是可以的,放在一起泡時(shí)間長(zhǎng)了有香味呢,吃起來(lái)口感更好!

當(dāng)然可以啦。

是可以的,放在一起泡時(shí)間長(zhǎng)了有香味呢,吃起來(lái)口感更好!

你肯定注重養(yǎng)生。但是，你的方法是要得到怎么樣的效果呢。養(yǎng)生類知識(shí)可以多看看健康碼上的健康知識(shí)。只有平時(shí)多看健康方面的知識(shí)，才能在日常生活中更好的保健自己。

材料豆角做法1.豆角洗凈曬半天，自然晾涼；2.得曬到手這樣揪都不斷；3.取10根豆角，想著一頓的量，如果吃的多也可以多放點(diǎn)；4.來(lái)加折成長(zhǎng)條，留一根不折，長(zhǎng)短隨個(gè)人喜好；5.將沒(méi)折的那根將折好的豆角綁??；6.這樣直接放入壇子就可以了，吃的時(shí)候也方便拿。切的時(shí)候也很方便。小訣竅一個(gè)星期后就可以吃了，可以炒菜吃，也可以直接切了加點(diǎn)香油一拌，一碗粥一個(gè)雞蛋一把酸豆角一個(gè)酸辣椒就是一頓不錯(cuò)的早餐！省時(shí)又開(kāi)胃！又有營(yíng)養(yǎng)！—————————覺(jué)得好就請(qǐng)點(diǎn)采納答案把，給個(gè)好評(píng)，祝愿你生活更美好——————————

鮮豆角5000克。食鹽400克，鮮姜、大蒜各100克，花椒、大料各15克，白酒50克，白糖50克。 ≮美食做法≯ 1、先將食鹽、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入涼開(kāi)水中泡20天后備用； 2、將豆角去筋后洗凈瀝干，放入料湯內(nèi)，同時(shí)加入白酒，密封壇口，10天即為成品。

炎夏自制酸豆角泡菜 制法： 1、鍋里放水加花椒和鹽煮開(kāi)，放涼 。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干（如果有大壇子，整條豆角淹也可以）； 2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，水要沒(méi)過(guò)豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點(diǎn)高度白酒，喜歡吃辣的放點(diǎn)干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天； 3、吃的時(shí)候加點(diǎn)肉末和蒜末，炒熟再吃。因?yàn)槭窍奶欤缗莶说臅r(shí)間要短一點(diǎn)，入味就可以，時(shí)間久了會(huì)爛掉。 為了防止泡菜壇里長(zhǎng)出白沫沫，可以放入幾勺高度白酒，比如二鍋頭；如果泡菜壇里已經(jīng)長(zhǎng)出白沫，還是加入白酒以去掉白沫。

醬腌豆角的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：鹵醬菜 口味：醬香味 工藝：醬醬腌豆角的制作材料： 主料：四季豆3000克 調(diào)料：粗鹽300克,甜面醬600克醬腌豆角的特色： 甜醬可口，宜長(zhǎng)期貯存。教您醬腌豆角怎么做，如何做醬腌豆角才好吃1.將豆角洗凈，瀝干水，切成長(zhǎng)10厘米的段，放進(jìn)缸內(nèi)，加入粗鹽，攪拌均勻后，再用干凈大石頭壓實(shí)。 2.腌制3-4天后，將豆角撈出，瀝干鹽水。 3.豆角蒸熟后曬干。 4.食用前加入甜面醬拌勻，蓋好壓實(shí)，腌制2日即可食用。

鹽就行了把豆角切成段放保鮮帶里少的話兩勺就很多多少要多放扎好一天可以好了

其實(shí)很簡(jiǎn)單的我給你說(shuō)一下四川泡菜做法吧啊起首一個(gè)玻璃灌子或是壇子然后參加冷水要看容器有多大年夜有容器一半的水就可以?？粗娜舾煞湃臌}稍多一點(diǎn)點(diǎn)不要太多別的放入姜1-3塊和蒜10-20瓣和花椒和干紅辣椒10多個(gè)和八角和桂皮和噴鼻葉和芹菜和噴鼻菜然后用新鮮豆角洗干凈必定要嫩的。別的也可以在用冷開(kāi)水為什么要用冷水呢嗎因?yàn)楹竺婺惴挪诉M(jìn)去時(shí)洗了稍微把水搞一下就可以放進(jìn)去如許菜不會(huì)生花。欲望能贊助到你

