浸泡人參酒，一般用高度酒，酒精度數(shù)在50~60度，不宜過高。人參酒，即以人參為原料、以酒為溶媒制成的一種藥酒。人參酒中，酒得到了人參的滋養(yǎng)，吸收了人參的藥用養(yǎng)分，人參又有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。正常來說，泡制人參酒，最好是把人參切成3mm厚的薄片，以利有益物質析出。
人參泡酒有什么好處？
人參，又稱黃參、地精、神草，為五加科植物人參的根，在我國歷來被視為百草之王，是聞名遐邇的“東北三寶”之一；在西方是“包治百病” 的意思?！渡褶r本草經》記載“人參，味甘微寒，主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年?！泵磕昵锛静赏凇Ｐ迈r的人參經過一定的加工，就變成市場上常見到生曬參、紅參、糖參、林下參、園參等。
酒，作為人類飲用歷史最長的一種植物發(fā)酵保健飲料，味辛、甘，性溫，能和血通脈，祛寒壯神，祛風濕，宣導藥勢。人參酒，即以人參為原料、以酒為溶媒制成的一種藥酒。人參酒中，酒得到了人參的滋養(yǎng)，吸收了人參的藥用養(yǎng)分，人參又有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。具有大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智的功效。
適用于久病氣虛，脾肺不足，食欲不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。通過現(xiàn)代藥理學研究，人參酒還能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食欲和睡眠，增強性功能，并能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。
人參酒的功效主要取決于人參的品質，應選擇口感好、香氣足、苦中帶甘醇的人參。選用優(yōu)質人參50克，裝入細口瓶內，加入60度白酒500毫升。密封瓶口，每日振搖1次。半月后就可以飲了。每日晚餐時次用10～20毫升。飲完后，人參可再加酒浸泡1次。在服用人參酒的期間，盡量保持良好的作息習慣，避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；積極參加戶外運動，合理減壓，保持心情舒暢。
一斤人參泡多少酒合適？
藥酒中，藥料與酒的比例，根據藥料的不同，從1：4~1：30不等，人參酒的藥、酒比例，一般在1：20左右，也就是說，1斤人參，可泡20斤酒。浸泡人參酒，一般用高度酒，酒精度數(shù)在50~60度，不宜過高。但根據不同的情況，度數(shù)低一些反而沒問題，因此人參酒也可以用黃酒來制作，但浸泡時間需要延長，還要防止藥酒變敗。
正常來說，泡制人參酒，最好是把人參切成3mm厚的薄片，以利有益物質析出。未曾切片的話，浸泡時間也要適當延長，如果是參片，浸泡20天即可飲用，若是參須，一般浸泡一個月。藥酒制作有很多方法：冷浸、熱浸、滲漉、煎煮等等，民間常用冷浸法。若用干人參，宜熱浸、冷浸混用，即先用熱酒將人參略煮，然后兌入冷酒，可使有益成分加速析出。
東北有什么特色農產品？
大東北涵蓋了東三??！遼寧！吉林！黑龍江！還有部分內蒙地區(qū)！可見地域范圍之廣！物產豐富！過去曾言：東北有三寶：人參！貂皮！烏拉草！東北的大興安嶺和小興安嶺地區(qū)，有很多的野生珍惜動植物如鹿茸、天麻、黑螞蟻、靈芝、虎骨，哈士蟆等，這些特產都是珍貴的中藥藥材。還有大豆！大米也很盛名！真是一片富足！肥沃的土地！歡迎大家到東北實地參觀考察！。
