環(huán)境很不錯(cuò)，服務(wù)很專業(yè)，還有免費(fèi)的車位，酒的性價(jià)比很高，唯一不足就是葡萄酒款式太多，不知道什么時(shí)候才能喝的齊全。

喝著不錯(cuò)，上次同學(xué)來，3人喝了1瓶，女孩子都喝了不少。

應(yīng)該不錯(cuò)，去年我們老板給我們優(yōu)秀員工每人發(fā)了一盒，學(xué)“海底撈”直接寄到我家了，我老爸打開后特別激動(dòng)，感覺我老板太有心了，還讓我以后好好干。

現(xiàn)在做酒窖時(shí)機(jī)正合適。馬上天氣也熱了，對紅酒的儲(chǔ)存會(huì)有很大的影響?，F(xiàn)在開始設(shè)計(jì)、施工，一般一到兩個(gè)月的時(shí)間足夠，差不多開始熱的時(shí)候就能用上啦。我朋友去年年底找凱特歐酒窖的做了一套方案，3月底交工。

很累很辛苦，不過覺得值得也就沒什么了。情感咨詢師-笨笨很高興可以幫助到你，祝你生活愉快，用心作答，如果對我的回答滿意請記得采納謝謝！

無錫白酒窖酒廠是2011-10-31在江蘇省無錫市濱湖區(qū)注冊成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊地址位于無錫市濱湖區(qū)雪浪街道山水西路。無錫白酒窖酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊號(hào)是91320211586632223J，企業(yè)法人滕武彬，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。無錫白酒窖酒廠的經(jīng)營范圍是：預(yù)包裝食品的銷售；保健食品、營養(yǎng)食品、酒的制造、加工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)）。本省范圍內(nèi)，當(dāng)前企業(yè)的注冊資本屬于一般。通過百度企業(yè)信用查看無錫白酒窖酒廠更多信息和資訊。

根據(jù)生產(chǎn)能力設(shè)計(jì)窖池大小，根據(jù)生產(chǎn)的白酒香型設(shè)計(jì)窖池結(jié)構(gòu)。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。

1.自己釀造的葡萄選用上不一樣。自己釀的大都選擇平時(shí)食用葡萄，而食用葡萄的酸度和糖度都比釀造葡萄低。2.衛(wèi)生控制方面。自釀葡萄酒，一般在衛(wèi)生方面不能達(dá)標(biāo)，經(jīng)常存在大腸桿菌超標(biāo)等情況。而酒窖有專業(yè)殺菌設(shè)備和儀器，能很好控制這一塊。3.發(fā)酵糖度控制沒辦法達(dá)到，經(jīng)常釀造出來的酒是甜的，甜型酒保質(zhì)期比較短。

家庭釀酒的酵母不純，發(fā)酵的溫度不好控制，發(fā)酵結(jié)束后的過濾，酒的陳化都沒有。酒窖釀酒比較規(guī)范，每個(gè)酒窖都有自己的酵母（好比白酒的酒曲）發(fā)酵溫度時(shí)間和后期陳化都比較規(guī)范。

您對酒窖還不是非常了解，酒窖是存放酒的地方，并不適合在其中釀酒，釀酒會(huì)有專門的酒莊以及釀酒廠，酒窖您可以百度搜索一下皇家·雨果酒窖，這是國內(nèi)目前唯一一家既做葡萄酒進(jìn)口又做專業(yè)的恒溫恒濕酒窖。

窖池是生產(chǎn)唐三鏡濃香型大曲白酒的重要前提條件，窖池、窖泥中生長著種類繁多、功能各異、有益于釀酒的微生物菌群落，只有具備優(yōu)質(zhì)的窖池、窖泥，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的好酒，所以窖池時(shí)間越長越好?？砂俣人阉鱰ang san jing 希望能幫助到你