這個(gè)現(xiàn)在我家里就有， 我特別喜歡吃這個(gè)，。其實(shí)很簡(jiǎn)單， 你買回來(lái) 洗干凈，然后 一定要干， 然后用鹽泡著，不要放水，過(guò)了1~2個(gè)小時(shí)左右， 然后拿個(gè)容器， 在把豆放進(jìn)去， 倒?jié)M水， 如果喜歡吃辣的 可以放幾個(gè)小米椒進(jìn)去， 1個(gè)百事可樂(lè)的罐子大概要半包鹽，

　　1、鍋里放水加花椒和鹽煮開(kāi)，放涼。豆角適量，洗凈切段，用廚巾吸干水份或者完全晾干 （如果有大壇子，整條豆角腌也可以） 　　2、泡菜壇洗凈晾干把涼的花椒鹽水和豆角放進(jìn)壇子，水要沒(méi)過(guò)豆角，但不要加滿，盡量占3/4壇子空間，然后加點(diǎn)高度白酒，喜歡吃辣的放點(diǎn)干辣椒，最后用干凈的水密封壇口，放置陰涼通風(fēng)處4--5天，既可食用。

原料： 豇豆、鹽、涼開(kāi)水或者是礦泉水。 做法： 1、首先要一個(gè)泡菜壇子或者是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無(wú)油干燥； 2、新鮮的豇豆撕去老筋洗干凈晾干表面的水分； 3、準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進(jìn)去，然后放鹽（如果能買到腌制專用的鹽就更好了），照著500g豇豆：250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了； 4、把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開(kāi)水或者是礦泉水，以沒(méi)過(guò)豇豆為宜； 5、大概一個(gè)星期就可以了，但是不會(huì)特別酸，因?yàn)榈谝粨艿柠}份通常會(huì)比較足，可以繼續(xù)腌制；同時(shí)還可以加入辣椒、黃瓜、蘿卜什么一起腌制； 。 為了放置泡菜壇里長(zhǎng)出白沫沫，可以放入幾勺高度白酒，比如二鍋頭；如果泡菜壇里已經(jīng)長(zhǎng)出白沫，還是加入白酒以去掉白沫。 辣椒是新鮮的，還沒(méi)有腌制，泡菜壇里只腌制了十幾根這樣的辣椒；腌制辣椒時(shí)用剪刀把辣椒把和辣椒剪掉露出辣椒籽，這樣方便入味。

做法： 1 將豆角洗凈，晾干，碼整齊放進(jìn)湯缽或者大瓷盆，倒進(jìn)剛剛燒開(kāi)的沸水 2 加食鹽，用重物把豆角壓住，水面高出豆角 3 3~7天后取出豆角（時(shí)間因氣溫變化而改變） 4 豆角洗凈，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣椒等也切成末 5 將油燒熱、翻炒肉末、倒入酸豆角，生姜、大蒜、辣椒末翻炒 6 約5分鐘后，出鍋，可以嘗嘗了?。?！

腌制就是讓食鹽大量滲入食品組織內(nèi)來(lái)達(dá)到保藏食品的目的，這些經(jīng)過(guò)腌制加工的食品稱為腌制品。鹽腌制品有腌菜、腌肉、腌禽蛋、腌豆角等。腌豆角，選新鮮嫩豆角5千克，洗凈晾干水分，加入面鹽輕輕揉，稍停。把豆角擺放在容器中，擺一層壓一層，層層撒入少量面鹽，擺滿壓實(shí)，不另加水，封住口，靠豆角本身出水腌浸，10日后食用。制作方法1.首先要一個(gè)泡菜壇子，最好是能密封的玻璃器皿，洗干凈，保證無(wú)油干燥。2.新鮮的豇豆撕去老筋并且洗干凈晾干表面的水分。3.準(zhǔn)備一個(gè)大的干凈的盆，把晾好的豇豆放進(jìn)去，然后放鹽(如果能買到腌制專用的鹽就更好了)，照著500g豇豆:250g的鹽下手吧，然后用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了;腌豆角4.把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇里，然后澆入涼開(kāi)水或者是礦泉水，以沒(méi)過(guò)豇豆為宜。5.一個(gè)星期左右就行，但是不會(huì)特別酸，因?yàn)榈谝粨艿柠}份通常會(huì)比較足，可以繼續(xù)腌制;同時(shí)還可以加入辣椒、黃瓜、蘿卜一起腌制;其他，諸如花椒，紫蘇之類的，依據(jù)個(gè)人口味適量著放。6.為了防止泡菜壇里長(zhǎng)出白沫，可以放入幾勺高度白酒，比如二鍋頭;如果泡菜壇里已經(jīng)長(zhǎng)出白沫，還是加入白酒以去掉白沫。

