正常情況下葡萄成熟了是甜味，如果說葡萄成熟過后有怪味，那么是葡萄有病害，具體是什么怪味呢？是不甜是任然是酸的或者是酸臭味不同的情況有不同的原因，下面就這幾種情況說明一下，希望對大家有所幫助一·葡萄成熟后不甜：葡萄成熟后不甜主要原因有，蔬果不到位導(dǎo)致負(fù)債過大，從而營養(yǎng)不足，單顆葡萄的可溶性糖變少所以不甜。

葡萄成熟了變怪味是什么原因？

正常情況下葡萄成熟了是甜味，如果說葡萄成熟過后有怪味，那么是葡萄有病害，具體是什么怪味呢？是不甜還是任然是酸的或者是酸臭味不同的情況有不同的原因，下面就這幾種情況說明一下，希望對大家有所幫助一·葡萄成熟后不甜：葡萄成熟后不甜主要原因有，蔬果不到位導(dǎo)致負(fù)債過大，從而營養(yǎng)不足，單顆葡萄的可溶性糖變少所以不甜。

后期降水或澆水過多，陽光照射不足也會造成葡萄不甜，追后就是后期用肥過度特別是氮肥過多，也會造成葡萄不甜二·葡萄成熟任然是酸的：這種情況就是明顯的葡萄水罐子病，此病表現(xiàn)為病果充滿水分，褐色軟化，糖度低肉質(zhì)松軟等。有色葡萄表現(xiàn)為，果色暗晦無光，發(fā)病原因有以下幾點：1.果實營養(yǎng)不良，結(jié)果過多葉面積小，果實缺乏足夠的養(yǎng)分就容易引發(fā)葡萄水罐子病，所以要控制好合理的產(chǎn)量，按標(biāo)準(zhǔn)蔬果從而增大葉惠比，從而防止水罐子病2.施肥`施水不合理：缺肥.干旱.株體衰弱.缺鉀等都會造成葡萄水罐子病。

防治：要加強(qiáng)土壤肥力的管理，多施有機(jī)肥創(chuàng)造疏松透氣肥沃的土壤，從而使根系發(fā)達(dá)營養(yǎng)充足樹勢良好，是防治該病的關(guān)鍵和根本。還要主意田地土壤的濕度不能干旱也不能積水。三葡萄有酸臭味：這就是酸腐病這是葡萄在轉(zhuǎn)色期到成熟期的一種易發(fā)病害，主要是裂果、傷口（冰雹、鳥害、蟲害、機(jī)械損傷）、炭疽病、白腐病、灰霉病、日燒等引起的酸腐病，發(fā)病原因有以下幾點：1.品種原因，薄皮品種例如里扎馬特、紅寶石等果皮薄的品種，在果實成熟期雨水過多的情況下，容易發(fā)生裂果而引起酸腐病2.施肥不當(dāng)?shù)蔬^多造成枝葉過讀生長，果實沒有良好的通風(fēng)和光照造成裂果，還有缺鈣也易裂果3.盲目的使用膨大劑造成裂果和產(chǎn)量過大果實太密，果粒間相互擠壓造成裂果4.蟲害.鳥害（白星花金龜?shù)龋?冰雹等都會引發(fā)酸腐病，還有人工解帶.果農(nóng)除草等劃傷果實也會造成酸腐病5.炭疽病、白腐病、灰霉病、白粉病等病害侵染葡萄后可造成傷口，這樣，酸腐病病菌接機(jī)二次侵染，就會形成酸腐病，炭疽病侵染之后發(fā)生酸腐病以上就是引發(fā)酸腐病的主要原因。

防治方法：1.培養(yǎng)健壯的樹體，健壯的書體才是防治一切病害的根本，做到合理施肥不濫用激素，只有樹體健壯，負(fù)載合理才能結(jié)出健康的果實。2.減少裂果，防蟲.防鳥.防病害，防病在套袋前是關(guān)鍵，套袋過后果實膨大，袋內(nèi)通風(fēng)不良溫度高極易發(fā)生病害，所以在套袋前一定要做好預(yù)防。3裂果要及時摘除，并扔出果園以免引起二次病害，且果園要保持干凈，發(fā)現(xiàn)病害要及時用藥進(jìn)行治療，并摘除病果以上就是葡萄成熟了變怪味的原因和防治方法，希望對大家能有所幫助。

自己種植的葡萄著色好，可味道就是很酸是為什么？

自己種的葡萄很好，可就是味道很酸為什么。我種了八年的葡萄，對葡萄多多少少也了解一點，我就來說說我所知道的吧。導(dǎo)致葡萄酸的原因，應(yīng)該有三個原因。第一、品種的選擇、葡萄不是每個品種都是甜的、一個品種是一種口味。就拿我們這邊來說吧，京亞葡萄本身就是帶有酸口味感，但是吃一來京亞葡萄有一種清香的聞到，茉莉香葡萄雖然它不那么的甜但是它本身帶有那種香味。

要說甜我們這邊蜜汁葡萄就是甜，因為它本身就是就是甜品種的葡萄，所以說葡萄甜與不甜和品種也有關(guān)系。第二、就是栽葡萄的地塊，如果你的葡萄栽植在澇洼地，那么不管你栽植的是什么品種都不會甜的、栽葡萄的地塊也是很重要的。第三、就是在葡萄管理上也關(guān)系，有些人總是認(rèn)為葡萄甜一定是打了一些增添劑的藥類，其實并不全是，像我們每年春天都要給葡萄追一次足夠的黃豆，雖然麻煩一些，要給黃豆烀熟發(fā)酵，但是給葡萄追一次黃豆，葡萄的口感就是不一樣。