奏山啤酒不是青島啤酒廠產(chǎn)的。山東泰山啤酒有限公司是由香港虎彩集團(tuán)有限公司與東莞虎彩印刷有限公司共同出資設(shè)立的中港合資企業(yè)，成立于公元2000年8月1日。該公司投資總額為16000萬元人民幣，其中注冊資本6500萬元人民幣。泰山有豐富的地下水資源，水質(zhì)上乘，是釀造啤酒難得的“寶地”。山東泰山啤酒有限公司采集泰山山脈地下280米深處天然泉水，利用先進(jìn)的德國啤酒精釀工藝，以澳大利亞、加拿大等地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口麥芽及純正德國酵母，專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒。該公司開發(fā)生產(chǎn)的“泰山”、“克利策”兩大系列近二十個(gè)品種的啤酒產(chǎn)品，銷往山東、河南、河北、山西、遼寧、海南、江蘇、浙江、湖南、安徽、廣東、天津、云南等十多個(gè)省市和地區(qū)。

登州路56號， 登州路是市區(qū)最古老的一條路。明清兩代，今大學(xué)路一帶的青島村和東鎮(zhèn)楊家村之間，有一條崎嶇小道，其中的一段就是最早的登州路。1891年章高元駐兵青島后，修筑了四條可通行騾馬車的官道，其中的一條就是從大學(xué)路上的總兵衙門經(jīng)這條登州路，而到達(dá)四方、水清溝和滄口。 1897年德國侵占青島后，將這條登州路進(jìn)行了修整。1909年5月14日德國總督府《青島官報(bào)》18期，刊登一則通知，德國總督府將這條路命名為“穆勒上尉街”。1914年日本侵占青島后，將這條路更名為“巽町”（巽，音“旬”）。1922年中國政府收回青島后，才將該路正式定名為“登州路”，全長2412米。1924年，在原萬年兵營處開辦了青島大學(xué)，又將該路南端易名為“大學(xué)路”。自此，登州路只剩下由紅島路至延安二路這一段了。 如今，只要提起登州路，便會(huì)使人聯(lián)想到那里的啤酒廠和享譽(yù)中外的青島啤酒。德占時(shí)期，那里有座“毛爾梯克兵營”，日占時(shí)期又改名為“若鶴兵營”。細(xì)說起來，這座兵營與啤酒廠還有些瓜蔓株連。 1899年5月，德國當(dāng)局在登州路東端修建了一座兵營，因德國人習(xí)慣喝啤酒，德國商人便在兵營對面的登州路與寧海路拐角處，開設(shè)了一家酒吧，專門經(jīng)營啤酒，生意十分興隆。1903年8月15日，香港盎格魯——日爾曼啤酒公司便在酒吧附近創(chuàng)建了“日爾曼啤酒公司青島股份有限公司”，廠址就在今登州路56號。 初建的啤酒廠規(guī)模較小，廠房周圍都是荒坡和農(nóng)田。如今，在登州路上仍可看到位于工廠大門西側(cè)的三幢紅磚建筑，這就是德國高級職員的宿舍和辦公樓。其中的一幢三層大樓，原為二層，后來又加蓋了一層。 1916年9月，日本東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬銀元將該啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場”。 1945年抗戰(zhàn)勝利后，該廠被國民黨政府接管，更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，齊魯股份有限公司購得該廠，更名為“青島啤酒廠”。1949年6月2日青島解放后，工廠正式定名為“國營青島啤酒廠”。 時(shí)光荏苒，物換星移。如今的青島啤酒廠已占據(jù)了登州路的“半壁江山”，9000平方米的廠區(qū)，坐落在登州路的東端，辦公樓、糖化大樓、車間、罐區(qū)、倉庫等相間排列，把半條登州路攪得酒香撲鼻，熏風(fēng)醉人。