首先泡菜壇不能粘到,有油就會(huì)壞掉;泡菜的第一泡要冷開(kāi)水,要生鹽(大顆粒的鹽).泡好菜后一定要蓋好蓋子保證不漏氣.這樣就可以泡菜不爛.

最好用涼水泡，大約泡2個(gè)小時(shí)就行了。但用熱水泡容易泡軟，也可以用開(kāi)水煮，只要營(yíng)養(yǎng)流失的比較多。建議：1、先清洗干凈，然后再浸泡1小時(shí)，然后再清洗一遍，再浸泡1小時(shí)。2、然后瀝干水分，備用。3、烹飪前，將水分?jǐn)D凈。這樣可以讓豆角更入味。

具體做法如下：主料：長(zhǎng)豇豆1500、紅辣椒2個(gè)、八角適量輔料：鹽適量、花椒適量、白酒10ml1、豆角摘洗干凈之后，瀝干水分放入盤子，等待備用。2、鍋中水燒沸騰，水的量大約為1500ML，放入食鹽融化后，將水倒出，當(dāng)沸水變冷之后，加入八角、花椒、紅辣椒、姜片。3、再將瀝干水份的豆角放入裝有清水的大的壇子中，在水中滴入幾滴白酒，以防老鹵汁出白花。4、將壇子密封好，在壇子沿中放點(diǎn)清水，最后也滴二滴白酒放罷陰涼干燥處3-5天就可以了。5、美味可口的泡豆角做好了。

制作方法： 原料：豆角2500克，將原料洗凈控凈水分，豆角直接腌制。1、首先將豆角洗凈，控干水分，放入制作泡菜的小缸內(nèi)。2、湯鍋內(nèi)加水大約3500克（泡制過(guò)程中能夠漠過(guò)原料）、大料25克、花椒25、蔥段50克、姜片50克、白糖50克、咸鹽150克，燒開(kāi)晾涼。3、然后倒入制作泡菜的小缸內(nèi)，加入高度白酒100克，放入原料。密封30天即可食用。（密封時(shí)間可根據(jù)節(jié)氣變化而變化） 保你滿意?。?！

主料：長(zhǎng)豇豆1500克、紅辣椒20克、八角5克、姜片5克輔料：鹽8克、花椒5克、白酒10ml 泡豆角的做法：①首先，將買來(lái)的豆角去頭去尾后，洗凈瀝干水份。②然后，燒一鍋開(kāi)水。加入食鹽，待鹽融化后將水倒出。等開(kāi)水完全冷卻后，加入八角、花椒、紅辣椒、姜片。③再將瀝干水份的豆角放入大的壇子中，在水中滴入幾滴白酒，以防老鹵汁出白花。④將壇子密封好后，在壇子沿中放點(diǎn)清水。最后也滴兩滴白酒，放置陰涼干燥處3-5天后，即可食用。⑤泡好的豆角，如圖。

材料:豆角做法:1.豆角洗凈曬半天，自然晾涼；2.得曬到手這樣揪都不斷；3.取10根豆角，想著一頓的量，如果吃的多也可以多放點(diǎn)；4.來(lái)加折成長(zhǎng)條，留一根不折，長(zhǎng)短隨個(gè)人喜好；5.將沒(méi)折的那根將折好的豆角綁住；6.這樣直接放入壇子就可以了，吃的時(shí)候也方便拿。切的時(shí)候也很方便。豆角適用人群一般人群均可食用小訣竅:一個(gè)星期后就可以吃了，可以炒菜吃，也可以直接切了加點(diǎn)香油一拌，一碗粥一個(gè)雞蛋一把酸豆角一個(gè)酸辣椒就是一頓不錯(cuò)的早餐！省時(shí)又開(kāi)胃！又有營(yíng)養(yǎng)！