鍋里。到了開(kāi)宴時(shí)間,一碗碗拌有鴨血的鴨肴全部端上了桌。結(jié)果大家胃口大開(kāi),個(gè)個(gè)吃得肚如戰(zhàn)鼓,自然拂曉就大獲全勝。慶功宴,有人問(wèn)廚師長(zhǎng)昨晚做的什么菜,老廚子結(jié)結(jié)巴巴答不上來(lái)。最后還是洪秀全之妹洪宣嬌說(shuō)了句:就叫它“永州血鴨”吧。于是“永州血鴨”便由此而得名,并一直流傳至今。經(jīng)過(guò)歷代永州廚界精英潛心鉆研、精心烹制,“永州血鴨”以其獨(dú)特的口味聞名于世。
“永州血鴨”是湖南永州的一款傳統(tǒng)名菜。在當(dāng)?shù)?,幾乎家家戶戶都?huì)制作此菜。有關(guān)“永州血鴨”的來(lái)歷,民間還流傳著這么一段動(dòng)聽(tīng)的故事。? 相傳太平天國(guó)起義初期,太平軍首領(lǐng)洪秀全率眾將士攻下了永州城,當(dāng)?shù)乩习傩諡槲縿谄鹆x軍,也前往軍中與廚子一起下廚??墒窃跉Ⅷ啺蚊珪r(shí),鴨身上的細(xì)毛卻怎么也拔不干凈。這時(shí)臨近開(kāi)宴了,一位老廚子急中生智,先是把鴨肉砍成塊,下鍋炒好后再將生鴨血倒進(jìn)鴨肉里,繼續(xù)炒拌成糊狀,這樣一來(lái),鴨塊上的細(xì)毛自然看不見(jiàn)了。到了開(kāi)宴時(shí)間,一碗碗拌有鴨血的鴨肴全部端上了桌。這時(shí)有人問(wèn)老廚子這叫什么菜,老廚子結(jié)結(jié)巴巴答不上來(lái)。最后還是洪秀全之妹洪宣嬌說(shuō)了句:就叫它“永州血鴨”吧。于是“永州血鴨”便由此而得名,并一直流傳至今。經(jīng)過(guò)歷代永州廚界精英潛心鉆研、精心烹制,“永州血鴨”以其獨(dú)特的口味聞名于世?! ∷捶逯班l(xiāng)村菜館是一家經(jīng)營(yíng)永州特色美食的餐館,其原料、配料及調(diào)料都是選用來(lái)自永州之野的山間美味,可以說(shuō)是無(wú)污染的純綠色食品。既然是永州特色餐館,“永州血鴨”當(dāng)然是不可少的了。來(lái)自永州的大廚師傅,做得一手地道的永州菜,保證讓你在這里吃到的是原汁原味的永州特色。

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