怎樣挑選吉林長白山人參？
人參種類繁多，較著名有長白山野生人參、韓國高麗參及花旗參。香港的參茸海味店及藥材店都有人參產品出售。長白山野生人參中藥的「野生人參」指生長于長白山山脈的人參，包括吉林省、俄羅斯及北韓一帶地區(qū)。野生人參以身輕但體形較肥大，橫紋幼細，參須上附有細珠點者為佳。主根的上端是盤節(jié)狀的莖部，俗稱「蘆頭」，愈老的參，莖節(jié)愈多，愈為瘦長。
蘆頭以下是肩部，以闊大為佳，狹尖便較遜色。然而，人參始終是天然產物，其形態(tài)總會有一點差異，必須靠經驗才能較準確地分辨得到好壞。蘆頭細珠點高麗參一般較重身，外形圓而直，蘆頭大小與參肩闊度接近，表面有幼細橫紋，參身的中部有幼細直紋，質地堅實。南韓產的高麗參以參枝形態(tài)和壯弱分天、地、良三個等級。天字參身較長，腿短，參皮較幼滑；地字參身較短，腿較長，參皮沒有那么幼滑；良字參的參皮粗糙較薄，切開后，參中間處或帶花白。
高麗參以參枝形態(tài)和壯弱分天、地、良三個等級野生花旗參有密集的細橫紋，大多數(shù)質輕而體硬，表層呈淺黃色，內層則為淺白色，橫切面的內圈不顯著，以橫紋細密而身輕者為優(yōu)。野生花旗參有密集的細橫紋，圖中以右邊的樣本較差選擇要點長白山人參的蘆頭較幼小，主根上的橫紋細致、幼小如發(fā)絲，參須上附有細珠點。 高麗參的蘆頭大而參身較堅實，而且氣味濃郁，橫切面可清楚看見年輪。
花旗參體質結實，野生品身橫紋密集，味道較甘苦，而培植花旗參則皮色淡黃，表皮較粗，味道較淡。重要提示花旗參又名西洋參，以美國出產的最為有名，加拿大及內地亦有出產。野生花旗參較珍貴，市面產品則以人工培植為主。早年曾發(fā)現(xiàn)有不法商人以加工處理的培植花旗參魚目混珠，誤導消費者為野生花旗參，故旅客到有信譽的商戶購買花旗參，會較有保障。
枸杞、鹿鞭、人參一起泡酒有什么功效？
首先給大家普及一下鹿鞭，人參的知識，再詳細講一下泡酒方法：??先說鹿鞭：在我國鹿鞭來源于我國的東北吉林特產，在國際上享有盛譽。多年來，被作為皇宮的御用品！一支雄性梅花鹿只能產一支鹿鞭，所以難得，稀少珍貴！鹿鞭入肝、腎、膀胱三經，對陽痿，腎虛耳嗚，婦人子宮寒冷，久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎等效果明顯。???鹿鞭的功效與作用1，壯陽：鹿鞭有壯陽、益精血的功效，可以用于滋陰壯陽，興奮男性性機能，治療如陽虛引起的陽痿、早泄，性功能障礙、宮寒不孕等。
2，補腎強腎：鹿鞭為鹿科動物的外生殖器，即陰莖及睪丸。再加上鹿鞭含有脂肪、蛋白質、字體甾體激素、多種脂肪酸、睪丸酮、二氫丸酮、雌二醇、脯氨酸、甘氨酸、維生素A、C、以及無機鈣、磷、鐵等，有補腎強腎的功效，用于勞損、腰膝酸痛、腎虛耳鳴、老人夜多小便。3，益精暖宮：鹿鞭味甘性溫，入肝、腎二經，有益精暖宮的作用，適用于婦女宮寒不孕、帶下清稀。
4，活血：鹿鞭有活血的功效，用于血涼、血脈不通、手麻等癥狀。5，催乳：鹿鞭具有催乳的功效，女性哺乳期吃用鹿鞭燉制的湯品，有很好的催乳下奶的作用。對于婦女不孕及產后無乳都是有比較好的療效的。6，補充營養(yǎng)：鹿鞭中含有蛋白質、雄激素、維生素、礦物質、脂肪等多種成分，是名貴的滋補食品，能給身體補充營養(yǎng)????藥典記錄：????1、《別錄》：主補腎氣。