本技術(shù)打破了幾千年傳統(tǒng)釀酒工藝，把傳統(tǒng)的三遍燒改為一遍燒，兩小時(shí)完成，有無電均可。每鍋料100公斤玉米產(chǎn)40度白酒80公斤或50度酒61公斤或60度白酒52公斤（大米出酒率更高）,總成本140元。二人日釀四鍋，所產(chǎn)酒味純正,屬純糧原液，酒味清香純正,濃郁協(xié)調(diào)。優(yōu)于普通的純糧窖、純糧酒,好喝不上頭，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。單用玉米或高梁、大米等任何一種釀造，不用傳統(tǒng)工藝使用的稻殼、高梁殼、玉米芯等任何透氣物，所以釀后酒渣純屬精飼料(傳統(tǒng)工藝酒糟則屬粗料)。釀造中酒糟糖化反應(yīng)保持玉米面原色原狀并生成多種營養(yǎng)元素，微甜悠香,豬喜食好睡上膘快,一般四個(gè)月出欄可達(dá)100公斤,如每天一鍋可供養(yǎng)40頭仔豬到出欄(豬干賺)。

酒窖其實(shí)是對一些與酒有關(guān)的空間的總稱。其中包括：釀酒酒窖和儲(chǔ)酒酒窖。　　 我們所指的是酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖?？偟膩碚f，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經(jīng)歷酒窖陳釀后方可出廠，至于出廠后是繼續(xù)放在酒莊儲(chǔ)酒酒窖還是在私家酒窖，就各有所異了。　　酒窖陳釀過程是對酒來說非常重要的一部分，這時(shí)對酒窖要求也非常高，但出廠后相對要求要低一些，就好像一個(gè)人成年了一樣，相對來說對環(huán)境適應(yīng)性要強(qiáng)?！　∠旅嫠f的主要是指私家葡萄酒窖，即葡萄酒陳釀出廠后所需要的儲(chǔ)酒場所，主要針對那10%左右的有長期陳年能力的好葡萄酒?！　∑咸丫剖欠衲艹晒Ρ会勗斐鰜砼c釀酒酒窖有著很大關(guān)系。不過能否更精彩則要看儲(chǔ)酒酒窖對他的影響了?！　【平训降啄転榫谱鲂┦裁茨?？又應(yīng)該需要做些什么呢？用一句最簡單的話概括———為酒提供最理想的儲(chǔ)藏條件！說著簡單做著難。首先，要有適合的濕度、溫度；還要保證有良好的通風(fēng)，要避免震動(dòng)，對于環(huán)境的清潔度也苛求很高。像法國的葡萄酒產(chǎn)地附近，有很多地方的天然環(huán)境本身就很利于存酒。一間半地下的小屋，半封閉的空酒收藏家會(huì)購買酒柜用來長時(shí)間的儲(chǔ)藏葡萄酒，但是酒柜往往很快就被填滿，并且頂級(jí)酒柜的價(jià)格也不便宜，后來更多的收藏家開始選擇在家中建造自己的私人酒窖，但是專業(yè)的酒窖并不是安裝一個(gè)空調(diào)，放個(gè)加濕器就能辦到的。因?yàn)榭照{(diào)無法讓室內(nèi)溫度保持恒定，加濕器也無法滿足75％濕度的要求。然而葡萄酒最怕的就是忽高忽低的溫度變化，長時(shí)間保存如果濕度不足，軟木塞很容易萎縮，導(dǎo)致酒氧化和漏液的現(xiàn)象發(fā)生。一個(gè)真正的酒窖對于收藏者來說是非常復(fù)雜的事，從心理上會(huì)擔(dān)心自己的每一個(gè)小失誤，害怕影響到那些珍品，有的時(shí)候即使耗盡自己的精力也難做到最佳的狀態(tài)。　　一般來講，較大的商場和酒店都應(yīng)有自己的酒窖作為貯存酒品的場所。由于酒品的特殊貯存性能，酒窖的設(shè)計(jì)和安排須講究科學(xué)性，萬不可隨心所欲因陋就簡?！　【平训馁A存空間應(yīng)與企業(yè)的規(guī)模相稱。地方過小，會(huì)影響到酒品貯存的品種和數(shù)量。不少酒品需要長時(shí)間存放，以至越陳越好。這樣就會(huì)占據(jù)一定空間；況且長存酒品和暫存酒品還得分別收藏，貯存空間要與之相適應(yīng)?；顒?dòng)空間適當(dāng)寬敞的好處有：可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，避免事故發(fā)生，有利于通風(fēng)換氣，有利于貨物進(jìn)出和挪動(dòng)等等。　　