誰(shuí)說(shuō)新疆不產(chǎn)葡萄酒?新疆生產(chǎn)葡萄酒的歷史比法國(guó)長(zhǎng)。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司,被譽(yù)為"中國(guó)冰葡萄酒之鄉(xiāng)"。9、新疆石河子軍燕葡萄酒莊,位于古爾班通古特沙漠南緣,瑪納河中下游的石河子121團(tuán)場(chǎng)七連。中國(guó)古人曾喝過(guò)葡萄酒!有歷史研究學(xué)者認(rèn)為,葡萄酒在全世界范圍內(nèi)的發(fā)展和擴(kuò)散,得益于基督教的傳播,有人甚至做過(guò)統(tǒng)計(jì),《圣經(jīng)》中有521次提及葡萄酒。
新疆盛產(chǎn)葡萄為什么沒(méi)有葡萄酒?
新疆吐魯番盛產(chǎn)的葡萄至今多達(dá)5百多種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,深受各族人們的喜愛(ài),釀造出的葡萄酒更受歡迎 。1、新疆吐魯番樓蘭酒業(yè)有限公司,位于吐魯番盆地以東的鄯善縣,其前身始建于1976年的鄯善縣葡萄酒廠 。2、吐魯番地區(qū)的蒲昌酒莊,是當(dāng)?shù)匾蛔鶚O具潛力的新興酒莊,釀造出屬于新疆的頂級(jí)葡萄酒 。3、吐魯番的駝鈴酒業(yè)有限公司,1998年成立,位于國(guó)家5A級(jí)景區(qū),就在吐魯番葡萄溝口附近。
4、金源葡萄酒業(yè)位于吐魯番盆地,從事葡萄種植、釀造、生產(chǎn)、銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)公司。5、新疆伊犁的伊珠葡萄酒股份有限公司 ,被譽(yù)為"中國(guó)冰葡萄酒之鄉(xiāng) "。6、新疆瑪納斯縣香海酒莊,與法國(guó)波爾多 、美國(guó)加州地處同一緯度,并稱(chēng)為世界三大黃金葡萄酒產(chǎn)地 。7、新疆博湖縣罄玉酒莊有限公司成立于2015年2月,葡萄酒的味道 ,在博湖大地上經(jīng)久不逝,香飄萬(wàn)里。
8、新疆焉耆酒業(yè)獨(dú)具地域特色,"焉耆釀造"先后在國(guó)內(nèi)外權(quán)威大賽中斬獲85個(gè)世界級(jí)、 國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng) 。9、新疆石河子軍燕葡萄酒莊,位于古爾班通古特沙漠南緣 ,瑪納河中下游的石河子121團(tuán)場(chǎng)七連 。1O、新疆和田玫瑰酒業(yè)有限公司烏市分公司,位于素有"油海上的煤城″之稱(chēng)的烏魯木齊克拉瑪依東路34號(hào) 。誰(shuí)說(shuō)新疆不產(chǎn)葡萄酒 ?新疆生產(chǎn)葡萄酒的歷史比法國(guó)還長(zhǎng) 。
新疆的葡萄出名,為什么葡萄酒不怎么出名?
在地球上面有數(shù)不盡的葡萄酒,葡萄酒不同,味道也是不一樣的,相同口感的酒是找不到的,人們喜歡的也是不一樣的。要想釀造出色美味美、風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒離不開(kāi)優(yōu)良葡萄品種、適宜的自然條件、高超的種植和釀造工藝,三者缺一不可。新疆葡萄在很出名的,但是葡萄酒的生成規(guī)模不大早在周代的時(shí)候,就有人工種植葡萄園了。古代我國(guó)西域,(也就是現(xiàn)時(shí)的新疆一帶)盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒,可見(jiàn)我國(guó)的葡萄酒歷史是很悠長(zhǎng)的,但是規(guī)模不大,產(chǎn)量也不多,所以是比較難以出名的。
為什么在農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)的古代中國(guó),只發(fā)明了白酒,而沒(méi)有發(fā)明啤酒和葡萄酒?
目前,學(xué)界一般認(rèn)為,世界上最早釀造葡萄酒的是地中海沿岸居民,而最早開(kāi)始釀造啤酒的是埃及人。在古代,這兩種酒都傳入中國(guó)境內(nèi),但是在漫漫的歷史長(zhǎng)河中依舊沒(méi)有被我們的祖先所完全接受,其實(shí),古代的中國(guó)人更偏向于飲用黃酒和米酒。世界葡萄酒起源于地中海!據(jù)筆者了解,有跡象表明,世界上最早的葡萄酒發(fā)源于地中海沿岸地區(qū)。
后來(lái)古羅馬帝國(guó)軍隊(duì)征服歐洲大陸和北非在內(nèi)的大范圍土地,地中海成為古羅馬帝國(guó)的內(nèi)陸湖。所以,古羅馬帝國(guó)對(duì)對(duì)葡萄種植和葡萄酒釀造的推廣做出了巨大貢獻(xiàn)。到了公元1世紀(jì),古羅馬帝國(guó)征服高盧,也就是目前的法國(guó)。自此,開(kāi)啟了聞名世界的法國(guó)葡萄酒的起源,有史料記載表明,法國(guó)最早的葡萄種植在法國(guó)南部羅訥河谷,到了公元2世紀(jì),才到達(dá)現(xiàn)在著名的葡萄酒圣地法國(guó)波爾多。
中國(guó)古人曾喝過(guò)葡萄酒!有歷史研究學(xué)者認(rèn)為,葡萄酒在全世界范圍內(nèi)的發(fā)展和擴(kuò)散,得益于基督教的傳播,有人甚至做過(guò)統(tǒng)計(jì),《圣經(jīng)》中有521次提及葡萄酒。根據(jù)司馬遷的《史記》記載,到了漢朝時(shí)期,西域地區(qū)的人們已經(jīng)有飲用葡萄酒的現(xiàn)象。其中《史記·大宛列傳》有這樣的記載:宛左右以蒲陶(筆者注:蒲陶即葡萄)為酒,富人藏酒至萬(wàn)余石,久者數(shù)十歲不敗。