2、《日華子本草》：補中，安五藏，壯陽氣。藥材《醫(yī)林纂要》：強陽事。3、《四川中藥志》1979年版：補腎壯陽，用于腎虛陽痿，耳鳴，婦人子宮寒冷久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎。4、《山東藥用動物》：補腎壯陽，益精，下乳。治勞損腰膝酸痛，遺精，滑精，乳汁不足??再講一下人參：人參是我國東北三寶之一，常用的就是林下參。
林下參有什么功效呢？其特點是蘆長體靈，皮老紋深，須長而清疏；須上有珍珠疙瘩，形體特征可與野山參相媲美，藥效也上僅次于野山參 其質量和價值均可與野山參妣美，有效物質含量高，有良好的滋補作用。 共2張 合并圖冊 藥用價值極高，具有補氣強身，益智安神，延壽美容等顯著功效，通常用于病后體虛，食欲不振，治療心血管疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、神經衰弱，健忘失眠等，尤其是“獨參湯”，對搶救危重病人有神效。
民間有“人參治死人無過，黃連救活人無功”之說。 ???再說泡酒：泡酒，在我國已經有幾千年的文化，因酒能帶有效成分進入血液，同時加快血液循環(huán)，對有效成分的全身吸收非常有幫助。??我們當?shù)鼗炯壹茵B(yǎng)鹿，家家泡酒，下面分享一下我們當?shù)貛讉€簡單有效的泡酒方法???鹿茸，鹿鞭，鹿尾巴，鹿筋，人參，靈芝，靈芝草，枸杞，泡酒中藥包，合理搭配，對男性身體各方面有非常好的改善效果，同時提升免疫力。
?怎么合理泡酒呢？一般泡酒分為10斤級，20斤級，30斤級，60斤級??10斤泡酒組合?鹿茸片100克 鹿鞭一根 枸杞200克【 林下參4支 靈芝一個 靈芝草一個】【括號里是輔助，備選】?20斤豪華泡酒組合?鹿茸片200克 林下參4支 靈芝2個 靈芝草2個 鹿鞭一個 鹿尾巴2個 鹿筋300克 枸杞300克?30斤帝王泡酒組合?干鹿茸整支300克 林下參6支 靈芝2個 靈芝草2個 鹿鞭兩根 鹿尾巴2個 鹿筋300克?泡酒中藥包?60斤帝王泡酒組合?干鹿茸整支500克 林下參8支 靈芝3個 靈芝草3個 鹿鞭3根 鹿尾巴3個 鹿茸血一斤 鹿筋500克 枸杞500克??泡酒有什么功效？??一起泡酒可以喝2年多， 可以補腎壯陽 、益精、活血、增強性功能、抗衰老、增免疫、抗疲勞、男-性不-育、陽-痿早-泄、血管性癡呆、勞損、腰膝酸痛、腎-虛、盜汗、渾身無力、及腎-虛引起的耳-鳴、陽-痿、遺-精、早-泄等??具體怎么泡呢？50度以上的純糧食酒，浸泡20天左右就可以喝，喝之前把酒倒出來一半，再續(xù)滿，喝完了在倒出來一半，再續(xù)滿，一半一半的喝，就可以了。
能把不同品牌、不同度數(shù)的白酒混在一起去泡人參嗎？
我是董鮮參，很高興回答這個問題。泡人參酒用不同品牌的酒混合起來泡肯定不好，因為品牌不同度數(shù)也不一定相同，泡人參酒一定要用高度酒，起碼50度以上，浸泡的過程中酒會揮發(fā)，降低酒度，不適合用低度酒。即便酒度相同，不同品牌的酒的釀造方法也不同，風味香型也不同，混在一起口感肯定不好。泡人參酒一方面要喝出人參的營養(yǎng)，另一方面還要喝出人參味道，所以最好用清香型高度數(shù)糧食酒，不適合用醬香型或者濃香型白酒，那樣就會壓住人參的藥香。
泡人參酒還要注意容器的選擇，最好用陶瓷器皿，或者用玻璃容器，這樣的器皿既不容易滲漏，也容易密封容器的口。不能因為便宜就選擇塑料器具，一方面塑料跟酒容易產生化學反應，產生毒素對人體不利，另一方面塑料容易風化不易長期儲藏。泡人參酒盡量用新鮮人參，如果條件允許盡量用年限高的林下參，新鮮人參營養(yǎng)全面，林下參勁大泡酒效果好，浸泡一個月左右就可以喝了，一天一次，一次不超過150毫升，喝多了也吸收不了，排出體外造成浪費，那就失去滋補的意義了。