通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過多而空氣不流暢，會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。此外不少酒品呼吸強(qiáng)烈，外來異味極易透過瓶塞瓶蓋進(jìn)入瓶內(nèi)，以至被酒液吸收。尤其要提請注意，杜絕諸如洗滌劑、醬菜、臭豆腐、奶酪等散發(fā)強(qiáng)烈氣味的物品進(jìn)入酒窖。 　　55%—-75％左右的濕度對酒的儲(chǔ)存都是可以的，太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛，太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性，無法緊封瓶日。濕度控制上面也是酒窖建造過程中需注意的一個(gè)問題。　　自然采光照明于酒品貯存很不利。自然光線，尤其是直射日光容易引起病酒的發(fā)生（如光線導(dǎo)致的過量蛋白質(zhì)引發(fā)的酒?。匀还饩€還可能使酒液氧化過程加劇，造成酒味寡淡、混濁、變色等現(xiàn)象。酒窖中最好采用人工照明，照明強(qiáng)度和方式應(yīng)受到適當(dāng)?shù)目刂??！　≌饎?dòng)干擾也容易造成酒品的早熟，比如臨近鐵道或震源較近的酒窖，酒品質(zhì)地常常因此而下降變劣。據(jù)酒品專家們說，受過震動(dòng)的酒品風(fēng)格會(huì)發(fā)生很大的變化。有許多“嬌貴”的酒品在長期受震后（如運(yùn)輸震動(dòng)），常常需要“休息”兩個(gè)星期，方才能恢復(fù)原來的風(fēng)格?！　【破穼囟鹊囊笫强量痰?。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃，最高不要超過24℃，否則名貴葡萄酒的風(fēng)格將會(huì)受到破壞。不過最重要的是溫度須恒長穩(wěn)定，因?yàn)闇囟茸兓斐傻牟粌H僅是熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，最主要是溫度的突變會(huì)導(dǎo)致酒在陳年過程中產(chǎn)生不需要的物質(zhì)，導(dǎo)致風(fēng)味變異甚至變質(zhì)。所以只要能保持恒溫5℃到２０℃都可接受，不過太冷的酒窖會(huì)使酒成長緩慢，須等更久的時(shí)間，太熱則又成熟太快，較不豐富細(xì)致。因此在恒溫控制上，是酒窖設(shè)計(jì)的關(guān)鍵?！　￡P(guān)于酒品的堆放問題。凡軟木塞瓶子需要橫置。酒瓶橫放時(shí)，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用。一定角度的傾斜放置也是可以接受的。橫置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發(fā)，達(dá)到降低酒精含量改善酒質(zhì)風(fēng)格的目的。在有條件的情況下，陳放已達(dá)二十五年以上的高級(jí)名貴酒品，應(yīng)采取換塞等措施，否則將會(huì)發(fā)生意外而前功盡棄?！　∫陨峡梢钥闯?，要儲(chǔ)存你的葡萄美酒，并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要設(shè)在地下，然而地下可以提供酒品貯存的較好條件，地下酒窖在恒溫、避光、防震等方面具有得天獨(dú)厚的條件。設(shè)在地面上的酒窖應(yīng)采取一定的保護(hù)措施，以使酒品貯存的安全得到保障?！　I(yè)的恒溫酒窖,會(huì)根據(jù)葡萄酒實(shí)際儲(chǔ)藏條件設(shè)計(jì)，并安裝酒窖酒房恒溫系統(tǒng)，精確達(dá)到恒溫,恒濕,通風(fēng),避震,避光的條件,這樣才可以讓美酒生命更長久。真正的紅酒愛好者,收藏者值得擁有!建造一個(gè)25平方米左右的酒窖費(fèi)用一般在15萬元左右，但是可以存放3000－5000瓶葡萄酒，從長遠(yuǎn)的角度來講這是一個(gè)物超所值的投資。設(shè)計(jì)優(yōu)良的酒窖不僅僅只有這些好處，科學(xué)的設(shè)計(jì)也能幫助你在日后更快更準(zhǔn)確地找到你想要的葡萄酒.

你好 酒窖就是放很多酒的地方 回答完畢請采納記得給問豆??！